Les Recettes de Quinoa

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La meilleure recette de quinoa du moment !

Galette de boulgour et quinoa Galette de boulgour et quinoa Par 19/01/15 07:00 J'avais un reste de mélange boulgour / quinoa déjà cuit et du coup pour changer un peu, j'ai tenté d'en faire des galettes. Comme c'est un peu sec j'ai ajouté un peu de fromage "vache qui rit" . On ne sent pas trop le goût après la cuisson, mais ça rend...
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Pain de graines & de flocons de quinoa Pain de graines & de flocons de quinoa Par Bowl & spoon 04/03/15 09:58 Aux noisettes Un pain de graines, de fruits oléagineux & de flocons de quinoa ! Un pain sain, riche en protéines & pauvre en glucides - sans farine, sans gluten & végétalien. Le psyllium est une plante dont on peut consommer les graines. L'utilisation de...
Gâteau de quinoa aux carottes, épinards, raisin et ras-el-hanout Gâteau de quinoa aux carottes, épinards, raisin et ras-el-hanout Par Mangez végé! le blog de Daria 03/03/15 16:29 Depuis ces derniers mois, ma vie ressemble à un tourbillon: des travaux chez moi, des bonnes et des mauvaises nouvelles, une pincée de fatigue et en plus, j'avoue, nous sommes de plus en plus souvent complets au restaurant au point qu'il ne me reste rien...
Gâteau sans gluten et sans lactose à la farine de quinoa et au lait d’amande Gâteau sans gluten et sans lactose à la farine de quinoa et au lait d’amande Par Bien manger sans gluten 02/03/15 19:20 Cette recette de gâteau sans gluten est ma première à base de farine de quinoa. Le quinoa est une graine et non une céréale, il est exempt de gluten et se prête aussi bien aux préparations salées que sucrées. Un ingrédient intéressant à considérer donc...
Flan de quinoa aux épinards Flan de quinoa aux épinards Par Vous faire plaisir 02/03/15 17:16 Bonjour à tous, Tout d'abord excusez moi pour cette attente, car je devais vous poster cette recette depuis bien longtemps. Mais elle est tombée aux oubliettes ! Donc au programme, des petits flans de quinoa aux épinards ! De quoi découvrir le quinoa pour...
Jambalaya au quinoa Jambalaya au quinoa Par A B C vos IG 28/02/15 11:00 Le Jambalaya est un plat créole, typique du sud des États Unis. Il est fait traditionnellement avec du riz mais je l'ai adapté pour nous. Ingrédients pour 6 personnes 12 crevettes moyennes crues décortiquées 250 g de jambon blanc dégraissé et coupé en gros...
Salade tiède de quinoa, panais rôtis épicés, orange et cardamone Salade tiède de quinoa, panais rôtis épicés, orange et cardamone Par Sécotine fait sa maligne 27/02/15 15:41 Mercredi, j'ai mangé une très mauvaise salade de quinoa en face de la gare de l'Est. Du coup, j'ai cuisiné celle ci hier, tellement bonne qu'il n'en reste plus aujourd'hui ! C'est vrai quoi. Le quinoa n'a pas vraiment de goût, il faut donc l'ASSAISONNER....
Salade de quinoa au poulet, épinards et érable Salade de quinoa au poulet, épinards et érable Par Petite Vanille 26/02/15 23:03 Préparation : 15 min - Cuisson : 20 min Dernièrement, j’ai eu à nouveau envie de cuisiner avec le sirop d’érable. Le temps de l’année me semble désormais de plus en plus propice pour intégrer un tel ingrédient dans mes recettes. Je crois que c’est la neige qui commence à fondre qui a fait en...
Quinoa à la butternut Quinoa à la butternut Par Pause Nature 26/02/15 10:38 Une petite idée pour cuisiner le quinoa, ces petites graines qui croquent sous la dent! Ingrédients pour 1 ou 2 personnes :50 gr de quinoa 100 ml d'eau 1/2 petit oignon en dés 1 rondelle de gingembre émincée (suivant les goûts) 5 à 6 tiges de coriandre...
Connaissez-vous le quinoa français ?..... et biensûr une recette : Quinoa façon chili ou quinoa à la mexicaine Connaissez-vous le quinoa français ?..... et biensûr une recette : Quinoa façon chili ou quinoa à la mexicaine Par Macaronette et Cie 25/02/15 19:07 Après une 1ère recette de quinoa en voici une 2ème, mais avec du quinoa « cultivé » en France, et plus exactement en Anjou. Et oui, on cultive le quinoa en Anjou, j’en étais surprise moi-même lorsque j’ai appris cela, puisqu'avec les recherches que [...]
Quinoa aux pois chiches, tomates séchées et épinards (food in a jar) Quinoa aux pois chiches, tomates séchées et épinards (food in a jar) Par Chez Requia, cuisine et confidences ... 24/02/15 17:11 En ce moment, je me force à me préparer des choses à emmener avec moi le midi pour mon déjeuner et je dois opter en priorité pour des choses simples, qui peuvent se manger aussi bien chaudes que froides (pour les fois où je n'ai pas le temps de réchauffer...
