Les Recettes de Truites

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La meilleure recette de truites du moment !

Truites aux amandes la recette Truites aux amandes la recette Par 02/11/13 10:00 Récemment on m'a invitée à révéler un de mes rituel du dimanche sur Le Gourmand Du Dimanche. Je me suis prêtée à l'exercice avec bonheur et me suis dite que ce serait une bonne idée de partager la recette élue par mon cœur et mes papilles avec vous sur...
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Truite saumonée Truite saumonée Par Cook with Mi 17/04/14 20:28 Le filet de truite a été lever puis fumer et garnis d'une mousse ricotta et accompagnée de quelques copeaux de légumes. Une truite saumonée a l'état brut de 8 kilos. Avec moi derrière...
Linguinis à la truite fumée, poivron jaune, basilic, parmesan, tomates cerises et crème citron Linguinis à la truite fumée, poivron jaune, basilic, parmesan, tomates cerises et crème citron Par Nicole Passions 10/04/14 10:06 Préparation : 15 min - Cuisson : 15 min Bonjour! c'est Gypsie. De temps en temps, j'aime bien vous présenter une recette qui me fait saliver.... Je me suis cachée quand Nicole faisait les photos...Miaouuuuuuuuuuuuuuuu!!! Hummmmm! ça sentait drôlement bon dans la maison. J'ai eu le droit d'y goûter...
Truite meunière Truite meunière Par Le blog de kekeli 09/04/14 05:07 Un ami nous a fait cadeau de deux belles truites fraîchement pêchées. Je les ai préparé meunière et nous nous sommes vraiment régalés, surtout que cela faisait longtemps que nous n’en avions pas mangé. Merci Daniel ! Avec cette recette je participe au défi...
Truites en papillotes et tagliatelles de courgette Truites en papillotes et tagliatelles de courgette Par Partout à la fois 08/04/14 09:05 Préparation : 10 min - Cuisson : 15 min Je sais bien que j’ai une semaine de retard, mais voici un chouette poisson d’avril ! Certains seront peut-être rebutés par le poisson entier, mais ma môman me l’a toujours servi comme ça, donc j’avoue que ça ne me choque pas. Libre à vous de lui retirer...
Truites au vin blanc au four Truites au vin blanc au four Par la vie de choupette 08/04/14 05:00 Tout le monde le sait maintenant que Papoune est pêcheur !! L'autre jour il a ramené 4 truites à la maison dont une grosse de 35cm nous l'avons faite au vin blanc. Préparation : 10min (le plus long est de nettoyer la truite ! ) Cuisson : 15min Ingrédients...
Truites en papillotes Truites en papillotes Par Lolan à table 06/04/14 20:28 Pour 2 personnes - 2 truites portion - 1 courgette - 1 petit oignon - 2 blancs poireaux - 1 tomate - 1 citron - 20 cl crème fraîche - sel, poivre - herbes de Provence Etalez deux grandes feuilles de papier alu que vous replierez en deux lorsque vous fermerez...
Filet de truite en papillote au pastis Filet de truite en papillote au pastis Par Ilovefoods 06/04/14 18:06 Préparation : 10 min Pour accentuer le goût anisé de ces papillotes de truites, n'hésitez pas à rajouter quelques graines de fenouil dans les papillotes. Préparation : 10 minutes Cuisson : 20 minutes à 200° Pour 4 personnes : 4 pavés de truite 4 tomates 6 cs de pastis 4 cs...
Rillettes de truite fumée Rillettes de truite fumée Par cvouslechef - le blog 06/04/14 13:42 Voici une recette simplissime, vite réalisée pour un apéro, un picnic, une entrée… Ingrédients : 4 tranches de truite fumée 100g de fromage frais type saint moret 1 cuil à soupe de ciboulette hachée 1 demi-citron 1 pincée de piment d’espelette Préparation...
Filets de truite à la moutarde Filets de truite à la moutarde Par valeriecuisine 05/04/14 12:28 Préparation : 10 min - Cuisson : 6 min Vraiment surprenant et tellement facile à faire ! Préparation : 10 min Cuisson : 6 min Ingrédients pour 4 personnes 4 filets de truite avec la peau ( ou filet d’un autre poisson) 2 c. à c de mayonnaise légère 1 c. à c de moutarde de Dijon 1 pincée de sel...
Truite Truite Par Cook with Mi 04/04/14 15:11 Ce matin arrivage d'un très beau spécimen une truite de 8 kilos Tag(s) : #Photos Partager cet article Repost 0 Pannacota de céleri Commenter cet article Suivez-moi sur Twitter sur Facebook via RSS S'abonner Abonnez-vous pour être averti des nouveaux articles...
