Les Recettes de Mousses et Pomme

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Mousse de céleri vert et de petits pois à la pomme Mousse de céleri vert et de petits pois à la pomme Par par pure gourmandise 18/07/14 18:43 Ingrédients: pour 18 verrines 2 branches de céleri vert 80g de petits pois 1 pomme verte 2 cuillères à soupe de ciboulette ciselée 1 cuillère à soupe de jus de citron poivre de Cayenne 200ml de crème à battre Préparation: Emincer le [...]
Mousse caramel au beurre salé et pommes caramélisées Mousse caramel au beurre salé et pommes caramélisées Par P'tit Sablé s'engourmandise !!! 13/06/14 22:59 Une mousse caramel au beurre salé et des rondelles de pommes fondantes caramélisées... un délicieux dessert qui se mange sans faim ;) Pour 4 à 6 personnes : Un cadre à pâtisserie rond de 16 cm de diam. et 4,5 de hauteur 1. La base : 80 g [...]
Mousse pommes et spéculoos Mousse pommes et spéculoos Par Aux délices des gourmets 10/06/14 07:00 Préparation : 20 min - Cuisson : 10 min Un dessert bien frais avec cette chaleur qui nous étouffe, y a pas lieux. Pour faire simple et délicieux on associe une couche de compote de pommes avec une mousse au spéculoos . Le mariage est parfait, un petit bonheur pour les papilles. Pour 4 personnes...
Pavé de bœuf fumé au foin, pomme Anna et Bourguignon en verrine, mousse de pomme de terre Pavé de bœuf fumé au foin, pomme Anna et Bourguignon en verrine, mousse de pomme de terre Par Les Délices de la Jeunesse 20/05/14 00:02 Aujourd'hui, un plat : Pavé de bœuf fumé au foin, pomme Anna et Bourguignon en verrine, mousse de pomme de terre. Cette assiette est certainement celle qui m'a demandé le plus de préparation et de main d'oeuvre car il a quand même fallu dresser 7 assiettes...
Mousse de pommes glacée à la cannelle Mousse de pommes glacée à la cannelle Par lespetitesrecettesdecaline 15/05/14 09:13 Préparation : 10 min - Cuisson : 15 min Difficulté : Facile Préparation : 10 min Cuisson : 15 min Réfrigération : 2 h Ingrédients pour 4 personnes : 600 g de pommes golden 1 bâton de cannelle 3 à 6 cuil à soupe rases de sucre 30 cl de crème fraîche liquide entière Préparation : Entreposez la...
Mousse de Riz au Lait aux Pommes Mousse de Riz au Lait aux Pommes Par Du Chocolat au Curry 01/05/14 12:49 Une ancienne recette québecoise, très régressive, réconfortante, une recette qui vient de l'enfance, des pommes, du sirop d'érable et du riz, ça reste une valeur sûr ...pour se sucrer le bec ! pour 12 portions : 250ml de sirop d'érable 1càs de gélatine...
Mousse au chocolat aux pépites, sur lit de pommes Mousse au chocolat aux pépites, sur lit de pommes Par Une pipelette en cuisine 30/04/14 08:00 Un petit dessert rapide, tout en étant gourmand, pour finir le repas du dimanche. Mes gourmands ne se sont pas fait prier ;) Pour changer de la simple mousse au chocolat, j'ai ajouté une couche de pommes fondantes et des pépites de chocolat. Et oui, il...
Verrine de pommes aux cramberries, mousse au sirop d'érable Verrine de pommes aux cramberries, mousse au sirop d'érable Par chez Ale 29/04/14 07:30 Aujourd'hui, je vous propose un petit dessert vite fait, bien fait, idéal pour finir un repas un peu lourd. J'aime beaucoup ce genre de petit dessert en verrine, ça fait toujours son petit effet, et c'est déclinable à l'infini! Ingrédients pour 6 personnes...
Entremet pomme, mousse caramel beurre salé Entremet pomme, mousse caramel beurre salé Par chez yoyo 24/04/14 09:16 Voila une recette que j'ai trouvé sur le blog "les gourmandises d'Elise" et que j'ai adapté avec mes recettes pour ce qui est du caramel et du sablé breton INGREDIENTS: pour le sablée : - 80g de jaune d’œuf - 160g de sucre en poudre - 160g de beurre pommade...
Religieuse à la mousse de betteraves au chèvre et noisettes Religieuse à la mousse de betteraves au chèvre et noisettes Par Coeur Gourmandise 11/04/14 10:53 Pour ce midi les amis je vous propose une petite entrée . J’avais déjà réalisé cette recette mais cette fois j’ai voulu la déguiser en dessert. Et, oui, je m’amuse dans ma cuisine, j’adore quand je peux y amener une petite touche de fantaisie ;) Allez,...
