Les Recettes de Mouton

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La meilleure recette de mouton du moment !

Epaule d’agneau rotie au four Epaule d’agneau rotie au four Par 29/09/14 13:00 Epaule d’agneau rotie Avec l’approche de l’Aïd el-Kebir, vous êtes nombreux à me demander une recette d’épaule entière ou de gigot d’agneau rôti au four. En cherchant dans mes vieilles archives, j’ai retrouvé les photos d’un mosli tunisien (plat tunisien)... Préparation : 10 min - Cuisson : 1h45
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Gâteau « mouton » en pâte à sucre Gâteau « mouton » en pâte à sucre Par Cap cuisine 01/03/15 13:42 Aujourd’hui je vais vous présenter le premier gâteau que j’ai eu la fierté de vendre. C’était pour les 1 ans d’un petit Hugo, et on m’avait commandé un gâteau « mouton » en référence à son doudou préféré ! Difficulté : difficile , Préparation : 8 heures,...
Dessine-moi un Mouton Dessine-moi un Mouton Par Mon Bento Végétarien 20/02/15 08:25 Pour dessiner un mouton, on a pas besoin de crayon. On a juste besoin d’un peu de riz et d’imagination. Hier, nous sommes entrés dans l’Année Lunaire du Mouton. Pour l’occasion, j’ai eu envie d’imaginer un petit mouton tout simple. Un mouton qui serait...
Couscous royal Couscous royal Par La cuisine d'Agnès 20/02/15 06:47 Préparation : 2h - Cuisson : 1h Voilà un plat que j aime tout particulièrement…entre celui de ma grand-mère (de tunisie), celui de ma tante, de ma mère (qui le tient de sa belle-mère), de ma belle-mère (Algérie) qui le tient de sa mère ..vous l’aurez compris … Continuer la lecture →
Du poulet caramélisé au gingembre et citron pour l’année du mouton Du poulet caramélisé au gingembre et citron pour l’année du mouton Par Un dimanche a la campagne 19/02/15 11:20 恭喜发财! Gong Xi Fa Cai ! Soyez Heureux et prospères ! Nous sommes entrés dans l’année du yang, qui est mouton et chèvre à la fois. Ne me demandez pas le pourquoi du comment, c’est un concept parait-il. Et quelle qu’en soit la traduction, le yang est symbole...
Douara , Bakbouka (tripes de mouton en sauce) Douara , Bakbouka (tripes de mouton en sauce) Par La-cuisine-de-mes-racines 17/02/15 15:25 Préparation : 40 min - Cuisson : 1h30 Douara bakbouka je vous livre ma recette familiale Algérienne d’un Met Royal qu’on réalise le jour de l’Aïd el-adha ou el-kbir, la Douara pour l’ouest Algérien et pour l’est connu sous le nom de bakbouka, c’est des tripes de mouton en sauce, un plat pas...
L’mhamer, tajine de viande L’mhamer, tajine de viande Par Les joyaux de Sherazade 05/02/15 14:00 Voilà un délicieux spécialité algérienne, précisément de l’ouest algérien, L’mhamer لحم محمر il s’agit de la viande de mouton ou d’agneau parfumée aux épices et notamment la cannelle cuite dans une sauce. Il se prépare pour les grandes occasions, quand...
Quiche aux deux carottes, poireaux et pieds de mouton Quiche aux deux carottes, poireaux et pieds de mouton Par Le goût voilà tout 04/02/15 19:39 En général, les dimanche soirs d'hiver sont synonymes de velouté, potage,... soupe quoi! Mais de temps en temps, j'ai bien envie de quelque chose d'un peu plus réconfortant. Non pas que la soupe ne réchauffe pas. Mais, vous avouerez que ça ne réchauffe...
Mini cakes aux pieds de mouton Mini cakes aux pieds de mouton Par Emilie Sweetness 01/02/15 11:00 Bonjour les gourmands, voici une autre recette à base de champignons, mais cette fois-ci des pieds de mouton. J'ai préparé des mini cakes pour l'apéro (vous pouvez les manger aussi en entrée accompagné d'un peu de salade verte). Lire la suite...
Couscous à la tête de mouton كسكسو بالراس Couscous à la tête de mouton كسكسو بالراس Par Sousoukitchen 24/01/15 00:00 Préparation : 30 min - Cuisson : 1h Couscous est une recette marocaine qui m’a été demandé par une fidèle abonnée: Couscous à la tête de mouton. Je vous poste la vidéo à la fin de l’article LA VIDEO Source: Sousoukitchen
Ragout de mouton aux haricots blancs Ragout de mouton aux haricots blancs Par CUISINE FUN 18/01/15 19:12 Originally posted on Mon carnet de recettes: J’espère que vous allez tous bien. Je suis un peu fatigué et malade en ce moment mais ça devrait aller mieux. Je vous poste rapidement une ancienneeeeeeeeeeee recette que j’avais publié sur mon ancien blog. Rapide...
