Les Recettes de Poire

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La meilleure recette de poire du moment !

Bavarois poire, chocolat et spéculoos Bavarois poire, chocolat et spéculoos Par 11/05/13 23:00 Encore un entremet, en ce moment j'adore ça !! Une recette qui "trainait" depuis un moment dans ma To Do List, issue du site "Journal des femmes", un véritable délice, l'association est parfaite. Par contre il va vraiment falloir que j'investisse dans du...
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Mini-chaussons pommes/ poires / caramel au beurre salé Mini-chaussons pommes/ poires / caramel au beurre salé Par la-cuisine-de-josette 22/05/13 00:00 De petits chaussons bien sympa. ingrédients: pour 12 chaussons/ 1 pâte feuillette 3 ou 4 pommes 3 poires 1 noix de beurre 1c a café de sucre vanille maison ou 1 sachet 1/2c a café caramel au beurre sale par chausson 1 jaune d’œuf le tri chaussons party...
Sphère surprise de chocolat aux poires sauce caramel Sphère surprise de chocolat aux poires sauce caramel Par vetcook 21/05/13 19:45 Depuis le temps que j’en rêvais… Ah …ces sphères que l’on casse ou que l’on fait fondre avec un liquide chaud… Je les ai voulues, je les ai eues !! Il m’a fallu un peu de temps entre la découverte des recettes de sphères et leur réalisation. Déjà j’ai dû...
Sphère surprise de chocolat aux poires sauce caramel Sphère surprise de chocolat aux poires sauce caramel Par vetcook 21/05/13 19:45 Depuis le temps que j’en rêvais… Ah …ces sphères que l’on casse ou que l’on fait fondre avec un liquide chaud… Je les ai voulues, je les ai eues !! Il m’a fallu un peu de temps entre la découverte des recettes de sphères et leur réalisation. Déjà j’ai dû...
Cake aux poires, cannelle et gingembre Cake aux poires, cannelle et gingembre Par latabledejeanne 21/05/13 16:18 Bonjour, qui a cassé un délicieux cake en le démoulant cinq minutes trop tôt ? C'est moi !!!!! Et pourtant, j'ai vérifié sa cuisson avec la lame d'un couteau mais sans doute trop près du bord et il semblait parfaitement cuit !!!!!! J'ai donc caché les dégâts...
Tarte aux poires et hibiscus, crème d’amandes Tarte aux poires et hibiscus, crème d’amandes Par Cuisine plurielle 21/05/13 10:00 Une tarte savoureuse et colorée. Et avec le mauvais temps, on apprécie encore ce genre de dessert. Ingrédients pour la pâte : 60 g de beurre pommade, 125 g de farine, 1 oeuf, 50 g de sucre glace Dans un cul-de-poule, mélanger à la spatule le beurre et le...
Risotto Roquefort, poire, magret fumé et noix Risotto Roquefort, poire, magret fumé et noix Par Les tentations culinaires de Clémence 21/05/13 05:39 Des associations classiques pour ce risotto : poire, roquefort, noix. J'ai ajouté du magret fumé pour en faire un plat complet et une lichette de miel pour la gourmandise... 140 g de riz Carnaroli 1 échalote 10 cl de vin blanc bouillon de légumes 100 g...
Charlotte royale,chocolat,poire et biscuits Charlotte royale,chocolat,poire et biscuits Par la cuisine de djoumana 20/05/13 21:02 Partager cet article Repost 0 ← Verrine pommes caramélisé... Commenter cet article Recherche OK S'abonner Abonnez-vous pour être averti des nouveaux articles publiés. Email Pages Accueil Contact Articles récents Tags #plat 43 #Dessert 22 #plat traditionnel...
Compote Pomme/Poire Compote Pomme/Poire Par les gourmandises d'oceana 20/05/13 10:11 Bonjour, Bonjour petit coucou en ce lundi férié ou la pluie ne s'arrête pas depuis hier en Normandie quel temps ... ! vu que ça va un peu mieux ce matin j'ai décidé de m' occuper de mes poires qui commence à faire la tete, vu qu' à la maison mes enfants...
Tempura de filet de lieu noir et poires Tempura de filet de lieu noir et poires Par Zekitchounette 20/05/13 08:00 Il m’arrive parfois d’avoir une envie irrepressible de manger du poisson.. Si si, ça peut aussi vous arriver Mais comme nous le savons tous, le poisson, c’est cher. Alors je n’en mange pas souvent. Et puis je ne suis plus … Continuer la lecture →
Nems de poire au chocolat Nems de poire au chocolat Par Q-e-zine 20/05/13 08:00 Après avoir testé les nems de banane en janvier, je me suis lancée dans la confection de nems de poires au chocolat. Parce qu'il faut se l'avouer, poire & chocolat c'est le mélange qui tue ! Et moi je n'y résiste pas ! Ingrédients pour 2 gourmands : 3 ou...
