Les Recettes de Langue de boeuf

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La meilleure recette de langue de boeuf du moment !

Langue de boeuf a la sauce piquante Langue de boeuf a la sauce piquante Par 14/04/12 08:33 Voici LA recette de la langue de boeuf. Si vous ne deviez retenir qu'une seule recette de langue ce serait celle là, croyez moi. Cette recette me vient de ma grand mère et dont ma mère faisait à la perfection. Je vous rassure tout de suite, le nom est bien...
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Langue de boeuf sauce piquante au Cookeo Langue de boeuf sauce piquante au Cookeo Par Nattycuisine2 29/09/14 08:00 L'homme de la maison est friand de cette recette et même si il est le seul à manger ce plat, je lui fait plaisir en cuisinant rien que pour lui, et comme c'est une recette qui se congéle très bien. Je lui prépare des portions qu'ils peut emporter pour manger...
Langue de bœuf en gelée Langue de bœuf en gelée Par les idées de rachel 24/08/14 15:31 Premier essai pour ma langue de bœuf en gelée essai mitiger manque de gelée donc a la découpe ne se tiens pas bien moi je n’ai pas trop aimer pourtant la langue j’aime mais chaude mon mari lui a aimer donc je referais mais avec langue de veau moins grosse...
Langue de boeuf aux poivrons Langue de boeuf aux poivrons Par cuisinedelicieuse.com 12/07/14 08:44 La langue de boeuf est bien connu pour être une viande tendre et une sauce qu’on dit piquante alors que les cornichons et les câpres apportent uniquement un goût acidulé, elle reste un de mes plats préféré :) Ingrédients 1/2 langue de boeuf Pour le bouillon...
Langue de boeuf en sauce Langue de boeuf en sauce Par Emilie and Lea's Secrets 30/05/14 15:55 La langue de boeuf en sauce…, voilà une recette que je n’avais jamais eu l’idée de faire moi-même. Ça faisait plutôt partie des plats qui sont faits par les parents ou les grands-parents, et puis l’autre jour, je suis tombée sur cette demie langue et du...
Langue de boeuf sauce au thon Langue de boeuf sauce au thon Par Cuisin'délice 10/03/14 09:04 Un reste de langue de boeuf...un curieux mélange pour la déguster froide mais j'aime les défis et celui là est réussi...enfin à mon goût!!! Vous remarquerez que j'ai oublié câpres et anchois pour la déco...trop tard plus rien dans l'assiette!!! Pour 4 personnes...
Langue de boeuf sauce piquante Langue de boeuf sauce piquante Par La Cuisine d'Angelle 09/03/14 09:00 On est dimanche, il est 9h00 et avec cette recette je participe AU MAXI TOUR EN CUISINE. Eh oui rapellez vous je vous avez parlé de Miss Cuisine qui nous demandait de nous mobiliser pour qu'un tour en cuisine continue de vivre. C'est donc aujourd'hui que...
Langue de boeuf sauce chasseur Langue de boeuf sauce chasseur Par la cuisine de Lirilou 07/03/14 16:11 J'adore la langue en général mais sa préparation demande un peu de soin. Il faut déjà bien la choisir. Personnellement, j'ai pris pour une fois une demi-langue coupée dans la longueur. Je prends aussi un morceau sans trop de granulités au bout de la langue...
Langue de boeuf sauce tomate, câpres et cornichons Langue de boeuf sauce tomate, câpres et cornichons Par Cuisin'délice 19/02/14 01:03 Une langue de boeuf pour deux, faut quand même avoir bon appétit ! A que cela ne tienne, je ne vais pas m'en priver car j'adore ça. La solution adoptée c'est de la cuire, recette ici, la couper en tranches, faire la sauce et congeler en part individuelle....
Langue de Boeuf à la sauce piquante Langue de Boeuf à la sauce piquante Par assiette coquette 17/02/14 10:30 Langue de bœuf à la sauce piquante Salam 'alaykoum, Bonjour, Voici un plat familial bien connu par nos grands-mères. Malgré son nom cette sauce ne pique pas vraiment, mais le petit coté aigre du vinaigre et des cornichons a certainement donné cette appellation...
