Les Recettes de Lard

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La meilleure recette de lard du moment !

Gratin de côtes de blettes au lard Gratin de côtes de blettes au lard Par 19/09/13 09:59 Ingrédients : (pour 4 personnes) - 1,5kg de côtes de blettes - 200g de lard fumé ou lardons - Beurre - 10cl de crème fraîche - Gruyère râpé - Sel – poivre 1 – Détaillez le lard en morceaux pas trop fin, et faites le revenir dans une poêle chaude sans matière...
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Brochette de poulet aux champignons de paris et au lard Brochette de poulet aux champignons de paris et au lard Par chez Ale 26/07/14 15:51 Aujourd'hui, je vous propose une petite recette pour vos soirées barbecue!! Ingrédients pour 2 personnes: -300 gr de blanc de poulet -12 tomates cerise -10 champignons de Paris -8 tranches de poitrine fumé fines -sel, poivre -3 cas d'huile d'olive -2 gousses...
Salade au lard, champignon et pignon de pin Salade au lard, champignon et pignon de pin Par L'atelier de Lilly 25/07/14 17:31 Et voici une petite salade fraîche et léger. Pour 4 personnes il faut : - une salade - 50g de pignons de pin - 2 gousses d'ail - 250g de lard - 150g de champignons - sel, poivre Découper le lard en morceaux dans le sens de la largeur. Faire cuire le lard...
Saumon fumé au poivre caramélisé et fourré au lard Saumon fumé au poivre caramélisé et fourré au lard Par gourmandise en folie 25/07/14 02:24 Voici une recette de saumon fumé au poivre Delpierre aux notes asiatique, caramélisé fourré au ...
D’ÉTÉ : Terrine froide de Truite rose au Lard fumé façon Mitraille D’ÉTÉ : Terrine froide de Truite rose au Lard fumé façon Mitraille Par Canal Gourmandises - PARIS 24/07/14 10:30 Par la Mère Mitraille : Voici une recette de Terrine froide d’été qui ne manque pas de goût !, la truite rose et le lard fumé se marient parfaitement. Un peu de temps de préparation, mais ça vaut le coup !. La Mère Mitraille vous propose sa recette originale...
Tortilla poivron–lard Tortilla poivron–lard Par La bouffe de clivia 23/07/14 10:16 Aujourd’hui, c’est tortilla au menu! une recette facile à réaliser et pas chère! Pour 4 personnes: 5 oeufs4 pommes de terre2 poivrons rouge4 tranches de lard petit déjeuner3 oignons nouveaux Commencer par retirer les graines des poivrons ainsi que les membranes...
Salade de chèvre au lard Salade de chèvre au lard Par Delizioso 23/07/14 08:23 Pas vraiment une recette… juste ma petite salade du jour avec laquelle je me suis régalée ! Je la note car même si je l’ai faite avec ce que j’avais dans le frigo, je trouve qu’elle serait parfaite en entrée ou même en plat principal (en plus copieuse)...
Fèves au lard fumé (fève with bacon) Fèves au lard fumé (fève with bacon) Par My Culinary Curriculum 17/07/14 07:24 Préparation : 25 min - Cuisson : 25 min J'adore les fèves et quand elles sont fraîche c'est encore meilleur. J'en ai donc acheté et me suis mise à "l'écossage", c'est assez rapide. La cuisson des fèves se fait en deux temps, moi je prolonge la première cuisson afin de faire ensuite juste revenir...
Chinois salé au lard et fromage Chinois salé au lard et fromage Par La cuisine en amateur de Maryline 15/07/14 21:32 Préparation : 15 min - Cuisson : 25 min Chinois salé au lard, crème et toastinettes Et voilà mon 1er chinois, et j'ai utilisé la fameuse pâte magique recette ici. Une fois encore, j'ai réalisé en fonction de mes placards. Se mange aussi bien en entrée, en apéro ou en plat avec une salade... Ingrédients...
Brochettes de St jacques lard aux prunes Brochettes de St jacques lard aux prunes Par Le blog de La passion de Nath 15/07/14 18:01 Amateurs de sucré salé et d'association terre mer arretez vous, ce plat est fait pour vous !!! Servi ici avec une poêlée de courgettes du jardin Pour 2 personnes : 400g de noix de st jacques 1 barquette de tranches fines de lard fumé 6 Prunes rouges env...
Papillote de filet de colin, lard et épinards Papillote de filet de colin, lard et épinards Par Coupe et cuit 14/07/14 09:00 Une papillote toute en légèreté pour ne pas prendre un gramme durant l'été. Ingrédients pour 2 personnes : -2 filets de colin -400 gr d'épinards frais -4 tranches de lard fumé -1 échalote -huile d'olive -se, poivre -Eplucher et émincer finement l'échalote....
