Les Recettes de Sucre glace

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Comment réussir les meringues françaises Comment réussir les meringues françaises Par 25/02/14 12:05 Bonjour, la meringue française (celle que l’on trouve dans les pâtisseries ou boulangeries) est la plus facile à faire. Elle se réalise en battant des blancs d’œufs avec du sucre semoule.Les blancs sont battus seuls et lorsqu’ils sont bien mousseux, le... Préparation : 20 min - Cuisson : 1h30
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Amaretti à la crème de marron Amaretti à la crème de marron Par Une cuisine pour Voozenoo 31/08/14 10:00 Après une Escapade en cuisine version pique salé, nous voilà parti pour emmener aussi le dessert. Ce mois-ci, le tirage au sort m’a désigné Critou « Une normande en cuisine« et là j’ai découvert de délicieux biscuits, une véritable tuerie. A l’unanimité,...
Eclairs aux abricots, glaçage amandes Eclairs aux abricots, glaçage amandes Par Novice en cuisine 17/08/14 14:30 Vous commencez à le savoir, j'adore manier la pâte à choux! Et j'avais envie de m'y mettre! Je ne savais juste pas trop à quoi les garnir mais je sais que la crème patissiere, c'est le top, ça tient super bien! Du coup dans un livre d'éclair, il y avait...
Carrés au citron Carrés au citron Par Un Livre Gourmand 16/08/14 09:00 Le carré au citron. Qui ne l'a pas vu sur un livre de cuisine, un blog, une autre blog,... dans l'assiette d'une autre ?! Je ne pouvais supporter plus longtemps cette envie inassouvie de mordre dedans à pleine dents. Il fallait que je sache a quel point...
Gâteaux Algeriens hyper fondants aux sésames et cacahuètes recette facile Gâteaux Algeriens hyper fondants aux sésames et cacahuètes recette facile Par Le sucré salé 25/07/14 13:38 Selem alaykoum/Bonjour Je vous propose aujourd’hui une recette facile et rapide à réaliser pour l’aid et surtout bien appréciée par tous tant ces gateaux sont fondants en bouche!!! l’association des cacahuètes et graines de sésames est parfaite et apporte...
Décoration Arayech au glaçage royal Décoration Arayech au glaçage royal Par Cuisinez avec Djouza 23/07/14 18:31 Préparation : 30 min - Cuisson : 1h Aujourd’hui sera réservé à la décoration au glaçage royal de ces gâteaux algériens arayech, étoile de mer. J’en profite donc pour vous grouper sur cet article, différentes décorations au glaçage pour des gâteaux originaux.Vous avez été nombreuses à me demander...
Gateaux algeriens glacés Gateaux algeriens glacés Par Evasion Culinaire 19/07/14 16:54 Certaines variétés de gâteaux algériens sont recouvertes d’un glaçage au sucre blanc (glaçage royal, glaçage blanc) comme les Mkhabez, tcharak, arayech, cornes de gazelles…etc.Je vous propose une sélection de recettes de gâteaux algériens et pâtisseries...
Tcharek msaker Corne de gazelle enrobé de sucre glace Tcharek msaker Corne de gazelle enrobé de sucre glace Par amour de cuisine chez soulef 18/07/14 22:00 Préparation : 20 min - Cuisson : 15 min Tcharek msaker Corne de gazelle enrobé de sucre glace salut tout le monde, toujours avec la cuisine algerienne un autre delice des gateaux algeriens, connu sous plusieurs formes: tcharak glacé, tcharek el ariane, et tcharak maasel, aujourd’hui c’est la...
Tcharek mseker corne de gazelle au sucre glace Tcharek mseker corne de gazelle au sucre glace Par Cuisinez avec Djouza 06/07/14 02:50 Préparation : 15 min - Cuisson : 20 min La pâtisserie algérienne possède quelques gâteaux roulés au sucre glace comme ces tcharek mseker que j’aime préparer pour l’Aid. Ils sont fondants du fait de leur passage dans l’eau de fleur d’oranger et bien parfumé. Pour changer j’avais fait quelques...
Biscuits à la cuillère Biscuits à la cuillère Par Un dîner en Provence 25/06/14 06:30 Coucou tout le monde ! Ca fait bien longtemps que je voulais tenter cette recette, d'autant plus qu'à la maison ils font partis de notre quotidien. C'est de nouveau chez mon Amie Nicole du blog "Nicole Passions" que j'ai puisée l'inspiration. J'ai été un...
