Les Recettes de Lard

901 recettes de lard sont référencées sur Recettes de Cuisine.
Vous aimez les recettes de lard ? Dites le avec des "J'aime" et +1 ! :-)

Merci !

Cliquez sur la photo ou le titre d'une recette de lard pour la lire sur le blog de son auteur.

La meilleure recette de lard du moment !

Rôti de veau, gâteau potiron, patate douce, jus aux cèpes et lard fumé Rôti de veau, gâteau potiron, patate douce, jus aux cèpes et lard fumé Par 24/11/14 07:57 Ce matin j'avais décidé de réaliser une recette toute simple et comme souvent au fur et à mesure j'ai extrapolé. Elle vous demandera un peu de... Lire la suite... Article original rédigé par Michette et publié sur La table de Michette Reproduction interdite...
- votez pour ajouter à votre carnet
Terrine de pomme de terre au lard et à la fourme de Montbrison Terrine de pomme de terre au lard et à la fourme de Montbrison Par CUISINE FUN 20/12/14 16:53 Pour 4 personnes : 500 g de tranches de lard 1 kg de pommes terre cuites (rosevals) 1 kg de fonds d’artichauts cuits 750 g de fourme coupée en tranche épaisse 4 œufs entiers 12 jaunes d’œufs 1 l de crème bouillie dans laquelle on ajoute 50 g de gelée en...
Bouchées aux pommes, boudin de Liège et lard fumé Bouchées aux pommes, boudin de Liège et lard fumé Par Nathou 19/12/14 17:28 Petites bouchées très goûteuses pour l'apéritif :-) Simple, rapide, ... que demander de plus ?? Ingrédients (5 bouchées): 1 pomme rouge 1/2 boudin de Liège (ou boudin blanc) 5 fines tranches de lard fumé 3 raisins blancs beurre Préparation : Coupez les...
Velouté de potimarron, ravioles aux châtaignes et au lard Velouté de potimarron, ravioles aux châtaignes et au lard Par annesogood 19/12/14 09:55 Allez hop , une recette pour les fêtes ! Une entrée qui fait son petit effet, mais qui prend un peu de temps... inspirée des ravioles de f. Anton.. Pour le velouté : 1 potimarron 800 ml de lait 800 ml d'eau gros sel Préparer une soupe de potimarron dont...
Cuillères de Saint-Jacques poêlées au lard et échalotes confites Cuillères de Saint-Jacques poêlées au lard et échalotes confites Par Nathou 18/12/14 16:38 Une dernière petite recette avec les Saint-Jacques ;-) Ma foi, j'aime ça ! Ingrédients (6 pièces): 6 noix de Saint-Jacques 6 tranches fines tranches de lard fumé 2 échalotes 2 c. à soupe de cassonade quelques brins de ciboulette du poivre de la crème de...
Brochettes de saumon au lard Brochettes de saumon au lard Par petit chef lustine 18/12/14 07:00 Préparation : 10 min - Cuisson : 7 min Tout simple et pourtant si bon , merci au blog "paprikas" de m'avoir fait découvrir cette recette !! temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 7minutes Il vous faut: 400g de saumon fumé 20 tranches de lard C'est parti: Couper des bandes de saumon...
Roulés de noix de St Jacques au lard croustillant Roulés de noix de St Jacques au lard croustillant Par La popotte de Manue 17/12/14 08:00 Et je vous présente donc ma dernière recette élaborée pour Tipiak, toujours très simple et très rapide. Réalisée avec les noix de St Jacques croustillantes panure citron et ciboulette que vous trouverez dans le rayon surgelés en grande surface. Pour 10...
Panier de pommes de terre au roquefort enrobés de lard Panier de pommes de terre au roquefort enrobés de lard Par Les petites idées culinaires de Chris An... 15/12/14 06:53 Voici ma dernière invention du weekend : des paniers de pommes de terre au roquefort enrobés de lard. Ces paniers pourront très bien accompagner une viande lors des fêtes ou peuvent aussi se manger avec une salade pour faire un repas léger. Pour réaliser...
Macaronis au lard, Reblochon et noisettes grillées Macaronis au lard, Reblochon et noisettes grillées Par Nathou 12/12/14 18:22 Petite recette anti-gaspi :-) Quelques tranches de lard fumé de la veille et un morceau de Reblochon dans le frigo... De quoi se préparer un bon plat de pâtes réconfortant :-) Ingrédients (2 personnes): 200 à 250 gr de pâtes 8 à 10 tranches de lard fumé...
Brochette de lotte au lard fumé et figues Brochette de lotte au lard fumé et figues Par cuisine d'Afrique 12/12/14 08:35 En prévisions des fêtes de fin d'année j'ai préparé des brochettes de lotte au lard fumé et figues. J'ai accompagné ces brochettes d'une sauce oignon dans laquelle j'ai fait cuire les figues et de légumes de saison sautés. Ces brochettes ne sont pas cuites...
Céleri en écume au lard Céleri en écume au lard Par cvouslechef - le blog 11/12/14 07:27 Un effet cuisine de chef garanti Ingrédients : une petite boule de céleri 30cl de crème fleurette 30cl de lait entier 70g de lardons Préparation : Eplucher la boule de céleri puis la couper en tranches et les détailler en bâtonnets (de la taille d’une frite)....
