485 recettes de cuisine sont référencées sur le blog La cuisine de Doria.
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Salade composée et sauce moutarde à la Vanille de Tahiti Salade composée et sauce moutarde à la Vanille de Tahiti Par La cuisine de Doria 27/08/14 05:00 Une salade rapide et complète... Ingrédients pour 4 personnes 3 salades sucrines 12 tomates cerises 1 petit oignon blanc 2 tranches de jambon de Paris épaisses 150 gr de comté 4 oeufs durs 1 cs de moutarde à la Vanille de Tahiti 6 cs d'huile d'olive extra...
Tournesol Tournesol Par La cuisine de Doria 26/08/14 05:00 Tournesol... Publié le 26 août 2014 par Doria Comment résister pour ne pas s'arrêter devant un champs de Tournesol... Publié dans Promenade à travers la France - Vacances - Week-end Partager cet article Repost 0 Vous aimerez aussi : Chamonix 2014 (5) ......
Moules au Reblochon et lard Moules au Reblochon et lard Par La cuisine de Doria 25/08/14 05:00 Un vrai régal ce plat... Ingrédients pour 4 personnes 2 litres de moules 1/2 reblochon 2 tranches épaisses de lard fumé 2 échalotes 100 ml de vin blanc sec 50 ml de crème fraîche liquide Huile d'olive extra vierge Sel de Guérande Poivre du moulin aux 5...
Salade avec des carottes du jardin, courgettes, tomates et oeuf Salade avec des carottes du jardin, courgettes, tomates et oeuf Par La cuisine de Doria 24/08/14 05:00 Avec les produits du jardin, c'est un régal... Ingrédients pour 4 personnes 1 botte de carottes de Meaux 2 courgettes 2 grosses tomates 4 oeufs 1 oignon blanc nouveau Germes alphalpha/roquette Huile d'olive extra vierge Vinaigre balsamique 1 cs de moutarde...
Alexie aux usa... (12) Gastronomie américaine Alexie aux usa... (12) Gastronomie américaine Par La cuisine de Doria 23/08/14 05:00 Voici quelques plats que l'on peut déguster aux USA... Toutes les photos de cet article ont été faites par Alexie
Pâtiflette Pâtiflette Par La cuisine de Doria 22/08/14 05:00 Après plusieurs heures de rando jusqu'au glacier des Bossons, une salade n'aurait pas suffi pour assouvir ma faim de loups... Mon mari à donc imaginé cette Pâtiflette réalisée avec des pâtes alsaciennes et du Reblochon fermier au lait cru. Ingrédients pour...
Chamonix 2014 (5) ... 2ème rando au Glacier des Bossons par le Chalet des Bossons et le Chalet des Pyramides Chamonix 2014 (5) ... 2ème rando au Glacier des Bossons par le Chalet des Bossons et le Chalet des Pyramides Par La cuisine de Doria 21/08/14 05:00 Le Glacier des Bossons est une cascade de glace qui descent du sommet du Mont Blanc. Il prend naissance sur le versant français du Mont Blanc à 4810 mères entre les roches rouges à 4364 mères et le dôme du Goûter à 4304 mères. Il s'épanche dans la vallée...
Tartines à la tomate ancienne et Mimolette Tartines à la tomate ancienne et Mimolette Par La cuisine de Doria 20/08/14 05:00 Des tartines vite faite et bien délicieuses... Ingrédients pour 4 personnes 1 baguette 1 grosse tomate ancienne coeur de boeuf 4 tranches de Mimolette Huile d'olive extra vierge Une poignée de germe Alpha Alpha et Roquette 2 gousses d'ail 1 cs de ciboulette...
Piccatas de Veau au chorizo et Comté Piccatas de Veau au chorizo et Comté Par La cuisine de Doria 19/08/14 05:00 Une belle inspiration du Saveurs n°212... Ingrédients pour 4 personnes 4 escalopes de veau de 160 gr environ 12 tranches de gros chorizo 180 gr de Comté 1 cc de piment d''Espelette en poudre 4 petites grappes de tomates cerise Huile d'olive extra vierge...
Blinis avec figues du jardin pour un apéro original et rapide Blinis avec figues du jardin pour un apéro original et rapide Par La cuisine de Doria 18/08/14 05:00 Quelques figues du jardin, un reste d'asperges et radis... voila un apéro vite réalisé qui change un peu de l'ordinaire ! Ingrédients pour 8 personnes Les blinis 260 gr de farine fluide 2 oeufs 240 ml de lait demi-écrémé 100 ml de crème fraîche légère 1...
