Les Recettes de Vinaigre

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La meilleure recette de vinaigre du moment !

Rutabaga rôti au miel et vinaigre balsamique Rutabaga rôti au miel et vinaigre balsamique Par 26/09/13 23:22 Je suis bien contente de pouvoir trouver mes légumes d'hiver préférés ici, panais, potiron, butternut, navet et rutabaga sont communs sur les étales des marchés et même en supermarchés. Chaque semaine un de chaque, voire deux. L'un des élus de la semaine...
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Spaghetti sauce au poivron, champignons, tomates, vin blanc et vinaigre balsamique Spaghetti sauce au poivron, champignons, tomates, vin blanc et vinaigre balsamique Par La table en fête 19/09/14 19:58 Une recette que j'ai improvisée ce midi, je voulais faire quelque chose de rapide et de bon et bien cela a été réussi, nous avons bien aimés, une recette à refaire. Pour 3 à 4 portions selon le service 1 gros poivron rouge en lanières pas trop épaisses...
Cake aux fruits et au vinaigre  Vinegar fruit cake Cake aux fruits et au vinaigre "Vinegar fruit cake" Par Les Mains dans la Farine 17/09/14 09:54 Si, si, je vous vois ! Je vous vois très bien, là, devant votre écran, en train de faire une de vos fabuleuses grimaces, et ce simplement à la lecture des mots "cake" et "vinaigre". Dans tout esprit franco-franchouillard, ces … Lire la suite →
Sauce Ketchup  maison Sauce Ketchup "maison" Par Vie quotidienne de FLaure 16/09/14 04:30 Préparation : 5 min - Cuisson : 55 min Bonjour, Vous vous souvenez de mes PAINS HAMBURGER? Pour les garnir j'ai fait une sauce ketchup. La suite est pour bientôt, je vous fais saliver. Sauce Ketchup "maison" 1 pot de confiture Préparation 5 min Cuisson 55 min Total : 60 min 1 kg tomates (brut)...
Poulet à la sauge et au vinaigre balsamique Poulet à la sauge et au vinaigre balsamique Par La cuisine de Lilly 14/09/14 09:00 Une belle et bonne recette que j'ai trouvé sur le très joli de de Doria. Je l'ai un peu modifiée et en accompagnement j'ai servi des petits dés de courgettes poêlés. [...]
Pâtes au vinaigre balsamique et à la chapelure Pâtes au vinaigre balsamique et à la chapelure Par Tout pour le ventre 14/09/14 08:00 Recette trouvée chez Vincent du blog 120 Street Cook. Vincent c'est Mister Pasta, c'est comme ça que je l'appelle. Un vrai pâtivore (oui j'invente des mots et alors? ^^). Toujours prêt à nous livrer une nouvelle recette de spaghetti, de pennes, de tagliatelles...
Ailes d'éperviers (écailleux) au vinaigre Ailes d'éperviers (écailleux) au vinaigre Par Cigis World 10/09/14 07:42 Hello ! Je ne sais pas pour vous, mais ici j'ai quelques adeptes de champignons à la maison. Par chance, mon ami Davor qui est un grand ramasseur de champignons m'a ramené quelques kilos de chanterelles d'été et d'automne et des ailes d'éperviers (connus...
Poivrons « al dente »  à la réduction de vinaigre balsamique Poivrons « al dente » à la réduction de vinaigre balsamique Par cuisinebassetempérature.com 08/09/14 18:44 Une garniture de poivrons… qui changent des garnitures de poivrons! Dans cette rubrique, je vous offre en bonus les recettes que je réalise avec les participants de mon Atelier Cuisine au sein de […] The post Poivrons « al dente » à la réduction de vinaigre...
Salade de carottes et de chou pointu au citron et vinaigre balsamique Salade de carottes et de chou pointu au citron et vinaigre balsamique Par les Chickas en cuisine 04/09/14 10:38 Commençons cette petite série de publications par une salade simplissime. Ingrédients pour un saladier: - 1 chou pointu - 3 grosses carottes - 2càs d'huile d'olive - 2càs de jus de citron - 2càs de vinaigre balsamique Matériel spécifique: - 1 râpe Lavez...
Petits maquereaux de ligne ou lisettes au vinaigre de framboises Petits maquereaux de ligne ou lisettes au vinaigre de framboises Par Les recettes du chef Hubert 03/09/14 13:50 Cuisson : 10 min Mettez les poissons dans un grand plat et couvrez-les de gros sel. Laissez-dégorger pendant 1 heure, ensuite videz-les, lavez-les et rincez-les bien, puis épongez-les dans un linge propre et rangez-les dans un plat allant au four. Émincez l’oignon et le...
Vinaigrette au miel et au vinaigre balsamique Vinaigrette au miel et au vinaigre balsamique Par Je suis un petit cuisinier 27/08/14 09:21 Cette vinaigrette au miel et au vinaigre balsamique est l’une de mes préférées. Ce n’est pas compliqué à faire car il suffit de seulement trois ingrédients : l’huile d’olive et comme déjà dit, le vinaigre balsamique […] La entrada Recette de vinaigrette...
