Les Recettes de Gravlax

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Saumon & chou-fleur contre kalachnikov Saumon & chou-fleur contre kalachnikov Par Coquillettes et crustacés 28/11/14 06:05 La grande guerre des restes… Avez-vous remarqué comme la cuisine est agressive de nos jours? C’est vrai! Regardez les émissions de télé-réalités comme Top Chef ou Master Chef et vous verrez! Les candidats se transforment en “machine de guerre” pour “tout...
Saumon gravlax à la betterave - Donna Hay Saumon gravlax à la betterave - Donna Hay Par Try this 23/06/14 16:46 Les journées passent trop vite ! Je ne le dirais jamais assez, il faudrait pouvoir ralentir le temps. La question est comment ? Je n’ai, à ce jour, toujours pas trouvé de solution pour étirer les minutes au maximum ou augmenter le nombre [...]
Salade de betteraves et saumon gravlax maison (ou saumon fumé) sauce aux CÂPRES Salade de betteraves et saumon gravlax maison (ou saumon fumé) sauce aux CÂPRES Par C'est très facile à faire 23/03/13 15:18 Pour s'éveiller en douceur au printemps et dire tranquillement bye bye à l'hiver, voici une salade, mi-saison pleine de couleurs et d'énergie. Sa petite sauce aux câpres mariée à la douceur de la betterave est à tomber. Elle fera une belle entrée pour vos...
Saumon gravlax recette d'anne-sophie pic Saumon gravlax recette d'anne-sophie pic Par C'est très facile à faire 26/07/12 08:00 Si je vous dis GRAVLAX , ça vous dit quelque chose ? Le mot GRAVLAX fait partie des nouveaux mots culinaires du Petit Robert 2013. "Graavilohi", c'est le nom finlandais, tandis qu'on dit "gravlaks" en Norvège, "graflax" en Islande et "gravlax " au Danemark...
Saumon Gravlax, Gravad Laks, Gravlaks, Graavilohi ou Graflax Saumon Gravlax, Gravad Laks, Gravlaks, Graavilohi ou Graflax Par Mes Envies et Délices 28/12/11 07:27 Pour mes séries d’apéritifs et en préparation de l’apéritif dinatoire du réveillon du Nouvel An (pour fêter en même temps mon changement de dizaine… ça y est, je vais avoir un 3 devant J), j’ai tenté le saumon Gravlax après avoir farfouillé dans mes anciens...
Gravlax Gravlax Par Futilités 16/05/11 00:21 J'aime bien le Gravlax. J'ai essayé plusieurs versions, version maison, version restaurant. Celle que je vous présente aujourd'hui est une combinaison des ingrédients les plus appréciés des versions dégustées. Ingrédients 1 lb de saumon frais sans arêtes...

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