Les Recettes de Truites

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La meilleure recette de truites du moment !

Truites aux amandes la recette Truites aux amandes la recette Par 02/11/13 10:00 Récemment on m'a invitée à révéler un de mes rituel du dimanche sur Le Gourmand Du Dimanche. Je me suis prêtée à l'exercice avec bonheur et me suis dite que ce serait une bonne idée de partager la recette élue par mon cœur et mes papilles avec vous sur...
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Carpaccio de truite saumonée au piment de Cayenne et de gingembre Carpaccio de truite saumonée au piment de Cayenne et de gingembre Par Cuisine de Marie Lou 21/10/14 18:03 Carpaccio de truite saumonée au piment de Cayenne et gingembre Temps : 1 h Difficulté : facile Ingrédients - 300 g de truite saumonée - 3 citrons verts - 30 g de gingembre frais - 4 brins d'aneth - 10 petites tomates cerises - 2 oignons rouges - 1 pincée...
Panini à la truite et au chèvre Panini à la truite et au chèvre Par All in the kitchen 21/10/14 08:47 Parce que sandwich ne rime pas forcément avec mal bouffe, je vous propose aujourd'hui une recette de panini simple et goûteuse. Prenez le fondant du chèvre chaud, la douceur de la truite et de l'épinard, le croquant des amandes effilées, et le piquant de...
On brunch à la maison #9 : blinis de blé noir, coleslaw et truite fumée On brunch à la maison #9 : blinis de blé noir, coleslaw et truite fumée Par Dans ma cuizine 21/10/14 07:57 Bon clairement la recette d’aujourd’hui a été piquée au menu du brunch Art’n'cook et même si le résultat n’est pas le même, c’était archi bon aussi à la maison. Blinis, blé noir, coleslaw et poisson fumé, ça marche super bien pour ce type de repas… Les...
Tarte aux épinards et à la truite fumée Tarte aux épinards et à la truite fumée Par En cuisine... avec Myl ! 20/10/14 14:00 Sur un coup de tête, j'ai acheté un kilo d'épinards frais au marché. C'est bien beau tout ça mais qu'allais-je en faire? J'avais envie de changer et j'ai donc décidé d'en faire une tarte, accompagnée de truite fumée, c'est un mariage qui fonctionne toujours...
Canapés de grenailles aux oeufs de truite Canapés de grenailles aux oeufs de truite Par par pure gourmandise 18/10/14 16:45 Ingrédients: pour 20 pièces 10 pommes de terre Grenaille (ou Ratte) 80g de tarama 50g d'oeufs de truite (ou de saumon) aneth 1/2 citron sel, poivre 5 baies un filet de crème Préparation: Cuire les pommes de terre en robe des champs. [...]
Brouillade aux œufs de truite et ciboulette Brouillade aux œufs de truite et ciboulette Par C'est marqué servez-vous ;) 18/10/14 09:56 Ingrédients pour 4 oeufs: - 4 oeufs - 60g d'oeufs de truite fumés - 10cl de crème liquide (5%mat grasse) - ciboulette fraîche - 10g de beurre - sel et poivre Ciseler la ciboulette. A l'aide d'un ciseau à œufs, couper le chapeau des œufs puis conserver les...
Mini cakes asperges et truite fumée Mini cakes asperges et truite fumée Par Naniemix 15/10/14 16:58 Pour les apéritifs imprévus, j’aime bien avoir dans mon congélateur un cake salé mais le découpage est souvent un souci. Je viens de tester les empreintes Guy Demarle pour mini-cakes et elles sont géniales!! Pour la recette, j’ai ressorti mon livre des...
Truites farcies a l'ail fondant Truites farcies a l'ail fondant Par la vie de choupette 15/10/14 05:00 Source : cuisine actuelle n°285 Pour 4 personnes : Préparation : 15min Cuisson : 20min Ingrédients : 4 truites portion - 8 fines tranches de lard - 8 gousses d'ail - 2 citrons - 8 brins de thym frais - 3 c à s d'huile d'olive - sel et poivre moulu Chauffez...
Mini-madeleines bacon camembert - Mini muffins aux 3 fromages - Mini bouchées à la truite - Mini financiers au parmesan Mini-madeleines bacon camembert - Mini muffins aux 3 fromages - Mini bouchées à la truite - Mini financiers au parmesan Par la cuisine de mathilde 14/10/14 20:51 Voici enfin les recettes de l'apéro que j'ai réalisé pour le baptême de mon neveu. Mini-madeleines bacon camembert: 120 gr de farine 1/2 sachet de levure chimique 2 oeufs 60 gr de beurre fondu 2 c. à soupe de lait 8 tranches de bacon 80 gr de camembert...
