Les Recettes de Raie

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La meilleure recette de raie du moment !

Raie sauce aux câpres Raie sauce aux câpres Par 21/01/13 18:00 Avec des câpres : les pots sont grands il m'en reste encore Vite fait, bien fait… !!!!!! Très, très simple Ingrédients : 2 ailes de raie ½ l de court bouillon 30 gr de matières grasses 40 gr de farine 100 gr de câpres ½ CC sel Faire cuire la raie au court...
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Ailes de Raie frites (Raya frites) Ailes de Raie frites (Raya frites) Par La-cuisine-de-mes-racines 25/08/14 23:15 Préparation : 5 min - Cuisson : 5 min Ailes de raie frites une succulente recette d’ ailes de raie frites ,ou raya frite en dialect algerien un poisson cartilagineux sans arêtes qui conviendra parfaitement au petit , une recette hyper facile et rapide a apprécier avec un risotto ou du riz Ingrédients:...
Ailes de raie a la crème d'échalote citronnée Ailes de raie a la crème d'échalote citronnée Par Poivré Seb 14/08/14 18:03 Pour : 2 personnes. Temps de réalisation : 20 minutes maximum . Temps de cuisson : 15 minutes Réalisation de la recette : facile. Les ingrédients : Deux ailes de raie de 250 gr environ. 1 belle échalote. 1 citron bio. 20 cl de crème fraiche. 15 à 20 gr...
Raie à la diéppoise Raie à la diéppoise Par La-cuisine-de-gigi 13/08/14 18:48 Bonjour à tous, Comme nous sommes mercredi, je vais partager avec vous une recette de poisson, de la raie à la dieppoise, une recette que j’ai découvert chez Stella : "Clafoutis et Compagnie" qui cuisine ses plats en se basant sur la méthode Weight Watchers....
Raie à la crème d'échalote citronnée Raie à la crème d'échalote citronnée Par Poivré Seb 11/08/14 21:41 Bientôt la recette de la raie à la crème d'échalote citronnée. S e b Article original rédigé par PoivréSeb et publié sur Poivré Seb Reproduction...
Ailes de raie caramélisées au miel de citron sur sa purée de brocolis et avocat Ailes de raie caramélisées au miel de citron sur sa purée de brocolis et avocat Par Les Delices De Marina 07/08/14 07:44 Préparation : 35 min - Cuisson : 35 min Dans cette recette j’ai testé un des produits envoyés par Un zeste de plus et par Sophie qui travaille pour le site Archigourmet. Ce miel de citron se marie à merveille avec ce poisson fin et délicat. L’avocat adoucit énormément le brocoli et rend une texture...
Péché gourmand d'Anne : foie gras, aile de raie, morue, cassoulet, tajine, tarte au citron et café gourmand Péché gourmand d'Anne : foie gras, aile de raie, morue, cassoulet, tajine, tarte au citron et café gourmand Par Péché gourmand avec Anne Alassane 04/08/14 10:56 Anne Alassane vous propose de (re)voir ses recettes coups de coeur de la saison 3. Au menu cette semaine : aile de raie au vinaigre, cassoulet, trilogie de foie gras, café gourmand, tajine de veau, morue panée, tarte au citron déstructurée.
Ailes de raie à l’huile parfumée Ailes de raie à l’huile parfumée Par Les p'tits plats de Véro 03/08/14 06:00 Il y a déjà quelques mois, j’ai goûté pour la première fois l’aile de raie dans un restaurant, et j’ai beaucoup aimé. Une chair fine et un gros avantage : pas d’arêtes ! Du coup, j’avais décidé d’en cuisiner à la maison. Au restaurant, elle était cuisinée...
Ailes de raie aux câpres et beurre blanc Ailes de raie aux câpres et beurre blanc Par Les carnets de ... Sicacoco 28/07/14 08:06 Avec une partie des ailes de raies que mon fils nous a offert,voilà une recette traditionnelle pour se régaler. Pendant des année la raie était cuisinée au beurre noir,au beurre noisette, mais cette façon est maintenant totalement interdite dans les restaurants...
Péché gourmand d'Anne : ris de veau, tarte à la tomate, aile de raie, St-Jacques, Cassoulet, crème de cocos, tatin Péché gourmand d'Anne : ris de veau, tarte à la tomate, aile de raie, St-Jacques, Cassoulet, crème de cocos, tatin Par Péché gourmand avec Anne Alassane 21/07/14 10:50 Anne Alassane vous propose de (re)voir ses recettes coups de coeur de la saison 3. Au menu cette semaine : crème de cocos, aile de raie au vinaigre, tarte tatin, cassoulet, ris de veau, Saint-Jacques, Tarte à la tomate.
