Les Recettes de Cuisine à la Vapeur

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Paupiette de dinde à la vapeur ( thermomix) Paupiette de dinde à la vapeur ( thermomix) Par 27/10/14 17:18 Une petite recette toute simple à faire et sans matière grasse.C'est partie pour la recetteInfrédients4 paupiette de dinde 2 branches de thym 1 branche de sariette ( ou autre) sel/ poivre pommes de terre carottes 1 bouillon de volaille 900 grs d'eau PréparationMettre...
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Escalopes de poulet à la normande et riz vapeur Escalopes de poulet à la normande et riz vapeur Par A Prendre Sans Faim 17/12/14 10:30 Une recette facile et rapide à faire et qui peut tout à fait se faire avec des escalopes coupées en lamelles comme pour la cuisine asiatique et du coup, on peut diviser par deux la quantité de viande ! Cliquez ici pour la recette »
Foie gras Noel – Recette foie gras sous vide vapeur | Kaderick Foie gras Noel – Recette foie gras sous vide vapeur | Kaderick Par kaderick en kuizinn 16/12/14 07:00 Préparation : 15 min - Cuisson : 30 min Cet article Foie gras Noel – Recette foie gras sous vide vapeur | Kaderick est apparu en premier sur Blog recette cuisine bio, saine et plancha - Kaderick en Kuizinn. Voici une recette de foie...
Brioches vapeur (bao) à emporter de chez Yam'Tcha Brioches vapeur (bao) à emporter de chez Yam'Tcha Par recettes d'une chinoise 10/12/14 09:13 Après avoir lu l'article du blog "la Petite Banane" à propos des baozi à emporter, je n'ai pas attendu longtemps pour les tester ! Cette boutique qui vend des baozi à emporter est dirigée par la chef Adeline du restaurant étoilé yam'Tcha (actuellement en...
Sanglier mariné et ses pommes de terres vapeur sauce roquefort Sanglier mariné et ses pommes de terres vapeur sauce roquefort Par Mes délices paradisiaques 10/12/14 07:10 On continue sur la lancée de Noël pour donner des idées.... Aujourd'hui c'est le sanglier je le laisse mariner plus longtemps car je trouve que ça sent fort la forêt, les bois. L'association avec le roquefort est surprenante mais pour ma part je trouve...
Huîtres à la Vapeur Sauce Asiatique Huîtres à la Vapeur Sauce Asiatique Par Amuse Bouffe 09/12/14 21:31 Publié par Les envies d'Edie à 21:31 Envoyer par e-mail BlogThis! Partager sur Twitter Partager sur Facebook Partager sur Pinterest Aucun commentaire: Enregistrer un commentaire Article plus ancien Accueil Inscription à : Publier les commentaires (Atom)...
À la vapeur douce, décembre 2014 À la vapeur douce, décembre 2014 Par Vanessa Cuisine 09/12/14 11:16 En prévision des fêtes (ou pas d’ailleurs), voici quelques recettes que je me suis amusée à préparer en cuisson à la vapeur douce (Le Vitaliseur). Je vous propose deux entrées (ou amuse-bouches selon la quantité que vous servirez), … Lire la suite →
B130 - brioche a la vapeur farcie - bao zi B130 - brioche a la vapeur farcie - bao zi Par Invitations aux voyages culinaires 09/12/14 10:58 Qu'on les appelle salapao, banh bao, baozi, pao, ces brioches vapeurs d'origine chinoise sont présents dans une grande majorité de pays du Sud Est Asiatique. Çela faisait un moment que ces petites brioches me taraudaient l'esprit. Je me suis donc lancé...
Sauce coriandre pour légumes vapeur Sauce coriandre pour légumes vapeur Par La tendresse en cuisine 08/12/14 07:58 Sauce coriandre pour légumes vapeur Les légumes vapeur sont parfois fades si on les consomme tel quel, on peut en faire un plat délicieux et agréable en les parfumant ainsi.... Read The Rest → Cet article Sauce coriandre pour légumes vapeur est apparu en...
Poulet sauce aigre-douce, légumes vapeur et riz Poulet sauce aigre-douce, légumes vapeur et riz Par othermomix 06/12/14 01:00 Préparation : 20 min - Cuisson : 25 min Création de la recette thermomix poulet sauce aigre-douce, légumes vapeur et riz dans les viandesTemps de préparation: 20 minutesTemps de cuisson: 25 minutesDifficulté: 2
Saumon vapeur et champignons, à la crème de ricotta ail et coriandre Saumon vapeur et champignons, à la crème de ricotta ail et coriandre Par Blog Cardamome 03/12/14 08:48 Un pavé de saumon vapeur, des shitakés, des frites à la grecque et une sauce à l'ail et à la ricotta, voilà un plat savoureux que j'ia fait il y a quelques temps. La cuisson du saumon à la vapeur permet d'obtenir un morceaux avec juse la saveur sans l'excès...
