Les Recettes de Truffes

1294 recettes de truffes sont référencées sur Recettes de Cuisine.
Vous aimez les recettes de truffes ? Dites le avec des "J'aime" et +1 ! :-)

Merci !

Cliquez sur la photo ou le titre d'une recette de truffes pour la lire sur le blog de son auteur. Trop de recettes ? Essayez 3 recettes de truffes

La meilleure recette de truffes du moment !

Filet de poulet, champignons des bois sautés à la truffe, pommes de terre grillées au four Filet de poulet, champignons des bois sautés à la truffe, pommes de terre grillées au four Par 07/10/14 19:47 Ingrédients pour 4 personnes 4 filets de poulet bio - 2 barquettes d'un mélange de champignons des bois - 4 pommes de terre à chair ferme - 1 oignon 1 échalote - 20 cl de fond de veau - 1 càc d'herbes séchées ( thym, origan ) - 1 càc de paprika - huile...
- votez pour ajouter à votre carnet
Truffes roses Truffes roses Par Délices et pâtisseries 23/11/14 09:38 Encore une petite gourmandise à offrir pour les fêtes de fin d’année ! Une jolie truffe rose dans son habit de neige ! Ingrédients : 100g de biscuits rose de Reims 50g de beurre 1 jaune d’oeuf 50g de sucre en poudre 1 càs de fleur d’oranger ou de rhum Sucre...
Truffes speculoos Truffes speculoos Par Cuisi'Ness 22/11/14 21:14 Une version gourmande et originale de truffes ! Préparation : 20 min Cuisson : 5 min Prêt à déguster en : 4 h Pour changer de la version classique de truffes, une délicieuse recette de truffes spéculoos ! Ingrédients pour 4 personnes : 15 cl de crème fraîche...
Truffes chocolat et choco/pralinés Truffes chocolat et choco/pralinés Par Cuisi'Ness 22/11/14 21:13 De délicieuse truffes en 2 versions préparées en 20 minutes ! Préparation : 20 min Cuisson : 5 min Prêt à déguster en : 3h min Je vous propose une recette de truffes que je fais tous les ans à la période de Noël. Une version classique au chocolat et une...
Truffes chocolat, guimauve et riz soufflé Truffes chocolat, guimauve et riz soufflé Par Le blog de cook'N'co 22/11/14 16:36 Ingrédients : 90g de guimauves 100g de riz soufflé 90g de chocolat au lait 1) Faire fondre les guimauves au bain-marie. Ajouter ensuite le riz soufflé et bien mélanger. Façonner des petites billes de la taille d'une noix (huilez vous ou humidifiez vous...
Truffes au chocolat et aux marrons Truffes au chocolat et aux marrons Par Royal Chill 21/11/14 07:40 Je ne sais pas vous, mais moi, lorsque Noël (ou Pâques d’ailleurs) arrive, je suis prise d’une folie « chocolatière » : je passe mon temps à préparer de petits chocolats… Ce ne sera donc pas la dernière recette de chocolats sur … Lire la suite →
Truffes au chocolat au lait et yuzu enrobées de noix de coco Truffes au chocolat au lait et yuzu enrobées de noix de coco Par Diet-et-delices 21/11/14 07:22 Préparation : 25 min Pour 12 personnes Temps de préparation : 25 minutes Temps de réfrigération : 30 minutes Ingrédients : - 250 g de chocolat au lait - 20 g de miel - 50 g de beurre - 1 pincée de yuzu en poudre Pour l’enrobage - 150 g de chocolat noir - 100 g de noix […]
Truffes au chocolat, yuzu et praslines Truffes au chocolat, yuzu et praslines Par Les recettes de miss Noël 20/11/14 10:35 Des bouchées gourmandes au chocolat pour accompagner vos cafés et thés ! Voir les explications pour le faire Ingrédients : chocolat poudre de yuzu pralines Tags: chocolat, Noël Tweet © 2014 Miss Noël | Les recettes
Truffes au chocolat Truffes au chocolat Par Délices et pâtisseries 20/11/14 09:46 Que serait noël sans ses fameuses truffes au chocolat ? Elles sont tellement facile à réaliser alors même que le coût est très élevé en boutique. Faisons-nous plaisir à moindre coût ;-) Ingrédients pour 25 truffes environ : 170g de chocolat noir 60g de...
St Jacques en coque de feuilletage, truffe et quelques graines d’Avruga St Jacques en coque de feuilletage, truffe et quelques graines d’Avruga Par Les recettes du chef Hubert 20/11/14 09:15 Préparation : 30 min - Cuisson : 15 min Préparez les feuilletés : Rincez et essuyez les coquilles vides de St Jacques que vous avez fait lever par votre poissonnier. Préchauffez le four à th-8 ( 240 °C ). Étalez la pâte sur 1/2 cm d’épaisseur. Posez une coquille plate dessus. Utilisez-la pour...
Truffes au Cointreau Truffes au Cointreau Par Petit grain de sel 19/11/14 21:48 Préparation : 25 min Et oui, c'est parti pour le grand marathon des recettes de Noël ! En tant que blogueuse culinaire, la période qui précède les fêtes de fin d'année est synonyme de "creusage de méninge intensif ", pour être en mesure de vous proposer suffisamment à l'avance...