Gâteau roulé à la confiture de cerises Gâteau roulé à la confiture de cerises Par Novice en cuisine 21/06/14 18:05 Des fois, les choses les plus simples sont aussi les meilleurs, je fais beaucoup de roulés pour la période de Noël mais là j'avais vraiment envie d'en refaire un depuis longtemps, j'ai un peu changé ma recette de base que vous trouvez déjà sur le blog en...
Eclairs orange-chocolat Eclairs orange-chocolat Par Novice en cuisine 08/06/14 09:00 Et me voilà déjà avec une recette chocolatée! Comme vous avez vu ce matin, je vous ai publié un article pour vous faire découvrir la nouvelle gamme d'aides culinaires Cémoi. J'ai besoin de vous pour cliquer sur ce lien ICI le plus de fois que vous pouvez...
Mille feuilles aux framboises Mille feuilles aux framboises Par Novice en cuisine 27/05/14 16:20 Oh j'espère que vous n'êtes pas déçus... C'est plutôt une recette express de mille feuilles, pas de vrai pâte feuilletée mais des feuilles de brick, j'ai trouvé cette idée tellement bluffante que je n'ai pu résister... Cette idée est marquée sur le sachet...
Macaron géant aux fraises et citron Macaron géant aux fraises et citron Par Novice en cuisine 21/05/14 07:00 Les macarons! Une sacrée mode! Mais c'est tellement bon! Quoi que c'est une gourmandise que je ne pourrais pas dévorer à tire larigot car à force je trouve ça ecoeurant pas vous? J'aime mieux en apprécier deux ou trois.. Mais là j'ai voulu faire un peu...
Gateaux secs Gateaux secs Par Les joyaux de Sherazade 14/05/14 09:41 Voilà des petits fours moelleux, facile à faire, délicieux et réconfortant avec un thé bien chaud après une journée de travail épuisante. l’odeur particulière de ce gâteau algérien , son goût aromatique doux et chaleureux, la cannelle est ici tout en charme....
Cake citronné Cake citronné Par Vie quotidienne de FLaure 09/05/14 04:30 Préparation : 20 min - Cuisson : 30 min Bonjour, J'ai fait un cake qui a eu déjà beaucoup de succès chez Gut. Pour ma part, j'ai été un peu déçue mais je vous explique dans "mes impressions" pourquoi. Cake citronné 8 pers. Préparation 20 min Repos 60 min Cuisson 30 min Total : 110 min 210 g farine...
Meringues Meringues Par Vie quotidienne de FLaure 18/04/14 04:30 Cuisson : 1h Bonjour, Une première pour moi, j'ai fait des meringues. La recette de Yolande est divine et j'avoue que mon robot a fait du beau travail. Meringues ~ 30 meringues Prépa. 15 min Repos 120 min Cuisson 60 min Total : 195 min 5 blancs d'œufs 167 g sucre semoule...
Financiers au nutella (ronde interblog) Financiers au nutella (ronde interblog) Par lesdelices de thithoad 13/04/14 12:00 Bonjour! et voici le retour de la ronde interblog! chouette alors!!!!!!! merci aux filles qui s'en occupent! c'est du boulot ! Je devais donc choisir une recette chez JULIE DEFIXE du blog LE MRECREDI C'EST PATISSERIE. Et c'est ANAISCUISINE qui devait choisir...
Bugnes ou petits beignets au sucre glace Bugnes ou petits beignets au sucre glace Par Caro est dans la cuisine 10/04/14 19:00 Ingrédients pour 4 personnes : 250 g de farine, 3 œufs, 50 g de sucre, 50 g de beurre, 1 pincée de sel, sucre glace En savoir +
Cappuccino de fraises et framboises Cappuccino de fraises et framboises Par Un siphon fon fon... 07/04/14 06:30 Je venais juste d’acheter un assortiment de fruits rouges – fraises, framboises, myrtilles – que Dorian postait sur son blog cet alléchant cappuccino de fraises et framboises, surmonté d’une Poursuivre la lecture [...]
Biscuits à la cuiller Biscuits à la cuiller Par Un siphon fon fon... 02/04/14 06:30 Je vous propose aujourd’hui de réaliser vous-même vos biscuits à la cuiller, que vous pourrez ainsi servir soit en accompagnement d’un café, soit utiliser pour une pâtisserie plus élaborée Poursuivre la lecture [...]
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