Recettes de Ô Miam Miam de Soso

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Lapin a la biere Par Ô Miam Miam de Soso 24/05/12 16:03 A la maison nous mangeons très rarement du lapin. Et quand l'ocassion se présente ( comme semaine dernière ou le soleil n'était pas au rendez-vous) nous aimons qu'il soit gourmand. Pour cette recette improvisée, j'ai opté pour une cuisson mijoteuse, mais... Lapin Bières Ajouter à mon carnet de recettes

Papo secos Par Ô Miam Miam de Soso 20/05/12 07:07 Ces petits pains portuguais présentent une mie très blanche, fondante presque briochée INGREDIENTS 600 gr de farine, 200 gr d'eau, 200 gr de lait, 1/2 cc de sel, 20 gr de beurre, 2 cas de flocons de pommes de terre instantané, 2 cc de levure boulangère.... Ajouter à mon carnet de recettes

Confiture de fraise & basilic Par Ô Miam Miam de Soso 13/05/12 07:25 Une bonne confiture maison est sans égal ! Le basilic apporte et relève subtilement l'arôme de la fraise et laisse la place de reine à cette belle rouge. photos©Soso INGREDIENTS 3 POTS DE 350 gr 1 kg de fraises, 600gr de sucre ( le taux de sucre peut varier... Confiture Basilic Fraises Ajouter à mon carnet de recettes

Poulet façon kfc Par Ô Miam Miam de Soso 12/05/12 04:58 Quand j'ai vu cette recette chez Christine j'ai su qu'elle serait très vite à table ! INGREDIENTS MARINADE POULET Sel, poivre, paprika, curry. 1 oignon coupé en morceaux 2 gousses d'ail écrasées 1 filet de citron 1 cube maggi écrasé PREPARATION Mettre les... Poulet Ajouter à mon carnet de recettes

Oeufs garnis au four Par Ô Miam Miam de Soso 04/05/12 20:05 Les oeufs garnis au four sont originaux, gourmands et très simples à réaliser. Vous pouvez les confectionner avec du jambon blanc, du jambon cru ou du bacon. Accompagnez-les d'une belle salade composée et vous réaliserez en très peu de temps un repas complet... Cuisine au Four Oeufs Ajouter à mon carnet de recettes

Petits pots flans caramel - thermomix Par Ô Miam Miam de Soso 03/05/12 05:41 Des petks pots desserts très vite préparés à la texture impeccable Source A TABLE avec le thermomix. photos©Soso INGREDIENTS POUR 6 PETITS POTS 300 gr de lait, 100 gr de sucre ( je n'en ai mis que 70 gr) 3 oeufs, 1 sachet de sucre vanillé ( je n'ai pas... Thermomix Caramel Flan Ajouter à mon carnet de recettes

Epinards a la florentine Par Ô Miam Miam de Soso 02/05/12 04:48 Une petite ballade hier au marché...Je suis revenue avec 1kg d'épinard frais venant à peine d'être cueillis. Nous aimons tous les épinards à la maison, mais pour les enfants ceux-ci doivent être gourmands. J'ai confectionné cette recette avec le thermomix,... Épinards Ajouter à mon carnet de recettes

Creme carambar - façon Danette au Thermomix Par Ô Miam Miam de Soso 29/04/12 18:12 INGREDIENTS 12 PETITS POTS 1 litre de lait entier, 25 à 30 carambars caramel ( parfum bien prononcé..Miam !) 20 cl de crème liquide à 30%, 55 gr à 60gr de maïzena (selon texture souhaitée) PREPARATION On retire les carambars de leur papier ....évident vous... Thermomix Carambars Crèmes Ajouter à mon carnet de recettes

Tournee generale - Ils sortent du four Par Ô Miam Miam de Soso 28/04/12 06:34 Servez vous.... Pour confectionner la pâte j'ai suivi la recette du livre "Mille et une pâtes à pain" de thermomix piochée chez Christine INGREDIENTS 120 grs d'eau 120 grs de lait 1/2 écrémé 2 sachets de levure de boulanger (je mets toujours de la bruggeman)... Ajouter à mon carnet de recettes

Tourte au boeuf poireau tomate Par Ô Miam Miam de Soso 28/04/12 05:32 Le vendredi soir j'aime confectionner un repas rapide mais gourmand avec ce que j'ai dans le réfrigérateur..c'est ainsi et pas un vendredi n'échappe à la petite salade en accompagnement. INGREDIENTS 2 pâtes brisées, 500 gr de boeuf haché, 2 càs de concentré... Poireaux Tourtes Tomates Boeuf Ajouter à mon carnet de recettes

