Les Recettes de Cuisine à la Vapeur

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La meilleure recette de cuisine à la vapeur du moment !

Paupiette de dinde à la vapeur ( thermomix) Paupiette de dinde à la vapeur ( thermomix) Par 27/10/14 17:18 Une petite recette toute simple à faire et sans matière grasse.C'est partie pour la recetteInfrédients4 paupiette de dinde 2 branches de thym 1 branche de sariette ( ou autre) sel/ poivre pommes de terre carottes 1 bouillon de volaille 900 grs d'eau PréparationMettre...
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Poulet vapeur,tagliatelles et velouté de légumes Poulet vapeur,tagliatelles et velouté de légumes Par Les délices de Cintit 31/01/15 08:44 Voici une recette pour utilisé tout le Thermomix chose rare!!! C est je recette du livre mes recettes au quotidien de vorwerk Place à la recette Pour le velouté , le poulet et les tagliatelles de légumes Ingrédients 100gr d'oignons coupés en deux 1 gousse...
Filet de porc vapeur de lait et ses terres fondantes Filet de porc vapeur de lait et ses terres fondantes Par Momix et Nathalie 30/01/15 13:14 Succulente recette, le seul hic la sauce accroche au fond du bol (inconvénient le nettoyage du fond du bol était pas cool mais c'est vrai que c'était bon. Il vous faudra donc pour 4/5 personnes "et oui le TM5 est plus grand je sais) 1 Roti de Porc dans...
Boulettes de porc parfumées aux épices (à la vapeur) Boulettes de porc parfumées aux épices (à la vapeur) Par Choutambouilletout 30/01/15 08:30 Pour 4 personnes: -1 gousse d'ail -1 oignon -1ml cannelle -2ml de 4 épices -5ml de gingembre -5ml de paprika -1ml de piment d'espelette -25ml de farine -sel, poivre -1 oeuf (oublié) - 500 400g de chair à saucisse -2 tranches de pain de mie 45g de chapelure...
Poires vapeur et tuile choco-miel Poires vapeur et tuile choco-miel Par La cuisine de bébé 28/01/15 09:36 Préparation : 30 min - Cuisson : 15 min Un délicieux dessert avec des petites tuiles au chocolat blanc et miel faîtes maison ! Quelques poires pour apporter un peu de douceur et vous obtenez un goûter de fête pour toute la famille.
Biscuit vapeur aux amandes et physalis, coulis de mangue Biscuit vapeur aux amandes et physalis, coulis de mangue Par Kalou & Cook 28/01/15 07:00 Une recette de ©Nathy d’Eurveilher Préparation : 15 minutes Cuisson : 15 minutes Niveau : facile Budget : moyen Ingrédients pour 6 personnes : 60 g de sucre de canne complet (rapadura, en magasin bio) 40 g de poudre d’amandes brutes (non mondées) 65 g de...
Merlu à la vapeur et légumes au curry Merlu à la vapeur et légumes au curry Par C'est meilleur fait maison 27/01/15 17:04 Je suis partie d’une recette du livre Thermomix « La cuisine à toute vapeur ». Le poisson n’est pas prévu mais je … Lire la suite...
Cuisine vapeur : Poulet mariné et ses légumes Cuisine vapeur : Poulet mariné et ses légumes Par La Cuisine Quotidienne 26/01/15 18:03 Aujourd'hui je vous propose une recette faite avec le thermomix et plus précisement le varoma. Un poulet mariné et ses légumes (carottes/fenouil/pois chiche) Les ingrédients Le matériel Temps de préparation 3 escalopes de poulet paprika 1 càc d'herbes de...
Dos de cabillaud vapeur, sauce agrumes Dos de cabillaud vapeur, sauce agrumes Par Gourmandises et delicatessen 23/01/15 16:25 Pour ce midi, léger et peu de calories. Légumes du jardin congelés comme accompagnement. Ingrédients par personne: Portion de dos de cabillaud - ou filet, soit 180 à 200 g, Rondelles de courgettes, Pomme de terre en morceaux : 1 grosse ou 2 petites, 60...
Centrale vapeur de t-fal Centrale vapeur de t-fal Par Les gourmandises d'Isa 23/01/15 06:01 Voici la nouvelle "bête" que j'ai eu peu avant Noël ! Vous dire combien je l'aime, n'est pas peu dire ! Et oui, je repasse moi ! Je peux vous assurer que je fais figure d'extraterrestre dans mon entourage. Et pourquoi, je repasse ? 1- Parce que j'ai été...
Ballotine de foie gras à la vapeur Ballotine de foie gras à la vapeur Par A table les loulouttes ! 18/01/15 21:49 Je ne sais pas vous, mais j'ai toujours raté mes terrines de foie gras, jusqu'à ce que je teste celle ci que vous adopterez sans nul doute ! Ingrédients un foie gras de canard cru de 500 grammes (déveiné pour moi... car c'est tellement plus simple) 2 cuillères...