Mousse aux pommes Mousse aux pommes Par A B C vos IG 10/04/14 16:00 Une recette de Lucia ! Ingrédients 3 petites pommes ou 2 grosses 400 g de fromage blanc de soja 2 blancs d’œufs Stévia au goût 1 pincée de cannelle Préparation Coupez les pommes en deux, épépinez-les et pelez-les. Cuisez-les à la vapeur et laissez-les refroidir....
Mousse de biscuits aux 4 épices avec pomme et banane confites Mousse de biscuits aux 4 épices avec pomme et banane confites Par au gré de mes envies gourmandes... 27/03/14 07:24 Le 04 mars, je faisais ces petits biscuits aux 4 épices-chocolat et le lendemain, la Cocotte nous concoctait une mousse de biscuits aux épices. Je me suis donc empressée de mettre de côté environ 6 de mes biscuits "100 g" pour réaliser cette recette bien...
Mousse De Pamplemousse et Pommes Chaudes Safranées Mousse De Pamplemousse et Pommes Chaudes Safranées Par La Salsa des Fourchettes 25/03/14 08:00 Pour cette douce recette ultra légère, je me suis inspirée d'une recette trouvée sur Ariane, les Naturianes ... Vous connaissez ? J'ai déjà fait un concours avec cette délicieuse pomme ... N'hésitez pas, ce dessert est extra ! Préparation : 20 mn / Réfrigération...
Verrine de pommes, streusel noisette et mousse siphonnée au caramel {Concours Gourmand Origine et Qualité Carrefour} Verrine de pommes, streusel noisette et mousse siphonnée au caramel {Concours Gourmand Origine et Qualité Carrefour} Par au pAys des déLICEs 17/03/14 23:35 Cuisiner bon, localement et à un prix raisonnable, oui c’est possible! On peut faire des recettes délicieuses et bluffantes avec des produits très simples et c’est même le défi que nous lance Carrefour avec son concours gourmand Origine et Qualité. En effet,...
Mousse de pommes Mousse de pommes Par les recettes légères de Chrissy 03/03/14 10:16 Adopter le DietMed me fait découvrir d'autres recettes....et varier un peu plus encore mon alimentation.... Pour 4 personnes (info ww = 2 pp / personnes car les fruits sont en compote) Ingrédients : • 600 g de pommes • 3 blancs d’œufs, • parfum au choix...
Mousse de Flétan Fumé et Pomme au Raifort Mousse de Flétan Fumé et Pomme au Raifort Par Knife'n Spoon 23/02/14 11:02 Recette pour 5 verrines Ingrédients 150 g de flétan fumé, 1 pomme Granny Smith, 200 g de crème épaisse, 100 ml de fond de poisson, 2 feuilles de gélatine, 1 cuillère à café de purée de raifort, le jus d'1/4 de citron vert, sel et poivre Préparation Faire...
Yaourts-mousses diététiques au chocolat et aux fibres de pommes (sans sucre et sans oeufs) Yaourts-mousses diététiques au chocolat et aux fibres de pommes (sans sucre et sans oeufs) Par mes gourmandises diététiques 16/02/14 11:36 1 litre de lait écrémé bio 1 sachet de ferments lactiques Ya'tou 24g Cook'line 1/2 dosette de sucralose pur Myprotéin 80g fibres de pomme Myprotéin 24g aromatisant en poudre "chocolat moelleux" Myprotéin Commencer par disperser les ferments et le sucralose...
Pommes-poires en compote et mousse de fromage blanc au miel Pommes-poires en compote et mousse de fromage blanc au miel Par Cocottes et Campagne 07/02/14 08:00 Pour aujourd'hui un dessert allégé mais gourmand pour se faire plaisir sans trop culpabiliser... J'ai regardé l'autre jour le prix des desserts aux fruits en grande surface, et bien à ce prix là je veux bien me mettre à en faire et à les vendre !!! Les...
Tarte sablée aux pommes caramélisée et mousse de châtaignes corses au mascarpone Tarte sablée aux pommes caramélisée et mousse de châtaignes corses au mascarpone Par cuisine en folie 06/02/14 19:40 La silhouette, robuste, ombreuse, protectrice et bienveillante du châtaignier est tellement liée à celle de la Corse que l'on a pu parler d'une véritable "civilisation de la châtaigne". Il est vrai que pendant longtemps, la châtaigne, quasi monoculture...
Pommes fondantes et mousse au caramel salé Pommes fondantes et mousse au caramel salé Par Epicétout, la cuisine de dany 05/02/14 08:00 Préparation : 25 min - Cuisson : 15 min Préparation : 25 min Cuisson : 15 min Pour 4 personnes : Les pommes : -3 pommes -Le jus d’1/2 citron -1 noix de beurre -2 cuillères à soupe de cassonade -1 pincée de vanille le caramel : -20 cl de crème fleurette -25 g de beurre salé -60 g de sucre en poudre...
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