Les Recettes de Potée

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La meilleure recette de potée du moment !

Potée de chou blanc aux saucisses Potée de chou blanc aux saucisses Par 30/01/14 20:04 Les légumes ne m’inspirent pas trop en ce moment mais j’ai quand même acheté un énorme chou blanc. J’ai fait une salade dont j’ai l’habitude et pour la première fois cette potée. Avis positif pour cette recette simple où on peut ajouter des lardons ou des...
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Potée lorraine de la Isa Potée lorraine de la Isa Par Cornello 01/03/15 12:17 1 kg de choux vert frisé plat • 1 petit morceau de lard gras fumé • 1 gros morceau de lard maigre fumé • 2 saucisses de Morteaux • 1 palette de porc séchée fumée • 6 knacks • 1 échalote • 1 verre de vin blanc • 1 c. à soupe de saindoux • 500 g de haricots...
Potée lorraine de la Isa Potée lorraine de la Isa Par Cornello Cuisine 01/03/15 12:17 1 kg de choux vert frisé plat • 1 petit morceau de lard gras fumé • 1 gros morceau de lard maigre fumé • 2 saucisses de Morteaux • 1 palette de porc séchée fumée • 6 knacks • 1 échalote • 1 verre de vin blanc • 1 c. à soupe de saindoux • 500 g de haricots...
Petite potée express de chou vert aux saucisses Petite potée express de chou vert aux saucisses Par Cuisinedamour 25/02/15 08:10 Bonjour à tous, Aujourd’hui je vais vous montrer comment cuisiner les restes. J’avais un reste de riz cuit, un demi-chou vert frisé et un peu de saucisses aux cèpes. J’ai harmonieusement mélangé les trois pour réaliser une sorte de potée express et légère...
Potée de jambonneau au chou, haricots secs, à l'ancienne (slow food) Potée de jambonneau au chou, haricots secs, à l'ancienne (slow food) Par Cuisine maison comme autrefois 24/02/15 18:59 Préparation : 15 min - Cuisson : 4h Une potée de jambonneau grand-mère cuisinée avec du chou, des haricots secs, des pommes de terre, des carottes, des fines herbes. Une recette très facile, dont le secret vient de la cuisson longue qui donne le meilleur des résultats.. Potée de jambonneau...
Potee et sauce à la moutarde Potee et sauce à la moutarde Par Du piano à l'assiette 24/02/15 08:04 Liste des ingrédients Pour 4 personnes : 500g de plat de côtes 400g de poitrine salée 1kg de palette demi-sel 4 saucisses de Montbéliard 1 oignon 4 clous de girofle 1 chou vert 4 carottes 2 poireaux 8 petites pommes de terre La veille faire tremper les...
Potée aux Christophines du Petit Bistro de Mamigoz Potée aux Christophines du Petit Bistro de Mamigoz Par Chez Mamigoz 22/02/15 00:01 Recette originale du Petit Bistro En cette fin février, les plats uniques sont à l'honneur, mais pourquoi ne pas les faire voyager... Un brin de soleil, une pincée de cocotier, une pointe de Moutarde Créole et la Potée se révèle magique Pour 4 personnes,...
Potée au chou frisée Potée au chou frisée Par Cuisine simple 18/02/15 19:38 Je suis un en retard pour ma potée du Mardi gras ....hier nous,nous sommes regaler avec cette potée ! Tu voit Gigi je le fait pas avec du chou de savoie mais avec la f...
Potée aux Lentilles Potée aux Lentilles Par La Cuisine de Nelly 18/02/15 10:30 Préparation : 15 min - Cuisson : 2h Un bon plat d'hiver comme j'aime, qui tient au corps, qui réchauffe et qui fait plaisir à tout le monde en général avec ce temps. Pour varier de ma potée habituelle, j'y ai ajouté des lentilles (à la place du chou ou des poireaux) au cours de la cuisson....
Potée qui réchauffe Potée qui réchauffe Par Titanique 16/02/15 14:34 Un plat qui réchauffe ? Chou, patate, carotte, thym, laurier, sel, poivre et saucisse, la bonne saucisse, fabriqué dans notre village, par un pro...
