Les Recettes de Mascarpone

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La meilleure recette de mascarpone du moment !

Verrine mascarpone pêches Verrine mascarpone pêches Par 17/08/14 06:00 J'ai testé cette recette lors de nos vacances en Espagne, c'est frais, c'est léger et encore meilleur avec les pêches de là-bas ;-) Ingrédients pour 8 verrines 4 pêches 500 g de mascarpone 1 cuillère à soupe de beurre 16 sablés 8 cuillères à soupe de sucre...
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Bouchées de figues à la chantilly au mascarpone Bouchées de figues à la chantilly au mascarpone Par Ma thérapie gustative 19/09/14 21:24 Aujourd'hui je vous propose une recette qui vous surprendra par sa facilité et par sa fraîcheur. Pourquoi les figues? Et bien tout simplement parce que j'ai eu envie de relever le défi "Mi-figue, mi-raisin" lancé par le site recette de. Je voulais voir...
Meringues chantilly au mascarpone et coulis de mangue passion Meringues chantilly au mascarpone et coulis de mangue passion Par keskonmangemaman? 19/09/14 11:00 Souvent quand on cuisine ou qu'on fait de la pâtisserie on se retrouve avec des blancs d’œufs non utilisés , et quoi de mieux qu'une délicieuse meringue croquante et moelleuse à la fois pour les utiliser ^^ Et pour utiliser les meringues ainsi réalisées...
Sablé breton, framboises & crème chocolat blanc-mascarpone Sablé breton, framboises & crème chocolat blanc-mascarpone Par Royal Chill 19/09/14 08:29 La semaine dernière j’avais présenté sur le blog la pâte à sablé breton de Christophe Adam en vous disant qu’elle pouvait très bien servir aussi de base pour une tarte. Voilà donc un exemple de ce qu’on peut faire avec. … Lire la suite →
Macaron bleu fourré chocolat blanc ou macaron argentin Macaron bleu fourré chocolat blanc ou macaron argentin Par sandrine dans tous ses états 17/09/14 16:06 Macaron bleu fourré chocolat blanc ou macaron argentin J'avais envie de réaliser des macarons aux couleurs du drapeau argentin. Voir recette des coques ici : recette de base de la coque de macaron Mettre du colorant bleu à la place Ganache chocolat blanc:...
Riso venere al fruta di mare : riz noir aux fruits de mer sauce mascarpone et citron Riso venere al fruta di mare : riz noir aux fruits de mer sauce mascarpone et citron Par keskonmangemaman? 16/09/14 11:03 Mon partenaire Riso Gallo m'a fait parvenir dans son colis une variété de riz bien particulière , du riso vénéré. Un peut d'histoire avant la recette ^^ Riz noir Vénéré Le Riz interdit des anciens empereurs Chinois. Le riz noir Vénéré est originaire de...
Spaghetti au potiron, jambon d'Aoste et Mascarpone Spaghetti au potiron, jambon d'Aoste et Mascarpone Par la cigogne toquée 16/09/14 10:15 Préparation : 20 min - Cuisson : 20 min Tiens v'là les potirons, courges, potimarrons...les étals prennent de nouvelles couleurs et donnent de nouvelles idées. Pâtes et potiron, pourquoi pas ? Ingrédients pour 2: 200 g de pâtes, en l'occurrence des spaghetti.. 500 g de potiron muscade pour obtenir...
Tartelettes Framboises Tartelettes Framboises Par La cuisine des minis 16/09/14 08:00 Voilà, hier je vous ai donc préparé une pâte sablée avec Super Momo! Aujourd'hui, on va faire des minis tartelettes! Je sens que ça va vous plaire! Je le sais car à l'heure ou je vous écris, j'ai déjà fais la recette 2 fois !!! Petits et grands! Tout le...
Tartines aux figues de Solliès & gorgonzola / mascarpone crémeux Tartines aux figues de Solliès & gorgonzola / mascarpone crémeux Par Un dîner en Provence 16/09/14 06:30 Coucou tout le monde ! Avant que toutes les figues ne dépérissent sur mon figuier, j'en ai récolté encore quelques une pour faire une bien jolie tartine que j'ai servi dimanche à mes invités. Sur une bonne tranche de pain de campagne tartiné de ma confiture...
Brioche au mascarpone sans beurre Brioche au mascarpone sans beurre Par Bienvenue dans ma cuisine 14/09/14 19:46 Préparation : 20 min - Cuisson : 20 min Bonjour, Aujourd'hui je vous propose une brioche au mascarpone sans beurre.MAIM MIAM!!!!!!!!!! J'ai trouvé cette recette chez recettes by Hanane. merci pour cette super recette!!!!!! pour 8 personnes préparation:20 minutes cuisson:20 minutes *350g de farine...
Entremet speculoos, mascarpone, rhubarbe Entremet speculoos, mascarpone, rhubarbe Par Amandise.fr 14/09/14 14:50 Début septembre, j’ai ramassé les dernières tiges de rhubarbe du jardin. Maintenant, il faudra attendre le printemps prochain pour pouvoir profiter à nouveau de ce délicieux fruit. Mon chéri voulait un dessert à base de mascarpone et de speculoos, il adore...