Délicieuses Butternuts rôties, garnies quinoa, amandes et parmesan Délicieuses Butternuts rôties, garnies quinoa, amandes et parmesan Par Cuisine et Cigares 24/02/15 06:00 Comment trouvez-vous la butternut, cette cucurbitacée en forme de poire, à la chair bien orangée, appelée également "douxbeurre" (précurseur comme nom, non ? :), au doux parfum sucré ? Moi, je l'adore, c'est d'ailleurs ma courge musquée préférée ! Alors...
Salade aux agrumes : quinoa-boulgour, orange, pamplemousse et cranberries, sauce orange-coriandre Salade aux agrumes : quinoa-boulgour, orange, pamplemousse et cranberries, sauce orange-coriandre Par Délices d'une novice 22/02/15 18:01 Le printemps me démange déjà, mes envies de salade revienne. Qu'importe, faisons avec les fruits de saison ! Le plus : on peut éventuellement ajouter des dés d'avocat. Ingrédients 250 g de mélange quinoa-boulgour 3 oranges 1 pamplemousse 100 g de cranberries...
Salade de quinoa à la méditerranéenne Salade de quinoa à la méditerranéenne Par Savormania 20/02/15 09:59 Tu sais quoi? Savormania m’a fait vraiment sortir de ma zone de confort quand il s’agit de la cuisine. Ce blog m’a connecté avec beaucoup d’autres bloggers culinaires et m’a inspiré à essayer un tas de nouvelles recettes et ingrédients. Durant les deux...
Chili végétarien au quinoa Chili végétarien au quinoa Par Au gré du marché 12/02/15 21:50 Avec cette recette de chili au quinoa inspiré par une copinaute américaine, on est dans les ligues majeures de la recette réconfortante. Quel régal que ce plat venu du Sud, qui réchauffe et rappelle qu'on se dirige à petits pas vers le printemps. Enfin...
Petits gâteaux au quinoa {chocolat, poire et noix de coco} Petits gâteaux au quinoa {chocolat, poire et noix de coco} Par Tomate sans graines ! 12/02/15 18:48 Que diriez-vous d'un peu d'originalité en mettant du quinoa dans votre dessert ? Et bien, c'est ce que je vous propose avec cette recette de petits gâteaux au chocolat, à la poire et à la noix de coco, miam ! Ces gâteaux ne contiennent ni farine, ni matière...
One Pan Quinoa façon Mexicaine One Pan Quinoa façon Mexicaine Par Cuisine Addict 12/02/15 06:00 Préparation : 10 min - Cuisson : 22 min Il y a quelques mois, j’avais découvert les « One Pan Pasta » sur Pinterest et j’avais été tout de suite séduite par ces plats ultra rapide et simple à préparer :) Du coup, j’ai continuer à chercher des idées sur le réseau social pour trouver des associations...
Velouté de butternut au lait de coco et gingembre....Chantilly de cèpes et quinoa soufflé Velouté de butternut au lait de coco et gingembre....Chantilly de cèpes et quinoa soufflé Par Nicole Passions 10/02/15 17:18 Préparation : 15 min - Cuisson : 25 min Je ne sais pas vous, mais moi j'adore les veloutés et tous les soirs j'en consomme avec bonheur. Celui d'aujourd'hui est plutôt festif et c'est pour cela qu'il trouve sa place sur mon blog. C'est une entrée réalisée pour des mais lors d'une petite soirée....
Gratin de choux de Bruxelles et quinoa Gratin de choux de Bruxelles et quinoa Par 2 filles ô fourneaux 08/02/15 13:29 Je ne vais pas plaire à tout le monde c'est certain avec ce gratin mais je peux vous assurer que c'était très bon. Pour 2/3 personnes il vous faut : - 700 g de choux de Bruxelles frais - 200 g de champignons - 100 g de bacon - 1 paquet de quinoa tomate...
Salade au chou kale et nid d'oeuf au quinoa & calamars Salade au chou kale et nid d'oeuf au quinoa & calamars Par Bibica et son poids 06/02/15 23:50 Coucou, Hier, j’ai reçu mon panier de légumes de la ferme… et ohh surprise j’ai pu enfin découvrir le fameux chou kale dont j’entends si souvent parler. D’ailleurs, à ce sujet, voici ce qu’en dit Sandrine dans la petite lettre d’info qui accompagnait le...
Boulettes de cabillaud et quinoa en jus d'agrume Boulettes de cabillaud et quinoa en jus d'agrume Par Petit grain de sel 04/02/15 18:00 Préparation : 20 min - Cuisson : 30 min Une fois n'est pas coutume, je me lance à nouveau dans ce défi culinaire de passionnés, appelé Bataille Food, dont je vous parlais déjà il y a quelques temps par ici ou encore par là, et dont la fondatrice n'est autre que Jenna du blog Bistro de Jenna....

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