Les Recettes de Mousses et Fruits rouges

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Gâteau chocolat mousse choco, fruits rouges Gâteau chocolat mousse choco, fruits rouges Par Mes Julie gourmandises 17/01/15 16:09 Le père noël m'a apporté entre autres une poche à douille avec divers embouts. Il est temps de l'essayer. Ça fait un moment que je voulais faire un gâteau composé d'une génoise, d'un sirop d'imbibage et d'une garniture. J'ai trouvé cette recette sur mon...
Mousse aux fruits rouges Mousse aux fruits rouges Par A Prendre Sans Faim 05/01/15 10:32 Un dessert léger qui peut se préparer volontiers avec des fruits surgelés. En effet, on les mixe et après ils reposent au réfrigérateur jusqu'au lendemain, de quoi décongeler en douceur. Alors pourquoi se priver de ces merveilleux fruits juste parce ce...
Bûche mousse coco insert damier crémeux passion-fruits rouge Bûche mousse coco insert damier crémeux passion-fruits rouge Par Ma vitrine à délices 28/12/14 20:47 Voilà la bûche que j'ai préparé pour Noël. Ca faisait un moment que je l'avais imaginé ainsi et j'avais hâte de la réaliser pour découvrir le résultat, gustativement et visuellement parlant. Elle est composée d'une mousse légère faite avec de la purée de...
Bûche de Noël fruits rouges et chocolat Bûche de Noël fruits rouges et chocolat Par Novice en cuisine 21/12/14 18:00 Ma premiere vraie bûche! Je me suis éclatée à la faire! Elle est au final hyper simple mais c'est long, il faut avoir le temps. Je me suis basée sur ma recette publiée il y a déjà un an passé, le bavarois aux fruits rouges. Bon j'ai encore du boulot car...
Verrines de mousses au chocolat aux fruits rouges et aux pralines Verrines de mousses au chocolat aux fruits rouges et aux pralines Par Epicétout, la cuisine de dany 18/12/14 08:00 Préparation : 20 min Préparation : 20 min Pour 6 personnes : -1 pot de confiture de fruits rouges -2 cuillères à soupe de sirop de grenadine -4 yaourts crémeux natures -2 g d’agar-agar -200 g de chocolat à 70% -3 oeufs -3 cuillères à soupe de café -30 g de beurre -1 cuillère...
Charlotte aux fruits rouges Charlotte aux fruits rouges Par Evasion Culinaire 12/12/14 09:43 Préparation : 30 min - Cuisson : 5 min Vous êtes à la recherche d’un dessert facile, d’un beau gâteau d’anniversaire rapide à faire? Pensez à la charlotte. Cette pâtisserie française est déclinable à l’infinie. Pour simplifier les choses et surtout si vous n’êtes pas un(e) pâtissier(e) dans...
Charlotte royale à la confiture de cerises, mousse de fromage blanc et fruits rouges Charlotte royale à la confiture de cerises, mousse de fromage blanc et fruits rouges Par My SteysCook 27/11/14 22:19 Comme promis je vous fais part de ma recette et de ma réalisation de la Charlotte Royale ! Epreuve technique de la final du « Meilleur Pâtissier » qui a eu lieu Mercredi dernier sur M6. Première tentative et ce fut un réel succès autant vis-à-vis du visuel...
Comment faire une mousse bavaroise Comment faire une mousse bavaroise Par Cuisinez avec Djouza 26/11/14 16:07 Préparation : 10 min - Cuisson : 8 min Il existe deux types de mousse pour bavarois, la mousse avec la pulpe de fruits ajoutée à la crème fouettée et celle à base de crème anglaise à laquelle on incorpore de la gélatine : c’est celle ci même qui est la plus utilisée pour les bavarois, charlottes…Donc...
Verrines mousse de yaourt aux fruits rouges Verrines mousse de yaourt aux fruits rouges Par Q-e-zine 25/09/14 08:00 Dans la suite de mon café gourmand, je poursuis avec cette recette de mousse de yaourt et fruits rouges. Elles ont été bien appréciées ! Ingrédients pour 6 verrines (format apéritif): 1 yaourt brassé nature 5 cl de crème liquide entière 1 cuillère à soupe...
