Les Recettes de Mousses et Fruits rouges

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Mousse au Roquefort Papillon sur son sablé croustillant, fruits rouges et coulis de mûres Mousse au Roquefort Papillon sur son sablé croustillant, fruits rouges et coulis de mûres Par chic,chic,choc...olat 17/04/14 10:00 S'il y a un concours auquel je m'étais promis de participer, c'est bien celui Roquefort Papillon. La plupart du temps, je découvre les concours qui m’intéressent qu'une fois la date limite passée. Mais là, pour une fois, je suis dans les temps et qui sait,...
Mousse au Chocolat blanc sur lit de Fruits Rouges et Granité de Framboises ( au Thermomix ) Mousse au Chocolat blanc sur lit de Fruits Rouges et Granité de Framboises ( au Thermomix ) Par Cook Time 13/04/14 11:59 Ingrédients pour 6 : 400 gr de fraises 200 gr de chocolat Blanc 200 gr de crème fleurette bien froide100 gr de framboises 1 bananePour le granité framboises : 10 Glacons50 gr de sucre100 gr d'eau50 gr de framboisesPour le coulis :150 [...]
Mousse aux fruits rouge sur financier chocolat-pistaches Mousse aux fruits rouge sur financier chocolat-pistaches Par Le mot de la Faim 03/04/14 22:09 Well, well, well… Mon départ du Canada approchant rapidement (plus que 27 jours au moment où je rédige ce billet), j’avais envie depuis quelques temps de réaliser une dernière belle pièce, qui trancherait radicalement avec mes débuts en pâtisserie lorsque...
Mousse aux fruits rouges Mousse aux fruits rouges Par Sucré sablé 16/03/14 04:29 Aujourd'hui c'est dimanche : Jour du Tour en cuisine n°339 !!! J'ai choisi une délicieuse : MOUSSE AUX FRUITS ROUGES chez Emilie du blog : "La cuisine de Mimi" Et c'est Sagweste du blog : "Les Papilles de Sagweste" qui doit choisir une recette chez moi....
Roses en mousse de fruits rouges Roses en mousse de fruits rouges Par Mojedania 16/02/14 15:02 Pour la Saint Valentin, j'ai imaginé une petite mousse très légère avec cette jolie forme de rose, un peu plus sympa que dans une verrine ou autre. On peut utiliser n'importe quel moule, en silicone de préférence ça sera plus simple pour démouler. J'ai...
Mousse à la rose, compotée de fruits rouges et croquant chocolat blanc Mousse à la rose, compotée de fruits rouges et croquant chocolat blanc Par Les délices de cécé 10/02/14 18:22 Comme presque tous les week-end, j'essaie de nouvelles recettes, je me fais plaisir sur les formes et les saveurs, histoire de sortir de ma routine CAP. Et ce dimanche, je ne suis pas mécontente de ma réalisation, un dôme très girly! Il est composé d'une...
Mousse de fromage blanc aux fruits rouges Mousse de fromage blanc aux fruits rouges Par Cuisine-Guylaine la suite 19/01/14 17:10 Préparation : 15 min Voici une idée de dessert pour la Saint-Valentin qui approche. PRÉPARATION : 15 minutes TEMPS DE FROID : 4 heures Ingrédients Pour les mousses : 8 g de gélatine (4 feuilles) 500 g de fromage blanc 0% MG le jus … Continuer la lecture →
Tartelettes gelée de fruits rouges et mousse au chocolat Tartelettes gelée de fruits rouges et mousse au chocolat Par les Chickas en cuisine 01/01/14 17:22 Une autre de nos recettes sucrées pour l'apéro dînatoire du Nouvel An. Un délice ! Ingrédients pour 30 tartelettes environ : - un...
Bûche framboise et mousse de fruits rouge Bûche framboise et mousse de fruits rouge Par Les délices de Clara 31/12/13 22:01 Préparation : 45 min - Cuisson : 15 min Cet article Recette de la Bûche framboise et mousse de fruits rouge est apparu en premier sur Les délices de Clara.
Bûche de Noël aux fruits rouges Bûche de Noël aux fruits rouges Par La cuisine d'Agnès 14/12/13 06:52 Préparation : 1h30 Après un repas bien riche et copieux rien de tel qu’un dessert ( une bûche qui plus est, si l’on veut suivre les traditions de Noël) léger et gouteux..une bûche à la mousse de fruits rouges nappée d’une mousseline..voilà qui … Continuer la lecture →
Feuilleté de mousse lègère aux fruits rouges Feuilleté de mousse lègère aux fruits rouges Par Cuisin'délice 29/11/13 10:04 Pure invention de ma part...un dessert en tête mais je voulais changer de la verrine et surtout aussi m'amuser un peu. De la pâte feuilletée sous la main...je me demandais bien comment la présenter cette pâte...et hop une illumination...eh oui ça m'arrive...
