Les Recettes de Quinoa et Sauces

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Rouleaux de quinoa, crudités, épinards fondus et crème de purée d'amandes et sauce soja Rouleaux de quinoa, crudités, épinards fondus et crème de purée d'amandes et sauce soja Par Dans la cuisine de cabaline 06/06/14 07:31 Pour une assiette haute en couleurs, saveurs et parfums voici une belle alliance qui saura ravir petits et grands gourmets et gourmands ^^ ! Mes fils ont adorés cette fraîcheur et cette explosion de saveurs en bouche ^^ ! C'est un petit peu de préparation...
Spaghetti quinoa sauce tomate Spaghetti quinoa sauce tomate Par Mon Carnet de Recettes 13/03/14 10:45 Préparation : 15 min - Cuisson : 50 min Un plat tout simple, comme tous mes plats, Que j’aime bien faire le soir en rentrant Que toute la famille aime, Qui est fait maison, tellement plus gouteux qu’un pot tout prêt, et ça demande pas beaucoup de temps de préparation et peu d’ingredients, pour...
Galettes de quinoa et petits légumes, sauce yaourt à l'ail des ours Galettes de quinoa et petits légumes, sauce yaourt à l'ail des ours Par je peux lécher la cuillère? 06/03/14 01:05 Deux défis à relever cette semaine :Tout d'abord, la seconde partie de ma cure étant bien installée, je ne peux plus manger de viande du tout (même plus de poulet). Cela ne me manque pas du tout surtout que je peux encore cuisiner du poisson ou des fruits...
Croustillant de crabe et quinoa, sauce au tamarin Croustillant de crabe et quinoa, sauce au tamarin Par Sécotine fait sa maligne 27/02/14 19:33 Parlons d'abord de la sauce. Au tamarin donc. Le fruit du tamarinier. Le fruit se présente sous la forme d'une gousse un peu comme un gros haricot, dans laquelle la pulpe entoure plusieurs graines. La chair, sucrée et acidulée , est utilisée dans la cuisine...
Quinoa aux légumes, sauce orange et paprika Quinoa aux légumes, sauce orange et paprika Par Madame Gateau 23/09/13 09:23 Voici une recette de salade au quinoa, pleine de bonnes choses : des légumes et une sauce fruitée à l'orange et paprika. C'est l'idéal pour les lunchs car elle peut se préparer facilement en grande quantité, ou même pour faire ses réserves car elle se congèle...
Menu-type vg 2 Menu-type vg 2 Par Ministère de la Bouche 05/06/13 01:31 * Quinoa * Lentilles façon chorba aadess à la crème d'amande Chorba aadess = soupe de lentilles algérienne aux légumes et épices : raz el hanout, curcuma, coriandre, thym, paprika, ail... * Salade verte + poivron rouge * Tomate * Boulettes de graines moulues...
Spaghettis de quinoa et crevettes sauce moutarde à l'aneth et citron Spaghettis de quinoa et crevettes sauce moutarde à l'aneth et citron Par la cuisine de Lirilou 10/02/13 15:06 Pour changer de vos habituels spaghettis, pourquoi ne pas tester les spaghettis au quinoa : une texture moelleuse et une saveur subtile de quinoa et de sarrasin pour ces spaghettis composées d'un mélange de blé, de sarrasin et de quinoa. Il existe aussi...
Sweet salade... sauce au yaourt, au cumin et miel Sweet salade... sauce au yaourt, au cumin et miel Par Sweet Kwisine 03/12/12 11:12 L'autre jour je suis allée manger dans un salade bar local, tout neuf, tout joli. Pas mauvais mais franchement, trop cher!!! 15 € une salade composée en self faut pas exagérer. Ceci dit, j'ai quand même apprécié une chose : l'assaisonnement au cumin et...
Salade de quinoa aux poivrons, sauce au miel Salade de quinoa aux poivrons, sauce au miel Par La cuisine dameloche 23/08/12 06:50 Une petite salade pour accompagner ce soleil que l’on a tant attendu. Ingrédients : 500 gr de quinoa 1 poivron rouge 1 poivron jaune 1 boîte de maïs 2 oignons nouveaux persil sel et poivre le jus d’un citron 1 cuillère à soupe de miel 4 cuillères à soupe...
Petites choses de l'été 1 # Salade quinoa, melon et concombre, sauce au miso Petites choses de l'été 1 # Salade quinoa, melon et concombre, sauce au miso Par Sécotine fait sa maligne 18/08/12 12:41 Youhououou, me voici reconnectée et à peu près installée ! Il était temps Sécotine ... Je vous remercie pour vos messages, et même si les dernières semaines ont été intenses, j'ai suivi vos blogs de plus ou moins loin. Si si. La sage de l'été des brochettes...