Truffes de Chambery par Caroline La Praline Truffes de Chambery par Caroline La Praline Par Recettes de Cuisine - le blog 18/11/14 15:36 Une recette cool pour Noël : les truffes de Chambery de Caroline La Praline ! La truffe est originaire de Chambéry (comme moi), créee par un confiseur de la ville en 1895 qui était à court de bonbons en chocolat et qui les remplaça donc par des ganaches...
Pizza à la crème de truffes, roquette & parmesan Pizza à la crème de truffes, roquette & parmesan Par In Tartiflette I Trust 17/11/14 09:25 Ingrédients : 1 pâte à pizza 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse 2 cuillères à café de sauce à la truffe noire "salsa tartufata" -dans les épiceries italiennes, env. 5€ le pot de 130 g 1/4 de scamorza nature, détaillée en tranches fines (60 g environ)...
Menu de la Mer au Barolo et à la truffe sous la pluie Menu de la Mer au Barolo et à la truffe sous la pluie Par ma petite cuisine... 15/11/14 15:29 Parfois, un samedi de mi-Novembre rime avec pluie et…magie ! Tombée tôt du lit avec plein d’idées de recettes, j’ai filé enthousiaste au marché. J’en suis revenue avec de quoi préparer un menu de la mer bluffant ! Si, si, … Continuer la lecture →
Truffes brésiliennes #brigadeiros à la pistache Truffes brésiliennes #brigadeiros à la pistache Par Recettes d'une mère de famille nombreuse 15/11/14 10:00 Je craque complètement pour ces petites truffes brésiliennes qui se déclinent quasiment à l'infini ! Elles sont si faciles à faire que c'est un plaisir de les préparer pour les grands buffets de Noël ou petites occasions de famille. Apres les Brigadeiros...
Truffes chocolat/marrons Truffes chocolat/marrons Par Le blog de cook'N'co 14/11/14 15:32 Ingrédients : 150g de chocolat noir 325g de purée de marrons 140g de sucre glace 75g de beurre Du cacao non sucré (pour enrober les truffes) 1) Faire fondre le chocolat au bain-marie. Une fois fondu, ajouter le beurre, le sucre glace et la purée de marrons....
Spectaculaire, le Délice de Barolo à la truffe Spectaculaire, le Délice de Barolo à la truffe Par ma petite cuisine... 13/11/14 12:50 Que vous soyez cordon bleu ou nuls aux fourneaux, voilà un produit qui sublime tout, plats du quotidien ou créations raffinées : le Délice de vin Barolo à la truffe. Epaisse et onctueuse comme une crème de Balsamique, cette potion magique … Continuer la...
Foie gras de canard en feuilles de pâte et de chou, jus truffé Foie gras de canard en feuilles de pâte et de chou, jus truffé Par Les recettes du chef Hubert 13/11/14 11:09 Préparation : 35 min - Cuisson : 30 min Nettoyez les feuilles de chou. Plongez-les dans une casserole d’eau bouillante salée, puis laissez-les blanchir 10 minutes. rafraîchissez et égouttez-les. Coupez le blanc de volaille en deux dans l’épaisseur, aplatissez les morceaux obtenus. Faites fondre...
Truffes Chocolat, Noisette et Crème de Marron Truffes Chocolat, Noisette et Crème de Marron Par Cuisiner... tout Simplement 12/11/14 22:30 Les fêtes de fin d'année approchent à grands, grands pas ... J'ai donc ressorti une de mes recettes de truffes. Ingrédients 300g de Chocolat Noir 60g de beurre 120g de crème de Marron 2càs de Noisettes en poudre cacao amer en poudre Dans un petit saladier...
Velouté de panais à la truffe Velouté de panais à la truffe Par Piratage Culinaire 12/11/14 09:00 Préparation : 15 min Que diriez-vous d'un bon velouté pour vous réchauffer ? Je vous propose : un velouté de panais à la truffe...onctueux à souhait ! Alors, à vos blenders !!! Temps de préparation 15 minutes Temps de cuisson 25 minutes Ingrédients pour 4 personnes : pour le...
Tourte au Poulet et Porto Parfumée au Sel de Truffe Tourte au Poulet et Porto Parfumée au Sel de Truffe Par Miechambo Cuisine 11/11/14 18:21 Une recette fond de placard suivant mes envies du moment……..et les possibilités de mes étagères ! J’avais dans mon frigo de la pâte feuilletée qui arrivait presque à échéance, un reste de courge d’Albenga (normal avec une courge de 3,5 kg et demi il vaut...

Se connecter

Connectez-vous sur Recettes de Cuisine pour enregistrer vos recettes préférées dans votre carnet de recettes.

Se connecter avec Facebook :

Ou utilisez votre compte sur Recettes de Cuisine :

Nom d'utilisateur :

Mot de passe


Pas encore inscrit(e) ? Créez votre compte pour découvrir et partager des recettes avec d'autres blogueurs et lecteurs passionnés de cuisine.

Inscrivez votre blog !

Si vous publiez des recettes originales sur votre blog et si vous souhaitez qu'elles soient référencées sur Recettes de Cuisine, proposez votre blog !