Les Recettes de Vinaigre

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La meilleure recette de vinaigre du moment !

Rutabaga rôti au miel et vinaigre balsamique Rutabaga rôti au miel et vinaigre balsamique Par 26/09/13 23:22 Je suis bien contente de pouvoir trouver mes légumes d'hiver préférés ici, panais, potiron, butternut, navet et rutabaga sont communs sur les étales des marchés et même en supermarchés. Chaque semaine un de chaque, voire deux. L'un des élus de la semaine...
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Vinaigre de Citron Tomates Basilic chez Flo Vinaigre de Citron Tomates Basilic chez Flo Par Douceurs Maison 23/07/14 14:30 Encore une fois c’est ma Flo qui est à l’honneur avec le vinaigre de Tomates J’ai hâte de goûter avec le vinaigre de citron hummmm ! Le mien macère encore et cette fois j’ai utilisé du vinaigre de cidre résultat dans 2 semaines… Pour la recette c’est ICI
Légumes de l’Amap, j’en fais quoi ? Du concombre mariné, comme des cornichons au vinaigre Légumes de l’Amap, j’en fais quoi ? Du concombre mariné, comme des cornichons au vinaigre Par Audrey Cuisine 23/07/14 06:30 Le concombre, c'est un des légumes que j'adore. Je ne me lasse pas de le manger en salade, que ce soit en raita indienne, en salade dans une sauce au fromage blanc, en croques légers et gourmands avec du jambon, ou en touche croquante pour farcir des ...
Cabillaud mariné sauce soja, miel et vinaigre balsamique Cabillaud mariné sauce soja, miel et vinaigre balsamique Par Ma p'tite cantine 22/07/14 16:41 C'est malin, voilà une recette que j'ai réalisée au début des vacances et je ne me souviens plus trop ce que j'ai mis dedans! c'était bon, ça c'est sûr. La préparation fait penser à un poisson laqué à l'Asiatique, la marinade rend le cabillaud très moelleux....
Tomates confites au pesto et vinaigre balsamique Tomates confites au pesto et vinaigre balsamique Par C'est moi le Chef ! 22/07/14 11:45 Aujourd’hui une recette qui n’en est pas vraiment une mais plutôt une inspiration pour agrémenter un apéritif, à déguster comme un tapas ou sur une tranche de bon pain. Ces tomates confites sont très simples à réaliser. On découpe en 4 de belles tomates,...
Confiture de fraises et rhubarbe rôties au vinaigre balsamique Confiture de fraises et rhubarbe rôties au vinaigre balsamique Par Délices et modestie 20/07/14 16:15 En ce début d'été, c'est le temps des fraises du Québec et de la rhubarbe. À la base, je ne suis pas une maniaque de la rhubarbe mangée crue, même avec du sucre. Par contre, les fraises fraîches du Québec c'est autre chose. C'est tellement bon! Et comme...
Pique-nique du lundi: Salade au vinaigre balsamique et croque-monsieur Pique-nique du lundi: Salade au vinaigre balsamique et croque-monsieur Par J'ai encore faim 19/07/14 14:10 Le combo: "salade + sandwich" est le plus simple et le plus équilibré pour un repas rapide le midi. Cette semaine, une salade de légumes frais et un croque-monsieur vite fait. J'aime beaucoup les croque-monsieur, c'est ce que nous mangions sur la route...
Beignet de morue sauce vinaigre Beignet de morue sauce vinaigre Par Cuisiner c'est facile 18/07/14 10:48 Ingrédients pour 4 personnes : 400 g de filets de morue 1 oeuf 50 g de farine 3/4 de verre d’huile 1/2 de verre de vinaigre 4 gousses d’ail 1/2 càc de harissa 1/2 càc de carvi moulu coriandre moulue paprika Préparation : Dessaler la morue dans de l’eau...
Suprêmes de poulet marinés à l'orange, vinaigre balsamique et estragon sur riz tériyaki Suprêmes de poulet marinés à l'orange, vinaigre balsamique et estragon sur riz tériyaki Par La table en fête 17/07/14 20:05 Une nouvelle recette que j'ai prise dans mon nouveau livre Barbecue recettes sur le gril à déguster, cette recette se cuit sur le gril du bbq habituellement mais comme aujourd'hui je n'ai pas accès à mon bbq, j'ai ajusté la recette pour la cuire dans une...
Vinaigrette au miso, au tahini et au vinaigre de riz Vinaigrette au miso, au tahini et au vinaigre de riz Par Au gré du marché 16/07/14 20:15 Mes petites pousses, maintenant devenues mesclun, semées il y a quelque temps dans un pot sur ma terrasse, méritaient une vinaigrette qui sorte de l'ordinaire et j'ai pensé à cette vinaigrette employée dans une salade que vous retrouverez ici. Pourquoi...
Steaks à la moutarde de Dijon et au vinaigre balsamique, accompagnement de saucisses Knackwurst sur bbq Steaks à la moutarde de Dijon et au vinaigre balsamique, accompagnement de saucisses Knackwurst sur bbq Par La table en fête 16/07/14 19:04 Nouvelle recette sur le bbq que j'ai essayée, je l'ai prise dans un livre que j'ai eu en cadeau (Barbecue recettes sur le gril à déguster),j'ai modifié légèrement la recette et j'ai décidé d'accompagner de saucisses Knackwurst et nous avons bien aimé le...
