Les Recettes de Ragoût et Pois chiche

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Bœuf en ragoût, blé et pois-chiche Bœuf en ragoût, blé et pois-chiche Par cuisine en bouche 20/01/14 17:07 L inspiration peut être absente parfois, alors je me pose et pense. J ai de la viande, j'aime les épices, je veux changer un peu de légume. Eurêka, j'ai du blé et des pois-chiche, du cumin et du poivre rouge. C est parti. LA RECETTE pour 4 personnes 750gr...
Ragoût de pois chiches au chorizo et à la morcilla Ragoût de pois chiches au chorizo et à la morcilla Par La cocinera loca 13/10/13 19:29 Brr… ça y est le froid est revenu. Et il n’y a toujours pas de chauffage chez moi. Pour se réchauffer, je vous propose une recette bien espagnole, à savoir des pois chiches mijotés longuement avec légumes et cochonnailles espagnoles. Si vous ne connaissez...
Ragoût de pois chiche et oignons Ragoût de pois chiche et oignons Par La passion de Mimi 13/03/13 00:00 Je vous propose de vous évader en Afrique du Nord, plus exactement en Tunisie, pays que j'ai déjà fait 5 fois dont je connais bien où j'adore leur cuisine! Alors forcément, quand j'ai vu cette belle recette chez "Farida" du blog link, je savais que je n'allais...
Market mermes(ragout de pois chiche /oignon) Market mermes(ragout de pois chiche /oignon) Par cuisinedefarida 16/02/13 22:42 Assalam alaykoum/bonjour En ce moment j'ai pas le temps de publier quotidiennement ,les journées sont trop courte à mon goût et avec mon nouveau projet,en plus de la maison, des enfants, enfin bref ,pas facile tous les jours mais vous inquiétez pas, j'essaye...
Ragoût de chorizo, pois chiches et tomates cerises, pilaf de boulgour comme un couscous Ragoût de chorizo, pois chiches et tomates cerises, pilaf de boulgour comme un couscous Par Chez Requia, cuisine et confidences ... 18/10/12 11:15 Parfois en faisant mes courses, je mets des produits que j'achète rarement dans mon caddie. Un jour, c'étaient des "sucuk", ces fameuses saucisses turques), une autre fois des galettes de riz soufflée, la fois d'après des bocaux de pois chiches et [...]
Histoire de queues n°2: ragoût aux pois chiches Histoire de queues n°2: ragoût aux pois chiches Par un demi siècle de recettes de La Libre 24/07/12 20:19 En parlant de queues, si, ici en Belgique la queue peut indiquer que le cochon a été élevé à l’air libre, je me souviens qu’à Niamey au Niger sur les étals du marché c’étaient les moutons qui gardaient leur queue pour bien se différencier de la chèvre....
Pour le plaisir (78) : Ragoût de pois chiches aux tripes et à la saucisse fumée Pour le plaisir (78) : Ragoût de pois chiches aux tripes et à la saucisse fumée Par Sinogastronomie 11/05/12 13:22 Je ne connais de la cuisine portugaise que l’interprétation qui en est faite à Macao, cette ancienne colonie lusitanienne rétrocédée à la Chine en 1999. Mais à chaque fois que je m’y rends, j’essaie de partager équitablement mon temps entre … Lire la suite...
Ragoût de poulet aux légumes de printemps et pois chiches à la marocaine Ragoût de poulet aux légumes de printemps et pois chiches à la marocaine Par Lacath au four et au moulin 09/05/12 08:30 Et oui, encore une recette du magazine Good Food, cette superbe source d’inspiration ! J’ai adapté la recette au contenu de mon frigo : une demi courgette jaune et une demi courgette verte, restes de beignets de légumes, des asperges (sur la botte de un...
Ragoût de pois chiches à l'émincé de dinde parfumé au cumin Ragoût de pois chiches à l'émincé de dinde parfumé au cumin Par Lucia saveurs légères et gourmandes 12/04/12 10:44 Les pois chiches sont originaires d'Orient et précisément de la région du Sud Est de la Turquie. Le mot chiche tire son origine dans le latin cicere et le grec kickere. Il est riche en protéine, en fer et en lipide. Cette recette est un grand classique...
Ragoût de pois chiches à l’agneau et au cumin Ragoût de pois chiches à l’agneau et au cumin Par La cocinera loca 18/03/12 18:53 Je sais, nous allons vers le printemps, mais il fait encore un peu frisquet, et il est toujours temps de concocter des petits plats mijotés. Je publie cette recette à la demande de certaines de mes lectrices, qui se reconnaitront ! Pour la petite histoire,...
Mermez (ragout de pois chiche aux oignons) Mermez (ragout de pois chiche aux oignons) Par Ma sélection naturelle 18/05/11 11:00 Il y a des plats qui font fureur à table et celui ci en fait partie. Le mermez est un plat tunisien sa particularité reside dans sa simplicité et fait son succès: des pois chiches et beaucoup d'oignons. La viande est si tendre et bien imprégnée de cette...

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