Les Recettes d'Algérie - 2

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Petits fours aux amandes Petits fours aux amandes Par Les joyaux de Sherazade 25/02/15 02:30 Recette de petit four sucré Des petits fours super simple et rapide à faire qui accompagneront à merveille votre pose de 4 heures, un thé ou un café au choix. Le gout de l’amande parfumé subtilement à la fleur d’oranger, cannelle et vanille va ravir vos...
Biscuits aux raisins secs Biscuits aux raisins secs Par amour de cuisine chez soulef 25/02/15 00:58 Préparation : 15 min - Cuisson : 20 min Biscuits aux raisins secs Bonjour tout le monde, En voila de sublimes gâteaux secs faciles a faire, et surtout super beaux. Ces biscuits aux raisins secs sont un délice que partage avec nous une amie bien sympa Ma passion ma cuisine, vous pouvez suivre...
Sandwichs panés Sandwichs panés Par Le sucré salé 24/02/15 15:40 Préparation : 15 min - Cuisson : 5 min Selem alaykoum/Bonjour, Aujourd’hui,je vous propose une recette express que j’ai fait pour les enfants,des sandwichs panés réalisés avec des pains de mie trempés dans l’oeuf battu puis dans la chapelure,ils ne reste ensuite plus qu’à les garnir de ce que...
Pain maison léger et aéré Pain maison léger et aéré Par Le blog de Samar 24/02/15 00:45 Préparation : 10 min - Cuisson : 20 min Pain couronne léger Si vous me suivez depuis un moment, vous savez déjà que j’adore la boulange, le pain maison et sans map pour ma part j’adore m’amuser a trouver des idées pour le façonnage. En voyant sur facebook le pain couronne de la très sympathique...
Beignets de pomme de terre au bacon Beignets de pomme de terre au bacon Par Le sucré salé 23/02/15 15:05 Préparation : 20 min - Cuisson : 10 min Selem alaykoum/Bonjour Aujourd’hui,je vous propose un peu de salé avec ces délicieux beignets de pomme de terre au bacon(hallal pour moi),une idée sympa pour vos plateaux de petits salés ou bien tout simplement en entrée c’est parfait avec une bonne salade!!Ces...
Biscuits Creusés a la Confiture Biscuits Creusés a la Confiture Par Le blog de Gourmandise Assia 23/02/15 14:55 Salem Bonjour, Pour ce début de semaine, je vous propose de délicieux biscuits qui ont fait ravage, les filles du groupe de Fatma Laouedj dont je suis admin, ont cartonnés avec cette recette, super facile, rapide et tellement bonne! Juste ce qu’il faut...
Biscuits Creusés a la Confiture Biscuits Creusés a la Confiture Par Le blog de Gourmandise Assia 23/02/15 14:55 Salem Bonjour, Pour ce début de semaine, je vous propose de délicieux biscuits qui ont fait ravage, les filles du groupe de Fatma Laouedj dont je suis admin, ont cartonnés avec cette recette, super facile, rapide et tellement bonne! Juste ce qu’il faut...
Boules de viande hachée aux oeufs , recette algérienne Boules de viande hachée aux oeufs , recette algérienne Par Les joyaux de Sherazade 23/02/15 10:45 Medgoug / Tajine el kham Nous découvrons à présent une recette étonnante que certains(e)s connaissent surement. C’est une recette qui s’inscrit dans le patrimoine culinaire algérien et qui porte deux noms différents assez spéciaux du moins la deuxième dénomination....
Mderbel gateau algerien Mderbel gateau algerien Par La-cuisine-de-mes-racines 22/02/15 21:43 Préparation : 10 min - Cuisson : 35 min Mderbel gateau algerien voila mderbel un gateau algerien pour certains et gateau a la confiture pour d’autres qui a bercer mon enfance et mon adolescence un gateau qu’on savourer quasi religieusement a l’heure du gouter chez une de mes tantes un gâteau...
Zri zri, ou dessert a la klila fromage sec Zri zri, ou dessert a la klila fromage sec Par amour de cuisine chez soulef 22/02/15 21:33 Préparation : 10 min - Cuisson : 15 min Zri zri, ou dessert a la klila fromage sec Bonjour tout le monde, Avant de vous parler de ma petite histoire avec le Zri zri, je vous parle un peu de l’ingrédient principale de cette recette: la klila. Je suis sure qu’il y en a beaucoup qui connaisse la...