Votre menu Espagnol Votre menu Espagnol Par La cuisine de Doria 17/08/14 05:00 J'ai été contacté par Marion de Kitchen Trotter afin de faire découvrir cette start-up qui fait le pari fou de mettre le monde dans nos assiettes ! Mais qui est Kitchen Trotter ? "Chaque mois, nous parcourons des milliers de kms au côté de nos Trotters...
Alexie aux usa... (11) - Indiana State Fair Alexie aux usa... (11) - Indiana State Fair Par La cuisine de Doria 16/08/14 05:00 Comme tous les ans à Indianapolis depuis 1881, la Foire d'Etat est au mois d'Août. Plusieurs compétitions ont lieu sur le jardinage, le bétail, différents corps de métiers... On peut y voir également diverses expositions. Le concours des légumes Les Bonzaïs...
Moelleux à la mirabelle et à l'amande Moelleux à la mirabelle et à l'amande Par La cuisine de Doria 15/08/14 05:00 Une autre version de moelleux aux mirabelles du jardin... Ingrédients 3 oeufs 50 gr de sucre en poudre 140 gr de farine fluide 50 gr de poudre d'amandes 20 ml d'huile d'olive extra verge 100 ml de lait demi-écrémé Zeste d'un citron vert 1/2 sachet de levure...
Chamonix 2014 (5) ... La Maison Carrier Chamonix 2014 (5) ... La Maison Carrier Par La cuisine de Doria 14/08/14 05:00 Une ambiance chaleureuse et reposante pour savourer de bons petits plats... Pour l'apéritif, je suis assez classique et j'aime déguster du vin que je vais boire tout au long du repas. Il nous a été servi avec des amuses-bouche. Les plats sont délicieux...
Salade de palourdes aux aromates Salade de palourdes aux aromates Par La cuisine de Doria 13/08/14 05:00 Une salade fraîche et légère... Ingrédients pour 4 personnes 1,5 kg de palourdes crus 1 verre de vin blanc sec 1 branche de thym 1 clou de girofle 4 tomates de Grimée bien mûres 4 tomates cerises 1 citron 1 oignon doux 12 olives marinées à la grecque 3...
Poulet en crapaudine à la moutarde à la vanille de Tahiti, pommes de terre Ratte et girolles poêlées Poulet en crapaudine à la moutarde à la vanille de Tahiti, pommes de terre Ratte et girolles poêlées Par La cuisine de Doria 12/08/14 05:00 Ingrédients pour 4 personnes 1 poulet fermier 4 cs de moutarde à la vanille de Tahiti 1 cs de chapelure 200 gr de pommes de terre Ratte 400 gr de girolles 1 cs de maggi liquide Huile d'olive extra vierge 2 branches de thym frais Sel de Guérande Poivre du...
Tarte à la mirabelle et amande Tarte à la mirabelle et amande Par La cuisine de Doria 11/08/14 05:00 Une délicieuse tarte réalisée avec les mirabelles du jardin... Ingrédients pour une tarte rectangulaire La pâte 1 oeuf 200 gr de farine 100 gr de beurre 30 gr de sucre 1 pincée de sel Dans un bol, battre l'oeuf avec le sucre pour obtenir un mélange mousseux....
Paëlla à l'encre de seiche Paëlla à l'encre de seiche Par La cuisine de Doria 10/08/14 05:00 Excellent plat surprenant au niveau du goût... Ingrédients pour 4 personnes 400 gr de Riz Bomba, La Caretta 2 dosettes d'Encre de seiche, Nortindal Huile d'olive extra vierge 500 gr de queue de lotte 500 gr de seiche 8 cc de préparation pour fumet de poisson...
Alexie aux usa... (10) Alexie aux usa... (10) Par La cuisine de Doria 09/08/14 05:00 Alexie aux USA... (10) Publié le 9 août 2014 par Doria J'adore cette bibliothèque... Les photos ont été faites par Alexie Publié dans Les voyages d'Alexie Partager cet article Repost 0 Vous aimerez aussi : Alexie aux USA... (9) - 2 août 2014 Alexie aux...
Poêlée forestière au Reblochon en cocotte lutée Poêlée forestière au Reblochon en cocotte lutée Par La cuisine de Doria 08/08/14 05:00 Cette recette m'a été inspiré du restaurant "Le Café Comptoir" ou j'ai pu déguster un plat similaire. Ingrédients pour 4 personnes 1/2 Reblochon fermier au lait cru 400 gr de champignons forestiers 200 gr de trompettes de la mort 2 oignons 4 cs de crème...
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