Roulade de truite au saumon fumé Roulade de truite au saumon fumé Par la vitrine culinaire d'un chef 04/04/14 09:38 Préparation : 25 min - Cuisson : 10 min Pour 4 Personnes préparation : 25 minutes cuisson : 10 minutes 4 truites ou 300 g de chair de truite- 1 dl + 1 dl. de crème- sel, poivre du moulin- 4 tranches de saumon fumé- 1 dl de fumet de poisson- 10 g de beurre manié- ½ jus de citron- aneth ou cerfeuil....
Filets de truite en papillotte Filets de truite en papillotte Par Les petits plats de Pat91620 02/04/14 15:01 Ingrédients: Filets de truite Huile d'olive Tomates Oignons Un peu d'origan Sel, poivre du moulin Epices en poudre pour le poisson (fenouille, romarin, muscade, basilic, piment doux, thym, laurier, cumin) Feuille de papier aluminium Préparation: Préchauffer...
Truites au confit de légumes Truites au confit de légumes Par Mes petites passions 30/03/14 17:13 Des truites cela fait longtemps que l'on en a pas mangé, mon papa n'est plus là, mon mari ne vas pas à la pêche, celles du commerce, même pas si j'y pense tellement elles sont insipides, c'était sans compter sur le père de la copine de mon fils. Le papa...
Truite rose Truite rose Par cuisinedelicieuse.com 30/03/14 10:56 Bonjour et bon dimanche Aujourd’hui je vais vous montrer comment préparer deux truites pour un résultat optimal. Il va vous falloir 2 truites roses vidées 1 échalote 50 g de beurre Estragon sel papier alu Pour la préparation, rien de plus simple , placez...
Mille-feuilles carotte-navet-mousse de truite fumée Mille-feuilles carotte-navet-mousse de truite fumée Par les Chickas en cuisine 30/03/14 10:23 Le montagne n'est pas parfait mais le goût y est ! Une entrée fraîche aux allures de printemps alors qu'elle contient des légumes d'hiver ! Avec cette recette je re-participe au défit Tout mini du site recette.de. Ingrédients pour une dizaine de portions:...
Truite à la noix de coco Truite à la noix de coco Par la bonne popotte de patricia 29/03/14 10:46 Comme je vous est dit j'ai eu de belle truite que mon homme ma pécher, donc au lieu de les faire aux amandes que je n'avais pas, j'avais de la noix de coco, alors je me suis dit : pourquoi pas éssayer ? et je ne regrétte pas !! je les est faites en papillotte...
Tarte aux brocolis truite fumée et crevettes Tarte aux brocolis truite fumée et crevettes Par Cuisine gourmande de Carmencita 26/03/14 10:45 Préparation : 20 min Cuisson : 25 min Ingrédients Pour 5 personnes 1 pâte feuilletée 350 g de brocolis (congelé) 25 cl de crème fraîche liquide 180 g de crevettes décortiquées 150 g de truite fumée 3 oeuf 3 gousses d’ail Persil 1 c à café de piment d’Espelette...
Pomme de terre et truite fumée en bouchées Pomme de terre et truite fumée en bouchées Par Mon Show...colat, mes gourmandises 26/03/14 08:09 Bonjour à tous ! Même si cela fait un mois que je ne vous ai pas proposé de recettes, je ne vous oublie pas ! Mais j'avoue que depuis le retour de vacances, j'ai un peu de mal à me remettre en cuisine ....... Aujourd'hui je vous propose une recette toute...
Bouchée bavaroise à la truite fumée, oeufs de saumon et aneth Bouchée bavaroise à la truite fumée, oeufs de saumon et aneth Par Gourmand'Iz 25/03/14 21:52 Ce que je préfère réaliser en salé, ce sont de loin les petites bouchées pour l'apéro, les ptites verrines, les ptites tartelettes, les ptites choses et les mini-riens qui s'avalent en deux deux mais demandent néanmoins et mine de rien beauuuucoup de préparatifs,...
Mousse d'avocat à la truite fumée Mousse d'avocat à la truite fumée Par La soupe à la citrouille 25/03/14 14:28 Préparation : 20 min Mousse d'avocat à la truite fumée Aujourd'hui je vous propose une petite entrée vite faite, avec des couleurs bien punchy et du goût. J'ai des envie de dehors en ce moment et de manger sur la terrasse, c'est un plat qui évoque l'été. Cette mousse d'avocat...
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