Dos de cabillaud, Quinoa comme un risotto, couteaux aux légumes et sa sauce aux fruits de la passion/coco... Ou comment se reconstruire après ça Dos de cabillaud, Quinoa comme un risotto, couteaux aux légumes et sa sauce aux fruits de la passion/coco... Ou comment se reconstruire après ça Par Coquillettes et crustacés 31/05/12 10:30 J'ai vécu il y a de cela quelques mois un vrai drame personnel. Jusqu'à présent je ne voulais pas en parler, la douleur était trop vive. Mais aujourd'hui, sur les conseils de mon psychologue, je vais vous raconter l'histoire afin de pouvoir tourner la page...
Bol de quinoa au tofu, avocat et concombre, sauce sésame-gingembre Bol de quinoa au tofu, avocat et concombre, sauce sésame-gingembre Par La Table Verte 28/05/12 16:56 Si comme moi, vous en avez marre de vous casser la tête pour combiner plusieurs recettes afin d’obtenir un plat végétarien équilibré, voilà une recette tout-en-un que vous pourrez réaliser en 30 minutes top chrono. Toute fraiche et hyper-protéinée (grâce...
Galettes de quinoa servies avec leur sauce onctueuse au paprika Galettes de quinoa servies avec leur sauce onctueuse au paprika Par Journal culinaire d'une parisienne 20/05/12 20:03 Ingrédients : Pour les galettes : - 100 g de farine - 2 oeufs - 12 cL de lait - 1/4 sachet de levure chimique - 125 g de quinoa - 2 cs d’huile Pour la sauce : - 1 jaune d’oeuf - 1 cc de vinaigre - 2 cc de moutarde - 1 cc de paprika - du sel - 4 cs d’huile...
Fenouil sauce miso et quinoa Fenouil sauce miso et quinoa Par Une deux trois... cerises 31/01/12 15:03 Pour deux, trois personnes 500 gr de pommes de terre 1 fenouil 1/2 cc de miso 500 ml d'eau 160 gr de quinoa rouge La sauce 300 ml de jus de cuisson du fenouil 1cs d'huile de sésame 1cc de gingembre frais râpé 1 grosse gousse d'ail 1cc de bouillon de légumes...
Salade de quinoa, avocat et grenade, sauce à l'orange Salade de quinoa, avocat et grenade, sauce à l'orange Par Sécotine fait sa maligne 25/11/11 17:37 La grenade est de retour, et j'ai bien l'intention d'en profiter ! L'autre jour, j'ai eu soudainement envie d'une salade de quinoa, un peu comme celle-ci. Sauf que ce n'était pas l'heure de faire les courses, mais plutôt celle d'utiliser les restes de mon...
Boulettes de quinoa, sauce crémeuse au citron Boulettes de quinoa, sauce crémeuse au citron Par Jeux d’épices & saveurs variées 20/10/11 15:57 Bonjour, Aujourd’hui, je vous propose des petites boulettes de quinoa à tremper dans une sauce crémeuse citronnée au yaourt à la Grecque pour un apéritif dînatoire. Rapide et très simple à préparer, vos invités seront surpris et ravis. J’en suis certaine....
Chou et poireau au vin blanc, quinoa et sauce ail-fromage blanc Chou et poireau au vin blanc, quinoa et sauce ail-fromage blanc Par Geekassiet 16/09/11 10:06 Voici un repas qui m’a bien plu. J’adore vraiment le poireau et le chou, et de les cuisiner ensemble, ça a été un grand plaisir. Bien sur, faut avoir le temps de les nettoyer, les couper, attendre qu’ils cuisent… parfait … Continue reading →
Bouchées de quinoa et leur sauce rouge Bouchées de quinoa et leur sauce rouge Par la cuisine de Lirilou 21/07/11 14:02 Le quinoa ressemble à une céréale, est consommé comme une céréale, mais... ce n'est pas une céréale ! Il fait partie de la famille des Chénopodiacées, tout comme la blette, la betterave et l'épinard. Le quinoa est donc particulièrement recommandé dans le...
Spaghettis de quinoa/Tagliatelles de courgettes et leur sauce au lait de coco Spaghettis de quinoa/Tagliatelles de courgettes et leur sauce au lait de coco Par Des Paillettes En Cuisine 03/07/11 21:32 Et un nouveau petit plat d’inspiration multiple. Vous connaissez sûrement le quinoa et toutes les déclinaisons qu’il en existe à l’heure actuelle sur le marché. Consommez cette graine avec modération cependant car sachez que sa sur-commercialisation depuis...
Rognon de veau sauce crèmeuse au wasabi et quinoa au saké Rognon de veau sauce crèmeuse au wasabi et quinoa au saké Par Miamitudes 12/06/11 17:56 Le rognon de veau est un abat très fin et pas si facile à cuisiner : trop cuit, il devient caoutchouteux…Dans cette recette, je l’ai juste saisi après l’avoir paré et découpé selon les lobes. J’ai eu l’idée d’ajouter du wasabi (sauce au raifort japonaise)...
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