Les Recettes d'Entremets

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La meilleure recette d'entremets du moment !

Entremet framboise-chocolat Entremet framboise-chocolat Par 27/09/13 08:00 Une recette simple, qui se déroule en plusieurs étapes...et je vous assure que chacunes d'elle est simple à réaliser et ne prend que peu de temps. Moi, j'en ai fait un dessert de semaine léger (j'ai remplacé la crème fraîche par du fromage blanc)... qui...
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Entremet mangue passion, insert passion sur dacquoise coco Entremet mangue passion, insert passion sur dacquoise coco Par L'horizon lointain, la Réunion 25/04/14 07:08 De mes entremets à la mangue et miroir fraise, il me restait assez de la purée de mangue et de fraise pour faire un second entremet. J’ai donc décider de préparez un jolie dessert pour une de mes amie à qui je voulais vraiment faire plaisir. Je me suis...
Entremet pomme, mousse caramel beurre salé Entremet pomme, mousse caramel beurre salé Par chez yoyo 24/04/14 09:16 Voila une recette que j'ai trouvé sur le blog "les gourmandises d'Elise" et que j'ai adapté avec mes recettes pour ce qui est du caramel et du sablé breton INGREDIENTS: pour le sablée : - 80g de jaune d’œuf - 160g de sucre en poudre - 160g de beurre pommade...
Entremets hyperprotéiné noisette amande 100% soja (sans oeufs et sans beurre) Entremets hyperprotéiné noisette amande 100% soja (sans oeufs et sans beurre) Par mes gourmandises diététiques 24/04/14 09:11 20g protéines de soja Myprotéin 1 yaourt de soja noisette amande Sojasun Incorporer la poudre de protéines dans le yaourt, à l'aide d'une cuillère magique. Bien mélanger le tout, jusqu'à obtenir une préparation homogène. Répartir la crème dans un ramequin...
Mini Criollo : entremet coco-chocolat-banane [Pierre Hermé] Mini Criollo : entremet coco-chocolat-banane [Pierre Hermé] Par Royal Chill 24/04/14 08:22 La noix de coco est un ingrédient que j’adore, pourtant je n’utilise pas très souvent dans mes plats ou desserts, alors lorsque j’ai vu que le thème de la Battle Food 19 ce mois-ci était justement la noix de coco, … Lire la suite →
Trianon (version biscuité) Trianon (version biscuité) Par Recettes a gogo... 22/04/14 14:50 A l'occasion du repas de Pâques je me suis proposé pour réaliser les desserts, ayant d'abord choisi un entremet aux fruits, j'ai voulu quand même faire un deuxième gâteau au chocolat histoire d'être sûr que tout le monde soit contenté ! Le Trianon je l'avais...
Entremets façon Short Cake Entremets façon Short Cake Par Le blog de linda 22/04/14 12:19 Voilà une version gourmande du célèbre dessert Anglo-saxon le Short Cake en version entremet , un gâteau des plus élégants des couches successives de génoise et de crème bavaroise et d'un insert de coulis gélifié fruits rouge (fraises et framboises) le...
Entremet Chocolat/Framboise et croustillant Nutella Entremet Chocolat/Framboise et croustillant Nutella Par La cuisine de Myriam 22/04/14 08:08 Bonjour tout le monde !! Après ce long week-end bien reposant , je vous propose une super recette pour les amateurs de chocolat , un entremet qui vous fera tomber à la renverse ! Non sincèrement, chez moi, nous ne sommes pas trop PRO chocolat mais ici c'est...
Entremets mousse ganache montée chocolat blanc/vanille et crémeux praliné pour les fêtes de pâques Entremets mousse ganache montée chocolat blanc/vanille et crémeux praliné pour les fêtes de pâques Par Délices aux pays des olives 21/04/14 19:22 Entremets mousse ganache montée chocolat blanc/vanille et crémeux praliné pour les fêtes de pâquesEntremets mousse ganache montée chocolat blanc/vanille et crémeux praliné pour les fêtes de pâquesEntremets mousse ganache montée chocolat blanc/vanille et...
Entremet citron & praliné Entremet citron & praliné Par Chouya 21/04/14 18:56 Préparation : 1h - Cuisson : 30 min Cela faisait bien trop longtemps que je n'avais pas eu l'occasion de me balader à Paris et les pâtisseries et les boutiques gourmandes me manquaient ! Pendant ces quelques jours passés la bas , je suis revenue avec du matériel, des ingrédients difficilement...
