Les Recettes de Ragoût

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Ragoût d'aubergines aux pommes de terre tomates - compatible vegan - (Georgie) Ragoût d'aubergines aux pommes de terre tomates - compatible vegan - (Georgie) Par 03/08/14 08:13 L'ajapsandali est un délicieux plat mijoté composé d'aubergines, de tomates, d'oignons verts et blancs, de poivrons, fines herbes et épices. Un plat principal parfumé, cuisiné avec de bons légumes de saison, du potager, une savoureuse alliance à découvrir.... Préparation : 20 min - Cuisson : 45 min
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Ragoût d’encornets aux bettes Ragoût d’encornets aux bettes Par enviedecuisiner 23/12/14 01:15 Aujourd’hui, je vous présente un plat trés simple et classique de la cuisine Toscane, à base de légume d’hiver : un plat de seiches ou calamars savoureux, parfumé et léger typique de la Toscane en sauce. Il s’agit de seiches ou de calamars qui sont cuites...
Ragoût d’agneau et pommes de terre Ragoût d’agneau et pommes de terre Par Saveurs & Traditions 18/12/14 19:21 Préparation : 10 min - Cuisson : 1h Pour 4 personnes : Préparation : 10 min Cuisson : 1h Ingrédients : 600 gr d’agneau 2 gros oignons 1,5 kg de pommes de terre 15-20 cl de vin blanc 1 bouquet garni … Lire la suite →
Ragoût de porc à la portugaise Ragoût de porc à la portugaise Par amafacon 17/12/14 10:26 Ragoût de porc à la portugaise Ingrédients : 0.600 kg de sauté de porc, 5/6 tranches épaisses de chorizo fort, 1 petite boite de tomate, 2/3 pommes de terre, 2 gousses d'ail, 1 oignon, 1 feuille de laurier, 2 clous de girofle, poivre au moulin, sel, 6 cl...
Ragoût de haricots verts Ragoût de haricots verts Par La cuisine d'ici et d'ISCA 17/12/14 07:00 Une petite poêlée de légumes avec des oeufs au plat : les ingrédients du placard pour un dîner très simple. J'ai utilisé des haricots verts surgelés mais évidemment si on a le temps, on emploie des frais. Ingrédients 500g de haricots verts 1 oignon 2 gousses...
Ragout de boeuf à la bière Ragout de boeuf à la bière Par kougelhopf et chocolat 16/12/14 09:04 L'hiver, saison idéale pour les petits plats mijotés mais on n'a pas toujours le temps de commencer à cuisiner 2 heures avant. Lorsque je suis dans cette situation, j'utilise la cocotte minute. Longtemps elle ne me servait que pour cuire les pommes de terre...
Loubia haricots blancs en sauce Loubia haricots blancs en sauce Par La cuisine de Djouza en vidéo 14/12/14 21:21 Les haricots blancs (loubia) en ragoût reste un classique de la cuisine algérienne. Préparé en sauce rouge comme une soupe, on l'accompagne souvent avec du pain maison. C'est un plat consistant, complet composé de viande ou pas... lire la suite de la recette...
Haricots blancs sauce rouge (Loubia algerienne) Haricots blancs sauce rouge (Loubia algerienne) Par Cuisinez avec Djouza 13/12/14 22:00 Préparation : 10 min - Cuisson : 35 min Les haricots blancs (loubia) en ragoût reste un classique de la cuisine algérienne. Préparé en sauce rouge comme une soupe, on l’accompagne souvent avec du pain maison. C’est un plat consistant, complet composé de viande ou pas, carottes, pommes de terres...
Ragoût de Saucisses aux Lentilles Version Végétale Ragoût de Saucisses aux Lentilles Version Végétale Par Je cuisine donc je suis 12/12/14 12:17 Voici une recette toute simple que ma mère préparait en hiver. C’était une façon de nous faire manger des légumineuses, les lentilles étant riches en fer. C’était bon pour les enfants disait-on, à l’époque. J’ai décidé d’en faire une version … Lire la suite...
Ragoût... goulash... au vide-frigo Ragoût... goulash... au vide-frigo Par L'éphémère quotidienneté des repas 12/12/14 12:00 Les plats mijotés.... ça embaume la maison... ça réchauffe l'ambiance... ça réjouit les papilles... ça séduit les convives... Oui mais voilà, en pleine semaine, à moins d'avoir une mijoteuse (ce qui n'est pas mon cas) ... on ne fait pas de mijoté! Erreur;...