Pain de viande jambon cheddar Par Ô Miam Miam de Soso 25/04/12 06:47 Merci Cojo ! tu m'as donné envie hier de confectionner le pain de viande que mes enfants aiment beaucoup et que je n'avais pas encore mis en ligne alors d'une pierre deux coup ! voici la recette qui est très simple et que l'on peut varier avec du jambon... Viande Jambon Pain Ajouter à mon carnet de recettes

Riz au lait au thermomix Par Ô Miam Miam de Soso 22/04/12 00:00 Avec le thermomix tout est facile ! et surtout ....toujours réussi ! reçu en cadeau par mon Z'amour...je découvre doucement par manque de temps...mais toujours aussi surprise de constater comment tout est si facile !!!!! un riz au lait ni trop compact ,... Riz au Lait Thermomix Lait Riz Ajouter à mon carnet de recettes

Filet de limande creme de moutarde safranee Par Ô Miam Miam de Soso 27/03/12 05:38 INGREDIENTS 4 filets de limande, 3 cornichons, 10 gr de beurre, 20 cl de crème fraiche, 2 cas de moutarde à l'ancienne, sel, poivre, 1 cas d'aneth hachée, 1 dose de safran. PREPARATION Rincez vos filets de poisson sous l'eau froide et roulez les filets... Moutarde Limande Crèmes Ajouter à mon carnet de recettes

Sorbet de fromage blanc de Christophe Felder Par Ô Miam Miam de Soso 16/03/12 06:19 Léger, doux, subtilement parfumé Inspirée du livre Glaces et desserts Glacés de Pierre paillon et Christophe Felder INGREDIENTS 20 cl de lait entier, 100 gr de sucre semoule, 300 gr de fromage blanc à 40% le jus d'un citron PREPARATION JOUR 1 Disposez la... Fromage Blanc Fromage Sorbets Ajouter à mon carnet de recettes

Fouace aveyronnaise Par Ô Miam Miam de Soso 03/03/12 05:45 Lorsque mes yeux se sont posés sur cette fouace chez Mignardises je l'ai trouvé SUPERBE! INGREDIENTS 500 gr de farine 120 gr de beurre 100 gr de sucre 100 gr de lait 3 oeufs 2càc de levure boulangère 1 pincée de sel 1 càs de fleur d'oranger PREPARATIONMettre... Fouace Ajouter à mon carnet de recettes

Tarte tatin aux oignons nouveaux Par Ô Miam Miam de Soso 18/02/12 07:08 Source Cuisine et vin de France INGREDIENTS 1 pâte brisée, 2 bottes d'oignons nouveaux, 50 gr de raisins secs, 3 càs de miel liquide, 50 gr de beurre, sel, poivre du moulin PREPARATION Préchauffez le four à 180°. Epluchez les oignons. Faites fondre le beurre... Tarte Tatin Oignons Tartes Ajouter à mon carnet de recettes

Crepe au chocolat sans farine de philippe conticini Par Ô Miam Miam de Soso 05/02/12 05:19 Dans cette recette de CREPE AU CHOCOLAT SANS FARINE de Philippe Conticini extraite du livre " SENSATION " on remplace la farine par des blancs d'oeufs. La texture est moelleuse et nettement plus fondante que la pâte à crêpe traditionnelle. INGREDIENTS 15... Chocolat Farine Crêpes Ajouter à mon carnet de recettes

Travers de porc épicé Par Ô Miam Miam de Soso 26/01/12 06:38 INGREDIENTS 1,5 de travers de porc, 2 càs de sucre roux, 4 càs de vinaigre balsamique, 4 càs de moutarde à l'ancienne, 250 ml de ketchup, 3 gousses d'ail, tabasco, sel, poivre du moulin PREPARATION Détaillez les travers de porc en tronçons de 2 ou 3 côtes... Travers de Porc Porc Ajouter à mon carnet de recettes

Cookies marbrés Par Ô Miam Miam de Soso 15/01/12 06:42 INGREDIENTS 150 gr de farine 70 gr de beurre demi sel 70 gr de sucre 1 oeuf 1 càs de cacao non sucré 1 càs de coatina 1/2 càs de levure chimique éclats de chocolat coupés grossièrement PREPARATION Préchauffer le four à 180° Faites fondre le beurre au micro... Cookies Marbré Ajouter à mon carnet de recettes

Asperges vertes gratinees " express " au jambon blanc et creme de parmesan Par Ô Miam Miam de Soso 12/01/12 07:45 Ce gratin d'asperges vertes au jambon et à la crème de parmesan est une recette très simple et surtout gourmande et crémeuse au bon goût de parmesan. Il est important d'utiliser de bons produits frais pour que les saveurs soient bien présentent. INGREDIENTS... Asperges vertes Jambon Blanc Asperges Parmesan Jambon Crèmes Ajouter à mon carnet de recettes

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