Les Recettes de Pain
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La meilleure recette de pain du moment !
Financiers saveur pain d'épices et pépites de chocolat
Par Expériences gourmandes
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16/02/12 14:45
Après quelques jours de boulot, j'ai besoin de me déstresser, et pour celà, rien de tel que la pâtisserie...Ca me fait un bien fou! J'avais encore pas mal de blancs d'oeufs au frigo, restes de crèmes, flans et autres prouesses culinaires réalisées ces derniers...
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Khobz dar - pain maison
Par Couzina Ino
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22/02/12 21:55
Assalam Aleykoum wm wb, Bonjour, Rien de mieux que du fait maison et surtout le pain!!! Alors remonter vos manches car la sa va pétrir...Si vous avez un robot c'est le top sinon al hamdoulilah vous vous aiderez de vos mains... Le pain marocain se prépare...
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Du bon pain maison
Par la cuisine au fil d'ariane
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22/02/12 19:45
Envie de tester le pain maison même sans MAP... alors voilà mes petites mains prêtes et hop, c'est parti pour le pétrissage... Il manquait un peu de sel et pas assez aéré à mon goût mais pour un petit-déj ou un goûter... super top! A refaire! Merci à Anwa...
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Pain aux oignons frits et noix
Par Culinaire Amoula
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22/02/12 15:24
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, * Ingrédients: - 250 g de farine complète. - 250 g de farine. - 50 g de noix concassées. - 1 c à s de sucre. - 1 c à c de miel. - 2 c à s d'huile d'olive. - 2 c à c rase de levure de boulanger. - 1 oignon coupé en petits...
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Pain maison
Par la cuisine au fil d'ariane
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22/02/12 13:11
Une petite photo de mon pain maison, pas mal réussi... je vous mets la recette ce soir!
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Pain express au thermomix
Par Les recettes de Pipouf
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22/02/12 12:56
Vous rentrez chez vous vers 17h30 - 18h et horreur plus de pain pour le repas du soir. Vite sortez votre Thermomix et en moins de 45 min vous avez du pain bien chaud et croustillant. Préparation : 5 min Cuisson : 20 min Temps de repos : 20 min au four à...
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Pain Blanc maison au levain: dîte au revoir à votre Boulanger
Par Les recettes de Pauline
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22/02/12 11:00
Cette recette est une merveille. Et je pèse mes mots, j'ai essayé un nombre incalculable de recette de pain et finalement la meilleure était la plus ancienne. Je l'ai retrouvé dans un vieux cahier de recette de famille. Le temps de repos est long...
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Pain blanc façon Manue - Pan blanco a la manera de Manue
Par Bon Appétit
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22/02/12 08:30
Lorsque j´ai vu ce pain sur le blog de Manue, ni une ni deux, j´ai eu envie de le faire... Un peu moins doré pour moi car je souhaitais le manger toasté... Un pain très simple, de par les ingrédients et la recette... Tout ce que j´aime... Cuando he visto...
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Pain au coulis de tomate et au basilic
Par cuisiner et papoter chez Loulou
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22/02/12 00:01
Il me restait les 3/4 d’une brique de coulis de tomates j’ai voulu tenter de l’utiliser pour faire un pain à la tomate j’ai mis dans la cuve : 300 g de farine T55 180 ml de coulis de tomates 1 cc de levure déshydratée 1 cc environ de sel 1 cc de basilic...
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Petits pains à la levure de bière maltée
Par Le cri de la courgette...
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21/02/12 13:20
Je sais bien que la levure de bière chauffée à plus de 40°C perd une grande partie de ses propriétés… Mais, je dois dire que le pain à la levure de bière maltée, c’est tellement bon que je suis prête à fermer les yeux sur ce sacrilège. Et puis, il n’y a...
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Pain épicé pour toast de foie gras
Par Lucia saveurs légères et gourmandes
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21/02/12 12:30
Pour accompagner un foie gras fait maison, j'aii voulu faire un pain épicé pour faire les toast. J'ai trouvé la recette de celui-ci chez Lolo qui l'avait elle-même trouvé chez les petits plats dans les grands . Ce pain est tout simplement parfait! il suffit...
