Les Recettes d'Algérie - 2

4316 recettes d'algérie sont référencées sur Recettes de Cuisine.
Page 2 sur 50.
Vous aimez les recettes d'algérie ? Dites le avec des "J'aime" et +1 ! :-)

Merci !

Cliquez sur la photo ou le titre d'une recette d'algérie pour la lire sur le blog de son auteur.

Galette farcie a la viande et Feta Galette farcie a la viande et Feta Par Cuisinez avec Djouza 18/11/14 14:00 Préparation : 50 min - Cuisson : 30 min Votre pain maison, transformé pour l’occasion en galette farcie à la viande et la feta pour accompagner votre soupe chaude. Elle remplace chez moi la traditionnelle bourak en friture pour un soir. Je prépare selon mes envies une farce à base de viande hachée,...
Express facile Express facile Par Les joyaux de Sherazade 18/11/14 13:40 Agneau aux petits pois et à la menthe Qui a dit qu’il faut passer des heures en cuisine pour préparer un bon plat facile, rapide, sain et bien équilibré. Et bien mes amies c’est possible, pour ce genre de plat je trouve beaucoup d’inspiration dans la cuisine...
Chorba aadess, soupe aux lentilles Chorba aadess, soupe aux lentilles Par Evasion Culinaire 18/11/14 11:00 Préparation : 10 min - Cuisson : 35 min Soupe de lentilles La soupe aux lentilles (recette cuisine algérienne) représente à elle seule un plat complet, si vous la cuisinez comme moi avec des légumes. Je vous propose une recette végétarienne, la version avec viande peut être réalisée avec du poulet...
Salade de pommes de terre au thon Salade de pommes de terre au thon Par Les joyaux de Sherazade 18/11/14 10:10 Réaliser une salade de pomme de terre froide est très simple, très rapide et surtout délicieux. Thon, tomate, œuf, échalote, ajouté à la pomme de terre une salade qui peut constituée à elle seule un repas complet, c’est pratique surtout quand on a la flemme...
Roulé à la crème de citron vert Roulé à la crème de citron vert Par Sabrina en cuisine ! 18/11/14 08:58 Préparation : 40 min - Cuisson : 20 min Roulé à la crème de citron vert Pour ma reprise, après une absence -tout de même de 3 mois- je vous reçois chez moi avec un biscuit roulé au citron qui accompagnera à ravir, vos gouter, je dois vous dire que ce gâteau a longtemps été présenté lors des mariages...
Couscous tfaya – cuisine marocaine Couscous tfaya – cuisine marocaine Par amour de cuisine chez soulef 17/11/14 23:14 Préparation : 30 min - Cuisson : 40 min Couscous tfaya – cuisine marocaine Bonjour tout le monde, Avant de vous parler de ce délicieux couscous marocain, couscous tfaya, ou taffaya comme on le nomme des fois, je dois remercier du fond du coeur mon amie Djamila de Bristol, qui m’a fait goûter...
Chorba Chorba Par Les joyaux de Sherazade 17/11/14 18:30 Voilà la recette de ma chorba شربة , celle qui me vient de ma mère. Une délicieuse chorba hamra vermicelle très parfumée aux épices et avec une particularité que je trouve très agréable, c’est l’ ajout d’un ingrédient qui va faire toute la différence. A...
Poulet farci à l’indienne Poulet farci à l’indienne Par Les joyaux de Sherazade 17/11/14 11:00 Je suis dans ma période cuisine indienne , je me délecte rien qu’en feuilletant un beau vieu livre en ma possession et qu’une bonne amie, m’a offert gracieusement. Et entre nous qu’en je redécouvre un livre qui était posé tranquillement sur son étagère...
Tajine de crevettes pili pili Tajine de crevettes pili pili Par amour de cuisine chez soulef 16/11/14 19:22 Préparation : 15 min - Cuisson : 30 min Tajine de crevettes pili pili Bonjour tout le monde, Il vous semble bizarre le titre, ou plutôt le mot pili pili? Pas pour longtemps. Le pili-pili est un piment rouge africain de petite taille fort piquant. Le tajine de crevettes au pili pili par contre...
Flan de maman glacé au citron Flan de maman glacé au citron Par Cuisine De Zika 16/11/14 14:39 Le flan de maman, c'est la recette personnelle de maman, elle en avait assez de présenter le m'halbi, ( crème de riz concassé au lait), avec les chriks, ( sorte de brioches pétries au beurre et sans sucre, elle a inventé ce gâteau, çà va plus vite et d'une,...
