Les Recettes d'Algérie et Desserts

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Halwat smid gateau algerien sans cuisson Halwat smid gateau algerien sans cuisson Par amour de cuisine chez soulef 26/01/15 11:24 Halwat smid gateaux algeriens sans cuisson Bonjour tout le monde, Voila un gateau algerien sans cuisson, facile a faire et super delicieux, qui ne vous laissera pas indifferent: halwit smid, ou smida, ou encore taminat el qol. Ce gâteau est une recette...
Concours recettes du gouter Concours recettes du gouter Par Les joyaux de Sherazade 25/01/15 08:14 Bonjour mes ami(e)s, je lance un autre concours , après le concours recette de famille, voilà un autre sujet, très simple que j’espère va vous intéresser et vous motiver pour participer . J’avais demandé à mes amies et lectrices Facebook leur avis sur la...
Beignets a la confiture Beignets a la confiture Par amour de cuisine chez soulef 18/01/15 03:30 Préparation : 1h - Cuisson : 10 min Beignets a la confiture Bonjour tout le monde, Ces beignets a la confiture sont une merveille, une recette vite faite, bien faite, je ne m’attendais pas a un tel résultat, surtout avec la petite bêtise que j’ai faite avec les ingrédients, lol. C’est lors...
Crêpes faciles et délicieuses Crêpes faciles et délicieuses Par Les joyaux de Sherazade 16/01/15 08:30 Si j’écoutais mes enfants, c’est crêpe party tous les jours à l’heure du gouter, et j’en ai testé des recettes: les crêpes de Stéphane Glacier au chocolat noisettes, des crêpes à l’huile super faciles à faire , des crêpes fines et super légères avec une...
Interview Abdelkarim meilleur pâtissier 3 Interview Abdelkarim meilleur pâtissier 3 Par Les joyaux de Sherazade 09/01/15 09:00 Il nous avait fait rêver durant toute cette troisième saison du meilleur pâtissier. Calme , souriant, généreux, et très doué, il a su se démarquer par ses réalisations aussi gourmandes les unes que les autres. Semaines après semaines, on l’a vu progressé,...
Rfiss constantinois Rfiss constantinois Par amour de cuisine chez soulef 09/01/15 02:54 Préparation : 40 min - Cuisson : 40 min Rfiss constantinois Bonjour tout le monde, Un délicieux plat Constantinois, une recette sucrée qui ne va pas vous laissez indifférent, le rfiss constantinois. Cette recette est un héritage familiale du coté paternelle. Avec ma grand mère et mes tentes lors...
Autour d’un ingredient #2 Autour d’un ingredient #2 Par Le blog de Samar 08/01/15 00:57 Voici le seconde tour du jeu Recette autour d’un ingredient dont la marraine désignée par Soulef du blog amour de cuisine et moi-même est Assia du joli blog Gourmandise Assia. Un jeu ou il Il n’y a ni gagnant ni perdant, le but est seulement de partager,...
Pâte feuilletée maison Pâte feuilletée maison Par Les joyaux de Sherazade 06/01/15 13:00 Voilà un article pour tous savoir sur la pâte feuilletée , le pourquoi et le comment des choses. À partir d’aujourd’hui ce classique de la pâtisserie française n’aura plus de secrets pour vous. Vous êtes prêtes pour vous initier et de la réaliser toujours...
Tamina Tamina Par Ratiba 03/01/15 14:44 Préparation : 30 min - Cuisson : 1h Bonjour voila un gateau traditionnel Algérien a base de semoule griller miel et beurre un gateau tres calorique la Tamina est préparée surtout pour célébré la naissance d’un nouveau né et qui est servis quotidiennement a la maman qui vienne d’accoucher...
Dessert rapide Dessert rapide Par Le sucré salé 03/01/15 12:00 Selem alaykoum/Bonjour Aujourd’hui ,je suis ravie de vous présenter ce nouveau jeu auquel je participe« Recettes autour d’un ingrédient »un défit bien sympa lancé par les chères blogueuses Samar du blog Mes inspirations culinaires et Soulef du blog Amour...
