Les Recettes de Truites

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La meilleure recette de truites du moment !

Truites aux amandes la recette Truites aux amandes la recette Par 02/11/13 10:00 Récemment on m'a invitée à révéler un de mes rituel du dimanche sur Le Gourmand Du Dimanche. Je me suis prêtée à l'exercice avec bonheur et me suis dite que ce serait une bonne idée de partager la recette élue par mon cœur et mes papilles avec vous sur...
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Filets de truites saumonées sur son lit de romanesco Filets de truites saumonées sur son lit de romanesco Par Titanique 30/09/14 15:34 Une petite recette qui passe avec tous les filets de poisson, moi ce sera une truite saumonée, péchée par mon voisin. Les filets seront le...
Tartinade de Truite Fumée & Ciboulette Tartinade de Truite Fumée & Ciboulette Par Le Miam de Ninou 29/09/14 15:30 J'avais comme une envie de tartiner encore et encore ...Cet été, nous ne pourront pas dire que nous n'avons pas tartiné à la maison !! Nous avons tartiné du thon, de l'aubergine, du pesto, du radis, du tzatziki et ce weekend c'était au tour de la truite...
Truite en papillote et sa sauce aux poivrons Truite en papillote et sa sauce aux poivrons Par cuisine d'Afrique 27/09/14 09:49 Comme vous le savez, j'adore le poisson. Heureusement pour moi, j'ai réussi à force de patience et de ruses à faire partager ma passion à mon mari. Il est évident que si je lui propose un steak, du poulet ou tout autre viande qu'il laissera le poisson....
Crumble Avocat Truite Crumble Avocat Truite Par Quicky'N'Tasty 25/09/14 10:48 Rien de tel qu’un bon crumble salé pour épater ses amis lorsqu’il s’agit de passer à table. Et oui, car généralement quand on parle de crumble, on pense tout de suite à la version sucrée à base de fruits (kiwis, pomme etc.) sur lesquels on ajoute le crumble...
Assiette super colorée : pâtes à la truite fumée, courgettes jaunes et chou-fleur graffiti Assiette super colorée : pâtes à la truite fumée, courgettes jaunes et chou-fleur graffiti Par Caouète aux fourneaux 25/09/14 08:00 Envie d'une recette toute simple mais très colorée ? J'ai ce qu'il vous faut ! Le chou-fleur graffiti est un superbe cousin du chou-fleur mais de couleur violette ! Il égayera vos plats à tous les coups. J'adore les pommes de terre vitelotte et maintenant...
Risotto poireau et truite fumée Risotto poireau et truite fumée Par Naniemix 24/09/14 21:11 Avant d’avoir le thermomix, je ne m’étais jamais lancée dans la réalisation d’un risotto, maintenant c’est devenu un de nos plats préféré! Ingrédients pour 4 personnes Une échalote Un oignon 20g d’huile d’olive 20g de beurre 250g de riz arborio (Gallo ou...
Pizza à la truite fumée base crème/boursin cuisine Pizza à la truite fumée base crème/boursin cuisine Par Les délices de Vanish 24/09/14 11:45 Préparation : 10 min - Cuisson : 20 min S'il y a bien une chose qui ne me met pas vraiment en appétit ce sont les restes du frigo. Cependant pour une fois je suis bien obligée d'avouer que je me suis régaler !! Il me restait une pâte à pizza (maison of course !), un paquet de truite fumée, une...
Papillotes de truite aux champignons des bois Papillotes de truite aux champignons des bois Par Les recettes du chef Hubert 24/09/14 11:21 Préparation : 30 min - Cuisson : 25 min Demandez à voter poissonnier de lever les filets de truite ( 2 par personne ). Triez les champignons, rincez-les rapidement sous l’eau, puis essorez-les délicatement. Dans une poêle antiadhésive, mettez à fondre 30 g de beurre et faites étuver les champignons...
Salade de pomme de terre à la truite fumée Salade de pomme de terre à la truite fumée Par Un p'tit tour en cuisine 23/09/14 07:41 Cette semaine je ne vous propose pas une grande recette mais de quoi vous régaler en toute simplicité. J'adore la salade de pomme de terre, je la prépare toujours avec une sauce à base de yaourt à la grecque, un peu de citron et cette fois ci de l'aneth...
