Les Recettes de Cuisine à la Vapeur

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Les recettes par date d'ajout | Les recettes les plus appréciées

La meilleure recette de cuisine à la vapeur du moment !

Pavé de saumon vapeur, sauce échalote vin blanc au thermomix Par Recettes et Gourmandises de Diane 10/03/12 09:19 Pour 2 personnes Ingrédients : - 2 pavés de saumon - 2 carottes - 2 échalotes - 1 petit oignon - aneth, poivre, sel - vin blanc - 120 g de riz blanc - eau - 1 càs de jus de citron - 2 càs de crème fraiche 1/ Déposer les pavés de saumon dans le panier supérieur... Pavé de saumon Vin blanc Thermomix Échalote Saumon Cuisine à la Vapeur Sauces Vin Ajouter à mon carnet de recettes
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Cabillaud et petits légumes d'été à la vapeur Par La popotte de Manue 17/05/12 13:24 Bon, avec ce temps on va essayer de faire entrer l'été dans son assiette ... Ici on a du mal à dépasser les 15, que dis-je 13°C alors bon ... Démoralisant ! Cete recette est réalisée dans un four vapeur, vous pouvez réaliser la même chose en mettant vos... Légumes d'été Cabillaud Légumes Cuisine à la Vapeur Été Ajouter à mon carnet de recettes

Sandre à la vapeur et sauce au beurre blanc Par La ronde des délices 16/05/12 14:03 Ingrédients (pour 2 personnes): 1 sandre de 50cm 1 échalote 1/2 verre de vin blanc 1 càc de vinaigre blanc 1 càs de jus de citron 40g de beurre sel, poivre Marche à suivre: Emincer finement l'échalote et la faire fondre dans le vin blanc, le jus de citron... Beurre blanc Sandre Beurre Cuisine à la Vapeur Sauces Ajouter à mon carnet de recettes

Flétan vapeur et poelée de poireaux carottes: recette lègère Par midi cuisine 11/05/12 09:00 Pour 2 personnes 2 blancs de poireaux 2 carottes 2 filets de flétan 20 cl de bouillon de légume 1 pincée de galanga en poudre 1 pincée de citronnelle en poudre sel et poivre Lavez les légumes. Émincez les poireaux et coupez les carottes en juliennes. Les... Cuisine Saine Carottes Poireaux Flétan Cuisine à la Vapeur Ajouter à mon carnet de recettes

Poulet vapeur orange-sésame Par Quelques Grammes De Gourmandise 10/05/12 07:58 Voici une recette aux saveurs d'Asie que j'ai découverte dans mes lectures culinaires ( Cuisine Actuelle). Très simple, rapide à préparer, elle a su conquérir les papilles de mes loulous ! Ingrédients pour 6 personnes: 6 filets de poulets 2 échalotes 1... Poulet Orange Sésame Cuisine à la Vapeur Ajouter à mon carnet de recettes

Asperges vapeur et sauce mousseline toute légère version ww Par Dans ma cuisine 07/05/12 13:21 J'adore les asperges avec une bonne petite sauce, mais en voyant la quantité de beurre employée dans une vraie sauce mousseline (voir ici, sur un site de référence) je me suis dit que ce n'était pas la recette la plus compatible avec mon régime actuel.... Sauce mousseline Mousseline Asperges Cuisine à la Vapeur Sauces Ajouter à mon carnet de recettes

Potage d'asie ha cao (raviolis vapeur) Par melayers évelyne 03/05/12 00:00 Ingrédient: 8 raviolis 1 litre 1/2 de bouillon de poule 1 carotte 1 oignon 1 petite boite pousse de bambou 1 pincés de gingembre 3 cuillères de sauce soja 2 cuillères d'huile de sésame 1 oeuf , 1 poivron la moitier Ciboulette Préparation : Couper la moitie... Ravioli Potage Cuisine à la Vapeur Asie Ajouter à mon carnet de recettes

Luffa à la vapeur 清蒸丝瓜 qīng zhēng sī guā Par recettes d'une chinoise 02/05/12 08:44 Une recette venue tout fraîchement de chez ma tante qui vit à GuangDong (Canton). C'est un petit plat familial cantonais. Luffa est une courge de la famille des cucurbitacées, appelé en chinois "sī guā " (la courge soyeux). Je trouve qu'il est digne de... Cuisine à la Vapeur Luffa Ajouter à mon carnet de recettes

Pain vapeur au graine de pavot Par les cookies de berny 01/05/12 09:50 J'ai voulu testé le pain cuit a la vapeur avec mon thermomix la couleur et la manque de croute nous a un peu étonné mais dés que l'on a gouté on a adoré un pain bien moelleux d'ailleur j'en ai refait souvent ma cadette les adore par contre si vous aimez... Graines Cuisine à la Vapeur Pavot Pain Ajouter à mon carnet de recettes

Dos de Cabillaud Vapeur Marinade Mandarine; Fondue de Poireaux et Tagliatelles de Carottes Par Nuage de Lait 23/04/12 21:56 L'autre jour, chez mon poissonier, j'ai craqué sur un beau morceau de dos de Cabillaud J'ai une préfèrence pour le poisson en cuisson vapeur aussi, j'ai immédiatement pensé à une petite préparation avec laquelle je pouvais utiliser le Vinaigre au Jus de... Dos de Cabillaud Tagliatelles Mandarine Cabillaud Carottes Poireaux Marinades Cuisine à la Vapeur Fondues Ajouter à mon carnet de recettes