Ragoût de pommes de terre et carottes au chorizo Ragoût de pommes de terre et carottes au chorizo Par La Chaumière de Charo 09/12/14 13:44 Préparation : 15 min - Cuisson : 30 min Pour 4 personnes. Préparation : 15 minutes. Cuisson : 30 minutes. INGREDIENTS 4 pommes de terre moyennes, 6 carottes moyennes, 1 oignon, 1 gousse d'ail, ½ chorizo, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, romarin frais, sel et poivre. Eplucher les pommes de...
Caldeirada de peixe ou ragout de poisson Caldeirada de peixe ou ragout de poisson Par Sevencuisine 08/12/14 20:28 La caldeirada de peixe, c’est la bouillabaisse portugaise,un ragout de poisson, un plat traditionnel des villages et des villes de bord de mer. Pour sa préparation, on utilise une gamme variée de poissons, notamment le congre, la roussette, la raie…. Certains...
Tagliatelles sauce orientale Tagliatelles sauce orientale Par Cuisinez avec Djouza 07/12/14 11:45 Préparation : 10 min - Cuisson : 30 min Bonjour, un plat de pâtes que j’aime bien préparer puisque ce sont des tagliatelles cuisinées avec une sauce à l’orientale, tout un programme. J’apprécie faire ce plat car je mets tout en cocotte puis laisse tout cuire puis je mélange avec les pâtes. La...
Ragoût tunisien de poulet aux lentilles ( Marquit âadas ou marga de lentilles) Ragoût tunisien de poulet aux lentilles ( Marquit âadas ou marga de lentilles) Par saveurs exquises 07/12/14 11:28 Depuis quelques temps on vit dans ou sous le brouillard et à défaut de soleil, un bon plat épicé bien réconfortant fait du bien, tant au moral qu'à l'estomac:) je vous propose donc un délicieux plat de lentilles découvert chez Mely, un plat tunisien préparé...
Ragoût de porc au four accompagné de pomme de terre au sésame Ragoût de porc au four accompagné de pomme de terre au sésame Par Cook'n'Eat 06/12/14 04:00 Voici une recette très simple à réaliser, sans beaucoup de préparation ! Coût : €€€ Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 60 minutes Ingrédients pour 4 personnes : 1 kg 200 de pommes de terre 500 grammes de viande à ragoût de porc sel, poivre...
Ragout de dinde au Soissons du jardin Ragout de dinde au Soissons du jardin Par Titanique 05/12/14 11:35 Pour mon ragout de dinde il vous faudra: une cuisse de dinde, désossée et coupée en morceaux. Une boîte de tomates pelées, un...
Pst aux trompettes de la mort {vegan} Pst aux trompettes de la mort {vegan} Par Loetitia Cuisine 03/12/14 08:00 Pour préparer un délicieux petit plat mijoté, nul besoin d’enlever sa peau à monsieur lapin. Quelques médaillons de protéines de soja texturées accompagnées de quelques trompettes de la mort feront tout aussi bien l’affaire. Ingrédients : 12 médaillons...
Tagliatelle al Ragù di Coniglio... Tagliatelle au Ragoût de Lapin comme en Toscane Tagliatelle al Ragù di Coniglio... Tagliatelle au Ragoût de Lapin comme en Toscane Par Petite cuillère et charentaises 01/12/14 07:53 Je vous en parlais plus tôt dans la semaine, la pasta al ragù est un grand classique de la cuisine italienne. Si le plus connu reste le ragù alla bolognese, le principe d'une viande effilochée comme principale composante d'une sauce pour les pâtes est très...
Ragoût de boulettes de grand-maman Rachelle Ragoût de boulettes de grand-maman Rachelle Par Bedon Gourmand 29/11/14 01:36 Grand-maman Rachelle, c'est la grand-maman de Karine. Malheureusement, elle est décédée. Je dois dire que son ragoût de boulettes est délicieux. C'était la première fois que j'en faisais un. Là encore, cette recette date de l'an passé. Mine de rien, Noel...
Tajine algérien au poulet Tajine algérien au poulet Par Les joyaux de Sherazade 22/11/14 12:30 Tajine de poulet pommes de terre cuit dans un paquet de spaghetti Un tajine de pure création algérienne, un tajine système D, ihihihi ça vous intrigue non !!!! Alors la particularité de notre plat c’est qu’on va préparer plusieurs parties et le tout finira...
Feuilles de blettes farcies- recette libanaise Feuilles de blettes farcies- recette libanaise Par amour de cuisine chez soulef 21/11/14 11:35 Préparation : 20 min - Cuisson : 30 min Feuilles de blettes farcies- recette libanaise Bonjour tout le monde, Une recette libanaise ça vous dit? En voila une délicieuse en tout cas, des feuilles de blettes farcies a la viande hachée, cuites sur un lit d’oignons et de côtelettes d’agneau… J’ai...
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