Les Recettes de Sauvage

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La meilleure recette de sauvage du moment !

Gratin de blettes sauvages, oeufs dur et patate douce Gratin de blettes sauvages, oeufs dur et patate douce Par 11/01/14 00:00 Je suis retournée chercher des blettes sauvages, tout en haut du 13è, à environ 2.5 km du métro la Rose. Le matin ma copine qui habite là-bas m'a appelée pour me dire qu'il y en avait encore et c'est sous la pluie, l'après midi que je les ai cueillies après...
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Evasion en Grèce : Spetses, la sauvage Evasion en Grèce : Spetses, la sauvage Par Feuille de choux 27/07/14 08:31 Prévoir une heure depuis l’île d’Hydra (2h30 depuis le port du Pirée) Le port de Spetsès est moins majestueux que celui d’Hydra. L’atmosphère y est aussi très différente, beaucoup plus sauvage. L’une des activités incontournables sur place, (en dehors de...
Poulet rôti au four 'à la sauvage' :-) Poulet rôti au four 'à la sauvage' :-) Par La cuisine de Francoise 15/07/14 22:06 Voilà un test que j'avais envie de faire depuis bien longtemps! Cuire un poulet sur une cannette de bière! Test plus que réussi, la viande est terriblement bien cuite, pas du tout sèche et la peau délicieusement croustillante: recette à refaire de toute...
Riz Rouge Sauvage aux Chanterelles, Gorgonzola et Tomates Séchées Riz Rouge Sauvage aux Chanterelles, Gorgonzola et Tomates Séchées Par La Cuisine de Fabrice 14/07/14 01:56 Ce riz rouge sauvage ou « riso rosso selvatico » est préparé comme un risotto, à la différence que le bouillon de cuisson s’ajoute en une seule fois. Le temps de cuisson, assez long pour le riz sauvage, permet de préparer le reste des ingrédients de la...
Confitures de fraise, de cerise, de sureau, de prunes sauvages Confitures de fraise, de cerise, de sureau, de prunes sauvages Par Blog Cardamome 05/07/14 01:36 Je n'allais pas finir cette saison des fraises et cerises sans en garder un souvenir, quoique je ne mange que rarement de la confiture mais une cuillère à café de temps à autre pour les apprécier, ça ne me dérange pas (litote!) Je dois d'abord vous dire...
Ballottine de volaille aux riz sauvage chorizo et crevettes Ballottine de volaille aux riz sauvage chorizo et crevettes Par Cuisine gourmande de Carmencita 02/07/14 20:58 5 ballottines de volaille 10 tranches de chorizo 150 de chorizo coupé en morceaux 150 g de ris sauvage 200 g de gambas enrobées d’ail et de persil (congelées) 1 oignon 3 gousses d’ail 10 cl de vin blanc sec ½ c à soupe de fumet de poisson Huile d’olive...
Colin sauvage d’Alaska façon Burger Colin sauvage d’Alaska façon Burger Par les delices de stef 26/06/14 22:40 Même le titre de la recette me parle tellement que je l’édite à l’identique ! Alors oui pas très original mais j’ai l’honnêteté de dire que les recettes publiées ne sont pas le fruit de mon imagination d’où le lien où vous trouverez la recette originale...
Salade de saumon sauvage aux fruits rouges Salade de saumon sauvage aux fruits rouges Par L'Ecole Buissonnière 23/06/14 22:33 Je vous parlais lors de mon dernier article de mes 10 kg de pomelos de Corse qu'il a bien fallu accommoder à toutes les sauces ! Voici une salade très fraîche d'esprit nordique qui nous a régalés et que j'ai réalisée plusieurs fois ce mois-ci (ce qui m'a...
Plantes sauvages Plantes sauvages Par La Cuisine et Caro 17/06/14 08:00 Cueillette sauvage avec le CREE dans le parc du château de Chambray (27-Gouville) Compilation de recettes autour du thème "Plantes sauvages" Tartine Alliaire St Môret Blinis au Plantain Lancéolé [...]
Brochettes de Gambas marinées Miel & Citron et Riz sauvage Bio Brochettes de Gambas marinées Miel & Citron et Riz sauvage Bio Par Katoo is in the Kitchen 17/06/14 07:13 J'ai eu la chance de recevoir dernièrement une sélection de produits Bjorg. J'ai donc commencé par le riz sauvage. Je vous avouerai que les produits Bjorg, je connais bien car j'en prends de temps en temps dans mon supermarché. J'ai confiance depuis longtemps...
Résultats du défi Raconte-moi chocolat et du défi Cuisine sauvage Résultats du défi Raconte-moi chocolat et du défi Cuisine sauvage Par Les Délices de Sandstyle 14/06/14 22:24 Voici avec retard les résultats du défi Raconte-moi chocolat et du défi Cuisine sauvage du moi de Mai 2014 de http://recettes.de dont j'étais membre du Jury pour la 2 eme fois . Voici les 3 gagnants du défi Raconte-moi Chocolat : http://recettes.de/defi-raconte-moi-chocolat...