Baklawa algérienne Baklawa algérienne Par Les joyaux de Sherazade 16/11/14 09:40 La baklawa l’une des merveilles des gâteaux algériens, une pâtisserie généreuse, gourmande, royale. Aucune fête de mariage, ni aucun baptême ou autre ne se font sans cette douceur. La baklawa fait partie des premiers vrai gâteau que nos mères essaye de...
Video Pastille au poulet et champignon Video Pastille au poulet et champignon Par La cuisine de Djouza en vidéo 15/11/14 12:47 La cuisine marocaine est l'une des meilleures au monde, avec pastilla traditionnelles, ses plats uniques comme le couscous, les tajines, ses pâtisseries à base d'amandes et miel. Elle est conviviale et chaleureuse, pleine de saveurs aux milles et une épices...
Biryani au poulet Biryani au poulet Par Les joyaux de Sherazade 14/11/14 19:15 Voilà une autre recette qui participe au concours recette de famille . Elle me vient de Oum Shahinez qui dit sur son plat Le biryani est d’inspiration indienne , les irakiens ce sont approprié la recette il y a des années et ils l’ont revisitée façon orientale....
Brouklou maquli sauce rouge Brouklou maquli sauce rouge Par Cuisine De Zika 14/11/14 18:06 Brouklou= chou fleur Une version en sauce rouge, principalement , cette façon de cuisiner le chou fleur n'est pas coutumière, la recette est déclinée en sauce blanche liée avec 1 oeuf, persil et du jus de citron. Pour vous dire, c'est au pif, que je cuisine...
Biryani au poulet Biryani au poulet Par amour de cuisine chez soulef 14/11/14 17:28 Préparation : 30 min - Cuisson : 40 min Biryani au poulet Bonjour, Je suis Houda, je suis une fidèle lectrice de ton blog Mme Soulef, et c’est avec beaucoup de plaisir que je veux partager avec vous la recette que je ne rate jamais le riz biryani au poulet. J’ai appris cette recette des voisines...
Soupe à l’oignons gratinée….. qui rechauffe Soupe à l’oignons gratinée….. qui rechauffe Par Le blog de Samar 14/11/14 15:29 Préparation : 10 min - Cuisson : 25 min Voici une soupe que vous aimerez si vous appréciez les oignons biensure. Car mon mari n’aime pas trop l’oignons en soupe ou en tarte, contrairement à moi :). Une recette très facile et surtout rapide qui m’a permis de me régaler ce midi et en tout simplicité....
Khobz dar à la farine au keskas Khobz dar à la farine au keskas Par Les joyaux de Sherazade 14/11/14 12:00 ILe pain, mon péché mignon !! je ne sais pas pour vous ?? mais moi je ne sais pas mangé sans pain, j’ai toujours faim après si je mange sans hiihiihihi je le fais à la maison à chaque fois que je peux. J’aime bien varier les plaisirs: entre le matlouh,...
Sablés a la confiture Sablés a la confiture Par amour de cuisine chez soulef 14/11/14 10:58 Préparation : 20 min - Cuisson : 15 min Sablés a la confiture Bonjour tout le monde, Vous voulez de delicieux sablés fondants a la confiture? tout beaux, tout délicieux et surtout surtout fondants a souhait. Ses petits fours que j’ai preparé durant l’aid el fitr de l’annee 2011, fondant et croquant...
Interview de Karim Bourgi chef pâtissier Interview de Karim Bourgi chef pâtissier Par Les joyaux de Sherazade 14/11/14 09:00 Bonjour à tous, j’ai le plaisir de vous annoncer la création d’une nouvelle rubrique sur mon blog, qui mettra à l’honneur des chefs pâtissiers et chefs cuisiniers, qui acceptent de partager avec nous leur savoir-faire et leurs connaissances, pour notre...
Berkoukes oranais Berkoukes oranais Par Les joyaux de Sherazade 13/11/14 15:45 Il n y a pas une recette de berkoukes en Algérie mais des recettes de Berkoukes., chaque région excelle dans sa préparation. Des recettes du patrimoine culinaire algérien transmisent de mère en fille, et oui parce que la cuisine en Algérie est et restera...

Le Royaume de la Cuisine Algérienne

Se connecter

Connectez-vous sur Recettes de Cuisine pour enregistrer vos recettes préférées dans votre carnet de recettes.

Se connecter avec Facebook :

Ou utilisez votre compte sur Recettes de Cuisine :

Nom d'utilisateur :

Mot de passe


Pas encore inscrit(e) ? Créez votre compte pour découvrir et partager des recettes avec d'autres blogueurs et lecteurs passionnés de cuisine.

Inscrivez votre blog !

Si vous publiez des recettes originales sur votre blog et si vous souhaitez qu'elles soient référencées sur Recettes de Cuisine, proposez votre blog !