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Bonne rentrée Bonne rentrée Par La cuisine de Lilly 29/08/14 01:03 Je vous laisse ma cuisine, la porte n'est pas complètement fermée car j'ai programmée quelques recettes pour les deux semaines à venir. J'en profite également pour vous remercier de vos visites sur mon blog, de vos [...]
Lingot de lentilles vertes au saumon fumé Lingot de lentilles vertes au saumon fumé Par La cuisine de Lilly 27/08/14 09:38 Appelée également "caviar végétal", la lentille verte du Puy est la star des lentilles. Grâce à ses qualités gustatives, elle se cuisine tout aussi bien en entrée qu'en plat familial ou festif, en hiver comme en été. Côté santé, la lentille [...]
Verrine strasbourgeoise Verrine strasbourgeoise Par La cuisine de Lilly 24/08/14 08:00 Il m'arrive souvent de faire la salade strasbourgeoise ( clic ici ) en guise de repas, mais on peut également la présenter en entrée. Je l'avais proposée en verrine et elle a beaucoup plu. Salade strasbourgeoise il faut : [...]
Granité de pastèque Granité de pastèque Par La cuisine de Lilly 23/08/14 08:00 Y a-t-il vraiment une saison pour manger des glaces ? Alors soleil ou pas soleil, voilà un délicieux p'tit sorbet pour terminer un repas. Granité de pastèque Une tranche de pastèque env. 1 kg – 100gr de sucre – 5cl de [...]
Linzertorte Linzertorte Par La cuisine de Lilly 22/08/14 09:23 Ou tarte de Linz. Pour le week end dernier, il me fallait une pâtisserie qui se prépare à l'avance, qui se conserve quelques jours à température ambiante et qui supporte le voyage. J'ai tout de suite pensé à cette tarte alsacienne que l'on a [...]
Salade Parisienne Salade Parisienne Par La cuisine de Lilly 20/08/14 08:27 On a plutôt envie de passer en "mode soupe" avec la météo de ces derniers jours, mais l'été n'est pas fini. Salade Parisienne quantité selon le nombre de personnes salade verte - tomates - dés de jambon - dés d'Ementhal - oignon rouge [...]
Cake aux courgettes et chocolat Cake aux courgettes et chocolat Par La cuisine de Lilly 17/08/14 08:00 Oui vous avez bien lu : courgettes et chocolat. Cela vous intrigue ? Essayez ! dans un petit moule à cake dans un petit moule à tartelette Cake aux courgettes et chocolat 125gr de sucre – 3 œufs – 250gr de [...]
Tchoutchouka Tchoutchouka Par La cuisine de Lilly 16/08/14 08:30 J'avais acheté un filet de poivrons rouges en promo chez "Grand Frais". Il me fallait une recette pour les utiliser et j'ai opté pour ce plat oriental. La tchoutchouka est un plat très répandu en Afrique du Nord. Il est cuisiné à base de [...]
Tomates, mozzarella et basilic Tomates, mozzarella et basilic Par La cuisine de Lilly 15/08/14 08:30 Je voulais du soleil ! Alors j'en ai mis dans l'assiette ! Ceci n'est pas une recette, mais simplement une idée pour une belle assiette de tomates, de la mozzarella di buffala, un peu de basilic, et une bonne huile [...]
Gâteau à la crème fraîche Gâteau à la crème fraîche Par La cuisine de Lilly 14/08/14 08:00 Il me fallait un gâteau vite fait pour emporter en rando. Un petit tour sur le net et hop j'avais trouvé ce gâteau à la crème fraîche. Facile, même un enfant peut le faire, moelleux à souhaits, il peut se décliner avec des pépites de chocolats, du [...]
Ricotta aux abricots et spéculoos Ricotta aux abricots et spéculoos Par La cuisine de Lilly 12/08/14 09:00 Quelques abricots, un pot de ricotta et voici un dessert bien gourmand qui est prêt en quelques minutes. Ricotta aux abricots et spéculoos Pour 4 verrines : 250gr d’abricots – 1 pot de ricotta – 1 càs de sirop [...]
Brioche légère Brioche légère Par La cuisine de Lilly 10/08/14 08:00 Une brioche légère et si moelleuse ... C'est papy Joseph, un boulanger-pâtissier, qui m' a donné la recette et un conseil pour réaliser cette délicieuse brioche. Il faut commencer à pétrir la pâte à petite vitesse, et lorsque la pâte se détache du bol,...
Salade niçoise au thon frais Salade niçoise au thon frais Par La cuisine de Lilly 09/08/14 08:00 On a plutôt l'habitude de préparer cette salade avec du thon en conserve, mais je vous propose de la faire avec du thon frais. C'est vraiment délicieux. Salade niçoise au thon frais Pour 4 personnes : 4 pavés de thon [...]
Clafoutis de pêches et Turrón de Jijona Clafoutis de pêches et Turrón de Jijona Par La cuisine de Lilly 07/08/14 08:00 Avec ce clafoutis aux saveurs estivales, gourmand et avec un peu de croquant apporté par le Turrón de Jijona, je participe au concours organisé par les magasins "LIDL" et 750g. Vous voulez également participer à ce concours ? C'est par [...]
Pennes aux aubergines Pennes aux aubergines Par La cuisine de Lilly 05/08/14 09:22 Pour tous ceux qui n'aime pas les aubergines, voilà une assiette de pâtes qui vous réconciliera avec les aubergines. C'est une recette qui vient tout droit du magazine "750g le mag". Pennes aux aubergines Pour 2 [...]
Gâteau aux nectarines et safran Gâteau aux nectarines et safran Par La cuisine de Lilly 03/08/14 08:00 Un gâteau simple et fruité, aux saveurs épicées et surprenantes du safran. Gâteau aux nectarines et safran 3 nectarines – 125gr de sucre – 125gr de beurre – 3 œufs – 250gr de farine – 1 sachet de levure – 1 dosette ou 6 [...]
Filet de poisson au basilic Filet de poisson au basilic Par La cuisine de Lilly 02/08/14 09:11 Dans la famille "cuisine légère", je vous propose un filet de poisson, parfumé au basilic et arroser d'une émulsion d'huile d'olive et pastis : un vrai délice ! Filets de poisson au basilic Pour 4 personnes 600gr de [...]
Tagine de poulet aux aubergines Tagine de poulet aux aubergines Par La cuisine de Lilly 29/07/14 08:00 Encore une recette avec des aubergines... mijotées dans un tagine avec des morceaux de poulet. Tout simplement : délicieux ! Tagine de poulet aux aubergines 1 poulet coupé en morceaux ou des hauts de cuisses – 1 oignon [...]
Cake aux abricots et Amaretto Cake aux abricots et Amaretto Par La cuisine de Lilly 27/07/14 08:00 Pour le goûter de ce dimanche, je vous propose à la place de la traditionnelle tarte, un délicieux cake aux abricots parfumé à l'Amaretto qui est une liqueur aux amandes amères et qui se marie très bien avec les abricots. Cake aux [...]
Salades d'été Salades d'été Par La cuisine de Lilly 25/07/14 08:00 Je vous propose une petite récap' de salades légères et fraîches qui vous régaleront et pourquoi ne pas servir avec un p'tit verre de rosé bien frais ... pour accéder à la recette, cliquer sur la photo [...]

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