Les Recettes de Mousses
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La meilleure recette de mousses du moment !
Mousse de mascarpone aux fraises
Par Les expériences culinaires de Chau7
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16/05/13 16:41
Ces dernières semaines, chez nous dimanche rime avec "fraises"... C'est en effet le 3ème dimanche de suite que j'ai réalisé un dessert à base de fraises, après les crèmes à la fraise et le clafoutis aux fraises et au lait de coco... Cette fois-ci, j'ai...
Entremet : Pomme & Mousse Caramel au Beurre Salé
Par Les Petits Gâteaux de Papa
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24/05/13 10:20
La Tarte Normande (Tarte aux Pommes) Pour la pâte brisée : 250 gr de farine 125 gr de beurre 40gr de sucre 1 jaune d'œuf 5 cl d'eau 1 pincée de sel Sur un plan de travail, mélangez du bout des doigts la farine et le beurre jusqu'à obtenir une boule de pâte....
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Mousse Mascarpone à l'Orange
Par Les gourmandises de Malou
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24/05/13 09:47
Du croustillant, du moelleux et du peps comme j'ai dit hier soir un dessert plein d'énergie et de douceur, simple, rapide et efficace pour faire plaisir en un clin d'oeil ! Ingrédients : pour 4 desserts 200g de mascarpone 2 oeufs 60g de sucre en poudre...
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Mousse Mascarpone à l'Orange
Par Les Gourmandises de Malou
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24/05/13 09:47
Du croustillant, du moelleux et du peps comme j'ai dit hier soir un dessert plein d'énergie et de douceur, simple, rapide et efficace pour faire plaisir en un clin d'oeil ! Ingrédients : pour 4 desserts 200g de mascarpone 2 oeufs 60g de sucre en poudre...
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Galette à la mousse pâtissière sans sucre
Par Cakes and Sweets
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24/05/13 07:39
Aujourd'hui, je vous propose de découvrir une petite recette sans sucre, que j'ai eu l'occasion de réaliser lors d'un de mes régimes. Même si l'on n'est pas au régime, je dois reconnaître que cette recette allie plaisir, saveur et gourmandise sans calorie...alors...
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Verrines mousse d'avocat et crevettes
Par La cuisine de Marderelle
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24/05/13 07:30
En entrée ou en apéritif, voici une recette rapide. Quelque chose de facile à faire, avec peu d'ingrédients. Ingrédients pour environ 6 petites vérines: 1 avocat le jus d'un citron 100g de mascarpone (150 si vous voulez que la mousse soit moins forte en...
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Mousse de radis sur croustillant de tuc et petites souris gourmandes
Par cuisine en folie
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23/05/13 20:00
J'ai vu cette délicieuse présentation sur Face Book sur le site culinaire Arts & Gatronomie recette faite par Sylvie Pirès da Rocha et qui a remporté un premier prix bien mérité j'ai tellement aimé la présentation et les ingrédients que j'ai eu aussitôt...
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Mousse 3 chocolats
Par Les p'tites douceurs de Nini
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23/05/13 13:46
Un dessert gourmands à souhait!! Pour les fans de chocolat, pour les coup de blues ou tout simplement pour les gourmands cette mousse au chocolat est faite pour vous!! Pour 7 grandes verrines Ingrédient pour la mousse chocolat noir: - 3 œufs - 125 g [...]
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Mousse de Betterave Chantilly au Cumin
Par Une Cuillère Pour Qui?
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23/05/13 10:28
Une recette que ma maman m'a donné récemment... Une petite verrine légère pour une entrée toute fraîche. Donnant l'illusion aux convives qu'ils commencent par le dessert ! INGRÉDIENTS Pour la mousse de betterave : 3 betteraves cuites 1 échalotte 3 cuillères...
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Mousse au chocolat
Par les douceurs d'ema et tom
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22/05/13 22:16
Voici une recette qui vous permettra d'utiliser vos jaunes d'oeufs qui vous restent après une fournée de macarons Ingrédients: 6 jaunes d'oeufs 160g de sucre poudre 70g d'eau 400ml de crème fraîche liquide entiére 200g de chocolat noir Préparation: Faites...
