Les Recettes de Vinaigre

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La meilleure recette de vinaigre du moment !

Spaghetti sauce au poivron, champignons, tomates, vin blanc et vinaigre balsamique Spaghetti sauce au poivron, champignons, tomates, vin blanc et vinaigre balsamique Par 19/09/14 19:58 Une recette que j'ai improvisée ce midi, je voulais faire quelque chose de rapide et de bon et bien cela a été réussi, nous avons bien aimés, une recette à refaire. Pour 3 à 4 portions selon le service 1 gros poivron rouge en lanières pas trop épaisses...
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Vinaigre d'échalote (cadeaux) Vinaigre d'échalote (cadeaux) Par La cuisine de Poupoulel 18/12/14 07:15 Je vous présente aujourd'hui non pas des chocolat, mais du vinaigre d'échalote que je vais mettre dans mes paniers garnit. Encore une recette simple rapide et peu couteuse à réaliser. Il faut juste prévoir de le réaliser au moins 3 semaines avant d'y offrir...
Crevettes marinées au Vinaigre des quatre voleurs et Riz Venere Crevettes marinées au Vinaigre des quatre voleurs et Riz Venere Par Petite cuillère et charentaises 17/12/14 16:56 Aujourd'hui c'est un plat de fête plein de saveurs et de parfums que je vous propose. Tout simple à réaliser, son goût dépend (presque) totalement de la qualité de vos produits bruts car il y a peu de cuisine derrière :-) La base du plat, ce sont des crevettes...
Pointe de porc au vinaigre Pointe de porc au vinaigre Par amafacon 11/12/14 17:27 Inspirée d'une recette trouvée sur " La cuisine japonaise au quotidien : Pointe de porc au vinaigre Ingrédients : 1 pointe de porc, 300 g de champignons de Paris, 1 oignon, 2 càs de vinaigre, 2 càs de sauce soja, 2 càs de gingembre moulu, 1 càc de sucre,...
Magrets de canard, sauce orange et vinaigre balsamique Magrets de canard, sauce orange et vinaigre balsamique Par Culinaire Amoula 07/12/14 16:55 Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, * Ingrédients: Magret de canard : - 2 magrets de canard d'environ 400g - Sel - Poivre - Suprêmes d'orange - 3 cl de jus d'orange Sauce orange-vinaigre balsamique: - 20 cl de jus d'orange - 4 c.à.s de vinaigre balsamique...
Sauté d’agneau aux échalotes et vinaigre de cassis Sauté d’agneau aux échalotes et vinaigre de cassis Par Diet-et-delices 04/12/14 07:57 Préparation : 5 min - Cuisson : 15 min Pour 2 personnes Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Ingrédients : - 400 g de pavés d’agneau - 1 cuillère à soupe d’huile d’olive - 5 g de beurre - 3 échalotes - 2 branches de romarin - 2 cuillères à soupe de vinaigre de cassis...
Filets de poulet au vinaigre balsamique et aux tomates séchées Filets de poulet au vinaigre balsamique et aux tomates séchées Par la cuisine au fil d'ariane 03/12/14 18:00 Une recette festive pour la Bataille food 18 sur le thème "Il était une fois... la magie de Noël" avec deux choses imposées: un ingrédient sec festif: ici le poulet et un ingrédient liquide: le vinaigre balsamique. Une belle recette, inspirée par celle...
Poulet glacé au miel et vinaigre balsamique Poulet glacé au miel et vinaigre balsamique Par Dans mon nid 01/12/14 15:00 Préparation : 5 min - Cuisson : 30 min Aujourd’hui, je vous propose une recette qui n’est pas la mienne. Bon ok je n’ai pas respectée à la lettre l’originale mais j’ai changé si peu de choses qu’il est […]
Canette coin-coing au vinaigre d’érable Canette coin-coing au vinaigre d’érable Par Une cuillerée pour papa 16/11/14 20:33 Le canard, voilà une volaille que j’affectionne et pourtant je ne la cuisine pas souvent en entier, lui privilégiant les morceaux tels que les magrets ou filets, plus faciles à préparer au dernier moment,...
Poulet au vinaigre Poulet au vinaigre Par cvouslechef - le blog 15/11/14 07:35 Un grand classique de la cuisine lyonnaise… une sauce bien mijotée, un bon plat d’hiver. Ingrédients : 1 beau poulet fermier 2 cuil à soupe d’huile d’olive 3 échalotes 2 oignons 1 gousse d’ail 2 cuil à soupe de concentré de tomates 5 cl de vinaigre de vin...
Sanguins à l'huile et au vinaigre Sanguins à l'huile et au vinaigre Par Grignot Nat 14/11/14 17:48 "En automne c'est le moment de se régaler avec de beaux champignons cueillis dans les bois. Je vous propose donc une recette de champignons sanguins ou lactaires rouges. Des amis m'ont gentillement rapporté des sanguins qu'ils avaient cueillis le matin...