Saucisse de Morteau façon ~~Potée Auvergnate~~ Saucisse de Morteau façon ~~Potée Auvergnate~~ Par L'atelier de Steph et Lolie 10/02/15 10:13 Nouvelle rubrique sur le blog totale impro ou comment improviser une recette simple avec ce que vous avez dans le frigo :) Totale impro « accommodons les restes » ∀ Ingrédients : Restes de : chou vert/courgettes/oignons sautés à la poêle dans de l’huile...
Potée de lentilles à la viande Potée de lentilles à la viande Par Choutambouilletout 08/02/15 10:25 Pour 4 personnes: -200g de lentilles -400g de haché de boeuf -200g de carottes -1 oignon -2 gousses d'ail -100g de tomate (2càs de concentré de tomate) -1/2 tablette de bouillon de volaille -1feuille de laurier -1càs de thym -1càc de cumin Dans une sauteuse,...
Potée à mon façon Potée à mon façon Par bienvenuedansmacuisine 04/02/15 14:53 Quand il fait froid, rien qu'une bonne potée. Mais voilà je l'ai un peu transformée car je n'avais pas tous les ingrédients. Bref, c'est pas grave l'essentiel c'est que ce plat réchauffe toute la famille. Pour mon retour je fais simple mais la potée c'est...
Strasbourg en potée de carottes et pommes de terre Strasbourg en potée de carottes et pommes de terre Par Momix et Nathalie 22/01/15 09:04 Je me suis inspirée d'une recette du livre "Le meilleur de votre espace recette" que j'ai arrangée à ma sauce (Kuekena - d'origine Allemagne) j'ai mis entre parenthèses les ingrédients originaux. 4 échalotes (2 oignons) 30g d'huile d'olive (beurre) 400g...
Potée limousine / auvergnate Potée limousine / auvergnate Par Toque de choc 22/01/15 08:00 Après le boeuf bourguignon et le lapin aux pruneaux, voici un autre grand classique du terroir français : la potée ! Du chou vert, des pommes de terre, du poireau, des carottes et des navets qui mijotent longuement avec du petit salé et de la poitrine fumée....
Potée au chou épicée aux pignons et curry Potée au chou épicée aux pignons et curry Par La Conque d'Or 21/01/15 11:24 Cavolo verza al curry e con pinoli : je ne sais pas vous mais j'aime les choux,tous les choux,chou-fleur,choux verts,rouges. Mais ici à part le chou-fleur de couleur verte et les brocolis, on trouve rarement d'autres choux. Et encore, aujourd'hui, il [...]
Potée auvergnate Potée auvergnate Par A Prendre Sans Faim 16/01/15 08:24 Une recette traditionnelle française de l'Auvergne (région du Massif central et Lyonnais) idéale pour se réchauffer pendant l'hiver. Cliquez ici pour la recette »
Azinat (potée d’Ariège) au confit de canard, coustellous et rouzole Azinat (potée d’Ariège) au confit de canard, coustellous et rouzole Par Gourmandise sans frontières 14/01/15 09:09 L’azinat : le plat paysan ariégeois par excellence Si vous n’êtes pas originaire du sud-ouest, il y a peu de chance que vous connaissiez le mot « coustellous ». Si vous n’êtes pas originaire de l’Ariège, il est fort peu probable que vous … Lire la Suite...
Potée aux cuisses de canard confites Potée aux cuisses de canard confites Par La cuisine de Doria 14/01/15 05:00 Un plat réconfortant que l'on aime beaucoup à la maison... Ingrédients pour 4 personnes 4 cuisses de canard confites 6 tranches de jambon de Pays 500 gr de pommes de terre 1/2 chou vert frisé 300 gr de haricots coco 1 carotte blanche 1 carotte jaune 1 carotte...
Potée landaise au canard confit Potée landaise au canard confit Par tatagateau 13/01/15 18:53 Bonsoir tout le monde ce soir pas de galette mais un plat complet au canard a la place du porc pour etre un peu plus festif on peut preparer se plat un peu a l'avance et le faire rechauffer par contre j'ai fais cuire les magrets de canard un peu avant le...
Potée au museau de porc Potée au museau de porc Par amafacon 06/01/15 17:45 Potée au museau de porc Ingrédients : 1 museau de porc, 2 saucisses fumées, 1/2 chou blanc, 2 pommes de terre, 1 oignon, 1 gousse d'ail, 1 petite boite de haricot blanc, 1 feuille de laurier, clou de girofle, baies de genièvre, thym, poivre au moulin, sel....
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