Les Recettes de Cidre

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La meilleure recette de cidre du moment !

Joues de porc confites au cidre Joues de porc confites au cidre Par 28/10/13 08:35 J'avais déjà cuisiné les joues de porc en estouffade au vin rouge et confites à la bière. Cette fois-ci, je les ai laissées mijoter dans une sauce au cidre, après les avoir flambées au calvados, et ce fut un régal! Accompagnées de riz et de beaux quartiers...
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Moules au cidre Moules au cidre Par lesdelices de thithoad 24/04/14 07:00 Bonjour! ici en Bretagne, on adore les moules! voici une recette toute simple alliant le cidre et la crème! pour 5 personnes 2,8kg de moules 20g de beurre 3 échalotes 20cl de crème liquide 30cl de cidre 2 cas de persil haché 1 petit bouquet garni poivre...
Rôti de porc au cidre et aux pommes Rôti de porc au cidre et aux pommes Par Le Book Gourmand 21/04/14 17:22 Un rôti de porc cuit en cocotte dans du cidre, accompagné d'une garniture de pommes et de raisins secs Le rôti est cuit longtemps afin de conserver tout son moelleux Encore une recette sucrée salée à proposer avec une purée de pommes de terre Plus d'infos...
Gigot d’agneau au romarin, miel et cidre Gigot d’agneau au romarin, miel et cidre Par Chez Becky et Liz 18/04/14 11:07 Préparation : 20 min Le Cig oen gyda mêl, rhosmari est un plat typiquement gallois. C’est une alternative au traditionnel gigot d’agneau et sa sauce à la menthe. Le Pays de Galles est connu pour la qualité de son agneau et son cidre. Chaque année se tient au City Hall de Cardiff...
Pain au sarrazin et au cidre Pain au sarrazin et au cidre Par Choutambouilletout 15/04/14 08:34 La bouteille de cidre n'est toujours pas finie, il faut dire qu'on arrivait en fin de soirée et qu'elle a était ouverte juste pour un verre. Donc après le poulet au cidre, voici le pain au cidre... Un pain de 550g environ: -200g de farine de sarrazin -200g...
Poulet au cidre et aux pommes Poulet au cidre et aux pommes Par Choutambouilletout 14/04/14 08:54 Une bouteille de cidre qui traine dans le frigo depuis un petit moment et qui n'a plus de bulles... que faire? Pour deux personnes : -2 escalopes de poulet -2 pommes -20cl de cidre -1 oignon -1 à 2 càs de crème fraiche Eplucher et émincer l'oignon. Couper...
Collier de boeuf braisé au cidre Collier de boeuf braisé au cidre Par Petits Plats Entre Amis 10/04/14 10:59 Préparation : 45 min - Cuisson : 2h30 Si cette recette de collier de bœuf braisé au cidre demande un temps de préparation un peu long, ce n’est que pour mieux en apprécier le goût et la qualité de ce morceau de bœuf. Pour ma part, je passe comme d’habitude par « Le goût du boeuf » dont je suis...
Poulet au cidre, pommes et fève tonka Poulet au cidre, pommes et fève tonka Par c'est pas d'la tarte 10/04/14 07:54 Ingrédients : 4 pommes, 4 échalotes, 4 blancs de poulet, 30 cl de cidre doux, 1 fève de tonka, 30 cl de crème liquide, un filet d'huile d'olive, sel et poivre. Recette : Emincer finement les échalotes. Dans une poêle, faire revenir les échalotes [...]
Petits crumbles aux pommes et au cidre Petits crumbles aux pommes et au cidre Par La cuisine d'Anna et Olivia 07/04/14 17:00 Quand on aime cuisiner, (en général) on est un peu accro à tout ce qui s'y rapproche : livres, magazines, ustensiles en tout genre... !! Je suis (donc), comme beaucoup de fans de cuisine, envahie par des tas de moules (des petits coeurs, des gros muffins,...
Pavé de cabillaud sauce au cidre et sel d'Hawaï Pavé de cabillaud sauce au cidre et sel d'Hawaï Par Plaisirs de la maison 07/04/14 00:00 Je termine avec cet article la réalisation de recettes avec des épices de mon partenaire « Goût et terroirs » http://www.goutetterroirs.com Si vous souhaitez commander des épices sur ce site : voici mon code réduction (sans limite d’achat) GTMD 1013 J’avais...
