Les Recettes de Chantilly

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Verrines de concombre, jambon, chantilly au fromage Verrines de concombre, jambon, chantilly au fromage Par 03/08/14 09:04 Après les courgettes, les concombres: d'ici quelques jours, on va pouvoir en manger à toutes les sauces quand je vois notre pied de concombres dans le jardin, constatez vous même: C'est une petite entrée hyper facile à réaliser, du plus bel effet côté présentation...
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Bouchées de figues à la chantilly au mascarpone Bouchées de figues à la chantilly au mascarpone Par Ma thérapie gustative 19/09/14 21:24 Aujourd'hui je vous propose une recette qui vous surprendra par sa facilité et par sa fraîcheur. Pourquoi les figues? Et bien tout simplement parce que j'ai eu envie de relever le défi "Mi-figue, mi-raisin" lancé par le site recette de. Je voulais voir...
Meringues chantilly au mascarpone et coulis de mangue passion Meringues chantilly au mascarpone et coulis de mangue passion Par keskonmangemaman? 19/09/14 11:00 Souvent quand on cuisine ou qu'on fait de la pâtisserie on se retrouve avec des blancs d’œufs non utilisés , et quoi de mieux qu'une délicieuse meringue croquante et moelleuse à la fois pour les utiliser ^^ Et pour utiliser les meringues ainsi réalisées...
Verrines au chorizo, chantilly de chèvre frais Verrines au chorizo, chantilly de chèvre frais Par Quand Nad cuisine... 19/09/14 06:28 Le week-end se profile à l'horizon, et le soleil devrait être de la partie. Alors profitons encore de ces instants et prenons l'apéro en terrasse! J'ai déniché ces délicieuses verrines chez ma copinaute Hélène, elles ont beaucoup plu, je les referai c'est...
Tarte sablée aux fruits rouges, chantilly aux noix et coulis de fruits des bois au basilic Tarte sablée aux fruits rouges, chantilly aux noix et coulis de fruits des bois au basilic Par cuisine en folie 17/09/14 18:30 Vite ! il faut se dépêcher de faire ce délicieux dessert tant que vous trouvez des framboises, myrtilles, groseilles et fraises sur les étals de votre marché Ce gâteau est simple à réaliser et du plus bel effet. Une pâte sablée inratable avec une petite...
Riz chantilly à la framboise Riz chantilly à la framboise Par Ti'Flo's Cooking 17/09/14 18:02 Voilà une nouvelle recette de dessert bien rapide à faire! Ingrédients: -200ml de riz rond -400ml d'eau froide -200ml de crème entière -50ml de sucre glace -250gr de framboise ( fraîches ou surgelées) Commencez par mettre le Speedy Chef et la crème au congélateur....
Crème Chantilly Crème Chantilly Par Petits Plats Entre Amis 15/09/14 10:03 Préparation : 5 min Cette recette de crème Chantilly fait bien sûr partie des recettes de base indispensable à toute cuisinière. Elle donne une crème Chantilly onctueuse, fine et aérienne tout en restant ferme et lisse. Parfaite pour accompagner et décorer de nombreux desserts,...
Tartelette poire caramel et chantilly au praliné Tartelette poire caramel et chantilly au praliné Par C'est moi le Chef ! 11/09/14 12:09 Une tartelette gourmande rapide à faire pour terminer le repas sur une note sucrée. Le feuilletage caramélisé permet de donner du croustillant au dessert et d’éviter que le jus des fruits ne le ramollisse trop. Si vous n’avez pas de feuilletage maison,...
Neigr fromage blanc Neigr fromage blanc Par La cuisine en amateur de Maryline 10/09/14 19:09 Préparation : 15 min Neige fromage blanc Une recette trouvée sur Marmiton et Tupperware. Un dessert léger, facile et rapide. J'ai réalisé une 20aine de verrines. Ingrédients: 300 gr de fromage blanc (ici 0%) 100 gr de sucre 2 sachets de sucre vanillé 3 oeufs 150 ml de crème...
Cappuccino Carottes Oranges Et Chantilly au Cumin Cappuccino Carottes Oranges Et Chantilly au Cumin Par La Salsa des Fourchettes 10/09/14 08:00 Une super verrine vitaminée pour ce soir ... ça vous dit ? Source : Epicétout ! Préparation : 10 mn / Cuisson : 20 mn Pour 4 personnes : 50 g de carottes / 1 oignon / 750 ml d'eau / 1 cube de bouillon de poule déshydraté / 15 cl de crème fraîche / sel /...
Cupcakes au chocolat blanc Cupcakes au chocolat blanc Par Aux délices des gourmets 10/09/14 07:00 Préparation : 30 min Voici une idée bien sympathique de cupcakes trouvée dans une revue de cuisine. A base de chocolat blanc surmontés d'une chantilly et d'un palet au chocolat noir ils sont bien gourmands et irrésistiblement bons. Pour 8 personnes Préparation : 30 min Ingrédients:...