Mousse de Mascarpone Citronnée aux Fruits Rouges Mousse de Mascarpone Citronnée aux Fruits Rouges Par Bleu Combava 13/11/13 03:10 Pour son anniversaire, ma grande fille qui n'est pas trop "bec sucré" n'a pas voulu de gâteau traditionnel mais "un dessert onctueux, frais, avec des fruits rouges et joli de l'extérieur". Il m'a semblé qu'elle décrivait des verrines aux fruits rouges,...
Mousse aux fruits rouges façon Tiramisu Mousse aux fruits rouges façon Tiramisu Par QuelquesGrammesDeGourmandise 10/11/13 09:00 Je participe au tour rapide 131 sur Un Tour en Cuisine. Pour ce tour, je dois piocher une recette sur le blog http://carnetderecettesdoum-yusuf.eklablog.com de oum-yusuf, et c’est gigidu5444 du blog http://www.la-cuisine-de-gigi.com qui vient choisir une...
Mousse de Mascarpone à la Crème et aux Fruits Rouges Mousse de Mascarpone à la Crème et aux Fruits Rouges Par Saveurs et gourmandises 07/11/13 08:30 Mon appareil photos a rendu l’âme et aussi basique soit-il, il a été un fidèle compagnon pendant plusieurs années. Je me sens bien seule sans lui et choisir un nouveau n’est pas chose aisée. Je vous propose un dessert facile à faire : une mousse de fromage...
Mousse à la rose, compotée de fruits rouges et croquant chocolat blanc Mousse à la rose, compotée de fruits rouges et croquant chocolat blanc Par Les délices de cécé 27/10/13 18:46 Comme presque tous les week-end, j'essaie de nouvelles recettes, je me fais plaisir sur les formes et les saveurs, histoire de sortir de ma routine CAP. Et ce dimanche, je ne suis pas mécontente de ma réalisation, un dôme très girly! Il est composé d'une...
Mousse fruits rouges / violette Mousse fruits rouges / violette Par La folle cuisine de lili 26/09/13 06:00 Mousse fruits rouges / violette Ingrédients : 90 g de fruits rouges 10 cl de crème montée en chantilly 1 feuille de gélatine arôme de violette un peu de sirop de fraise 1) Faire ramollir la gélatine dans de l'eau froide. Chauffer 3 c à soupe d'eau quand...
Charlotte rose aux fruits rouges Charlotte rose aux fruits rouges Par Gourmandise Attitude... 09/09/13 08:00 Préparation : 45 min Pendant mon absence cet été, je n'ai pas vraiment eu le temps et l'envie de publier mes recettes. voici un dessert que j'ai confectionné... ...pour mon anniversaire le 4 août, j’avais envie d’une bonne charlotte aux fruits rouges ! Je me suis inspirée pour...
Mousse au chocolat avec son colis de fruits rouges et son crumble Mousse au chocolat avec son colis de fruits rouges et son crumble Par Rendez-vous en cuisine avec Sasha 05/09/13 08:41 Aujourd'hui j'ai choisi cette recette . J'ai déjà publié cette recette sur mon autre blog http://tombedanslamarmite.skyrock.com Petit clin à mon fils puisque cette recette fait partir de l'épreuve de son C.A.P cuisine passé cette année .Pas besoin de vous...
Tartelettes fruits rouges mousse de mascarpone Tartelettes fruits rouges mousse de mascarpone Par Marie cuisine pour 6 09/08/13 11:25 Bon je vous l'annonce tout de suite : après cette recette je mets le blog en pose pour quelques temps, une semaine ou deux je pense. Mais cela ne veut pas dire que je ne vais pas cuisiner....ouais en fait je ne vais quand même pas beaucoup cuisiner !!!!...
Petits biscuits de savoie et mousses aux fruits rouges Petits biscuits de savoie et mousses aux fruits rouges Par Epicétout, la cuisine de dany 07/08/13 08:00 Préparation : 15 min - Cuisson : 20 min Préparation : 15 min Cuisson : 20 min : Pour 6 personnes : -250 g de fruits rouges frais -200 g de fruits rouges surgelés -4 œufs -20 g de beurre -100 g de sucre -50 g de farine -50 g de maïzena -6 cuillères à soupe de coulis de fruits rouges La mousse...
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