Les Recettes d'Algerie
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La meilleure recette d'algerie du moment !
Bonne fete d'Aid Kbir, et mes gateaux algeriens عيد أضحى مبارك
Par amour de cuisine chez soulef
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20/04/12 13:38
Bonjour tout le monde, a l’occasion de la fete religieuse musulmane l’aid el adha, ou Aid kbir, je m’adresse a tout les musulmans du monde entier, pour leur dire : Que Dieu vous bénisse à l’occasion de ce Aid Al Adha. Que cette fête soit pour vous un événement...
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Khobz dar sans petrissage / pain maison
Par amour de cuisine chez soulef
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22/05/12 12:43
Bonjour tout le monde, voila un délicieux khobz eddar sans pétrissage,un pain très aéré, et très très léger, une recette de ma belle soeur, du blog cuisine de nounou, et je ne l’ai pas faite par hasard, mais car ma mère m’a confirmer que ce pain est vraiment...
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Gâteau Nuage Algérien Mouskoutchou موسكوتشو، مسكوتة
Par La Cuisine de Julia T
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22/05/12 00:05
Ce délicieux gâteau algérien, parfait en toutes circonstances. Tellement moelleux et léger qu’on a l’impression de manger un nuage (désolée Sherazade, je suis obligée de le dire comme toi, je n’ai pas d’autre mot pour l’exprimer). D’une simplicité à préparer,...
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Spaghettis en sauce tomate ( Algérie )
Par la Popotte de Silvi
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21/05/12 10:22
Salam Alykoum, Bonjour ! Aujourd'hui je vous propose un petit plat de spaghettis tout simple ,mais si bon ! Parfumé au cumin ! Une recette que tiens de ma belle maman ;) Recette pour 250 g de spaghettis : Cuire dans l'eau bouillante les [...]
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Référencement google et classement
Par Les joyaux de Sherazade
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15/05/12 14:32
Bonjour les amies, bonjour chères lectrices, me revoilà de retour, dur dur ce retour, surtout quand on laisse derrière nous du 36 degrés et on trouve à peine 12 dans le nord de la France. Ce qui me console c’est de vous retrouver, vous m’avez manqué. Et...
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Mhadjeb algerien, msemens farcis, Crepes farcis
Par amour de cuisine chez soulef
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14/05/12 11:16
Salut tout le monde, voila les mhadjeb, une recette traditionelle Algerienne, a base de semoule qu'on petrit jusqu'a ce que ca donne une pate souple et bien elastique, qu'on puisse ensuite etaler en une couche tres tres fine, pour la farcir se lon nous...
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Baghrir
Par amour de cuisine chez soulef
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11/05/12 00:36
Bonjour tout le monde, voila un magnifique baghrir, un delice de la cuisine algerienne, que j'ai preparer a l'aide de ma machine a pain, j’ajoutai l’eau tiède doucement, j’ai utiliser le cycle pizza, 2 fois, mais j’ai eu des crêpes très très légères et...
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Gateau sans cuisson, les pyramides
Par amour de cuisine chez soulef
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06/05/12 10:33
Bonjour tout le monde, les gateaux sans cuisson, j’aime beaucoup, et je ne vous raconte pas combien j’en faisais au début de mon mariage, car je n’avais pas un bon four, je faisais toutes sortes, et toutes combinaisons possibles, et la je déterre une recette...
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Poulet aux petits pois et aux oeufs
Par amour de cuisine chez soulef
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04/05/12 13:57
Bonjour tout le monde un très délicieux tajine de poulet aux petits pois et aux oeufs, que j’ai préparé pour le diner d’hier, et qu’on a vraiment bien aimer, une recette de la cuisine algérienne, une recette très simple et facile. vous pouvez voir aussi:...
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Petits pois aux artichauts. جلبانة بالقرنون
Par Saveurs et gourmandises
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02/05/12 09:00
Il y a quelques semaines, j’ai assisté à une journée organisée par Kitchen Lab et réservée aux blogs. Merci à Quentin Caillot pour son dynamisme et son organisation. Parmi les nombreux ateliers, Charal proposait plusieurs cours de cuisine, mettant en vedette...
