Les Recettes de Sauce au cidre

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Magrets de canard sauce au cidre, tombée de chou blanc et pommes caramélisées Magrets de canard sauce au cidre, tombée de chou blanc et pommes caramélisées Par Ô my goût 16/12/14 10:27 Bonjour, la saison des fêtes approche à grands pas et je vous propose une recette de magret sauce au cidre qui devrait vous régaler les papilles. Pour la cuisson démarrage à froid, je me suis inspirée de différentes vidéos vues … Lire la suite →
Côte de porc, sauce au cidre et pommes poêlées, une recette de Trish Deseine Côte de porc, sauce au cidre et pommes poêlées, une recette de Trish Deseine Par Les tentations culinaires de Clémence 14/12/14 05:20 Il y a quelques semaines, j'ai découvert une nouvelle collection de livres créés par la célèbre Trish Deseine avec Cent Mille Milliards et Alternatives et les produits de La grande épicerie, un des symboles de la gastronomie française pour beaucoup d'étrangers....
Côte de porc, sauce au cidre et pommes poêlées, une recette de Trish Deseine Côte de porc, sauce au cidre et pommes poêlées, une recette de Trish Deseine Par Les tentations culinaires de Clémence 14/12/14 05:20 Il y a quelques semaines, j'ai découvert une nouvelle collection de livres créée par la célèbre Trish Deseine avec Cent Mille Milliards et Alternatives et les produits de La grande épicerie, un des symboles de la gastronomie française pour beaucoup d'étrangers....
Filets de pintade à la choucroute, aux pommes et aux châtaignes, sauce au cidre Filets de pintade à la choucroute, aux pommes et aux châtaignes, sauce au cidre Par Les Vagabondages de Vi@ne 02/12/14 09:32 Le froid arrive...... Heureusement, pour se consoler, on a aussi les plats qui vont avec !!! Ingrédients pour 4 vagabonds : 4 filets de pintade - 600 g de choucroute crue - 200 g de lardons fumés - 1 oignon - 2 feuilles de laurier - 1 cuillère à café de...
Filet Mignon Poêlé, sauce au Cidre, Sucré Salé Filet Mignon Poêlé, sauce au Cidre, Sucré Salé Par Grelinette et Cassolettes 01/11/14 08:50 Le filet mignon est très tendre et moelleux lorsqu’on le cuit à la poêle, juste ce qu’il faut… Pour cela je détaille en médaillons, je le poudre de farine et je le dore de tous côtés… La cuisson est rapide, je le retire de la poêle et je déglace avec du...
Saint Jacques, sauce au cidre et Pont l’Evêque – Concours Graindorge Saint Jacques, sauce au cidre et Pont l’Evêque – Concours Graindorge Par Elo en fait tout un plat 30/10/14 06:00 Tout comme hier, une recette avec ce fromage délicieux. La recette d’hier ne nécessitant que la moitié d’un fromage, j’ai utilisé le reste pour celle ci. Vous pourrez à votre guise utiliser le fromage avec ou sans croûte. Quand les...
Paupiettes de veau sauce au cidre Paupiettes de veau sauce au cidre Par Naniemix 29/10/14 18:01 Il est rare que je cuisine des plats complets de viande au thermomix et j’ai tort car hier cette recette a été un succès. De belles paupiettes de veau parfumée au bon cidre de papy jardin…le bonheur! Ingrédients pour 5 personnes 5 paupiettes de veau 2 échalotes...
Filets de plie sauce au cidre sur lit d'épinards et purée à la truffe blanche Filets de plie sauce au cidre sur lit d'épinards et purée à la truffe blanche Par Bibica et son poids 20/08/14 19:29 Salut, Ne cuisinant pas ces derniers jours, je vous ai plannifié une petite recette réalisée il y quelques semaines mais pas encore postée ici ;-) Récemment j’ai jeté dans mon caddie de courses un paquet de filets de plie surgelés. N’ayant guère d’inspiration...
Galette de Saint Jacques, fondue de poireau et sauce au cidre Galette de Saint Jacques, fondue de poireau et sauce au cidre Par Mon p'tit coin gourmand 04/06/14 17:59 Vous qui commencez à me connaître, vous savez que j'aime particulièrement le 1er mercredi de chaque mois... C'est devenu le rendez-vous incontournable des Bataille Foodeurs ! Ce jour-là nous avons le plaisir de vous présenter une recette préparée à partir...
Noix de St Jacques, sauce au cidre Noix de St Jacques, sauce au cidre Par Une cuisine pour Voozenoo 11/05/14 22:57 Il est un blog que j’adore visiter, donc je ne manque jamais une de ses publications et cela depuis pas mal de temps. Aujourd’hui, je voudrais mettre à l’honneur Claudie avec son blog « La cuisine de Gut « . Claudie est une personne authentique, simple,...