Gâteau roulé de pommes de terre et truite fumée Gâteau roulé de pommes de terre et truite fumée Par Plaisir et Equilibre 23/09/14 06:30 Je ne cuisine pas très souvent des pommes de terre et quand j’en fais, elles sont le plus souvent sautées ou en purée. Aussi quand j’ai vu ce gâteau roulé de pommes de terre au saumon fumé de Mely sur son blog Fishcustard, j’ai été tentée, d’autant que...
Tarte truite fumée et tomate Tarte truite fumée et tomate Par kougelhopf et chocolat 23/09/14 03:42 Tarte truite fumée et tomate. 1 pâte brisée - truite fumée - tomate - 2 oeufs - 25cl de crème fraiche - sel - poivre. Etaler la pâte dans un moule à tarte. Couper la tomate en rondelles et les disposer sur la pâte. Mettre les tranches de truite sur la tomate...
Truite façon meunière, sauce vin blanc et légumes du jardin Truite façon meunière, sauce vin blanc et légumes du jardin Par La Table de Baudimont 22/09/14 14:37 Si vous avez de la famille ou des amis pêcheurs, il doit vous arriver de recevoir des truites fraiches :) Souvent cuisinées "aux amandes", ou "au bleu", moi je les préfère façon meunière avec une petite sauce au beurre et des pommes de terres et carottes...
Sandwich Truite Fumée & Tzatzíki Sandwich Truite Fumée & Tzatzíki Par Le Miam de Ninou 22/09/14 10:30 J'avais comme une envie de pique-niquer ...Lorsqu'il fait beau, j'aime confectionner des sandwiches et aller les grignoter au parc ou à la plage ... et oui, ça c'est l'avantage de vivre en Bretagne ... et surtout cette année :)Pour être sûre d'avoir un...
Cake au chèvre truite fumée et courgette Cake au chèvre truite fumée et courgette Par Cuisine gourmande de Carmencita 21/09/14 20:52 Bonsoir, je ne sais pas chez vous mais aujourd'hui encore à Toulouse, ça a été la canicule, ce soir il fait encore très chaud. Et par cette chaleur, rien de mieux que de se régaler avec un bon cake salé et bien goûteux accompagné d'une salade verte !!!!!...
Filets de truite au Muscadet Filets de truite au Muscadet Par Toqués2cuisine 19/09/14 07:13 Préparation : 30 min - Cuisson : 8 min Pour cette recette, j’ai utilisé les filets de 2 superbes truites offertes par le papa de ma belle-fille. Chaque filet pesait plus de 200 gr et j’ai totalement retiré les arêtes avec une pince à épiler. Que du bonheur dans l’assiette. Si vous ne trouvez...
Tartare de truite qui nous rappelle l’été Tartare de truite qui nous rappelle l’été Par Cinq fourchettes 15/09/14 18:09 Dehors, il fait gris souris. Les feuilles orangées de mes érables tombent en quantité sur ma pelouse verte fluo. Dans le jardin, il ne reste que la terre noire. Les betteraves rouges, les navets « boule de neige » et les patates bleues sont maintenant chose...
Tarte courgettes truite fumée Tarte courgettes truite fumée Par Mamzelle Cuisine 14/09/14 16:33 Des courgettes et de la truite fumée dans le réfrigérateur, et hop une tarte estivale pleine de saveurs. Une pâte à tarte maison et des herbes aromatiques et le tour est joué. Pour une tarte de 23 cm : Pour la pâte : 200 g de farine 100 g de beurre de l'eau...
Filet de truite, gaspacho de concombre et mozzarella Filet de truite, gaspacho de concombre et mozzarella Par Mumukouski 13/09/14 10:29 Non non je ne vous ai pas oubliés, je suis simplement partie reposer mes neurones au soleil. Et étant donné que j’avais oublié de programmer la publication de recettes avant ma mise au vert au soleil, le blog s’est lui aussi reposé. Pour mon grand retour...
Cake à la truite fumée et au citron Cake à la truite fumée et au citron Par Marcia 'Tack 11/09/14 15:15 Quand l’été indien joue les prolongations, ça donne des envies de pique-nique avec des cakes salés à la carte … Amis parisiens (et de partout ailleurs) c’est la fête ! Le soleil et la chaleur sont au rendez-vous et les parcs, terrasses et jardins sont devenus...
Salade de lentilles vertes à la truite fumée Salade de lentilles vertes à la truite fumée Par Schotzy's Cooking 11/09/14 07:38 Aujourd'hui je vous propose une salade de lentilles vertes avec de la truite fumée , je vous avais déjà proposé une recette mais avec du saumon fumé. Une salade toute légère que nous allons dégusté avec ma puce pour ce déjeuner. Aujourd'hui dernière chimio,...

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