Langue de boeuf sauce piquante Langue de boeuf sauce piquante Par Plaisir et Gourmandiise 06/02/14 11:02 Aller on se lance dans un plat un peu plus élaboré. Une langue de bœuf sauce piquante Ingrédient 1 langue de bœuf 1 poireau 2 carottes 1 oignon 1 grosse boîte de tomate entière (conserve) 1 oignon Des cornichons Eplucher, laver et couper grossièrement le...
Langue de boeuf sauce piquante Langue de boeuf sauce piquante Par La cuisine d'ici et d'ISCA 04/11/13 07:00 Je fais toujours cuire la langue avec un morceau de bœuf, pour ceux qui n’apprécient pas les abats. Je commence par la cuisson du paleron par exemple qui nécessite plus de 4 heures. Ingrédients 1 langue 1 gros bouquet de persil Thym, laurier 1 carotte 1...
Semaine abats (2) : langue de boeuf confite, pomme de terre et Chioggia en salade Semaine abats (2) : langue de boeuf confite, pomme de terre et Chioggia en salade Par Saveur Passion 17/10/13 08:35 Après le rognon, voici le second opus de la semaine dédié aux abats : de la langue confite avec pomme de terre fondante, betterave Chioggia crue et le peps de la ciboulette et du piment. Si vous pensez ne pas aimer la langue, oubliez vos repas de cantine...
Langue de boeuf à la sauce tomate Langue de boeuf à la sauce tomate Par Le jardin de Cruik 16/10/13 13:45 Je vais me répéter mais dimanche dernier, Pauline a fait avec sa petite famille 600 km x 2 pour venir fêter son anniversaire avec ses parents. J'ai donc confectionné un de ses repas préféré qui pour l'occasion est la langue de boeuf avec les légumes du...
Langue de boeuf sauce piquante Langue de boeuf sauce piquante Par Cuisinenligne 29/09/13 09:30 Préparation : 30 min - Cuisson : 3h Pour moi une langue de bœuf ne se cuisine pas en 1h impossible à mon goût. Voici une de mes versions de la préparer il vous faudra un minimum de 3 heures de cuisson. Le mieux enfin pour mon avis, vaut mieux la préparer la veille.
Mini-cocottes au parmentier de langue de boeuf Mini-cocottes au parmentier de langue de boeuf Par La cuisine de Christophe Certain 26/09/13 20:42 Hachez les oignons. Faites chauffer de l’huile, ajoutez les oignons, salez, et faites dorer les oignons à feu doux. En fin de cuisson ajoutez la langue coupée en petits dés. Ajoutez 2 à 3 cuillers de bouillon restant en fin de cuisson. Dans les mini-cocottes...
Langue de boeuf au gingembre et citron Langue de boeuf au gingembre et citron Par La cuisine de Christophe Certain 26/09/13 20:30 Mettez la langue dans un faitout, couvrez d’eau. Portez à ébullition et laissez cuire 30mn. Egouttez la langue et jetez l’eau. Laissez refroidir quelques minutes, puis ôtez la peau de la langue avec un couteau. Remettez dans le faitout, couvrez d’eau, ajoutez...
Hachis de langue de boeuf à la courgette Hachis de langue de boeuf à la courgette Par amafacon 12/08/13 12:51 Hachis de langue de boeuf à la courgette Ingrédients : 1 reste de langue de boeuf, 1/2 courgette, thym, sel, poivre au moulin. Hachez le reste de la langue avec les légumes et un peu de jus de cuisson. (Pour cuire la langue voir "Cuire une langue de boeuf".)...
Tajine de langue de boeuf Tajine de langue de boeuf Par amafacon 11/08/13 17:36 Tajine de langue de boeuf Ingrédients : 2 à 3 tranches de langue de boeuf cuite, 1/2 courgette, 2 rattes, 1 oignon, quelques olives noires, 1 càs d'épices à tajine (cannelle, coriandre, cumin, gingembre, curry), persil, sel, poivre au moulin. Pour cuire...
Salade tiède de langue de boeuf et rattes Salade tiède de langue de boeuf et rattes Par amafacon 09/08/13 12:14 Salade tiède de langue de boeuf et de rattes Ingrédients : 3 petites tranches de langue cuite, 2 rattes, oignons rouge, cornichon, boutons de ciboulette au vinaigre (ou des câpres), ciboulette, huile d'olive, vinaigre, sel, poivre. Faites cuire la langue...
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Les recettes de langue de boeuf

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