Couscous à la tête de mouton كسكسو بالراس Couscous à la tête de mouton كسكسو بالراس Par Sousoukitchen 09/01/15 00:00 Préparation : 30 min - Cuisson : 1h Couscous est une recette marocaine qui m’a été demandé par une fidèle abonnée: Couscous à la tête de mouton. Je vous poste la vidéo à la fin de l’article LA VIDEO
Perdreaux et Poule Faisane à la sauce Mouton-Cadet / Foie Gras Perdreaux et Poule Faisane à la sauce Mouton-Cadet / Foie Gras Par Saveurs de Nana 31/12/14 16:56 Joyeux Réveillon de Noël à toutes et tous !! "Le réveillon de Noël en Provence comme il se devrait. Le Gros Souper, ou Gros Soupa en provençal, est le repas typique provençal du Réveillon de Noël, c’est le plus important de l’année en Provence. La table...
Foie Gras poché au Mouton Cadet Foie Gras poché au Mouton Cadet Par Saveurs de Nana 31/12/14 15:43 Les polémiques sont nombreuses autour de ce produit envié par les uns et rejeté par d'autres voici la recette de mon papa celle qu'il faisait au restaurant en période de Noël... Facile et rapide à faire…Vous me direz !!!... Terrine 10/12 personnes 2 lobes...
Salade de pieds-de-mouton au curry et au lard Salade de pieds-de-mouton au curry et au lard Par Les recettes du chef Hubert 29/12/14 08:44 Préparation : 20 min - Cuisson : 20 min Pelez puis émincez l’oignon et le gingembre. Pelez et écrasez la gousse d’ail. Nettoyez les pieds-de-mouton et coupez-les en morceaux; Faites fondre le beurre dans une poêle, ajoutez les champignons, couvrez et laisser cuire sur feu doux pendant 3 minutes....
Moutons à la cannelle Moutons à la cannelle Par Camille en chocolat 22/12/14 09:47 Miam, de délicieux petits gâteaux tout doux, tout moelleux à la cannelle... * Suite et fin par ici ! *
Cupcakes beurre de cacahuète / chocolat et Nutella par le blog Cuisine moi un mouton Cupcakes beurre de cacahuète / chocolat et Nutella par le blog Cuisine moi un mouton Par J'amène le Dessert 10/12/14 08:30 WAOUH me voila VIP de décembre grâce à Aude qui m’a ouvert ses portes afin de partager avec vous une de mes recettes ! Merci Aude ! Avant de parler recette, une présentation s’impose ! Pour faire simple moi c’est... The post Cupcakes beurre de cacahuète...
Couscous mouton et légumes Couscous mouton et légumes Par Cuisine simple et rapide 09/12/14 18:19 Un couscous très goûteux pour faire le plein de légumes. Vous pourrez aisément ajouter d’autres légumes, d’autres viandes ou encore des pois chiches à cette recette. Ingrédients : 1 kg de semoule fine de couscous 750 g de viandes de mouton 300 g de navets...
Coq au champagne et vin jaune, à la crème & champignons pieds de mouton Coq au champagne et vin jaune, à la crème & champignons pieds de mouton Par C'est très facile à faire 07/12/14 07:00 Coup de projecteur sur une recette festive facile à réaliser : le coq au champagne et vin jaune accompagné de champignons pieds de mouton. Pour Noël, pour le Jour de l'An ou pour régaler amis et famille, ce plat est parfait ! Je l'ai fait plusieurs fois...
Tajine jben recette du terroir bônois Tajine jben recette du terroir bônois Par Cuisine De Zika 30/11/14 13:33 Je remonte pour vous une vieille recette du terroir Bônois, la vraie de vraie, c'est une sorte de gratin servi avec une petite sauce blanche cette recette se prépare exclusivement à base de morceaux de viande de mouton, pas de viande hachée. 1 kg de viande...
Mouton au cumin, cuisson vapeur Mouton au cumin, cuisson vapeur Par Il paraît que c'est bon !!! 22/11/14 10:46 Préparation : 15 min - Cuisson : 1h Voici ma cuisson préférée pour la viande de mouton… Une cuisson vapeur toute en simplicité. Un peu de sel, du poivre, une bonne dose de cumin et voilà que cela donne à cette viande (un peu forte parfois) une saveur et une texture des plus agréables. Vraiment...
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