Ecrasé de pomme de terre au Boursin® et à la truite saumonée Ecrasé de pomme de terre au Boursin® et à la truite saumonée Par Cooking Milie 14/10/14 06:29 A la base j'étais partie pour faire une version revisitée du Parmentier mais faute de temps je me suis rabattue sur un écrasé de pomme de terre. Ce qui ne fut pas pour déplaire à Monsieur... qui depuis en redemande !!! Ingrédients : - 6 ou 7 grosses pommes...
Tarte aux poireaux, ricotta et truite fumée Tarte aux poireaux, ricotta et truite fumée Par By acb 4 you 13/10/14 08:42 Pour les soirs de petite flemme une tarte ou une quiche, c’est plutôt rapide à préparer et cela plaît à tous. J’aime beaucoup l’association de la fondue de poireaux avec du poisson ou des coquillages, ici j’ai utilisé de la truite fumée mais vous pouvez...
Papillottes de truites aux petits légumes Papillottes de truites aux petits légumes Par La-cuisine-de-gigi 09/10/14 06:00 Bonjour à tous, De délicieuses truites ça vous dit ? He bien voici une super recette de truites en papillottes. Lorsque j’ai vu cette recette chez Josette, je me suis vite mise en cuisine, préparation rapide, je vous donne la recette de Josette en copié-collé,...
Papillottes de truites aux petits légumes Papillottes de truites aux petits légumes Par La-cuisine-de-gigi 09/10/14 06:00 Bonjour à tous, De délicieuses truites ça vous dit ? He bien voici une super recette de truites en papillottes. Lorsque j’ai vu cette recette chez Josette, je me suis vite mise en cuisine, préparation rapide, je vous donne la recette de Josette en copié-collé,...
Petites bouchées apéritives, faisselle, concombre et truite fumée Petites bouchées apéritives, faisselle, concombre et truite fumée Par Ladylettante 07/10/14 16:36 Préparation : 5 min - Cuisson : 15 min Préparation : 20 min pour une quinzaine de cuillères 1/2 concombre aneth 2 cs de faisselle égoutée 1 cs de moutarde à l'ancienne 1 cc d'huile d'olive 1 cc de menthe hachée 4 tranches de truite fumée 1 petit pot d'oeufs de lump noirs ou rouges sel, poivre...
Filet de truite en papillotte Filet de truite en papillotte Par cuisine d'Afrique 03/10/14 11:04 Ça y est, cette fois-ci, des écailles commencent à pousser sur la peau de mon mari. C'est du moins ce qu'il m'affirme, car depuis quelques temps, j'ai des envies de poissons. C'est vrai que le poisson, lorsqu'il fait chaud passe très bien. Et cette année,...
Amuse bouche d’Artichaut Cardinal aux Tomates séchées et Oeufs de Truite Amuse bouche d’Artichaut Cardinal aux Tomates séchées et Oeufs de Truite Par Grelinette et Cassolettes 02/10/14 08:13 Pour moi un Cardinal était jusqu’ici ce magnifique oiseau rouge vif qu’on trouve au Canada, un point d’orientation et il y en a quatre, un adjectif qui indique la quantité, ou encore un dignitaire de l’église catholique… Mais je viens de découvrir qu’il...
Omelette au four, boursin et truite fumée Omelette au four, boursin et truite fumée Par Naniemix 01/10/14 17:13 On reprend les mêmes ingrédients que le roulé aux pommes de terre mais cette fois avec des oeufs. En plat chaud accompagné d’une salade ou bien froide à l’apéro, cette omelette est un succès! Ingrédients 8 oeufs 6 tranches de truite fumée une boîte de boursin...
Filets de truites saumonées sur son lit de romanesco Filets de truites saumonées sur son lit de romanesco Par Titanique 30/09/14 15:34 Une petite recette qui passe avec tous les filets de poisson, moi ce sera une truite saumonée, péchée par mon voisin. Les filets seront le...
Tartinade de Truite Fumée & Ciboulette Tartinade de Truite Fumée & Ciboulette Par Le Miam de Ninou 29/09/14 15:30 J'avais comme une envie de tartiner encore et encore ...Cet été, nous ne pourront pas dire que nous n'avons pas tartiné à la maison !! Nous avons tartiné du thon, de l'aubergine, du pesto, du radis, du tzatziki et ce weekend c'était au tour de la truite...
Tarte à la truite fumée Tarte à la truite fumée Par LilaKitchen 27/09/14 10:38 Bonjour, j’ai reçu des bons de réductions de la part de mon partenaire Aqualande qui m’ont permis de faire une tarte à la truite fumée Ovive aux fines herbes. Ingrédients pour la tarte : Une pâte feuilletée Un petit oignon 1/2 poivron (rouge pour moi) 20...

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