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Gateau algerien, mkhabez aux noisettes
Par amour de cuisine chez soulef
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01/05/12 23:20
M'khabez b'noisette.... مخبز بالنوازات..... مخبز بالبندق salut tout le monde, la mkhabez, un delicieux gateau algerien, indetronable, qui prend des saveurs et des formes, mais il reste un de ces plus beaux gateaux algeriens, avec son joli glacage. c'est...
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Chtitha Djedj - Poulet en Sauce
Par Délices de tous les jours
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30/04/12 10:48
Bonjour, Voici un plat de mon Pays, très facile à réaliser, il s'agit du Poulet en Sauce (Chtitha Djedj). Il existe plusieurs versions, en sauce rouge ou blanche, avec ou sans pommes de terre... Je vous laisse découvrir ma recette )) Ingrédients : Des morceaux...
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Osbane - osbana - Panse farcie
Par amour de cuisine chez soulef
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30/04/12 00:17
Bonjour tout le monde, je me suis attardée a vous poster la recette du couscous a la panse farcie ,couscous bel osbane car je voulais tout d’abord vous montrer comment préparer la panse farcie, le problème est que c'était ma mère qui a préparer la panse...
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Corne de gazelle bicolore au nakache
Par amour de cuisine chez soulef
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28/04/12 23:21
Corne de gazelle bicolore au nekache et miel, قرن لغزال ملون منقوش بالعسل bonjour tout le monde, j'aime beaucoup les gateaux algeriens corne de gazelle. ma mere nous a toujours fait le corne de gazelle aux amandes, mais moi j'aimai surtout ceux preparer...
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Chorba frik
Par amour de cuisine chez soulef
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24/04/12 14:59
Soupe au ble vert concasse, jari bel frik, جاري bonjour tout le monde, je prépare la chorba presque 1 fois par semaine, mais j'ai remarqué, que je n'avais pas une belle photo de ce délicieux plat sur mon blog, donc je remonte mon ancienne recette, et je...
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Tajine de poulet aux olives
Par cuisine à 4 mains
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23/04/12 15:06
Je reviens avec du salé cette fois ci , un savoureux petit tajine de la cuisine algérienne qu’on a plaisir à préparer durant le mois du ramadhan , pour les fêtes ou simplement au quotidien. Il est constitué de boulettes de viande hachée et d’olives vertes...
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Vacances et des recette à venir
Par Les joyaux de Sherazade
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21/04/12 17:54
Bonjour chère amie, bonjour chère lectrices, je croix que vous êtes une majorité féminine écrasante , c’est pour ça que je vais m’adresser à vous au féminins , sans vouloir vous offusquez vous chers lecteurs. Après un peu plus de semaine de galère me revoilà,...
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Tahboult - mchewcha- galette aux oeufs
Par amour de cuisine chez soulef
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21/04/12 00:07
Bonjour tout le monde, voila un petit délice kabyle, de la cuisine algerienne: tahboult n’tmelaline, ou galette aux oeufs, et aussi bien fait dans d’autres régions de l’Algerie, connue aussi sous le nom de mcheoucha, on l’a fait aujourd’hui pour fêter la...
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Maakouda au thon
Par amour de cuisine chez soulef
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20/04/12 22:11
La recette en arabe est ici الوصفة بالعربية هنا bonjour tout le monde, la maakouda cette délicieuse entrée de la cuisine algerienne, que personnellement j'aime beaucoup, surtout la maakouda au thon mais je n'aime pas trop la friture, premièrement ça prend...
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Assortiment de Sablés ultra fondants
Par Délices de tous les jours
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20/04/12 14:50
Bonjour, Ce matin j'ai fais de délicieux petits sablés très très fondants. Je vous assure ces gâteaux sont exquis. A l'heure du thé ou du café ils feront vraiment de l'effet sur vos tables !!! La recette : Ingrédients : 250g de margarine ramollie 2 jaunes...
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Maamoul aux figues
Par amour de cuisine chez soulef
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20/04/12 14:06
Bonjour tout le monde, je reposte l’article a cause d’une erreur: maamoul au figues au lieu de maamoul au figs ( la langue anglaise commence a prendre beaucoup de place dans ma tête)…. encore une recette classée dans les oubliettes, ce maamoul aux figues...
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