Les Recettes d'Algérie et Poulet

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Rechta algéroise, cuisine algerienne Rechta algéroise, cuisine algerienne Par amour de cuisine chez soulef 20/09/14 12:01 Préparation : 30 min - Cuisson : 45 min Rechta algéroise, cuisine algerienne bonjour tout le monde, et voila ma délicieuse rechta faite maison avec une très bonne sauce blanche au goût du navet, je ne vous raconte pas le délice, après une journée de jeun, c’est un plat qu’on ne fait que savourer....
Rechta – fait maison Rechta – fait maison Par amour de cuisine chez soulef 20/09/14 12:00 Préparation : 40 min - Cuisson : 15 min Rechta – fait maison pour l’aid el kbir Bonjour tout le monde, Vous avez une envie de faire une bonne rechta, ce delicieux plat algerien, bien riche et parfumé, un plat en sauce blanche trés reputé surtout dans la région d’Alger et ces environs. Chez nous...
Gros couscous aux légumes et poulet Gros couscous aux légumes et poulet Par Cuisine De Zika 19/09/14 15:05 C'est un couscous des weeks end, jour où tout le monde est réuni, un couscous aux gros grains que roulait grand mère Manoubia fraîchement pour le midi, elle disait que c'est le meilleur couscous à présenter avec les légumes. Le couscous que je préfère particulièrement...
Cuisine espagnole : Poulet au citron et a l’ail Cuisine espagnole : Poulet au citron et a l’ail Par Le blog de Samar 12/09/14 14:54 Préparation : 10 min - Cuisson : 35 min Poulet au citron et à l’ail Une recette espagnole, eh oui encore une autre recette dans mon carnet. L’été me fait penser à l’Espagne, les belles journées ensoleillées et farniente. au fait je prévois l’été prochain de visiter l’Espagne, du coup je suis...
Poulet tandoori {cuisine indienne} Poulet tandoori {cuisine indienne} Par Le blog de Samar 11/09/14 14:30 Préparation : 10 min - Cuisson : 20 min Poulet Tandoori Direction l’Inde avec ce délicieux poulet aux saveurs relevées, bon j’ai du tricher un peu et diminuer la dose des epices sinon nous aurions eu la bouche en feu :). J’ai été invité par une amie Indou à un pique nique pour l’anniversaire...
Poulet aux olives Poulet aux olives Par amour de cuisine chez soulef 07/09/14 23:11 Préparation : 20 min - Cuisson : 40 min Poulet aux olives bonjour tout le monde, une très belle photo n’est ce pas? ce délicieux tajine de poulet aux olives, préparé avec du zeste de citron et tomate séchée, une recette qui nous vient de la soeur de mon amie Lunetoiles, et franchement, moi même...
Poulet au four et ses pommes de terre Poulet au four et ses pommes de terre Par Les joyaux de Sherazade 05/09/14 11:15 Voilà un plat sans prise de tête; le temps de préparation de prendra plus de 10 minutes et hop au four. C’est un poulet émerveillement rôti au four parfumé au romarin, et des pommes de terre nouvelles fondantes, c’est du pure bonheur. Si vous suivez mon...
Poulet braisé à l’anis étoilé et orange Poulet braisé à l’anis étoilé et orange Par Les joyaux de Sherazade 03/09/14 18:10 Voilà avec plat au poulet avec une savoureuse note asiatique. Un plat qui degage d’agréables odeurs qui embaument toute la maison, une belle invitation au voyage. J’entend encore mes enfants et mon epoux me dire , ohhh qu’est ce que ça sens bon!!! J’ai...
Tajine de poulet au citron confit Tajine de poulet au citron confit Par Les joyaux de Sherazade 26/08/14 22:00 L’association poulet et citron est tout simplement parfaite. Dans la recette de poulet aux olives que je vous ai proposé, il y avait aussi cette alliance. La recette d’aujourd’hui est toute simple, j’ai cuit mes morceaux de poulet dans un tajine. Ma viande...
Couscous au poulet Couscous au poulet Par Les joyaux de Sherazade 21/08/14 07:45 Couscous au poulet Voilà un bon couscous algérien, traditionnellement ce couscous est fait avec du poulet et une sauce aux pois chiches mais libre à vous d’ajouter d’autres variétés de légumes. Pour plus de plaisir j’ai mis le poulet quelques minutes sous...
