Les Recettes de Cuisine Bonoise

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Briks au poulet Briks au poulet Par Cuisine De Zika 23/11/13 20:33 C'était notre dîner avec un jéri ( chorba), à l'est du pays la chorba devient jéri, hahaha!!! Recette ici. Pour 6 briks 6 feuilles de briks + 3 coupées en deux 300 g de blanc de poulet cuit et émietté 2 pommes de terre cuite dans de l'eau salée et écrasée...
Tlaïtli recette traditionnelle Tlaïtli recette traditionnelle Par Cuisine De Zika 13/10/13 17:34 Les tlaitlis sont une sorte de pâtes faites maison, mais c'est tellement éreintant de les préparer, que l'industrie agroalimentaire nous a prêté main forte ces dernières années et elles sont de plus en plus extras , on les achète du commerce sous diverses...
Masfouf aux dattes recette du terroir bônois Masfouf aux dattes recette du terroir bônois Par Cuisine De Zika 30/09/13 21:16 En entremet ou servi pour le repas du soir, le masfouf aux dattes est très léger et bien agréable. 500 g de couscous fin 500 g de dattes de saison 300 g de beurre fermier sel Préparation du couscous ici Couper les dattes en deux les rincer rapidement et...

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