Risotto au chorizo et lard Risotto au chorizo et lard Par La cuisine en amateur de Maryline 10/12/14 16:33 Préparation : 10 min - Cuisson : 30 min Risotto au chorizo et lard Je me suis basée sur une recette de Marmiton. Trou de mémoire...impossible de me rappeler comment faire. Ingrédients : 1° étape: 3 verres de riz à Risotto Huile d'olive Beurre 25 cl de vin blanc Parmesan 1 oignon 1 litre de bouillon...
Saint-Jacques poêlées au lard, sauce à la moutarde Violette de Brive Saint-Jacques poêlées au lard, sauce à la moutarde Violette de Brive Par Nathou 10/12/14 15:38 Lors d'une escapade en France, mes parents m'ont rapporté un pot de moutarde Violette de Brive :-) Généralement, on l'utilise avec du boudin noir, du canard et beaucoup de plat en sauce... J'ai voulu l'essayer avec des Saint-Jacques et je peux vous dire...
Croque monsieur de fête : caviar pressé (papierusse), coquilles St Jaques et lard d'Arnad Croque monsieur de fête : caviar pressé (papierusse), coquilles St Jaques et lard d'Arnad Par Un an pour faire son cookingout 08/12/14 18:00 Connaissez-vous le papierusse ? C'est un produit créé par la maison Petrossian, du caviar pressé qui se présente sous forme d'un carré noir, idéal pour le mois de décembre de Cookingout où je me dédie au noir (quand j'y pense). Et idéal pour les [...]
Velouté d’endives aux pommes et sa fine tranche de lard Velouté d’endives aux pommes et sa fine tranche de lard Par De Flandres en Artois 08/12/14 15:11 Les températures sont très très basses. Un petit velouté est le bienvenu. J'utilise très souvent les endives en potage Cet article Velouté d’endives aux pommes et sa fine tranche de lard est apparu en premier sur de Flandres en Artois.
D'Anne Alassane : carpaccio de caille, salade de haricots verts, vinaigrette au lard D'Anne Alassane : carpaccio de caille, salade de haricots verts, vinaigrette au lard Par Péché gourmand avec Anne Alassane 07/12/14 11:30 - Plat / Viande - Anne Alassane vous propose sa recette "Carpaccio de caille, salade de haricots verts, vinaigrette au lard" inspirée par les "cailles farcies, fagot de haricots verts et pomme de terre rates au four" de Nicolas.
Rillettes Rillettes Par Coin cuisine 07/12/14 10:39 English text interleaved in italics. Plus d'un an depuis le dernier billet - mais o< cuisine existe toujours, sisi. Et pour fêter ça, on va faire des rillettes. Les rillettes, c'est bon, et c'est à peu près introuvable de ce côté-ci de la Röstigraben -...
Tourte de pommes de terre et tranches de lard Tourte de pommes de terre et tranches de lard Par La cuisine en amateur de Maryline 06/12/14 13:31 Préparation : 10 min Tourte de pommes de terre et tranches de lard Plat complet, facile qui plaît toujours à mes hommes. Il fallait que j'utilise les tranches de lard rapidement. Si vous avez plus de tranches de lard ce n'est pas gênant cela permettra de bien recouvrir la tourte...
Quiche à la feta et lard Quiche à la feta et lard Par Cuisine maison 30/11/14 10:37 Préparation : 10 min - Cuisson : 40 min Recette: Quiche à la feta et lard Résumé: Recette de quiche à la feta et lard, nous adorons ce genre de plat en soirée avec ma fille. J’aime beaucoup la consistance de la feta une fois cuite elle reste bien en place. J’aime retrouver le fromage, pendant...
Petits soufflés à la carotte au lard fumé et au chèvre Petits soufflés à la carotte au lard fumé et au chèvre Par keskonmangemaman? 28/11/14 14:45 Très simple à préparer avec un peu de purée surgelée ces petites bouchées se suffisent à elle même mais accompagneront très bien une viande blanche grillée. Pour 12 mini soufflés (donc pour 3 à 6 personnes suivant si c'est le plat ou un accompagnement)...
Risotto fait sa tête de lard Risotto fait sa tête de lard Par saveursgourmandises 28/11/14 14:03 Risotto au lardon Le marché :Riz à risotto : 1 verre Lard fumé : 2 tranches Tomates cerise : Bouillon de legumes : Poivre du moulin : Oignon : 1/2 Eau : 80 cl Emmental râpé : Mise en oeuvre :1 Taillez des lardons dans les tranches de lard. Ciselez l’oignon....

Se connecter

Connectez-vous sur Recettes de Cuisine pour enregistrer vos recettes préférées dans votre carnet de recettes.

Se connecter avec Facebook :

Ou utilisez votre compte sur Recettes de Cuisine :

Nom d'utilisateur :

Mot de passe


Pas encore inscrit(e) ? Créez votre compte pour découvrir et partager des recettes avec d'autres blogueurs et lecteurs passionnés de cuisine.

Inscrivez votre blog !

Si vous publiez des recettes originales sur votre blog et si vous souhaitez qu'elles soient référencées sur Recettes de Cuisine, proposez votre blog !