379 recettes de cuisine sont référencées sur le blog La cuisine de Lilly.
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Côte de boeuf rôtie Côte de boeuf rôtie Par La cuisine de Lilly 21/05/13 07:00 On ne va pas se laisser abattre et attendre le beau temps pour faire une côte de boeuf au barbecue ! Je fais une côte de boeuf rôtie au four, et elle était parfaite ! Côte de boeuf rôtie au four pour 4 [...]
Cassolette d'escargots, sauce au Brie de Meaux Cassolette d'escargots, sauce au Brie de Meaux Par La cuisine de Lilly 20/05/13 08:00 C'est vraiment la fête aux escargots en ce moment ! Vous ne trouvez pas ? Bon, je sais que tout le monde ne les aime pas dans l'assiette, mais pour les amateurs, voici une petite entrée raffinée. Cassolette [...]
Assiette gourmande Assiette gourmande Par La cuisine de Lilly 19/05/13 00:20 Il arrive parfois que l'on a plusieurs recettes gourmandes à faire, déjà faites ou à tester, et on arrive pas à choisir. Dans ce cas je présente une assiette gourmande, avec trois variétés de petites choses gourmandes. Voici celle que j'ai [...]
Gâteau magique au chocolat Gâteau magique au chocolat Par La cuisine de Lilly 19/05/13 00:16 C'est chez Carine - chic chic choc olat- que j'ai trouvé la recette de ce gâteau à trois couches. Je l'ai déjà fait à la vanille - clic -. je voulais découvrir celui au chocolat. Gâteau magique au chocolat 4 [...]
Soupe de fraises Soupe de fraises Par La cuisine de Lilly 19/05/13 00:16 Ce dessert très facile et rapide à réaliser est délicieux. Les fraises mixées dévoilent tout leur arôme et saveurs. Soupe de fraises 500 gr de fraises – 10 cl de sirop de fraises – 100 gr d’eau – 6 biscuits roses de Reims [...]
Panna cotta à la vanille et confit de rhubarbe Panna cotta à la vanille et confit de rhubarbe Par La cuisine de Lilly 19/05/13 00:15 C'est un dessert très simple à faire. L'acidité de la rhubarbe est adoucie par la douceur de la panna cotta. Panna Cotta à la vanille et confit de rhubarbe 300 gr de crème liquide - 200 gr de lait Ribot® [...]
Rôti de Veau Orloff Rôti de Veau "Orloff" Par La cuisine de Lilly 18/05/13 07:00 Depuis quelques jours, les bouchers font une petite opération-marketing : le veau de la Pentecôte ! Je ne cuisine pas souvent du veau, mais je me suis laissée tenter par un rôti de veau Orloff. Comme je n'en ai jamais fait, je l'ai acheté [...]
Pavlovas aux fraises et au confit de rhubarbe Pavlovas aux fraises et au confit de rhubarbe Par La cuisine de Lilly 17/05/13 07:00 La pavlova est un dessert à base de meringue, de crème fouettée et de fruits. Ce dessert a été créé en l'honneur de la ballerine russe Anna Pavlova. La meringue,à qui l'on donne une forme légèrement creuse , doit être [...]
Pain au lait Ribot® Pain au lait Ribot® Par La cuisine de Lilly 16/05/13 07:00 Pendant toute cette semaine c'est la fête du pain. Je ne voudrais pas laisser passer cette occasion sans vous proposer une recette de pain. Ce pain est très bon, car, grâce au lait Ribot® ou lait fermenté, il a vraiment un bon goût de pain au [...]
Salade Caesar Salade Caesar Par La cuisine de Lilly 15/05/13 07:00 Aux boulettes façon nuggets. Il y a quelques temps j'ai vu des nuggets de poulet fait maison sur le blog de Kougehopf et chocolat. Je n'en avais jamais fait et je crois même jamais mangé... J'avais de la farce de volaille et au lieu de faire [...]