Courgettes caramélisées au vinaigre de tomates Courgettes caramélisées au vinaigre de tomates Par La révolution dans la cuisine 15/07/14 13:26 Voilà qui est on ne peut plus simple et plus rapide : Détaillez vos courgettes en petits cubes (petits triangles, petits ce que vous voulez...) Faites-les revenir dans de l'huile d'olive quelques minutes à feu vif pour les faire griller Ajoutez 1 cuillère...
Gambas à la cardamome et vinaigre de framboise Gambas à la cardamome et vinaigre de framboise Par Les Gourmandises de Mamoune 15/07/14 12:31 Profitez de l’été la livraison sur le site Gourmandises est offerte *Avec le code LIV20, livraison offerte dès 20€ d’achat, hors frais de port, pour toute commande effectuée avant le 17 août 2014 minuit, sur tout le site www.gourmandises-guydemarle.com....
Poulet au Vinaigre de Poivron Poulet au Vinaigre de Poivron Par Cuisinez Simplement Bon 15/07/14 12:25 Une petite recette pas très chère et qui ravira les papilles de la Famille. Poulet au Vinaigre de Poivron Ingrédients : - 4 Cuisses de Poulet - Une Vingtaine de Tomates Cerises - 2 Echalottes coupées en 4 - 2 cuillères à soupe d'Huile d'olive - 2 cuillères...
Tomates cerises au vinaigre en bocal Tomates cerises au vinaigre en bocal Par La petite cuisine de Framboisine 13/07/14 13:28 Voilà de quoi faire des bocaux de tomates cerises qui accompagneront beaucoup de plats et particulièrement les poissons : Pour 4 bocaux style bocaux à confiture 800 gr de tomates cerises environ 2 ou 3 feuilles d'estragon 3 clous de girofle [...]
Hampe grillée au confit d'échalotes, baies roses, miel et vinaigre balsamique (Hampe grilled confit shallots, red berries, honey and balsamic vinegar) Hampe grillée au confit d'échalotes, baies roses, miel et vinaigre balsamique (Hampe grilled confit shallots, red berries, honey and balsamic vinegar) Par My Culinary Curriculum 13/07/14 09:25 Préparation : 10 min - Cuisson : 25 min Connaissez vous la hampe ? C'est un morceau de bœuf que j'apprécie depuis ma plus tendre enfance et souvent méconnue. La hampe c'est un peu la cousine de la bavette en terme de consistance, une viande un peu filandreuse et tendre, grillée c'est juste un...
Salade de supions marinés au vinaigre balsamique et au basilic Salade de supions marinés au vinaigre balsamique et au basilic Par Un zeste de tout en cuisine. 12/07/14 14:00 L'été ...j'aime les repas froids où tout est composé de la veille .....je prépare donc plusieurs salades que je propose en mezzes..... Le problème étant de diversifier le choix proposé ..... J'avais en tête cette petite salade dégustée lors d'un voyage...
Noix vertes au vinaigre, à l'estragon Noix vertes au vinaigre, à l'estragon Par Cuisine maison comme autrefois 12/07/14 12:32 Les noix fraîches se récoltent en ce moment. A cette époque, on peut les cuisiner en apéritif, ou les utiliser pour agrémenter les salades, les viandes. Une recette toute simple où l'on fait mariner les noix vertes dans du vinaigre et de l'estragon. Noix...
Salicornes au Vinaigre de Vin à l'Estragon, du Petit Bistro de Mamigoz Salicornes au Vinaigre de Vin à l'Estragon, du Petit Bistro de Mamigoz Par Chez Mamigoz 12/07/14 08:02 Préparation : 15 min C'est une belle surprise d'avoir découvert, ce matin, au rayon légumes de mon Super U à moi des barquettes de 400 gr de Salicornes en provenance de Plougastel. Lorsque j'étais à Châteaulin , au siècle dernier, en 1996-99, les producteurs avaient quelques...
Pommes de terre sautées et trio de lentilles au vinaigre de noix Pommes de terre sautées et trio de lentilles au vinaigre de noix Par SuperMaru 11/07/14 13:13 HFGUIRKEHBFNVIRSKHEGNVILRQKEHGVNLIDQK Voilà. C'était la salutation du jour. A l'heure où je vous écris je suis dans un état de stress inimaginable, mais je vais quand même tenter de narrer la recette de mon doux repas de midi. On est le 11 juillet il fait...
Marinade à l’ail, romarin et citron pour viandes rouges Marinade à l’ail, romarin et citron pour viandes rouges Par Un dîner en Provence 10/07/14 06:30 Coucou tout le monde ! Après la petite interruption d'hier, on reprend la suite de mon dîner de samedi soir dernier. Malgré le fort vent que nous avons eu (et que nous avons toujours d'ailleurs), il a baissé en début de soirée et nous avons pu manger au...

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