Filet mignon de porc, au cidre et aux deux pommes Filet mignon de porc, au cidre et aux deux pommes Par Les Vagabondages de Vi@ne 04/04/14 10:41 Ingrédients : 2 filets mignons de porc de 400 g chacun - 3 carottes - 4 pommes de terre - 1 oignon - 2 gousses d'ail - 3 pommes "pink lady" - 10 cl de crème épaisse - 1 bouteille de cidre brut - 3 cuillères à soupe de maïzena - sel - poivre - 50 g de beurre...
Maquereau cuit au cidre et fondu de fenouil Maquereau cuit au cidre et fondu de fenouil Par gourmandise en folie 03/04/14 12:06 Voici une recette de poisson pour changé, c'est vrais que je n'ai pas beaucoup de recette de poisson, ...
Compote de pommes au cidre Compote de pommes au cidre Par myrtee.fr 25/03/14 20:14 J’avais toujours acheté mes compotes pour la maison. Trop paresseuse pour éplucher les pommes. Oui j’avoue, on a tous nos faiblesses. Je déteste éplucher les pommes et l’ail. C’est dit, j’ai honte, je vais me cacher. Fin de l’article :o) En automne de l’année...
Viande, abats : Tripes au cidre Viande, abats : Tripes au cidre Par Terre et Mar 25/03/14 18:38 Pour les amateurs d'abats... L'association "tripes / cidre" est un régal car l'acidité du cidre relève à merveille les tripes. A accompagner de pommes de terre bouillies ou de pâtes fraîches (tagliatelles par exemple). Viande, abats : Tripes au cidre Préparation...
Muffins à la courge buttercup et cidre Muffins à la courge buttercup et cidre Par Rosenoisettes, calme et gourmandise... 20/03/14 18:06 Le blog semble ralentir son rythme à l'arrivée du printemps, ce n'est pas volontaire malheureusement. En réalité la fin du trimestre approche pour moi et de nombreux travaux sont à rendre ou à présenter alors j'ai moins le temps de m'appliquer à cuisiner...
Filet mignon de porc aux pommes raisins secs et cidre Filet mignon de porc aux pommes raisins secs et cidre Par Les re7 de Colinette 20/03/14 07:00 Dans le cadre de "Culinoversion" .. sous le thème choisi par Marianne .. du blog "La cuillère au mille délices" . Le sucré / salé. Voici la recette que je propose. Ce n'est pas une recette très originale, mais que l'on mange avec plaisir. Ce qui ne gâche...
Palette de porc au cidre, 4 épices, pommes et raisins Palette de porc au cidre, 4 épices, pommes et raisins Par Cuisine-Guylaine la suite 19/03/14 19:56 Préparation : 20 min - Cuisson : 1h30 Une recette qui change un peu et c’est un régal ! N’hésitez pas à tester. Venez découvrir le nouveau catalogue Guy Demarle. Le planning des Ateliers de Mars est ici, clic ! Ces Ateliers sont gratuits mais il est nécessaire … Continuer la lecture →
Filet mignon de porc au cidre et tomates confites Filet mignon de porc au cidre et tomates confites Par c'est pas d'la tarte 19/03/14 07:06 Une recette repérée chez christelle du blog entre rire et cuisine Ingrédients : 1 filet mignon de porc (600/700g), 2 oignons, 150 g de tomates confites, 40 cl de cidre brut, 250 g de champignons de Paris, 20 cl de crème fraîche épaisse, 50 g [...]
Lapin au calvados et cidre Lapin au calvados et cidre Par leffetmaison...par valerie 18/03/14 12:43 Remerciement à la personne qui m'a si gentiment offert le lapin. J'espère que cette recette lui plaira ! Préparation : 20 mn Cuisson : 5mn + 1h Pour : 6/8 personnes Ingrédients 1 c. à s. d’huile 40 g de beurre 1 lapin 2 c. à s. de calvados 1 gousse d’ail...
Pintade aux pommes et au cidre, cuite en cocotte Pintade aux pommes et au cidre, cuite en cocotte Par Audrey Cuisine 18/03/14 06:20 Les volailles rôties au four, j'adore, mais ce n'est pas toujours évident de les faire cuire pour obtenir le côté croustillant et coloré en apparence, tout en gardant une chair moelleuse, tendre mais pas du tout sèche, un peu comme le poulet de ma mamie...
Ragoût de porc au cidre Ragoût de porc au cidre Par Des-Recettes.net 16/03/14 09:00 Préparation : 20 min - Cuisson : 2h Une réconfortante recette de ragoût de porc au cidre pour ce repas du dimanche. Lire la suite de : Ragoût de porc au cidre Cet article Ragoût de porc au cidre est apparu en premier sur Le Gourmand Du Dimanche.
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