Aghmoudh: Couscous aux fèves et huile d’olive Aghmoudh: Couscous aux fèves et huile d’olive Par amour de cuisine chez soulef 15/01/15 23:57 Préparation : 30 min - Cuisson : 30 min Aghmoudh: Couscous aux fèves et huile d’olive Bonjour tout le monde, Voila un plat traditionnel qui vient de notre belle kabylie Couscous aux feves et l’huile d’olive connu sous le nom Aghmoud. Si vous allez dans n’importe quel petit patelin en kabylie,...
Couscous kabyle aux légumes vapeurs {tchiw-tchiw} Couscous kabyle aux légumes vapeurs {tchiw-tchiw} Par Le blog de Samar 14/01/15 13:36 Préparation : 10 min - Cuisson : 35 min Couscous Kabyle aux légumes vapeurs En Kabylie on donne une grande fête traditionnelle pour célébrer le 1 er jour du printemps. Une fête séculaire dont se dégage une très belle ambiance. On trouve chez les commerçants des friandises et les femmes quand...
Cabillaud aux poireaux à la vapeur et à la crème d'amandes aux algues Cabillaud aux poireaux à la vapeur et à la crème d'amandes aux algues Par Ma petite cuisine gourmande sans gluten ... 14/01/15 09:27 Aujourd'hui un plat de cabillaud aux poireaux cuits à la vapeur accompagnés d'une crème d'amandes aux algues Un repas sain, léger et savoureux! Ingrédients pour 2 personnes: 400 g de filet de cabillaud frais 4 blancs de poireau une brique "d'amande cuisine"...
Fèves cuites à la vapeur au cumin Fèves cuites à la vapeur au cumin Par Le blog de Samar 13/01/15 13:32 Préparation : 10 min - Cuisson : 15 min Fèves à la vapeur au cumin La semaine dernière ma soeur m’avait envoyé une recette ainsi que la photo des fèves en sauce je n’avais pas de fèves à ma portée. Et le jour ou mon mari est allée acheté le blé dur pour préparer Cherchem un plat que les kabyles...
Filet de porc vapeur, pommes de terre fondantes et sauce aux champignons Filet de porc vapeur, pommes de terre fondantes et sauce aux champignons Par Oh, la gourmande.. 12/01/15 18:26 J'avais envie d'une cuisson plus saine pour faire cuire mon roti de porc, j'ai donc choisi le Varoma et je ne suis pas déçue, la viande reste moelleuse et tendre..... Ingrédients: Pour la sauce: 120g de champignons 80g de beurre salé 5 échalotes 10g de...
Chou-fleur vapeur de gingembre Chou-fleur vapeur de gingembre Par La Cuisine du Jardin 11/01/15 10:09 Il vous faut un chou-fleur le plus frais possible. Si vous avez la variété verte (non pas le Romanesco, mais le vert clair), elle est idéalement fondante préférez la pour cette recette Mettre dans l'eau le gingembre, 4 ou 5...
Foie gras de canard a la vapeur Foie gras de canard a la vapeur Par la vie de choupette 07/01/15 05:11 Ce jour notre deuxième entrée avant de passer au plat principal ... Préparation : 10min Cuisson : 20min Macération : une nuit Réfrigération : 2 jours Ingrédients : Un foie gras de canard cru - 3 c à s de porto blanc - 2 c à s d'armagnac. Pas de poivre,...
S brioches vapeur au boeuf S brioches vapeur au boeuf Par 120streetcook 30/12/14 07:30 Moi j'adore ces brioches vapeur, et je verrai bien cette recette pour le reveillon du...nouvel an chinois ou à la saint sylvestre^^ Je ne sais pas si cette recette de cuisine asiatique et si ces brioches vapeur sont chinoises ou vietnamiennes, mais j'en...
S brioches vapeur au boeuf S brioches vapeur au boeuf Par 120streetcook 30/12/14 07:30 Moi j'adore ces brioches vapeur, et je verrai bien cette recette pour le reveillon du...nouvel an chinois ou à la saint sylvestre^^ Je ne sais pas si cette recette de cuisine asiatique et si ces brioches vapeur sont chinoises ou vietnamiennes, mais j'en...
Saumon Vapeur et Encornets aux Agrumes Saumon Vapeur et Encornets aux Agrumes Par Le Ballet Des Gourmets 29/12/14 10:30 Préparation : 20 min - Cuisson : 20 min Recette pour 2 gourmets Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson : 20 min Coût : + ou – 8€ Gourmet d’argent Ingrédients : 2 pavés de saumon 2 encornets 5cl de jus d’orange 15cl de jus de … Lire la suite →

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