Les Recettes de Truites

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La meilleure recette de truites du moment !

Truites aux amandes la recette Truites aux amandes la recette Par 02/11/13 10:00 Récemment on m'a invitée à révéler un de mes rituel du dimanche sur Le Gourmand Du Dimanche. Je me suis prêtée à l'exercice avec bonheur et me suis dite que ce serait une bonne idée de partager la recette élue par mon cœur et mes papilles avec vous sur...
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Minis éclairs au Saumon et à la Truite fumée Minis éclairs au Saumon et à la Truite fumée Par Cocottes et Campagne 24/07/14 07:00 Encore 2 recettes à servir pour l'apéritif à vous proposer... Je vous invite à découvrir ces petits éclairs au Saumon & à la Truite Fumée ; elles sont délicieuses, d'ailleurs elles ont disparu super vite !!! Il s'agit d'une recette découverte lors d'un...
Galette de sarrasin et sa salade fraîche à la truite fumée Galette de sarrasin et sa salade fraîche à la truite fumée Par A B C vos IG 23/07/14 13:30 Très agréable à déguster, je fais souvent ce plat vite préparé. Ingrédients pour 1 personne 1 ou 2 galettes de sarrasin (selon l'appétit) 1 tomate goûteuse 1 oignon blanc 100 à 150g de truite fumée Quelques feuilles de salade Citron Crème soja Sel, poivre...
Poivron farci de truite saumonée Poivron farci de truite saumonée Par casafabio 20/07/14 18:49 Une recette inspirée du magnifique blog Andalous (Cadix): Javirecetas. A essayer comme Javi avec des poivrons "del piquillo", poivrons rouges d'Espagne cuits dont on a ôté la peau que l'on trouve facilement conditionnés en bocaux en grandes surfaces. Ingrédients...
Truite grillée à la Sicilienne Truite grillée à la Sicilienne Par casafabio 20/07/14 18:24 Une truite pêchée par mon cousin Ludovic. Merci Ludo! Ingrédients pour 4 personnes : 4 truites 4 gousses d'ail Persil plat 2 citrons Huile d'olive Sel, poivre Préparation : Videz et nettoyez les truites. Pelez, retirez le germe de l'ail et hachez-le très...
Roulé epinard truite fumée Roulé epinard truite fumée Par Madame pas pressée 20/07/14 17:49 Lors de mon dernier article je vous avez proposé les roulés au tomate,fromage ail et fines herbes, mais comme vous avez pu le voir j'ai fait aussi des roulés aux épinards, j'ai trouvé la recette toujours sur le blog de Pacthouka à cette page. Le jour où...
Pâtes aux courgettes, truite fumée et ricotta Pâtes aux courgettes, truite fumée et ricotta Par Popotes & Cocottes 20/07/14 11:13 Ce plat de pâtes très léger est idéal pour l’été. La ricotta apporte un petit côté crémeux sans être lourd, tandis que le jus de citron et la truite fumée relèvent la saveur des autres ingrédients. Pour 2 personnes : … Lire la suite →
Salade quinoa boulgour et truite des ardennes Salade quinoa boulgour et truite des ardennes Par MelleBanane's Cuisine 19/07/14 10:42 Il y a quelques jours j'ai eu l'occasion de goûter uen salade de quinoa qui avait été préparé pour des sportifs (je vous en reparle très vite de cette journée) et j'ai adoré et je me suis posée la question du pourquoi je n'en faisais pas plus souvent !...
Panna cotta à la truite fumée Panna cotta à la truite fumée Par ça ne sent pas un peu le brûlé là? 18/07/14 06:13 J'ai servi cette entrée dans les jolies verrines de mon partenaire Unic & Chic. J'adore les pannas cottas salées, j'en ai déjà fait au foie gras et aussi au saumon fumé. Mais je crois que de toutes, ma préférée est celle à la truite fumée. Pour 7 petites...
Truite aux amandes Truite aux amandes Par La petite cuisine de Framboisine 17/07/14 18:45 Pour 2 personnes :2 truites portion2 belles poignée d'amandes effilées1 citron30 g de beurreun peu de farine Laver et sécher les truite. Les fariner. Dans une poêle bien chaude, déposer une noisette de beurre et un peu d'huile et y faire dorer [...]
Salade de truite fumée aux lentilles et boulghour Salade de truite fumée aux lentilles et boulghour Par GoURmANDiStA 17/07/14 13:13 Quoi de mieux qu'une bonne salade rafraîssante sous cette chaleur. Mais il faut quand même qu'elle soit nourrissante :) donc ici j'ai marié les lentilles vertes avec le boulghour et la truite fumée, tout ceci relevé au citron, persil et balsamique !!