Andouillette avec une sauce au cidre, moutarde Alélor et mascarpone Andouillette avec une sauce au cidre, moutarde Alélor et mascarpone Par La cuisine en amateur de Maryline 03/05/14 19:07 Andouillette avec une petite sauce au cidre, mascarpone et moutarde douce aux figues et au miel ALELOR Cette recette me vient de maman. Donc les doses sont un peu aléatoires et variant selon les goûts de chacun. Ce plat est accompagné de pommes de terres...
Pavé de cabillaud sauce au cidre et sel d'Hawaï Pavé de cabillaud sauce au cidre et sel d'Hawaï Par Plaisirs de la maison 07/04/14 00:00 Je termine avec cet article la réalisation de recettes avec des épices de mon partenaire « Goût et terroirs » http://www.goutetterroirs.com Si vous souhaitez commander des épices sur ce site : voici mon code réduction (sans limite d’achat) GTMD 1013 J’avais...
Filet Mignon Sauce au Cidre (Thermomix) Filet Mignon Sauce au Cidre (Thermomix) Par QuelquesGrammesDeGourmandise 24/02/14 21:00 Préparation : 10 min - Cuisson : 30 min Depuis quatre ans que j’ai la chance d’avoir mon thermomix, je reconnais que je « sauce » beaucoup plus mes plats, et ce n’est pas ma petite famille qui va se plaindre. Aujourd’hui, je vous propose une viande grillée à la plancha accompagnée d’une sauce...
Tartelettes à l'andouille, confit d'oignons et sauce au cidre Tartelettes à l'andouille, confit d'oignons et sauce au cidre Par La Taverne de Ginia 26/01/14 09:26 Des tartelettes improvisées pour terminer un morceau d'andouille, Monsieur a adoré!! -1 rouleau de pâte feuilletée -1 morceau d'andouille (j'ai pu couper 10 tranches fines) -confit d'oignons -Pour la sauce: -1 échalote -2 c à c rases de fond de rôti -25cl...
Foie gras poêlé, pomme cuite et sauce au cidre Foie gras poêlé, pomme cuite et sauce au cidre Par Dans mon assiette 14/12/13 07:30 Pour une entrée ou un plat de fête en toute simplicité pour 4 personnes 8 petites escalopes de foie gras cru 4 pommes 20 cl de cidre brut 10 cl de crème semi-épaisse une noix de beurre maïzena muscade Peler les pommes, les détailler en lamelles puis les...
Saumon à l'unilatérale sur sa fondue de poireaux, sauce au cidre Saumon à l'unilatérale sur sa fondue de poireaux, sauce au cidre Par Dans mon assiette 07/04/13 13:25 Un plat de la mer en sucré-salé grâce à la fondue de poireaux à la pomme et à la sauce au cidre. recette pour 2 personnes Préparer la fondue de poireaux : émincer finement un gros poireau et couper une petite pomme golden en petits dés. Faire fondre une...
Petits nids de cheveux d'ange (kadaif) camembert et cidre pour Pâques, sauce au cidre Petits nids de cheveux d'ange (kadaif) camembert et cidre pour Pâques, sauce au cidre Par La médecine passe par la cuisine 25/03/13 08:52 J'ai des idées pour Pâques. En fait, j'en ai plein et je n'ai jamais de les réaliser toutes que d'autres s'imposent à moi. J'ai bien aimé ces petits nids même si je pense qu'ils seraient préférables pour un diner léger qu'en entrée pour un diner pascal...
Lapin cuisine dans une sauce au cidre et au cafe Lapin cuisine dans une sauce au cidre et au cafe Par La table de Méline 02/03/13 15:06 Un bon cidre fermier et un soupçon de café pour une sauce différente et originale, voilà un lapin qui s'enrichit de goûts subtils aux saveurs inédites... à essayer pour découvrir un délicieux plat gourmand... - 1 lapin fermier découpé - 250 gr de petits...
Râble de lapin désossé farci, polenta grillée, cèpes, sauce au cidre Râble de lapin désossé farci, polenta grillée, cèpes, sauce au cidre Par La table de Michette 20/02/13 08:12 Pour le plat principal de ce repas festif j’ai réalisé ces râbles désossés accompagnés de polenta grillée, de cèpes et d’une sauce légère au cidre. C’est un peu long mais on peut procéder sur 2 jours. Voici ma recette pour 4 gourmands. Pour la mise en place...
Couronne de porc, sauce au cidre & cerfeuil tubéreux Couronne de porc, sauce au cidre & cerfeuil tubéreux Par Soupçon de Balsamique 21/01/13 11:11 __________ Nous la connaissons généralement d'agneau mais aujourd'hui c'est de la couronne de porc dont il est question. Le VLAM (Vlaams Centrum voor Agro- en Visserijmarketing vzw), entendez l'Office Flamand d'Agro-Marketing a lancé depuis cette fin d'année...
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Les recettes de sauce au cidre

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