Dôme au chocolat noir, mousse chocolat blanc et insert aux fruits rouges Dôme au chocolat noir, mousse chocolat blanc et insert aux fruits rouges Par A Mu'z & vous ! 04/09/14 14:34 Un dessert tout léger comme un nuage ! Il faut respecter le temperage du chocolat pour garder une coque brillante et ne surtout pas faire une mousse au siphon, car par expérience, ça rate une fois sur deux. Il y a pas mal d'étapes à réaliser mais ce desset...
Apero frais : deux verrines salees et une mousse aux fruits rouges Apero frais : deux verrines salees et une mousse aux fruits rouges Par Recettes de Leyre et d'ailleurs 23/08/14 00:38 Si tu te sens fatigué, et si tu n’as pas envie de reste confinédans ta cuisine histoire de ne pas louper un seul rayon de soleil, dans le cas où, il aurait la bonne idée de se pointer. Si tu n’habites pas la Bretagne qui a crevé le plafond national d’ensoleillement...
Mousse aux fruits rouges (ww) Mousse aux fruits rouges (ww) Par Se régaler en mangeant équilibré 17/08/14 11:37 Recette de weight watcher Bonne petite mousse légère mais à bien mixer au blinder pour les framboises car les petits grains du fruit peuvent gêner. - Pour 7 mousses - 0,5 point/mousse Ingrédients : 200g de fromage blanc 0% nature 3 blancs d'oeufs 2 cuill....
Mousse legere aux fruits rouges Mousse legere aux fruits rouges Par Des Recettes à Gogo 06/08/14 18:00 On a tous un moment ou on prend de bonnes résolutions et ou on se dit je mange léger oui oui on se le dit. A l’occasion d’un échange avec le blog Fourchette & Bikini je me suis mise en cuisine avec un objectif de légèreté et avec la volonté que ça soit...
Mousse glacée aux fruits rouges Mousse glacée aux fruits rouges Par Ambroisie 24/07/14 13:02 Autre petite mousse de l’été, simple et bien fraîche, mais sucrée cette fois. C’est parti d’un reste de coulis de cassis-groseilles-fraises mais on pourrait bien utiliser ces baies simplement réduites en purée, je verrais bien cela avec des framboises par
Mousse croustillante à la vanille, tartelette et glace aux fruits rouges Mousse croustillante à la vanille, tartelette et glace aux fruits rouges Par Les Délices de la Jeunesse 19/07/14 00:02 Aujourd'hui, un dessert : Mousse croustillante à la vanille et glace aux fruits rouges. Ingrédients (12) : Biscuit au chocolat • 175g de blancs d'oeufs • 65g de sucre • 175g de chocolat noir 70% • 42g de beurre Croustillant [...]
Dôme croquant au chocolat blanc, à la mousse de fruits rouges et coeur de fraise Dôme croquant au chocolat blanc, à la mousse de fruits rouges et coeur de fraise Par Piratage Culinaire 29/06/14 09:00 Si vous voulez épater vos amis, j'ai une recette de dessert qui tient ses promesses : un dôme croquant au chocolat blanc, à la mousse de fruits rouges et coeur de fraise...Je sais le titre est long, mais résume bien cette gourmandise... Pour la chantilly,...
Mousse aux fruits rouges Mousse aux fruits rouges Par Les recettes d'Aurélie29 08/06/14 11:49 Ingrédients :300 g de purée de fruits rouges Capfruit® 300 g de crème fraîche liquide entière Préparation:Réhydratez les feuilles de gélatine dans de l’eau froide pendant 15 minutes environ. Dans la casserole, faites chauffer la moitié de la purée de fruits...
Bavarois aux Fruits Rouges, Mousse de Chocolat Blanc & Spéculoos Bavarois aux Fruits Rouges, Mousse de Chocolat Blanc & Spéculoos Par My SteysCook 29/05/14 13:00 Le 25 mai, c’est quoi ? …. La Fête des Mères et oui nos chères mamans adorées ! Je lui avais donc posé la question de savoir quel est son gâteau préféré, mais celui qu’elle préfère par dessus tout ? Elle a eu du mal à se décider… enfin elle ne s’est même...
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