Truite mouchetée à la moutarde de Meaux et au miel - ou comment j'ai fait face à ma peur des vers de terre Truite mouchetée à la moutarde de Meaux et au miel - ou comment j'ai fait face à ma peur des vers de terre Par Cinq fourchettes 17/07/14 01:56 L'autre jour, on m'a invitée à jouer les apprenties pêcheuses dans le nord de la Mauricie. "Ha ha ha!", ai-je répondu. C'est parce que moi, un ver de terre, quand j'en vois un, je traverse la rue en courant! Je me voyais très mal assise les fesses dans...
Wraps minute à la truite fumé Wraps minute à la truite fumé Par lau's pastries and cakes 04/07/14 23:50 Les départs en vacances approchent alors voici une idée toute simple pour le pique nique. Ca changera du traditionnel jambon-beurre… Ingrédients: (pour 4 wraps) 4 tortillas de blé 4 tranches de truite fumé 1 tomate du fromage frais de la laitue Préparez...
Salade croquante et fraîche d'endives et truite fumée Salade croquante et fraîche d'endives et truite fumée Par Le Miam Miam Blog 04/07/14 08:00 Préparation : 10 min Lorsque ma belle-soeur m'a demandé si j'avais un livre sur les salades composées, salades de pâtes, salades de riz à lui conseiller ; j'étais persuadée avoir ça dans mon énorme bibliothèque culinaire. Et bien figurez-vous qu'entre 2 livres sur la [...]
Panacotta aux oeufs de truite Panacotta aux oeufs de truite Par Oh, la gourmande.. 03/07/14 18:56 Une recette trouvée sur la magazine Thermomix. Cette recette est proposée avec des œufs de saumon mais j'ai préféré la faire avec des œufs de truite. Ingrédients: 3 feuilles de gélatine alimentaire et 1 bol d'eau froide 1 citron jaune (Zeste et jus) 1/2...
Isèroise , filet de truite, sauce chartreuse et noix Isèroise , filet de truite, sauce chartreuse et noix Par Visites-gourmandes 02/07/14 20:56 Une recette aux accents locaux avec de la truite bio qui nous vient du Vercors, quelques noix de Vinay et un zeste de Chartreuse verte.
Truites de rivière grillées Truites de rivière grillées Par Cuisiner c'est facile 02/07/14 15:11 4 truites, sel, poivre, farine, huile, 1 beurre Maître d’Hôtel, 2 citrons Nettoyez, ciselez et assaisonnez les poissons. Passez-les dans de la farine. Badigeonnez d’huile et faites grillez à feu doux . Après cuisson, servez les poissons avec des rondelles...
Truites aux amandes Truites aux amandes Par keskonmangemaman? 01/07/14 18:14 Le poisson j'adore , et qu'on ne vienne pas me dire que les enfants n'aiment pas , les miens adorent et j'en connais plein d'autres qui aiment , et pour leur faire plaisir pas besoin obligatoirement de leur faire des poissons panés , ceux qui sont carrés...
Terrine de brocolis à la truite saumonée sans gluten Terrine de brocolis à la truite saumonée sans gluten Par iZa kitchen 01/07/14 07:33 Cuisson : 45 min Le mois de Juin se termine, me laissant en perspective un peu plus de temps libre. Durant ce mois qui s'est écoulé j'ai réalisé plusieurs fois cette terrine de brocolis qui a toujours beaucoup de succès même chez les non amateurs de brocolis ! N'est-ce...
Truite des Ardennes au citron et au thym Truite des Ardennes au citron et au thym Par La cuisine des petits poids 01/07/14 07:00 La truite des Ardennes est un poisson très goûteux produit en Belgique. Sa saveur très fine et riche en oméga 3 est parfaite pour une alimentation équilibrée. Elle se cuisine facilement et de 1001 façons. Personnellement, je la préfère au four avec simplement...
Truites marinées aux fines herbes, panées, cuites au four, sauce beurre fumet de poisson Truites marinées aux fines herbes, panées, cuites au four, sauce beurre fumet de poisson Par Cuisine maison comme autrefois 30/06/14 09:23 Préparation : 20 min - Cuisson : 30 min De belles truites marinées dans une persillade, panées, cuites au four servies avec une sauce beurre fumet de poisson. Toute la saveur d'un poisson fin, fraîchement pêché. Une version sans gluten, à la chapelure d'amandes est proposée. Truite marinée aux...
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