Salade d'aile de raie aux lentilles sauce vierge Salade d'aile de raie aux lentilles sauce vierge Par La serviette sur la table par Signé-Déco 16/07/14 08:37 La raie est un poisson génial pour tous ceux qui n'aime pas le poisson à cause des arrêtes Ingrédients pour 4 personnes: 2 belles ailes de raie 400 gr de lentilles 1 sachet de court bouillon 2 feuilles de laurier pour la cuisson de la raie + 2 feuilles...
Raie aux câpres, accompagnée de pommes de terre vapeur Raie aux câpres, accompagnée de pommes de terre vapeur Par Vie quotidienne de FLaure 11/07/14 04:30 Préparation : 20 min - Cuisson : 32 min Bonjour, Un poisson tout doux qui a besoin d'être relevé. Vous aimez ce poisson? Raie aux câpres, accompagnée de pommes de terre vapeur 4 pers. Préparation 20 min Cuisson 32 min Total : 52 min 960 g (brut) raie 14,80€/kg 9 pommes de terre 1,80€/kg 1 marmite...
Raie et potiron au four Raie et potiron au four Par CRIKARAMEL 09/07/14 21:55 Avec cette météo calamiteuse et carrément automnale, je suis allée fouiller dans mon congélateur et il me restait encore du p otiron de l'automne dernier et je suis aussi tombée sur un sachet d'ailes de raie. J'ai trouvé sur le site "Vie pratique" côté...
Salade de raie tiède, vinaigrette à la passion Salade de raie tiède, vinaigrette à la passion Par La cuisine de Lilly 19/06/14 08:00 Cette salade de raie tiède est bien délicieuse. Légèrement acidulée par le vinaigre à la passion, elle est rafraîchissante pour un déjeuner sur la terrasse. Salade de raie tiède, vinaigrette à la passion Pour 4 [...]
Salade de raie aux fèves Salade de raie aux fèves Par Les Vagabondages de Vi@ne 13/06/14 10:30 On se brûle les doigts en épluchant les fèves, mais c'est le prix à payer !!!! Ingrédients : 1,500 kg de fèves fraîches - 2 ailes de raie - 1 gousse d'ail - 1 cuillère à café de moutarde - sel - poivre - 2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre - 5 cuillères...
°°° Aile de raie au fenouil °°° °°° Aile de raie au fenouil °°° Par La dînette de Didou 22/05/14 14:34 Ingrédients : 1 belle aile de raie 3 tomates 4 gousses d'ail 1 gros bulbe de fenouil 1 courgette 1 citron huile d'olive sel poivre du moulin 1 càc de mélange d'épices pour poisson Préparation : Dans un plat à four, mettez les légumes coupés en morceaux,...
Ailes de raie aux câpres Ailes de raie aux câpres Par La cuisine de Rolly 17/05/14 01:12 Nous avons fait des ailes de raie mais vous pouvez très bien choisir n'importe quel poisson blanc pour accompagner cette sauce aux câpres ! Merci Maman pour ta recette ! Pour 4 : 4 ailes de raies 2 échalote 2 gousses d'ail 1 cube de court-bouillon 1 petit...
D'Anne Alassane : rillettes de raie et lotus d'oignons frits D'Anne Alassane : rillettes de raie et lotus d'oignons frits Par Péché gourmand avec Anne Alassane 13/04/14 10:12 - Plat / Poisson - Anne Alassane vous propose sa recette "Rillettes de raie et oignons frits" inspirée de la recette de Corinne "Raie aux oignons rouges"
Raie aux oignons rouges | dimanche 13 avril à 11h30 Raie aux oignons rouges | dimanche 13 avril à 11h30 Par Péché gourmand avec Anne Alassane 08/04/14 10:39 - Plat / Poisson - Corinne de Charente vous propose sa recette de "Raie aux oignons rouges" à déguster en toutes saisons.
Tres dietetique la raie aux legumes croquants Tres dietetique la raie aux legumes croquants Par Y'a quoi dans mon frigo ? 04/04/14 12:02 Le week-end approche, vous allez sûrement faire votre marché. A vous le poisson frais et les légumes bien colorés. Alors si une aile de raie se trouve sur votre chemin, enfin plutôt sur l’étal de votre poissonnier favori, n’hésitez pas. … Continuer la lecture...
Macédoine de légumes et effiloché de raie Macédoine de légumes et effiloché de raie Par Macaronette et Cie 24/03/14 20:44 Qui n'a jamais mangé de macédoine de légumes à la cantine, dans un cocktail ou en pique-nique ? Je crois que ceux de ma génération diront qu'ils connaissent bien la macédoine de légumes, pour les plus jeunes... c'est peut-être aujourd'hui moins à la [...]
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Les recettes de raie

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