Croissant au knaki/lard ou les croissants qui tuent Croissant au knaki/lard ou les croissants qui tuent Par Les Hobbies de Cilia 09/07/14 18:21 Bonsoir ! On connait tous les fameux croissants jambon/gruyère et le week-end dernier j'ai voulu innover en changeant les ingrédients de ce fameux croissants ! Une vrai tuerie cette recette et en plus.. Facile et rapide à faire en cas de flemme ou d'inviter...
Pasta alla Gricia (Pâtes au lard et au fromage) Pasta alla Gricia (Pâtes au lard et au fromage) Par 120streetcook 09/07/14 07:02 Lasciate mi Cantare ♪ ♫...Ah l'Italie et ses champs de spaghettis et ses usines à tomates, ça fait pas un peu cliché? Je plaisante évidemment (je veux pas avoir de problème avec la mafia...) ok j'arrète :) Soyons sérieux 2 minutes (pas plus j'ai du mal)...
Mini-toasts d'oeufs de caille, beurre de lard Mini-toasts d'oeufs de caille, beurre de lard Par Plaisirs de la maison 04/07/14 00:00 Mini-toasts d’œufs de caille beurre et lard Une recette du magazine « Comté en Cuisine » Ingrédients : pour 4 personnes 12 œufs de caille 30 g de lard grillé (fines tranches de lard fumé) 60 g de beurre doux à température ambiante 12 tranches de baguettes...
Tatin de courgettes, chèvre et lard Tatin de courgettes, chèvre et lard Par Les Vagabondages de Vi@ne 03/07/14 08:07 Ingrédients : 4 courgettes - 2 échalotes - 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique - 1 chèvre en bûche - 2 cuillères à soupe de miel - 10 tranches de poitrine fumée -sel - poivre - thym frais -300 g de pâte feuilletée - huile d'olive Préparation : Éplucher...
Involtinis de lard et leur purée forestière Involtinis de lard et leur purée forestière Par casafabio 02/07/14 13:19 Ingrédients pour 4 personnes : 8 tranches épaisses de lard salé 4 gousses d'ail 1 cuillère à soupe de romarin 1 cuillère à soupe de vin blanc cuit (Porto blanc par ex.) Sel, poivre Pour la purée : 12 marrons cuits en conserve 24 girolles 2 belles pommes...
Sablé pistache comme un gnocchi - cerises - lard et burrata Sablé pistache comme un gnocchi - cerises - lard et burrata Par Philou - un cuisinier chez vous 01/07/14 10:35 Est-ce une entrée, un plat, un dessert ? Je n'en sais fichtre rien ! Peut-être que vous , vous pourriez me le dire ... La seule chose que je peux tenter de vous expliquer, c'est comment j'en suis arrivé là ! Le gâteau d'Isabelle, m'a donné envie d'un plat...
Trio poele oeuf-lard-saucisses Trio poele oeuf-lard-saucisses Par cotesoleil 30/06/14 06:17 Cuisson : 15 min "Qui échangerait du ketchup contre de la moutarde ? … et me passerait, par la même occasion, un morceau de pain pour me faire une mouillette et la tremper dans ce jaune coulant". Plat convivial par excellence, ce mixte de saucisses fumées ou pas, mêlées...
Crème de vert de poireaux au lard, graines de tournesol torréfiées au sel Crème de vert de poireaux au lard, graines de tournesol torréfiées au sel Par par pure gourmandise 20/06/14 17:40 Ingrédients: pour 4 personnes 6 verts de poireaux 1 oignon huile d'olive 100g de lardons fumés 200g de pommes de terre à chair ferme 200ml de crème 30g de graines de tournesol (ou de pignons de pin) 5 pincées de fleur de sel [...]
Cake aux fanes de carottes et lard paysan Cake aux fanes de carottes et lard paysan Par Mon Show...colat, mes gourmandises 18/06/14 07:30 Bonjour à tous ! Vous avez été plusieurs sur la page Facebook de Mon Show...colat , a tenter de découvrir l'ingrédient insolite de ce cake suite à la publication de la photo ! Du chamalow au brocolis en passant par les orties, le canabis et le chocolat...
Roses de carottes aux lard, ail et fines herbes Roses de carottes aux lard, ail et fines herbes Par Les petites idées culinaires de Chris An... 15/06/14 06:12 Après le succès de mes roses de courgettes, je vous propose aujourd’hui mes roses de carottes aux lard, ail et fines herbes. Il faudra 30 minutes de cuisson et 15 minutes de préparation. Pour réaliser une dizaine de roses, vous aurez besoin de: - 3 belles...

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