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Vacances en Corse Vacances en Corse Par La cuisine de Lilly 22/09/14 00:28 Me voilà de retour après avoir passé un magnifique séjour en Corse. C'était notre premier voyage pour l'Ile de Beauté. Nous y avons trouvé de très beaux paysages, des villages perchés dans les montagnes rocheuses, de très belles plages, nous [...]
Poulet à la sauge et au vinaigre balsamique Poulet à la sauge et au vinaigre balsamique Par La cuisine de Lilly 14/09/14 09:00 Une belle et bonne recette que j'ai trouvé sur le très joli de de Doria. Je l'ai un peu modifiée et en accompagnement j'ai servi des petits dés de courgettes poêlés. [...]
Gâteau à la brousse comme une fiadone Gâteau à la brousse comme une fiadone Par La cuisine de Lilly 13/09/14 09:00 Ces petits carrés sont bien raffraîchissants ! Gâteau à la brousse comme une fiadone Un pot de 500gr de brousse corse (ou 250gr de brousse et 250gr de ricotta) – 150gr de sucre – 3 œufs – le zeste [...]
Courgettes et pommes de terre au pesto Courgettes et pommes de terre au pesto Par La cuisine de Lilly 10/09/14 09:00 Des légumes bien parfumés pour accompagner un filet de poisson. Courgettes et pommes de terre au pesto 500gr de courgettes – 500gr de pommes de terre – sel et poivre – 1 càs d’huile d’olive – 1 [...]
Cake banane-rhum-raisins Cake banane-rhum-raisins Par La cuisine de Lilly 07/09/14 09:00 Il y a certainement quelques bananes, dans votre corbeille à fruits, qui attendent d'être mangées... Cake banane – rhum – raisins 125gr de sucre – 3 œufs – 250gr de farine – 1 sachet de [...]
Terrine Courgettes et tomates Terrine Courgettes et tomates Par La cuisine de Lilly 06/09/14 09:00 Lorsque Nathalie a publié cette recette, je l'ai tout de suite testée et nous nous sommes vraiment régalés. Comme je ne cuisine pas au micro-onde, j'ai fait revenir les légumes dans une sauteuse. Terrine de [...]
Tarte aux quetsches Tarte aux quetsches Par La cuisine de Lilly 03/09/14 09:00 Quetsches ou mirabelles : laquelle vous préférez ? Tarte aux quetsches Pour un moule de 26cm de Ø Pour la pâte brisée : 300gr de farine – 150gr de beurre – 30gr de sucre + 1 sachet de [...]
Tarte aux mirabelles Tarte aux mirabelles Par La cuisine de Lilly 31/08/14 09:00 Une tarte aux mirabelles toute simple comme la faisait ma grand'mère, simple mais super bonne ! Tarte aux mirabelles Pour un moule de 26cm de Ø Pour la pâte brisée : 300gr de [...]
Salat Torte Salat Torte Par La cuisine de Lilly 30/08/14 09:00 Tarte de crudités ou tarte fraicheur ? Je n'ai pas vraiment trouvé une bonne traduction pour cette recette que je fais depuis fort longtemps, et que j'avais repéré sur le site culinaire allemand chefkoch.de Ce "gâteau [...]
Bonne rentrée Bonne rentrée Par La cuisine de Lilly 29/08/14 01:03 Je vous laisse ma cuisine, la porte n'est pas complètement fermée car j'ai programmée quelques recettes pour les deux semaines à venir. J'en profite également pour vous remercier de vos visites sur mon blog, de vos [...]
Lingot de lentilles vertes au saumon fumé Lingot de lentilles vertes au saumon fumé Par La cuisine de Lilly 27/08/14 09:38 Appelée également "caviar végétal", la lentille verte du Puy est la star des lentilles. Grâce à ses qualités gustatives, elle se cuisine tout aussi bien en entrée qu'en plat familial ou festif, en hiver comme en été. Côté santé, la lentille [...]
Verrine strasbourgeoise Verrine strasbourgeoise Par La cuisine de Lilly 24/08/14 08:00 Il m'arrive souvent de faire la salade strasbourgeoise ( clic ici ) en guise de repas, mais on peut également la présenter en entrée. Je l'avais proposée en verrine et elle a beaucoup plu. Salade strasbourgeoise il faut : [...]
Granité de pastèque Granité de pastèque Par La cuisine de Lilly 23/08/14 08:00 Y a-t-il vraiment une saison pour manger des glaces ? Alors soleil ou pas soleil, voilà un délicieux p'tit sorbet pour terminer un repas. Granité de pastèque Une tranche de pastèque env. 1 kg – 100gr de sucre – 5cl de [...]
Linzertorte Linzertorte Par La cuisine de Lilly 22/08/14 09:23 Ou tarte de Linz. Pour le week end dernier, il me fallait une pâtisserie qui se prépare à l'avance, qui se conserve quelques jours à température ambiante et qui supporte le voyage. J'ai tout de suite pensé à cette tarte alsacienne que l'on a [...]
Salade Parisienne Salade Parisienne Par La cuisine de Lilly 20/08/14 08:27 On a plutôt envie de passer en "mode soupe" avec la météo de ces derniers jours, mais l'été n'est pas fini. Salade Parisienne quantité selon le nombre de personnes salade verte - tomates - dés de jambon - dés d'Ementhal - oignon rouge [...]
Cake aux courgettes et chocolat Cake aux courgettes et chocolat Par La cuisine de Lilly 17/08/14 08:00 Oui vous avez bien lu : courgettes et chocolat. Cela vous intrigue ? Essayez ! dans un petit moule à cake dans un petit moule à tartelette Cake aux courgettes et chocolat 125gr de sucre – 3 œufs – 250gr de [...]
Tchoutchouka Tchoutchouka Par La cuisine de Lilly 16/08/14 08:30 J'avais acheté un filet de poivrons rouges en promo chez "Grand Frais". Il me fallait une recette pour les utiliser et j'ai opté pour ce plat oriental. La tchoutchouka est un plat très répandu en Afrique du Nord. Il est cuisiné à base de [...]
Tomates, mozzarella et basilic Tomates, mozzarella et basilic Par La cuisine de Lilly 15/08/14 08:30 Je voulais du soleil ! Alors j'en ai mis dans l'assiette ! Ceci n'est pas une recette, mais simplement une idée pour une belle assiette de tomates, de la mozzarella di buffala, un peu de basilic, et une bonne huile [...]
Gâteau à la crème fraîche Gâteau à la crème fraîche Par La cuisine de Lilly 14/08/14 08:00 Il me fallait un gâteau vite fait pour emporter en rando. Un petit tour sur le net et hop j'avais trouvé ce gâteau à la crème fraîche. Facile, même un enfant peut le faire, moelleux à souhaits, il peut se décliner avec des pépites de chocolats, du [...]
Ricotta aux abricots et spéculoos Ricotta aux abricots et spéculoos Par La cuisine de Lilly 12/08/14 09:00 Quelques abricots, un pot de ricotta et voici un dessert bien gourmand qui est prêt en quelques minutes. Ricotta aux abricots et spéculoos Pour 4 verrines : 250gr d’abricots – 1 pot de ricotta – 1 càs de sirop [...]

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