Omelette Cuit à la Vapeur (Tsin Tchoun) Omelette Cuit à la Vapeur (Tsin Tchoun) Par PoemaCuisine 01/12/14 06:22 Le « Tsin Tchoun », ce fameux plat à base d’œuf et de filet de porc haché, nécessite très peu d’ingrédients, et facile à réaliser. Ingrédients: * 5 œufs * 10 demi coquilles d’œufs d’eau (j’utilise 1/2 coquille d’œuf comme ... Cet article Omelette Cuit à...
Foie gras cuit à la vapeur (Thermomix) Foie gras cuit à la vapeur (Thermomix) Par 36 Quai des Saveurs 27/11/14 11:41 Après avoir fait le foie gras cuit dans le sel parfumé, voilà une recette de foie gras cuit à la vapeur. Il s'agit d'une recette dun magazine Thermomix, que j'ai déja faite il y a quelques années. Rien de compliqué dans le fait de faire son foie gras, seulement...
Filet de poulet vapeur aux fruits secs et navets boules d’or, aux épices et au miel Filet de poulet vapeur aux fruits secs et navets boules d’or, aux épices et au miel Par Saveurs croisées 27/11/14 08:30 Préparation : 30 min - Cuisson : 30 min Oui, un plat de Noël doit être ensoleillé ! Alors que le 21 décembre est le jour le plus court de l’année, Noël doit célébrer le prochain retour du soleil par des plats chaleureux et parfumés qui utilisent des épices et des couleurs. Aujourd’hui, voici...
Dampfnudle, petits pains gonflés à la vapeur Dampfnudle, petits pains gonflés à la vapeur Par Cakes and Sweets 24/11/14 06:50 Préparation : 45 min - Cuisson : 15 min Découvrez la recette des Dampfnudle, des petits pains gonflés à la vapeur spécialité alsacienne. Les Dampfnudle sont des petites boules de pâte levée préparer en Alsace, c'est une recette de grand-mère réputée. Pour moi cette recette est synonyme de grand...
Poulet à la poudre de Saté et légumes vapeur Poulet à la poudre de Saté et légumes vapeur Par La cuisine de Doria 24/11/14 05:00 Un poulet très parfumé et facile à réaliser... Ingrédients pour 4 personnes 4 cuisses de poulet fermier 4 pommes de terre 4 carottes des sables 2 cs de poudre de Saté 3 cs d'huile d'olive extra vierge 1 cs de sauce soja 1/2 cc de poivre Persil ciselée Mélangez...
Chou au saumon cuit à la vapeur Chou au saumon cuit à la vapeur Par les delices de stef 23/11/14 17:12 Envie d’une recette équilibrée et simple? Et bien je crois que vous avez cliqué sur le bon article ;-) Depuis le temps que j’avais enregistré cette recette dans mes favoris, vous pensez bien que quand j’ai vu dans le panier fraîcheur qu’il y avait un chou...
Mouton au cumin, cuisson vapeur Mouton au cumin, cuisson vapeur Par Il paraît que c'est bon !!! 22/11/14 10:46 Préparation : 15 min - Cuisson : 1h Voici ma cuisson préférée pour la viande de mouton… Une cuisson vapeur toute en simplicité. Un peu de sel, du poivre, une bonne dose de cumin et voilà que cela donne à cette viande (un peu forte parfois) une saveur et une texture des plus agréables. Vraiment...
Cabillaud vapeur, courge spahietti au parmesan et concassé de tomate Cabillaud vapeur, courge spahietti au parmesan et concassé de tomate Par Epicétout, la cuisine de dany 21/11/14 08:00 Préparation : 20 min - Cuisson : 40 min Préparation : 20 min Cuisson : 40 min Pour 4 personnes : -1 dos de cabillaud de 600 g environ -2 échalotes -2 gousses d’ail -1 courge spaghetti -4 tomates -3 cuillères à soupe d’huile d’olive -50 cl de vin blanc -Cerfeuil -40 g de parmesan râpé -Poudre...
Four vapeur Electrolux... ou le dieu de la cuisson Four vapeur Electrolux... ou le dieu de la cuisson Par My Culinary Curriculum 20/11/14 14:21 Il y a quelque temps il est arrivé un drame dans ma cuisine, un des pires trucs qui puissent arriver à une blogueuse ou à une mère de famille en cuisine : après 20 ans de bons et loyaux services, mon four m'a lâchée ! En pleine cuisson d'une canette il...
Raviolis vapeurs : crevette et porc au caramel Raviolis vapeurs : crevette et porc au caramel Par Cuisine viet 18/11/14 22:41 raviolis vapeurs Publié par Quynh Anh à mardi, novembre 18, 2014 Envoyer par e-mail BlogThis! Partager sur Twitter Partager sur Facebook Partager sur Pinterest Aucun commentaire: Enregistrer un commentaire Article plus récent Article plus ancien Accueil...
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