Salade d’Asperges Sauvages ou Ornithogales Salade d’Asperges Sauvages ou Ornithogales Par La popotte d'anais 09/06/14 16:28 La chaleur est enfin là et dans mon assiette j’ai envie de frais !!! Pour compliquer un peu la tache, depuis la semaine dernière, ma diététicienne m’a demandé de suivre pendant 1 mois un "booster" chrononutrition pour être toute mimi … Lire la suite →
Lotte et asperges sauvages Lotte et asperges sauvages Par douce cuisine dans les nuages 06/06/14 10:29 Lotte et asperges : un classique et puisque j'ai trouvée au marché des asperges sauvages pourquoi ne pas essayer avec Voici donc un plat léger, idéal le soir, la lotte étant cuite à la vapeur Pour 4 personnes -1,3 kg de queue de lotte non préparée il faut...
Tartinade de saumon sauvage au chèvre frais Tartinade de saumon sauvage au chèvre frais Par Epicétout, la cuisine de dany 05/06/14 10:06 Préparation : 10 min - Cuisson : 5 min Préparation : 10 min Cuisson : 5 min Pour 6 personnes : -300 g de saumon sauvage -150 g de chèvre frais -Le jus d’1/2 citron -2 cuillères à soupe d’aneth ciselée -1 pincée de piment d’Espelette -Sel, poivre Retirez la peau du saumon et faites le cuire à...
Muffins aux mûres sauvages et à la verveine citronnelle Muffins aux mûres sauvages et à la verveine citronnelle Par Les délices d'Anaïs 04/06/14 02:30 Idéal pour les pique-niques, les muffins sont rapides à préparer et se conserve très bien. On peut imaginer toutes sortes de combinaisons de parfums. Nous avons testé une nouvelle version à base de mûres et de verveine qui a eu … Lire la suite →
Résultats des défis cuisine d'avril  Raconte-moi, chocolat !  et  Cuisine sauvage Résultats des défis cuisine d'avril "Raconte-moi, chocolat !" et "Cuisine sauvage" Par Ministère de la Bouche 04/06/14 01:25 "La chair des belles enfiévrées se perle de sueur. Gorgées d'arômes excitants, elles se retirent sensuellement, dans le plus simple appareil, demeurent nues et s'allongent tendrement sur le lit de porcelaine. Je pousse la température du bain, il devient...
Tian de Légumes bio & Saumon Sauvage bio le tout à la Provençale Tian de Légumes bio & Saumon Sauvage bio le tout à la Provençale Par Saveurs de Nana 03/06/14 13:55 En Provence le Tian est cuit dans un plat en terre cuite, d'où le nom donné à la recette de Tian que l'on cuit au four. Plat typiquement coloré " L'ail, l'oignons blancs, doux et sucrés, les aubergines et le basilic. Dire leur nom, c'est déjà une chanson…"...
Résultats du défi  Raconte moi, chocolat  et résultats défi  Cuisine sauvage Résultats du défi "Raconte moi, chocolat" et résultats défi "Cuisine sauvage" Par Nicole Passions 02/06/14 06:52 Bonjour, Je commence ce billet par une jolie rose qui adoucira votre reprise du lundi après ce logn we. J'espère que vous en avez bien profité. Voilà les résultats tant attendus des 2 défis pour lesquels je faisais partie du jury. Merci à toutes les participantes...
Résultats des défis Raconte-moi chocolat et Cuisine sauvage Résultats des défis Raconte-moi chocolat et Cuisine sauvage Par La cuisine de Jenny 01/06/14 08:00 Bonjour à tous ! Un article rapide pour vous annoncer les gagnants défi du site recette.de Félicitations au gagnants :) Bon dimanche à tous ! 1ère place : Il était une fois un petit Panda de Mes petits biscuits gourmands … Lire la suite →
Salade de riz sauvage, mangue et poivron et brochettes de poulet mariné Salade de riz sauvage, mangue et poivron et brochettes de poulet mariné Par Les p'tits plats de Véro 01/06/14 06:30 Dès que les beaux jours reviennent, j’aime bien préparer des salades bien parfumées, accompagnées de grillades. Voilà une petite salade toute simple qu’on a beaucoup appréciée, accompagnée de petites brochettes de poulet bien tendres grâce à la marinade...
Saveurs anisées (1) :  tian  de courgette et chèvre au fenouil sauvage Saveurs anisées (1) : "tian" de courgette et chèvre au fenouil sauvage Par Saveur Passion 27/05/14 17:54 J'aime les saveurs anisées, le fenouil, l'artichaut, l'aneth, les anis etc... C'est une saveur qui sied à certains vins rhodaniens, blancs certes mais également rouges ! Point d'accord mets-vins spécifique mais un petit "tian" vite fait-bien fait à la courgette,...
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