Cuisson du couscous a la vapeur Par amour de cuisine chez soulef 19/04/12 21:48 Bonjour tout le monde, le couscous est un plat très délicieux, mais avant de réaliser la sauce qui l’accompagne, on doit commencer par la cuisson des grains de couscous. avec le temps, on peut devenir professionnelle dans la cuisson du couscous, mais les... Couscous Algerie Maroc Cuisine Tunisienne Cuisine à la Vapeur Base Ajouter à mon carnet de recettes

Céleri rave à la vapeur de sauge et aux amandes Par L'atelier de boljo 12/04/12 06:00 Cette recette, je l’ai piquée chez ma copine “Saveurs croisées“. Toute contente de trouver un céleri rave devant la tête pourtant dépitée de Namour : - t’es sûre de vouloir faire ça ? - Sûre, j’ai vu une recette originale et j’y crois ! - Mais c’est immonde... Céleri Rave Amande Céleri Cuisine à la Vapeur Sauge Ajouter à mon carnet de recettes

¤ ¤ ¤ Asperges vertes sauce blanche ¤ ¤ ¤ Par kaderick en kuizinn 10/04/12 10:00 Asperges vertes sauce blanche – Repas de Pâques Cette semaine les billets seront consacrés à mon menu de Pâques. Dont voici l’entrée, des « asperges vertes cuitent à la vapeur » servies... Pâques Asperges Cuisine à la Vapeur Sauces Entrees Ajouter à mon carnet de recettes

Bâtonnets de thon vapeur et sa sauce au fromage frais aux herbes Par La ronde des délices 10/04/12 09:50 Ingrédients (pour 4 personnes): 4 pavés de thon 100g de fromage frais 2 càs de crème liquide 1/2 citron ciboulette ail des ours sel, poivre sésame Marche à suivre: Préparer la sauce : délayer le fromage frais avec la crème liquide et le jus de citron. Ajouter... Fromage Cuisine à la Vapeur Sauces Thon Ajouter à mon carnet de recettes

Tête de lion à la vapeur 清蒸狮子头 qīng zhēng shīzi tóu Par recettes d'une chinoise 09/04/12 13:00 Tête de lion? Rassurez-vous, je ne suis pas insolite à ce point-là. Selon la légende, la forme de ce plat évoque la tête de lion pour les invités d'un grand fonctionnaire impérial de la dynastie Tang. C'est à partir de cette époque qu'on nomme officiellement... Cuisine à la Vapeur Lion Tête Ajouter à mon carnet de recettes

1er tajine vapeur de légumes et agneau Par La cuisine de bébé 09/04/12 00:01 A l’occasion des fêtes de Pâques, l’agneau est présent sur les tables. Grâce à cette recette, vous n’oublierez pas d’en faire profiter bébé ! Légumes Tajine Cuisine à la Vapeur Agneau Ajouter à mon carnet de recettes

Risotto aux pommes et au champagne - Goujonette de sole à la vapeur Par Philou - un cuisinier chez vous 08/04/12 10:50 Le calme est revenu après la gueulante d'hier. Peut-être est-ce du à la magie de Pâques ou au fait que je recherche toujours le côté positif des choses !? Je voudrais commencer ce petit billet en vous souhaitant à toutes et à tous de très belles fêtes de... Champagne Risotto Pomme Cuisine à la Vapeur Soles Ajouter à mon carnet de recettes

Panna Cotta d'asperges blanches au curry et ses asperges vertes vapeur Par La petite popotte d'Audrey 06/04/12 17:32 Une petite panna cotta salée pour fêter Pâques et la saison des asperges !!! Une recette tirée de ma "Bible" : Deliciosa Panna Cotta Préparation : 30 minutes Cuisson : 40 minutes POur 4 personnes (entrée) Pour 8 personnes en mise en bouche 1 botte d'asperges... Asperges blanches Asperges vertes Panna Cotta Asperges Cuisine à la Vapeur Curry Ajouter à mon carnet de recettes

Lingua Estufada com Cornixões / Langue à la Vapeur auxCornichons Par Les Saveurs de Beth 02/04/12 09:00 Adoro lingua estufada e com cornixões é a minha perdição, normalmente fica muito bem acompanhada com puré de batata, mas em minha casa o puré não é com os meus garotos, por isso acompanhei com Tagliatelles, não se decuide como eu que deixe os legumes cozerem... Cuisine à la Vapeur Langues Ajouter à mon carnet de recettes

Siu mai, les bouchées à la vapeur Par KitchenZ and More ! 30/03/12 08:30 Je vous ai parlé de la châtaigne d’eau en début de la semaine. Voici la recette pour laquelle j’ai ouvert cette boîte de conserve ! Vous connaissez surement les “ha cao” et... Cuisine à la Vapeur Asie Boeuf Porc Ciboule Ciboulette Gingembre Sauce soja Ajouter à mon carnet de recettes

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