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Khobz eddar خبز الدار (pain algérien maison)
Par Les joyaux de Sherazade
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21/02/12 10:35
Voilà khobz dar, un pain maison très apprécié en Algérie, fait avec de la farine, du beurre, du lait en poudre et surtout parfumé et agrémenté au graines de nigelles et d’anis. Une mie aérée avec une texture et un gout très agréable, un pain qui peut accompagné...
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Gratin de pain sec et de viande a la façon de ma maman
Par mon carnet de recettes gourmandes
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21/02/12 10:00
Bonjour, Aujourd'hui je voudrai vous faire découvrir un espèce de pudding salé pour utiliser le pain sec qu'il vous reste . Je n'aime pas jeter le pain sec donc j'en fais de la chapelure en le mixant simplement dans un mixeur ou je vais le donner a des...
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Petits pains au fromage blanc
Par chezvalou
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20/02/12 22:39
A faire sans hésitation ! Pas de levée de pâte, 2 minutes 30 au Cook'in en mode pétrissage et le résultat est super. Pour 8 petits pains : 350 g de farine 1 cuillère à café de sel 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 300 g de fromage blanc 1 sachet de levure...
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Petits pains au fromage blanc
Par chezvalou
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20/02/12 22:39
A faire sans hésitation ! Pas de levée de pâte, 2 minutes 30 au Cook'in en mode pétrissage et le résultat est super. Pour 8 petits pains : 350 g de farine 1 cuillère à café de sel 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 300 g de fromage blanc 1 sachet de levure...
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Pain feuilleté au chou fleur et saucisson
Par Bienvenue dans ma cuisine
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20/02/12 20:15
Aujourd'hui je vous propose un pain feuilleté au chou fleur et saucisson.J'ai trouver cette super recette sur un très joli blog la cuisine de loulou pour 6 personnes préparation:30 minutes cuisson:25 minutes 1 rouleau de pâte feuilletée 1 saucisson de boeuf...
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Aiguillettes de poulet panées au pain d’épice et sa sauce foie gras…à tomber
Par Bulles de Gourmandises
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20/02/12 19:48
Il y a les jours inspirés où nous tombons sur une super recette en feuilletant un magazine chez le dentiste, chez les copines de la blogo culinaire, dans nos livres de recettes préférés ou dans nos souvenirs. Il y a … Lire la suite …
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Mi-cake mi-pain figue-cannelle
Par Saveurs Choc N' Roudoudou
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20/02/12 17:48
Pour un cake 150 g de farine complète 150 g de farine de châtaigne 3 œufs 25 cl de lait demi-écrémé 7 cl d'huile neutre 7 figues sèches de taille moyenne 1 c. à c. de cannelle 1 sachet de levure chimique 1 pincée de sel Préchauffez le four à 180°C. Coupez...
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Petits pains moelleux pour hamburgers et hot dogs
Par Douceurs au palais
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20/02/12 14:11
Je me cherchais une recette de petits pains moelleux pour faire mon pulled pork et c'est dans le livre Pains de Linda Collister que je l'ai trouvé! En prime, je me suis retrouvée avec des pains à hot dogs. C'est tu le fun rien qu'un peu! En plus, ils sont...
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Hallah (pain brioché) à la farine semi-complète
Par Pâtisseries et gourmandises
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20/02/12 07:30
Je fais depuis quelques temps toutes mes hallot à la farine semi-complète et nous les apprécions beaucoup car elles sont moelleuses grâce à l'ajout de farine type 65, plus digestes et bien meilleures pour la santé que les hallot faites avec de la [...]
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Pain Challah
Par Mes petits choux
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20/02/12 06:00
Bonjour, Une recette rapide qui vaut le détour. La mie de ce pain est vraiment extra ! J Autant vous dire que ce pain a plu à toute ma famille. En accompagnement d’un repas, toasté, c’est délicieux ! Ingrédients (pour un beau pain de 20 cm de diamètre)...
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