Les Recettes de Truites et Poireaux
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Les recettes les plus appréciées
Tarte Poireaux et Truite fumée
Par cuisin'é'moi
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02/04/12 16:48
Pour 6 personnes : 1 pâte brisée 4 oeufs 20 cl de crème 3 poireaux 4 tranches de truite fumée Poivre Aneth Préchauffez votre four a 200° (th7). Déroulez votre pâte et faites la cuire à blanc une dizaine de minutes. Pendant ce temps faites revenir vos poireaux,...
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Truite saumonée aux poireaux et estragon
Par Gut
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06/02/12 07:01
Quantité 2 personnes 2 Truites saumonées 2 Poireaux 1 brick de crème liquide 2 Pommes de terre Estragon séché Beurre Fleur de sel Poivre Eplucher et laver les pommes de terre Cuire les pommes de terre durant 25 minutes au cuit vapeur Eplucher et laver les...
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Poireaux farcis, truite fumé et ricotta
Par Home-cooking
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24/01/12 13:31
Il reste encore dans le jardin une soixantaine de poireaux , mais à force de les manger en vinaigrette, en fondue, ou en soupe, la lassitude pointe le bout de son nez, donc il était temps de travailler une nouvelle recette ! Finalement celle-ci demande...
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Cannelloni de poireaux à la truite fumée
Par La soupe à la citrouille
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16/12/11 00:18
Cannelloni de poireaux à la truite fumée et au saumon, crumble au parmesan Il y a quelques temps, j'ai vu dans un de mes innombrables livres de cuisine des cannelloni faits avec des poireaux évidés en leur centre, alors j'ai eu envie d'en faire, mais avec...
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Farfalles à la fondue de poireaux et à la truite fumée
Par Lolo et sa Tambouille !
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13/12/11 04:50
Un petit plat de pâtes, cela faisait longtemps... Nous sommes dans la saison du poireaux et comme nous aimons beaucoup çà à la maison, nos papilles en font le plein... Un restant de truite fumée à trouvée sa place dans cette petite assiette... Un régal...
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Terrine chaude à la truite, poireau et p de terre
Par La table de Michette
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15/11/11 15:14
Voici une délicieuse terrine chaude à base de poisson, légumes et p de terre. Ma recette est légère et parfumée. Pour 4 ou 6 personnes il vous faudra : 120 g de truite fumée de bonne qualité 4 grosses p de terre 3 échalotes 2 blancs de poireaux 1 avocat...
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Roulé de courgette au chèvre frais et roulé de crêpe à la fondue de poireau, truite et crevette
Par La table de Michette
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22/09/11 16:11
Voici deux recettes raffinées pour un apéro ou un buffet ; les deux ont été appréciées à l'unanimité par les convives. Voici mon interprétation : Pour la base du roulé les ingrédients 4 courgettes bio de taille moyenne 2 c s d’huile d’olive du moulin 2...
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