Tajine el khoukh Tajine el khoukh Par amour de cuisine chez soulef 22/02/15 14:29 Préparation : 40 min - Cuisson : 30 min Tajine el khoukh Bonjour tout le monde, Hier, normalement c’étais une soirée chorba frik et petits pains au thon, Mais a la dernière minute mon époux appelle pour dire qu’il a rencontré des amis a lui, qu’il va les emmener dîner, et que ça va être bien...
Minestrone soupe de pâtes facile Minestrone soupe de pâtes facile Par Cuisinez avec Djouza 22/02/15 13:08 Préparation : 10 min - Cuisson : 50 min Cette soupe s’inspire du minestrone italien, qui rappelons le est une soupe de pâtes avec des légumes aux herbes aromatiques, additionnée de pâtes et présentée avec du fromage râpé comme le parmesan. Une soupe d’hiver bien réconfortante, riche en vitamines...
Testées vos réalisations 6 Testées vos réalisations 6 Par Le sucré salé 22/02/15 10:43 Préparation : 30 min - Cuisson : 30 min Selem alaykoum/Bonjour, Cette semaine vous avez été particulièrement fan de la pâte à couque,la pâte feuilletée levée pour les viennoiseries,merci mes chères amies pour votre générosité et vos belles photos!C’est toujours un plaisir pour moi de les partager...
Soupe au tapioca et aux légumes Soupe au tapioca et aux légumes Par Le blog de Samar 21/02/15 13:07 Préparation : 10 min - Cuisson : 40 min Soupe au tapioca Que pourrais-je vous proposer d’autres quand il fait super mais mega froid mis à part une bonne soupe réconfortante à base de tapioca et de légumes d’automne. J’ai choisi comme légumes : des carottes, poireaux et pomme de terre. Une recette...
Couronne salee au Camembert, cachir et basilic Couronne salee au Camembert, cachir et basilic Par amour de cuisine chez soulef 21/02/15 11:00 Préparation : 10 min - Cuisson : 45 min Couronne salee au Camembert, cachir et basilic Bonjour tout le monde, Je vous remonte cette recette qui date de 2011, un cake salé que j’ai converti en couronne salé par manque de moule de taille adequate. Ce qui est magnifique avec les cakes salés, c’est...
Aich , Berkoukes, Mhamssa (Plat Algèrien) Aich , Berkoukes, Mhamssa (Plat Algèrien) Par Le blog de Gourmandise Assia 20/02/15 17:19 Salem bonjour, Qu’est ce qu’il y a de mieux qu’un bon plat généreux et complet pour ce froid glacial. l’Aich est un excellent plat complet et il se prépare en plusieurs versions dans des différentes régions de l’Algérie. Le meilleur bien sur se [...]
Aich , Berkoukes, Mhamssa (Plat Algèrien) Aich , Berkoukes, Mhamssa (Plat Algèrien) Par Le blog de Gourmandise Assia 20/02/15 17:19 Salem bonjour, Qu’est ce qu’il y a de mieux qu’un bon plat généreux et complet pour ce froid glacial. l’Aich est un excellent plat complet et il se prépare en plusieurs versions dans des différentes régions de l’Algérie. Le meilleur bien sur se [...]
Soupe Chorba frik Soupe Chorba frik Par Cuisinez avec Djouza 20/02/15 13:20 Cuisson : 35 min Chorba, soupe algérienne Chorba frik est une soupe traditionnelle algérienne au blé vert concassé ou frik. C’est généralement la soupe que je prépare pendant le mois du ramadan mais aussi en période de grand froid car elle réchauffe bien. Le blé concassé...
Hamburgers economiques Hamburgers economiques Par Cuisine De Zika 20/02/15 10:36 J'avais préparé du pain ce jour là, le repas n'étant pas prêt, l'un des enfants s'est amené ( ma Lina), elle était affamée et devait retourner pour des TD, la fac de médecine , çà ne pardonne pas!! Donc, elle s'est improvisé un hamburger à sa façon avec...
Tajine Jben ou Bounarin , plat algérien au fromage Tajine Jben ou Bounarin , plat algérien au fromage Par cuisine à 4 mains 19/02/15 20:00 Un petit retour au salé parce qu’on a toujours besoin d’idées pour changer de la routine et se faire plaisir autrement. Le tajine Jben ou Bounarin est un plat algérien préparé à base de viande hachée ou de poulet apprêté avec des oeufs et du fromage . Il...

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