Gâteau aux quetsches, amandes et Mascarpone Gâteau aux quetsches, amandes et Mascarpone Par la cigogne toquée 14/09/14 13:09 Préparation : 20 min - Cuisson : 35 min Pour profiter des dernières quetsches.... Ingrédients pour un moule de 24 cm : 500 g de quetsches 3 œufs, blancs et jaunes séparés 125 g de Mascarpone 100 g de sucre semoule 60 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 50 g de poudre d'amandes 1 pincée...
DeSserT….. PoirEs sPécUlos DeSserT….. PoirEs sPécUlos Par La fourchette gourmande 14/09/14 10:00 Ingrédients : Poires au sirop : 3 Mascarpone : 250 gr Fromage blanc : 200 gr Sucre : 30 gr Cannelle Spéculos : Variable en fonction de l'épaisseur désirée Beurre : 1/4 du poids des spéculos Placer les spéculos dans un sachet, les écraser à l'aide d'un rouleau...
Salade de figues rôties  au bleu et mascarpone et viande des grisons (Salad of roasted figs with blue cheese and mascarpone meat Graubünden) Salade de figues rôties au bleu et mascarpone et viande des grisons (Salad of roasted figs with blue cheese and mascarpone meat Graubünden) Par My Culinary Curriculum 14/09/14 08:42 Préparation : 12 min - Cuisson : 7 min Une délicieuse salade avec des figues de saison, il faut en profiter ! Une touche de peps avec le gorgozola (je prends du gorgonzola mascarpone plus onctueux), merci à mon partenaire Auchan Cergy pour ces beaux fruits. Cette salade est rafraîchissante et...
Gâteau au chocolat, mascarpone et coco Gâteau au chocolat, mascarpone et coco Par Naniemix 13/09/14 15:07 Eh oui encore une recette à base de CHOCOLAT…mais moi c’est ce que je préfère! Alors, quand je tombe sur une recette formidable, j’ai envie de vous la faire partager!! Celle-ci je l’ai trouvée sur le blog " Dans vos assiettes" et j’y ai ajouté de la noix...
Tartelettes mousse mascarpone au citron vert  et fraises Tartelettes mousse mascarpone au citron vert et fraises Par Clémou Cuisine2 13/09/14 13:53 Cette idée m'est venu au début de printemps, et vu le temps actuel, on a bien besoin d'un peu de soleil non ? :) (bon enfin il fait beau sur toute la France, sauf dans le haut Doubs où il fait même pas 15degrès, et où la cheminée fonctionne...) Il vous...
Verrine de mascarpone, nectarines et sucre aromatisé Verrine de mascarpone, nectarines et sucre aromatisé Par La cuisine en amateur de Maryline 13/09/14 13:46 Préparation : 10 min Verrines Toujours une recette pour finir des fruits qui s'abîment. Et des biscuits entamés : les cocottes aux graines de céréales. J'adore ces biscuits. J'ai réalisé 10 verrines. La dose du sucre aromatisé varie selon vos goûts mais aussi du fruit s'il...
Tarte Mousse au Chocolat et Crème de Mascarpone Tarte Mousse au Chocolat et Crème de Mascarpone Par Petite cuillère et charentaises 13/09/14 09:53 Il y a parfois des recettes qui vous font saliver pendant des mois (que dis-je... des années). C'est un peu le cas de cette tarte 100 % chocolat qui me faisait de l’œil depuis longtemps. La simple idée du "tout" chocolat a tendance à me faire rêver. Le...
Mousse banane / mascarpone sur lit de spéculoos avec Momo Mousse banane / mascarpone sur lit de spéculoos avec Momo Par Les matmat chocolativores 13/09/14 09:11 Une recette d’Hitomi. Ingrédients: - spéculoos – 2 bananes – 40g de sucre glace – jus de citron – 3 blancs d’œufs – 120g de mascarpone Préparation: 1) Peler les bananes et les mixer avec le sucre glace et un peu de jus de citron, 10s / vit.4. 2) Ajouter...
Ciambellone: couronne au mascarpone, pomme et zest de citron Ciambellone: couronne au mascarpone, pomme et zest de citron Par La cuisine et les voyages de Prici 13/09/14 07:49 Un délicieux gâteaux bien moelleux et bien parfumé trouvé chez Sylvia du blog "Saveurs et savoirs" Je l'ai réalisé dans le moule savarin Demarle mais comme il me restait de la pâte, j'ai utilisé des caissettes à muffins.... 3 oeufs 200g de sucre 200g de...
Crumble framboises, tomates cerises et crème de mascarpone basilic~citron Crumble framboises, tomates cerises et crème de mascarpone basilic~citron Par Bulle en cuisine 12/09/14 09:00 Le crumble le plus improbable, le plus inattendu, le plus original que j’ai jamais fait… mais aussi le meilleur ! Pour ce crumble, des tomates cerises sont associées à des framboises sous une croustillante pâte à crumble à l’amande surmontée … Lire la suite...

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