Rôti de magret de canard et sa sauce aux figues réduite au vinaigre balsamique et miel Rôti de magret de canard et sa sauce aux figues réduite au vinaigre balsamique et miel Par Comme un goût de revenez-y 26/08/14 20:39 Je vous propose aujourd'hui de voyager dans ma région Aquitaine plus précisément dans les landes pour déguster un bon magret de canard de chez le producteur : Campistron et fils situé à Pomarez exactement !! Ils fabriquent des produits provenant exclusivement...
Tatin d'aubergine au vinaigre de miel Tatin d'aubergine au vinaigre de miel Par dansmacuisine 26/08/14 13:30 C'est une très bonne amie qui m'a donné l'idée de cette tatin. Elle avait mis des poivrons entre les tranches d'aubergine et la pâte feuilletée mais moi j'ai préféré ne pas en mettre. Les aubergines ont été confites dans un caramel au vinaigre de miel....
Pickles de pasteque Pickles de pasteque Par Evasion Culinaire 25/08/14 14:16 Préparation : 20 min - Cuisson : 2 min Ne jetez plus l’écorce de pastèque, je vous conseille de les utiliser pour préparer un condiment (pickles) très apprécié en Amérique du nord qui accompagne à merveille la volaille (poulet rôti), différents rôtis et steaks (surtout lors des barbecue) et...
Mille-feuille de chou-fleur et chorizo, coulis de poivron et tomate au vinaigre de Xérès Mille-feuille de chou-fleur et chorizo, coulis de poivron et tomate au vinaigre de Xérès Par LoftKitchen 23/08/14 10:34 Préparation : 15 min - Cuisson : 30 min Le chou-fleur et le chorizo sont, selon moi, deux aliments qui se marient très bien. Je vous propose donc aujourd’hui de revisiter mon velouté de chou-fleur et chips de chorizo en transformant le velouté en gelée et en le dressant comme un mille-feuille....
Salade de mâche, tomates et morceaux de poulet paprika-curcuma à l'huile et vinaigre de noix Salade de mâche, tomates et morceaux de poulet paprika-curcuma à l'huile et vinaigre de noix Par Mes délices paradisiaques 22/08/14 09:30 Encore une salade en ce moment on mange une salade composée le soir histoire de compenser les glaces et autres friandises de cet été!! Pour 4 personnes: 1 salade 10 tomates moyennes 2 escalopes de poulet paprika curcuma vinaigrette huile et vinaigre de...
Rôti de porc caramélisé au miel et au vinaigre de poivron Rôti de porc caramélisé au miel et au vinaigre de poivron Par Ti'Flo's Cooking 21/08/14 21:48 Ingrédients: -1 rôti de porc -1,5L d'eau bouillante -3 oignons nouveaux -2 gousses d'ail -75ml de miel -30ml de vinaigre de poivron -15ml de concentré de tomate -quelques gouttes de tabasco Faites préchauffer le four à 220°C. Disposez le rôti de porc dans...
Chutney recette – Chutney aux pruneaux abricots framboises Chutney recette – Chutney aux pruneaux abricots framboises Par kaderick en kuizinn 21/08/14 07:00 Préparation : 10 min - Cuisson : 1h Cet article Chutney recette – Chutney aux pruneaux abricots framboises est apparu en premier sur Blog recette cuisine - Kaderick en Kuizinn blog de recette bio, saine et plancha. C’est...
Potage aux haricots blancs avec salsa de tomate, basilic et vinaigre balsamique Potage aux haricots blancs avec salsa de tomate, basilic et vinaigre balsamique Par La table en fête 17/08/14 14:26 Cette soupe est un délice, je vous la recommande fortement, hier je recevais un ami et comme entrée j'ai servi ce potage, tellement bon, j'avais pris cette recette dans un livre mais je ne me rappelle plus lequel, j'ai modifié la recette en ajoutant des...
Tomates cerises d'amour au caramel de vinaigre balsamique Tomates cerises d'amour au caramel de vinaigre balsamique Par dansmacuisine 16/08/14 13:30 Un nom à rallonge pour une aussi petite friandise. Les fêtes foraines sont toujours là, les apéros toujours d'actualité et j'en profite pour faire de délicieuses petites choses à grignoter. Pour ces jolies brochettes, je participe au défi brochettes chouettes...
Kabiss khiar Kabiss khiar Par Gourmandise & pâtisserie 15/08/14 12:00 Je les ai fait pour accompagner les hamburgers ( recette ici) mais au Liban ils sont servit lors des mezze et ils sont parfois aux navets. Ingrédients : 1 kg de concombres libanais ( petits concombre) 1 verre de vinaigre de … Lire la suite →

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