Entremet crousti-choco de pâques parce qu'on aime le chocolat Entremet crousti-choco de pâques parce qu'on aime le chocolat Par lena's cakes 21/04/14 15:49 Salut à tous et à toutes. Aujourd'hui c'est le lundi de pâques. Et que vaut pâques si il n'y a pas de chocolat ? Je vous ai donc concocté une recette d’entremets tout choco, fin et croustillant pour finir le dessert sur une note chocolatée. La recette du...
Terre de gourmandise - Entremet tout chocolat Terre de gourmandise - Entremet tout chocolat Par Perrine cuisine 21/04/14 09:22 Bonjour à tous, et joyeuses Pâques! Aujourd'hui, je vous présente un gâteau que j'ai intitulé "Terre de gourmandise" car c'est ce qu'il m'a inspiré lorsque j'ai décidé de la faire: c'est l'association de tous les desserts au chocolat que je préfère. "Terre"...
Entremets framboises rose 2ème Entremets framboises rose 2ème Par Framboises et Chocolat 20/04/14 19:32 C'est Pâques et les oeufs, lapins ou poulettes en chocolat sont cachés dans le jardin! Chez nous, il n'y a pas d'enfant mais chacun se munie de son petit sac pour partir à la recherche des gourmandises! Alors il y en a un peu partout, dans les arbres, les...
Entremet Bounty: Noix de coco-Chocolat Entremet Bounty: Noix de coco-Chocolat Par Quand Hipasie cuisine... 19/04/14 22:29 Voici un délicieux Entremet à la Noix de coco et au Chocolat, appelé aussi Gâteau Bounty, que j'avais repéré sur le blog A la table de Gaelle. J'ai eu un succès fou avec cet entremet et je dois vous avouer qu'il a fait son petit effet !! INGREDIENTS: 30cl...
Entremet Citron Framboises Miroir Rouge Rubis Entremet Citron Framboises Miroir Rouge Rubis Par Mes Douceurs 19/04/14 17:52 Le froid est de retour en Alsace mais le soleil continue de briller dans ma cuisine , aujourd'hui je vous propose de découvrir une recette incontournable ! L'entremets citron framboise, en faite ce gâteau était pour un anniversaire ;) Si vous souhaitez...
Entremets 3 chocolats avec feuilles croustillantes au chocolat (idée d'entremets pour les fêtes de pâques) Entremets 3 chocolats avec feuilles croustillantes au chocolat (idée d'entremets pour les fêtes de pâques) Par Délices aux pays des olives 19/04/14 14:35 Entremet 3 chocolats avec feuilles croustillantes au chocolat (idée d’entremets pour les fêtes de pâques) Entremet 3 chocolats avec feuilles croustillantes au chocolat (idée d’entremets pour les fêtes de pâques)Voici une idée d'entremets tout chocolat avec...
Pain perdu pommes-panna cotta au gingembre façon entremets Pain perdu pommes-panna cotta au gingembre façon entremets Par Pause Nature 18/04/14 09:46 Une petite recette aux pommes pour le kkvkvk #55 organisé par "Cuisine et Cigares". Vous avez jusqu'au 30 avril pour participer, un clic sur le logo et vous saurez tout. Ingrédients pour 2 entremets : Pain perdu : 2 tranches de brioche ou pain brioché rassi...
Entremet Vanille / Myrtilles Entremet Vanille / Myrtilles Par Aux papilles 18/04/14 06:30 Depuis que j'ai réalisé l'Entremet Vanille / Caramel Beurre Salé, j'essaie plusieurs jeux de textures. Pour celui-ci, la myrtille est venue "assombrir" la vanille et lui donné un petit goût plus doux et moins sucré. Cet entremet, je l'ai réalisé avec mon...
Entremet tout chocolat Entremet tout chocolat Par Les douceurs d'orel 17/04/14 19:32 Pour un cercle pâtissier de 20 cm Pour le moelleux 125 gr de chocolat 125 gr de beurre mou 100 gr de sucre 2 oeufs 35 gr de farine mélanger le sucre , beurre mou , ajouter les oeufs et terminer par le chocolat fondu faire cuire a 180° (25 mn) dans un cercle...
Entremets mousse mangue miroir à la fraise Entremets mousse mangue miroir à la fraise Par L'horizon lointain, la Réunion 16/04/14 20:33 Coucou tous le monde, j’espère que vous allez bien, car moi je suis en pleine forme. Samedi dernier j’ai eu une commande de gâteau, et je peut vous dire que j’ai beaucoup stresser à l’idée de faire deux entremets pour 65 personnes. Avec les conseils de...
Entremet chocolat caramel beurre salé les photos Entremet chocolat caramel beurre salé les photos Par Cuisinez avec Djouza 16/04/14 11:51 Préparation : 50 min - Cuisson : 10 min Bonjour, voici les photos du gâteau d’anniversaire préparé pour Mr bigpuppy. Un entremet mousse au chocolat et caramel beurre salé : Une recette repérée sur la page facebook de Mounir Grand gagnant du Meilleur Pâtissier M6 cette saison. Jen ai légèrement...

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