Les Recettes de Lard et Salades
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Les recettes les plus appréciées
Salade de pommes de terre au raifort doux, lard grillé et sauge
Par Coupe et cuit
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18/04/12 13:59
J'ai reçu la semaine dernière un paquet venant tout droit d'Alsace (région que je ne connais pas du tout), et à l'intérieur de ce paquet : du raifort......C'est quoi ça du fromage? Non......Ce nom me disait bien quelques chose, en effet j'étais tombée dessus...
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Salade de pissenlit au lard et aux œufs
Par Le Monde Culin'Air
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22/03/12 16:48
Le printemps est là, le pissenlit aussi, c’est un délice que l’on ne voit pas souvent dans nos assiettes, ce qui est bien dommage, ce week-end j’ai profité d’un moment de détente avec ma belle famille et là je redécouvre une salade simple et bonne, je trouve...
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Salade de pieds-de-mouton au curry et au lard
Par Les recettes du chef Hubert
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30/01/12 10:44
Pour 4 personnes : 600 g de pieds de mouton, 125 g de salade mélangée, 2 tranches de poitrine fumée, 25 g de racine de gingembre, 1 gousse d’ail, 1 petit oignon, 2 cuillères à soupe d’huile de tournesol, 1 cuillère à soupe de vinaigre, 20 cl de bouillon...
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Salade de lentilles vertes au lard fumé
Par La marande
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20/01/12 12:30
Hop, un grand classique de la cuisine de bistrot : la salade de lentilles vertes. Celle-ci, je l'aime tellement que le lui accorde du bon lard fumé de cochon fermier. J'ai un charcutier formidable au marché d'Antony qui vend du cochon fermier et son lard...
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Salade de haddock aux lentilles et lard fumé
Par Amaryves
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15/01/12 15:15
S'il est un légume sec que j'affectionne particulièrement c'est bien la lentille ...il n'y a que mes yeux qui ne les supportent pas ! En feuilletant PRIMA de je ne sais quand (j'arrache les pages qui m'intéressent) j'ai trouvé cette recette bien appétissante...
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Cabécou au Lard sur lit de Salade
Par Recettes Simples
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01/12/10 08:44
Une petite entrée de fromage de chèvre enrobé de lard chaud et sa petite salade verte .... Ingrédients (par personne) : 1 Cabécou du Périgord 1 Tranche fine de Lard (non fumé) Petite Salade verte mélangée Vinaigrette
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