Zrira, pâtisserie algérienne Zrira, pâtisserie algérienne Par Les joyaux de Sherazade 03/01/15 11:00 Bsissa , zrira, rouina, c’est la tamina de l’est algérien par excellence. Une pâtissiers algérienne servie à l’occasion de la naissance d’un nouveau née et particulièrement à l’occasion du mawlid nabawi charif. La Bsissa ou Zrira c’est un mélange de blé...
Dattes fourrées à la pate d'amande maison/gateau Algérien Dattes fourrées à la pate d'amande maison/gateau Algérien Par Univers de Hayat 02/01/15 17:44 Des dattes fourrées à la pâte d'amande, un vrai régal, tout le monde adorent, les petits comme les grands et en plus trés faciles à faire ca ne demande pas beaucoup de temps et sans cuisson, que demander de plus!!!!. Ingrédients pour 25 amandes 25 amandes...
Tamina, Tammina Tamina, Tammina Par Le blog de Samar 02/01/15 17:43 Préparation : 10 min - Cuisson : 15 min Demain le 3 Janvier 2015 on fêtera El-Mawlid, qui est une fête commémorant la naissance de notre prophète Mohamed Salla Allah ‘alayhi wa salam. A l’occasion du Mouloud (Mawlid nabawi cherif) je vous poste la recette basique de Tamina ou Tammina appelée...
Bonne année 2015 Bonne année 2015 Par Les joyaux de Sherazade 01/01/15 09:33 Bonjour chères amies, chères lectrices et lecteurs, et voilà mon premier message pour cette nouvelle année 2015 Un Nouvel An pour un… Nouvel élan ! Voici le menu de cette nouvelle année : Inaugurez avec le cocktail de joie, dégustez le velouté d’amitié...
Mawlid nabawi Mawlid nabawi Par Les joyaux de Sherazade 27/12/14 05:00 Les plats pour mawlid nabawi el charif Le 12 Rabi3 El Awal 1434 qui correspond au 05 janvier 2015 est le jour de la naissance de notre prophète Mohammed SAW. A cette occasion, je souhaite bonne fête de mouloud à tous les musulmans du monde qui le fêtent....
Chantilly au chocolat onctueuse de Mercotte Chantilly au chocolat onctueuse de Mercotte Par Le sucré salé 20/12/14 18:06 Selem alaykoum/Bonjour Aujourd’hui,je partage avec vous la chantilly au chocolat que je préfère…qui s’appelle en réalité ganache montée!Cette ganache est un pur régal,elle se tient parfaitement bien, légère,onctueuse et surtout elle est parfaite pour garnir...
Eton mess Eton mess Par Le sucré salé 19/12/14 21:27 Selem alaykoum/Bonjour L’eton mess est un délicieux dessert Anglais,composé de meringues,fruits rouges et chantilly,il se réalise à la dernière minute afin de garder tout le croquant des meringues et l’onctuosité de la chantilly!Je ne vous dit pas comment...
Bsissa: la tamina de l’Est algerien Bsissa: la tamina de l’Est algerien Par amour de cuisine chez soulef 15/12/14 02:50 Préparation : 10 min - Cuisson : 5 min Bsissa: la tamina de l’Est algerien Bonjour tout le monde, Ah! je n’ai pas partagé avec vous la bsissa de mon accouchement, lol, mon bébé a déjà 10 mois, mais je n’ai pas eu la chance de vous inviter a déguster cette bsissa, ou tamina de l’Est algerien....
Thimchouecht / Taknift ou Omelette kabyle Thimchouecht / Taknift ou Omelette kabyle Par amour de cuisine chez soulef 10/12/14 01:30 Thimchouecht / Taknift ou Omelette Kabyle Bonjour tout le monde, Voici une recette d’un gâteau a la semoule, bien de chez nous, que l’on prépare généralement pour des naissances ou des mariages. ça ressemble à une omelette mais c’est un vrai gâteau à la...
Interview de Abdelrrahmane Nouri Interview de Abdelrrahmane Nouri Par Les joyaux de Sherazade 10/12/14 00:00 Abdelrrahman Nouri un passionnée de pâtisserie. D’origine algérienne, il a fait de sa passion, son métier. Pleins d’Energie et de bonne idées accompagnées de très belles réalisation, il a accordé aux lecteurs des joyaux de sherazade cette belle interview...
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Le Royaume de la Cuisine Algérienne

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