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Mousse au chocolat et speculos
Par La Chaumière de Charo
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22/05/13 15:56
Pour 4 personnes. Préparation : 30 minutes. Cuisson : 5 minutes. Repos : 24 heures. INGREDIENTS 100 grammes de chocolat dessert, 3 ufs, 6 spéculos. Faire fondre le chocolat au bain- marie. Hors du feu, ajouter les jaunes d'ufs un à un en mélangeant énergiquement....
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Mousse legere au cafe
Par La Chaumière de Charo
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22/05/13 15:53
Pour 4 personnes Préparation : 30 minutes. Cuisson : 10 minutes. Repos : 6 heures. INGREDIENTS 250 ml de lait, 3 ufs, 60 grammes de sucre, 2 feuilles de gélatine, 1 cuillère à café de café soluble (extrait de café). Mettre le lait à bouillir. Séparer les...
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Mousse au chocolat {végétale} au chanvre
Par La gourmandise selon angie
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22/05/13 08:57
Il y a quelques temps, je vous parlais de ma délicieuse découverte concernant les graines de chanvre. Après en avoir réalisé un lait végétal, j'ai décidé d'en faire une mousse au chocolat, dans le même style que ma mousse au chocolat à la fève [...]
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Mousse au chocolat façon tiramisu
Par Les Merveilles de Meriem
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22/05/13 08:54
Recette de mousse au chocolat façon tiramisu Assalam alykoum , je partage avec vous cette recette qui se compose de mousse au chocolat et des boudoirs et d’un fruits ( ananas pour moi ). Recette de mousse au chocolat façon tiramisu,dessert froid Recette...
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Mousse de caranougats sur pommes caramelisees
Par mes recettes et autres
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22/05/13 07:00
Une mousse bien aérienne, gourmande et régressive à souhait !!!! Ingrédients pour 4 : - 4 petites pommes - 4cs de sucre - 12cl de crème liquide - 7cl de lait entier - 7 caranougats® Faites fondre les caranougats® dans la crème et le lait. Laissez refroidir....
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Mousse de chocolat blanc noix de coco et pétales de maïs ... juste Divine
Par Saveurs et Cuisine
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22/05/13 05:00
Bonjour tout le monde en cette belle journée de mercredi , j'ai envie de vous proposer une toute simple mousse au chocolat mais juste ... Gourmande et Goûteuse ! Un régal ! à servir pour une fin de repas ... il vous faudra pour 6 [...]
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~~ Le Kikachoko... comme une mousse au chocolat ! ~~
Par Bienvenue chez Christhummm
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21/05/13 21:28
C'est un peu la faute de grâce à Carole que j'ai découvert la recette de Kika ! Comment vous expliquez la texture de ce gâteau ? Facile, il suffit de demander à Kika ! "C'est une texture très mousseuse, comme une mousse au chocolat et ça fait le même bruit...
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Mousse de fromage blanc vanille fraises
Par Le blog de La passion de Nath
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21/05/13 15:58
Ben c'est le même dessert qu'a midi (les mousses citron vert-framboises) ... voila ce que j'ai entendu en servant le dessert !!! et ben non !!! bon même si c'est un peu dans le même style, hormis que c'est fraises vanille et que la mousse est faite au siphon...
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Mousse au citron et mascarpone
Par lesdelices de thithoad
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21/05/13 07:00
Bonjour ! une recette chipée chez CHILUBRU . Un blog que je suis maintenant depuis très longtemps et où je trouve souvent de très bonnes idées simples qui me ressemblent. 250g de mascarpone 80g de sucre 3 citrons 4 oeufs Presser les citrons. Séparer les...
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Duo de mousses de jambon et tomates confites
Par Maiwenn
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21/05/13 06:00
Une petite verrine réalisée dernièrement pour un apéro. J'ai modifié naturellement quelques petits trucs ! source : Marmiton Pour 12 verrines : Pour la mousse au fromage blanc : - 200g de jambon blanc - 50g de Philadelphia light - 20cl de crème liquide...
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Cafe gourmand : pana cotta aux calissons – amandine aux fraises de Jeanne – mousse aux myrtilles allegee
Par Recettes de Leyre et d'ailleurs
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20/05/13 22:13
C’est une douceur aussi vue, aussi confectionnée, savoureuse, aérienne, peu d’ingrédients. Elle avait tout pour me plaire cette mignardise piochée dans son blog qui regorge d’idées futées, de tables bien dressées, de fleurs qui s’épanouissent comme ses...
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