Génoisettes aux poires caramélisées et chantilly au chocolat Génoisettes aux poires caramélisées et chantilly au chocolat Par CRIKARAMEL 09/09/14 20:55 Vous vous souvenez des génoisettes aux fraises ? Et bien voilà la version de septembre avec les fruits de saison donc la poire ! C'est adopté à l'unanimité :)
Petits biscuits à la vanille, chantilly et framboises Petits biscuits à la vanille, chantilly et framboises Par Novice en cuisine 09/09/14 06:00 Préparation : 15 min Comme certains l'ont vu sur facebook, je fêtais l'anniversaire de mon gros toutou, oui vous avez bien lu. Mon toutou! Oui un peu en mode gaga! Enfait, on n'oublie jamais de fêter l'anniversaire de nos animaux! Et puis c'est tellement une crème ce chien!...
Madeleines revisitées  façon pudding , pépites de chocolat et chantilly et framboises, Madeleines revisitées "façon pudding", pépites de chocolat et chantilly et framboises, Par Nicole Passions 06/09/14 10:23 Cette recette participe au concours Biscuits et Gâteaux de France J'ai été contacté il y a quelques temps afin de participer à ce concours. Que fallait il faire? Publiez une recette moelleuse et au chocolat en y incorporant des biscuits ou des gâteaux....
Dessert original et délicieux : le banana bread, chantilly aux fruits de la passion Dessert original et délicieux : le banana bread, chantilly aux fruits de la passion Par Gourmicom 04/09/14 07:49 Depuis l’année dernière, je suis avec grand plaisir les cours de cuisine chez Cook and Go Marseille. Les recettes, élaborées avec talent par le Chef Xavier Valnet, nous permettent de découvrir des techniques nouvelles et des saveurs inattendues. En août,...
Verrines mascarpone Verrines mascarpone Par La cuisine en amateur de Maryline 03/09/14 22:09 Préparation : 10 min Verrines ananas et mascarpone Verrines framboises et mascarpone Un dessert rapide et frais. Les doses sont au hasard. J'ai pris ce que j'avais d'entamer. Pour la chantilly et les sachets de sucre vanillé. Je dois mettre 3 sachets je pense, et la moitié...
Velouté courge spaghetti biscuit chocolat - sorbet fraises et chantilly Velouté courge spaghetti biscuit chocolat - sorbet fraises et chantilly Par les petites douceurs d'Hélène 03/09/14 11:40 Avant de vous parler de mon dessert, je vais vous proposer un VELOUTE DE COURGE SPAGHETTI au cumin et oui, les restes de chantilly au cumin, il faut que cela serve... Ingrédients : demi bouillon de volaille, un peu d'eau de la courge spaghetti et une pomme...
Petites cônes chantilly aux fruits rouges Petites cônes chantilly aux fruits rouges Par Blog Cardamome 03/09/14 07:22 Ces petis cônes faisaient parti d'un plateau dessert constitué de 5 petits gâteaux de soirée. J'ai fait des tuiles , toute simples, que j'ai garnies de chantilly alternée avec des mures confites et des cassis frais. C'est tout simple mais...qu'estce que...
Betterave et chantilly de chèvre Betterave et chantilly de chèvre Par Bonheur en cuisine ! 02/09/14 15:15 Une entrée tout en fraîcheur (et transformable en verrines apéritives!) Ingrédients (pour 4 coupelles) : - 200g de betterave cuites, sous vide - 1 échalotte - 1 pomme grany - sel, poivre - 20 cl de crème liquide entière (30%) - 120g de fromage de chèvre...
Verrines Pêches Chantilly chocolat blanc Citron Vert Verrines Pêches Chantilly chocolat blanc Citron Vert Par Douceurs Maison 02/09/14 07:42 Un petit dessert frais simple et rapide qui peut s’adapter à n’importe quel fruit ! Mais pour l’instant c’est encore les fruits d’été qu’il faut vite utiliser !! Pour 4 Verrines 3 pêches le zeste d’un citron vert 100 g de chocolat blanc pâtissier 100 g...
Déjeuner gastronomique à Chantilly // Auberge du Jeu de Paume Déjeuner gastronomique à Chantilly // Auberge du Jeu de Paume Par La Cuisine des Chefs 01/09/14 11:57 Nous étions ce samedi en cuisine avec Arnaud Faye, chef du restaurant doublement étoilé de l’Auberge du Jeu de Paume. Situé au cœur de la petite ville de Chantilly, nous avons passé un moment magique dans un lieu hors du commun. Si vous ne connaissez pas...

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