Tajine de poulet aux tomates et au miel Tajine de poulet aux tomates et au miel Par Les joyaux de Sherazade 20/08/14 12:15 Des cuisses de poulet aux tomates et au miel, une savoureuse recette marocaine. Un plat sucré-salé, simple et délectable, subtilement épicé au gingembre et à la cannelle. Une fondu de tomates-oignons légèrement sucrée au miel. Vous pouvez accompagner cette...
Steaks hachés de poulet panés Steaks hachés de poulet panés Par Le sucré salé 18/08/14 13:36 Selem alaykoum/Bonjour Je vous propose une recette bien sympa,facile et rapide qui régalera toute la famille!! le steak haché de poulet c’est délicieux,sa viande est bien moins forte et bien plus tendre que le boeuf et aussi bien moins grasse…et agrémentée...
Mderbel aubergine-plat algérien Mderbel aubergine-plat algérien Par La-cuisine-de-mes-racines 15/08/14 17:30 Préparation : 15 min - Cuisson : 40 min Mderbel aubergine -le Mderbel aubergine ,mderbel badenjel est un savoureux plat algérien traditionnel ou chaque région à sa propre version il se caractérise par sa sauce blanche qu’on accompagne de pois chiche et de rondelles d’aubergines frites,il est...
Mini-brochettes de poulet aux poivrons Mini-brochettes de poulet aux poivrons Par Le sucré salé 12/08/14 12:13 Selem alaykoum/Bonjour Aujourd’hui,je vous propose des mini-brochettes de poulet et de poivron,une recette très facile et très rapide à faire,même si on n’a pas de barbecue! A la maison ,on en raffole surtout en cette période estivale,elles se mangent sans...
Poulet au citron confit menthe Poulet au citron confit menthe Par La-cuisine-de-mes-racines 11/08/14 16:15 Préparation : 10 min - Cuisson : 1h Poulet au citron confit menthe Voilà un poulet au citron confit menthe délicatement cuisiné et longuement mijoté,la sauce dans ce plat à une grande importance ,elle lui confère une onctuosité particulière au poulet et des saveurs délicate de la cuisinemaghrébine...
Salade de poulet grillé froid Salade de poulet grillé froid Par Le blog de Samar 07/08/14 10:49 Préparation : 10 min - Cuisson : 10 min L’été on aime manger léger, on aime manger frais et surtout rester le plus loin possible de la cuisinière :). On profite des grillades et BBQ tant qu’il y a encore du soleil, car en ce moment il joue à cache cache. Aujourd’hui je vous propose une recette...
Poulet aux olives farcies Poulet aux olives farcies Par Les joyaux de Sherazade 04/08/14 09:50 Des tajines de poulet aux olives, je vous ai présenté plusieurs versions. Toutes différentes et toutes savoureuses. C’est une grande spécialité en Algérie et elle se décline sous plusieurs facettes. J’aime beaucoup les olives, et l’olive algérienne en particulier....
Tajine de cardons, tajine bel khorchef Tajine de cardons, tajine bel khorchef Par amour de cuisine chez soulef 01/08/14 15:00 Préparation : 30 min - Cuisson : 45 min Tajine de cardons, tajine bel khorchef bonjour tout le monde, je n’ai jamais fait de recettes au Cardon sur mon blog, juste car a Bristol, je n’en trouve jamais, alors des que je tombe dessus, j’en profite pour faire de bonnes de recettes, ou des recettes...
Sandwich viande « koftée » au pain turc Sandwich viande « koftée » au pain turc Par Le sucré salé 01/08/14 10:19 Selem alaykoum/bonjour A Lyon et sa banlieue,la mode « sandwich »dans les snacks et fast food est bien loin de s’arrêter..vous pouvez y déguster des sandwichs comme on en mange nulle part ailleurs en France…les tacos et pizzas boisées à la sauce gruyère...
Chorba de boulgour à l’algérienne Chorba de boulgour à l’algérienne Par Les joyaux de Sherazade 20/07/14 11:15 Une soupe toute légère que je vous propose.. Pourquoi chorba de boulgour à l’algérienne parce qu’elle n’existe pas cette soupe, hihiihh, je me suis tout simplement inspirée de la chorba beida un grand classique de la gastronomie algérienne pour faire ma...
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Le Royaume de la Cuisine Algérienne

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