21 recettes de cuisine sont référencées sur le blog Grignote et Barbotine.
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Pancakes again Pancakes again Par Grignote et Barbotine 19/05/12 19:15 « Waouhhhhh ! Ils sont trop bons ces pancakes » : Mots pour mots la phrase qui vient de mon fils. On dirait qu’ils sont trop cuits mais non, ils sont parfaits, ça doit être l’effet de la photo. Une fois n’est … Continue reading →
Muffins de ma copine ! Blueberry streusel muffins Muffins de ma copine ! Blueberry streusel muffins Par Grignote et Barbotine 12/05/12 20:31 Terribles, moelleux, équilibre du citron et des fruits rouges : 100% gout… Une fois n’est pas coutume, ce n’est pas moi qui l’ai fait, c’est ma copine. La recette vient encore une fois de Cake in the city et je … Continue reading →
Hasselbackspotatis ou simplement Pomme de terre au four Hasselbackspotatis ou simplement Pomme de terre au four Par Grignote et Barbotine 15/04/12 18:03 One again ! Encore une recette de mon livre de recettes : La Suède à table. C’est encore pas moi qui l’ai fait, mais zhom ! Ingrédients : 12 pommes de terre moyenne huile d’olive chapelure ou fromage râpé sel … Continue reading →
Blinis aux épinards (La Suède à table) Spenatplättnar Blinis aux épinards (La Suède à table) Spenatplättnar Par Grignote et Barbotine 07/04/12 16:22 C’est pas moi qui l’ai fait ! C’est mon mari… La semaine dernière c’était le salon du livre d’aventures, thème : les terres nordiques. Évidemment, qu’est ce qu’on achète pendant un salon du livre d’aventures… 1 livre de recettes ! … Continue reading →
Marbré au lait concentré Marbré au lait concentré Par Grignote et Barbotine 28/03/12 12:31 Encore un test avec le même ingrédient : du lait concentré. C’est un marbré Italien, c’est à dire qu’on ajoute les cuillères des différentes préparations alternativement. Habituellement on verse 1 préparation et on ajoute l’autre par dessus, on peut même...
Pain d’épices moelleux (sans oeuf, sans lait) Pain d’épices moelleux (sans oeuf, sans lait) Par Grignote et Barbotine 25/03/12 12:09 Je devrais même ajouter hyper moelleux dans le titre. Cette recette vient de l’excellent blog Cakes in the city. Message perso (à une amie qui se reconnaitra !) tu risques de te perdre en apnée dans ce blog, mets y … Continue reading →
Basique : gateau roulé (à la confiture de myrtilles) Basique : gateau roulé (à la confiture de myrtilles) Par Grignote et Barbotine 06/03/12 09:22 C’est un basique en cuisine, bien que ce n’est que le 2ème que je teste… J’avais entendu parlé de torchon humide, de rouler dès la sortie du four : tout ça m’avait découragé alors que c’est un biscuit basique (!) … Continue reading →
Flan noix de coco au lait concentré Flan noix de coco au lait concentré Par Grignote et Barbotine 20/02/12 10:40 Encore une recette au lait concentré. Cette fois la recette se trouve au dos des boites de lait. C’est : ULTRA rapide ULTRA simple ULTRA bon (ce n’est pas moi qui le dis, je raffole pas de la noix de … Continue reading →
Barres céréales au lait concentré Barres céréales au lait concentré Par Grignote et Barbotine 18/02/12 15:28 Après les barres magiques, les barres (non magiques) toutes simples aux céréales et au chocolat. Avantage de cette recette, on peut varier les ingrédients à l’infini. Un avant gout avant de créer les vôtres : Recette de base (trouvée dans … Continue reading...