Bavarois Poire-caramel Bavarois Poire-caramel Par Gourmand'Iz 19/05/13 15:11 Je n'ai que peu de temps à consacrer à mon blog ces temps-ci et pas de nouvelle production à vous proposer. Néanmoins, avant de tenir ce blog, j'avais déjà une belle vie culinaire derrière moi avec quelques valises de recettes contenues dans des classeurs...
Verrines sucrées poire, cèpes et lentilles vertes Verrines sucrées poire, cèpes et lentilles vertes Par Il était une recette 19/05/13 12:21 Après le long défi Arc-en-ciel organisé par le site culinaire Recette.de le moi dernier, je propose une recette pour le défi du mois de mai qui s'intitule "Des légumes pour le dessert". Je n'ai pas du tout pour habitude d'intégrer des légumes dans des préparations...
Bavarois à la fourme d’Ambert et poires pochées, miroir balsamique Bavarois à la fourme d’Ambert et poires pochées, miroir balsamique Par le gout & l'odeur 19/05/13 11:55 Voici une recette concoctée pour la seconde session du B.A.C., le Brevet d’Aptitude Culinaresque imaginé par le Chef Simon. Exercice imposé sur le thème des mousses ou bavarois durant lequel s’affrontent dans une ambiance joviale les assidus du site, pour...
Tarte aux poires sur compotée de poires caramélisées Tarte aux poires sur compotée de poires caramélisées Par Une débutante en cuisine! 18/05/13 08:00 Bonjour! Je suis dans une période tartifère! Je vous donnerais au fur et à mesure de mes essais celles que nous avons préférées.... Et celle ci arrive en bonne place. L'idée? Liquider en toute discrétion les poires en surnombre qui se meurent dans ma corbeille....
Gâteau au yaourt, pomme, poire et fève de Tonka Gâteau au yaourt, pomme, poire et fève de Tonka Par La cuisine et les voyages de Prici 18/05/13 05:00 Un excellent gâteau, bien moelleux, bien parfumé, un vrai régal!! Pour un moule à cake: 1 yaourt 3 oeufs 1 pot de sucre 3 pots de farine 1/2 pot de d'huile 1 sachet de levure chimique 1 cc de fève de Tonka râpée de mon partenaire Epices-planète 1/2 poire...
Panna cotta et ses poires épicées Panna cotta et ses poires épicées Par Le blog de La passion de Nath 17/05/13 16:23 Hier matin en me promenant sur la toile j'ai aperçu une panna cotta dans le style de celle la et hier soir au moment de faire mon dessert impossible de savoir où hihi Du coup j'ai fait à l'oeil ou au nez comme vous voulez et bien c'est tres bon !!! Pour...
Crumble poire chocolat  ( Difficulté * ) Crumble poire chocolat ( Difficulté * ) Par Dans le petit monde de Cécile 17/05/13 15:41 Cet après-midi je vous présente ma recette de crumble poire/chocolat. Pour 6 personnes : 1,5 kilogramme de poires, 200 grammes de chocolat, 150 grammes de farine, 2 sachets de sucre vanillé, 75 grammes de beurre mou, 75 grammes de sucre, 1 pincée de sel,...
Entremet : bavarois poires / chocolat à l'agar agar au thermomix ou sans Entremet : bavarois poires / chocolat à l'agar agar au thermomix ou sans Par Papilles on off 17/05/13 00:00 Forte de mon bavarois ananas/noix de coco, j'ai voulu tenter l'aventure en mariant la poire et le chocolat. Voici donc mon entremet : bavarois poires / chocolat à l'agar agar (au thermomix ou sans). S'il était très bon au goût, l'aspect visuel ne m'a pas...
Feuilles de brick Feta Poire Lard Olives Noires Feuilles de brick Feta Poire Lard Olives Noires Par La Salsa des Fourchettes 16/05/13 21:08 Revoilà mes feuilles de Brick ! Elles reviennent à l'assaut et s'exhibent ce soir en sucré salé ...comme souvent ! Pour un repas express, un apéro imprévu, un moral dans les chaussettes ... Pensez Feuilles de Brick ! Préparation : 15 mn / Cuisson : 10 mn...
Poires Neptune Poires Neptune Par Bedon Gourmand 16/05/13 14:11 Il y a environ 3 semaines, nous avons reçu des amis à souper. Je me cherchais une petite entrée pas trop lourde. J'ai doublé la quantité pour la préparation au fromage et j'en ai eu beaucoup trop. Nous l'avons terminé le lendemain avec des craquelins! Tout...

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