Sauté de dinde, façon couscous Sauté de dinde, façon couscous Par La cuisine de Lilly 13/05/13 07:00 Il y a quelques semaines, Nathalie - qui cuisine - a proposé un couscous aux légumes et à la dinde. Cette recette m'a tout de suite fait de l'oeil, et je me la suis notée. Mais voilà qu'en ouvrant le placard : plus de couscous ... [...]
Brioche aux fruits secs Brioche aux fruits secs Par La cuisine de Lilly 11/05/13 07:00 Je vous propose une brioche légère et moelleuse pour le petit déjeuner dominical. Vous pouvez remplacer les fruits secs par du müsli, des pépites de chocolat, des pralines etc... J'ai trouvé cette recette chez Valérie - aux bons petits plats [...]
Dos de cabillaud, caramel au vinaigre balsamique Dos de cabillaud, caramel au vinaigre balsamique Par La cuisine de Lilly 10/05/13 00:09 Une recette légère avant d'aborder le week-end... Finalement, ce n'est pas si mal que çà que de programmer du poisson le vendredi. Ce plat reste tout de même très savoureux. Dos de cabillaud au fenouil, caramel au vinaigre [...]
Asperges à l'Alsacienne Asperges à l'Alsacienne Par La cuisine de Lilly 09/05/13 07:00 Enfin les asperges locales sont sur les étals du maraîcher. J'aime beaucoup les asperges, une nette préférence pour les blanches, mais j'apprécie également les asperges vertes que j'ai découvertes que récemment. Pour moi, il n'existe qu'une [...]
Pain à la semoule Pain à la semoule Par La cuisine de Lilly 08/05/13 07:00 Cette recette est tirée du livre "mille et une pâte..." de Thermomix. Je ne l'avais jamais faite, jusqu'au jour ou, en me promenant sur les blogs, malheureusement je ne me rappelle plus lequel, j'ai vu ce pain à la semoule. Je l'ai trouvé [...]
Crème glacée au fromage blanc et framboises Crème glacée au fromage blanc et framboises Par La cuisine de Lilly 07/05/13 07:00 C'est vrai, ce n'est pas encore la grande chaleur et on a plutôt envie d'un chocolat chaud que d'un chocolat glacé. Mais je me suis quand même décidée à "inaugurer" la sorbetière que j'avais eu en cadeau à Noël... J'ai trouvé un petit livret [...]
Petite escapade en Baie de Somme Petite escapade en Baie de Somme Par La cuisine de Lilly 06/05/13 07:00 La Baie de Somme est un site exceptionnel pour y découvrir et observer la faune et la flore, et même rencontrer la colonie de phoques. Saint Valéry sur Somme, appartenant aux "plus beaux détours de France", est une petite cité [...]
Tartine à la ricotta Tartine à la ricotta Par La cuisine de Lilly 04/05/13 07:00 Ce n'est pas vraiment une recette extraordinaire ! Mais en ce moment je rentre tard du bureau, alors la popotte ... c'est comme au fastfood. Il y a quelques temps Sylgote -aux fraises - avait publié une mega tartine à la ricotta. J'ai gardé [...]
Fromage blanc aux fraises Fromage blanc aux fraises Par La cuisine de Lilly 03/05/13 07:00 Un dessert fruitée et gourmand, facile et rapide à préparer, et léger selon le fromage blanc que vous utiliserez ! Fromage blanc aux fraises Pour 2 coupes il faut : 6 càs de fromage blanc – 125 gr de fraises – 1 [...]
Emincé de boeuf aux nouilles chinoises Emincé de boeuf aux nouilles chinoises Par La cuisine de Lilly 02/05/13 07:00 Un plat plein de saveurs, très agréable à déguster et qui est finalement assez léger, ce qui permet de se rattraper sur le dessert... Emince de bœuf aux nouilles chinoises Pour 4 personnes il faut : 600 [...]
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