Barres au citron de Cléa Barres au citron de Cléa Par Grignote et Barbotine 18/01/12 16:26 Les fameuses barres au citron de Cléa. Une cuisson pour le fond, composé d’un mélange de farine, flocons d’avoine, oeuf et purée d’amandes. Deuxième mélange crème de citron avec du citron (oh !) des zestes de citron (re oh!) des … Continue reading →
Barres magiques au lait concentré Barres magiques au lait concentré Par Grignote et Barbotine 15/01/12 11:30 Pendant longtemps je me suis demandée si avec notre lait condensé on pouvait réaliser les mêmes recettes que sur le site d’Eagle brand qui nous présente une quantité astronomique de recettes de barres et autres petites douceurs. Résultat après essai, …...
Spéculos Spéculos Par Grignote et Barbotine 17/12/11 17:27 C’est le moment de réaliser des petits biscuits pour Noël. Je republie cette super recette, simple, rapide et très bonne. C’est Claire (clic) qu’il faut remercier pour cette recette de spéculoos. Même si je les ai déjà testés ici (clic) … Continue reading...
Fondant chataigne chocolat Fondant chataigne chocolat Par Grignote et Barbotine 07/12/11 13:21 Comme son nom l’indique c’est fondant ! A couper en petits morceaux pour accompagner le café (histoire de se donner bonne conscience) mais en reprendre des dizaines de fois ! Ou couper en parts de gâteau et assumer complétement sa … Continue reading →
Muffins citron framboise de Nigella Lawson Muffins citron framboise de Nigella Lawson Par Grignote et Barbotine 27/11/11 12:41 Ils sont juste bien équilibrés en acidité et en sucre. Légers et aériens. Adoptés ! Ingrédients : Pour 12 gros muffins ¼ tasse de beurre – 50 ml d’huile 1 2/3 tasse de farine 2 c. à thé de levure … Continue reading →
Flan carottes courgettes chèvre à la farine d’épeautre Flan carottes courgettes chèvre à la farine d’épeautre Par Grignote et Barbotine 15/10/11 15:56 Tout sauf neutre, ce flan est coloré et fort en chèvre. Rapide à réaliser il s’accommode facilement d’une salade pour un diner imprévu. Idéal pour les végétariens, c’est un plat complet. Ingrédients : 4 carottes rapées 3 petites courgettes coupées … Continue...
Cake citron mascarpone Cake citron mascarpone Par Grignote et Barbotine 07/10/11 12:43 Du mascarpone dans mon frigo… c’est vraiment pas le genre d’aliment que j’utilise mais j’ai eu, un jour, envie d’essayer de réaliser un tiramisu. Bon, à voir le titre et la photo ça n’a pas été le cas ! En … Continue reading →
Gateau fondant à la rhubarbe Gateau fondant à la rhubarbe Par Grignote et Barbotine 05/10/11 11:43 Quand on a beaucoup de rhubarbe, on a le choix entre compote et confiture ou congélation (bof !). Je suis la seule à aimer ça donc il faut trouver une autre utilisation. Cette recette est trouvée sur Marmiton. Gouté, approuvé … Continue reading →
Conserve de ratatouille Conserve de ratatouille Par Grignote et Barbotine 30/09/11 21:39 C’est le moment de conserver les fruits et légumes de saison. Je conseille une bonne ratatouille pour les jours moins beaux, moins chauds et surtout plus courts. Les légumes de nos conserves sont achetés au marché, presque bio, en tout … Continue reading...
Apple crumble cake – Gateau aux pommes recouvert de crumble Apple crumble cake – Gateau aux pommes recouvert de crumble Par Grignote et Barbotine 09/02/11 22:13 C’est plus court et concis en langue anglaise : apple crumble cake. En langue française : gâteau aux pommes recouvert de crumble. Pourquoi faire 2 desserts en même temps dans le même plat ? Un gâteau et un crumble… Heureusement … Continue reading →
Gratin de patate douce – butternut – noisettes Gratin de patate douce – butternut – noisettes Par Grignote et Barbotine 26/12/10 10:49 Quoi de mieux qu’un gratin pour se remettre des températures négatives et de la neige qui ne cesse de tomber… Un gratin tout doux que les enfants adorent. Pas si long à préparer, quand il neige on n’a rien d’autre … Continue reading →
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