Tatin de foie gras aux mangues et spéculoos et sa chantilly de crème de vinaigre balsamique Tatin de foie gras aux mangues et spéculoos et sa chantilly de crème de vinaigre balsamique Par Nicole Passions 14/11/14 11:08 Préparation : 20 min - Cuisson : 35 min Rappelez vous, j'ai reçu il y a peu de temps, un lobe de foie gras de mon partenaire LAFITTE Voilà donc, comment je l'ai sublimé en pensant que ce serait, sans doute pour vous, une belle idée pour les fêtes. A mettre de côté pour les grands soirs.... Facile...
Filet mignon mariné vinaigre balsamique / sirop d’érable Filet mignon mariné vinaigre balsamique / sirop d’érable Par Les matmat chocolativores 14/11/14 03:00 Ingrédients: - filet mignon - 60ml vinaigre balsamique - 60ml d’huile d’olive - 80ml de sirop d’érable - ail en poudre - romarin - 1 cuillère à soupe de moutarde à l’ancienne Préparation: 1) Couper en tranches le filet mignon. 2) Le mettre dans un grand...
Boeuf au vinaigre balsamique Boeuf au vinaigre balsamique Par Quand je serai grande, je serai ... gour... 11/11/14 12:17 Pour 4 personnes 1 kg de carbonnades de boeuf 8 échalotes 8 c. à s. de vinaigre balsamique 2 branches de céleri vert 2 carottes Huile d'olive Margarine Bouillon de boeuf Sel Poivre fraîchement moulu Éplucher les échalotes et les couper en deux. Les mettre...
Crottins de chevre panes & poires caramelisees au thym vinaigre Crottins de chevre panes & poires caramelisees au thym vinaigre Par cotesoleil 10/11/14 06:14 Préparation : 20 min - Cuisson : 20 min Le caramel se fige, tel des gouttes de perles sur les poires mielées, parfumées de thym frais, et cerne malicieusement, des crottins de chèvre encore fumant, à la carapace craquante mais au coeur moelleux, fondant à souhait. Une salade sucrée -salée, ultra...
Confit d'oignons au vinaigre balsamique Confit d'oignons au vinaigre balsamique Par Délices à la carte... by Béné 09/11/14 09:00 Confit d'oignons au vinaigre balsamique Voici une petite recette toute simple mais qui sera très appréciée au moment des fêtes (ou autres... faites vous plaisir que diable !!!!). J'ai servi ici ce confit d'oignons avec une panacotta au foie gras. Nan nan...
Magret de canard aux raisins noirs et vinaigre balsamique à l’italienne Magret de canard aux raisins noirs et vinaigre balsamique à l’italienne Par Gourmicom 07/11/14 08:16 J’aime particulièrement le magret de canard qui est tellement facile à préparer et si savoureux. Je vous propose une recette italienne avec des raisins noirs ou rouges et du vinaigre balsamique. J’en ai fait une version sans gluten car je le sers rosé avec...
Conserve de piments au vinaigre Conserve de piments au vinaigre Par Un dimanche en cuisine... chez Bri 06/11/14 16:16 Ingrédients : 12 piments 2 échalotes 1 gousse d'ail 1 branche de thym 1 branche de romarin 3 feuilles de lauriers mélange de 5 baies du vinaigre blanc un pot en verre stérilisé Eplucher les échalotes et la gousse d'ail, les mettre au fond du pot. Ajouter...
Fricassée de poulet au vinaigre de famboise et Vanille de Madagascar Fricassée de poulet au vinaigre de famboise et Vanille de Madagascar Par lespetitesrecettesdecaline 05/11/14 09:48 Préparation : 25 min - Cuisson : 30 min Difficulté : Facile Préparation : 25 min Cuisson : 30 min environ Ingrédients pour 4 personnes : 1 poulet fermier de 1,5 kg 100 g de crème fraîche 10 cl de vinaigre de framboise et vanille de Madagascar " ici " 1 gousse d'ail 1 échalote 40 g de beurre Sel...
Tartines du dimanche soir : gorgonzola et chutney de poires au vinaigre balsamique Tartines du dimanche soir : gorgonzola et chutney de poires au vinaigre balsamique Par My wonderwall 02/11/14 17:00 Dès que les températures commencent à baisser, le dimanche soir à la maison c’est soupe ! Pas très fun, vous me direz sauf si on accompagne son bol de soupe de tartines gourmandes. C’est rapide à préparer et « customisable » à volonté en fonction du contenu...
Salade de lentilles, jambon cru sauce crémeuse au vinaigre de noix Salade de lentilles, jambon cru sauce crémeuse au vinaigre de noix Par les recettes légères de Chrissy 27/10/14 19:13 Pour 1 personne 410Kcal /personne 200g de lentilles cuites 40g de jambon cru dégraissé 40g de creme semi epaisse 4% 1cc de moutarde 2cc de vinaigre de noix sel et poivre Emincer le jambon cru et le mélanger aux lentilles. preparer la sauce : malanger creme,...

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