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Pouding double chocolat Pouding double chocolat Par Les plats cuisinés de Esther B 30/07/14 15:11 C'est un excellent petit pouding qui se fait assez vite et qu'on sert la semaine, ça me rappelle un peu le pouding chômeur mais en version chocolatée! La sauce un petit délice et le pouding très tendre! On le sert avec une belle boule de crème glacée et...
Muffins aux pommes et érable Muffins aux pommes et érable Par Les plats cuisinés de Esther B 28/07/14 13:30 Un réel coup de cœur pour ces muffins!! Des muffins faits à base de gruau on ne se trompe jamais! Ils sont moelleux et l'association érable et pommes est sublime!! L'essayer c'est l'adopter:)) Portions: 11 Ingrédients Mélange #1 1 œuf 1/3 tasse (65 gr)...
Frites assaisonnées au cari Frites assaisonnées au cari Par Les plats cuisinés de Esther B 26/07/14 15:55 Ces frites prises chez Le palais gourmand sont bien savoureuses! On a jamais assez de recettes diverses pour accompagner les viandes. Elles ne sont pas trop piquantes et sont légèrement croustillantes! Ingrédients 3 pommes de terre 2 c. à soupe d'huile...
Marinade érable et ketchup pour brochettes Marinade érable et ketchup pour brochettes Par Les plats cuisinés de Esther B 23/07/14 20:32 C'est la grosse saison du B.B.Q.! J'aime bien expérimenter diverses recettes de marinade! Celle-ci d'aujourd'hui est exceptionnelle au goût! Elle se marie très bien aux brochettes de poulet et j'ai bien hâte de la tester sur des brochettes de porc. Ingrédients...
Meilleur pain blanc Meilleur pain blanc Par Les plats cuisinés de Esther B 22/07/14 03:48 J'achète rarement du pain, j'aime beaucoup mieux le faire maison! J'en ai essayé des tonnes de copies et je cherche toujours la perle! Je ne veux rien enlever à ce pain il est très bon mais je n'ai pas trouvé qu'il avait un petit quelque chose de spécial...
Steaks marinés à l'italienne Steaks marinés à l'italienne Par Les plats cuisinés de Esther B 18/07/14 17:10 J'ai essayé cette marinade dernièrement que j'ai notée sur le blog Le palais gourmand ! C'est franchement tendre et un goût super!! Portions: 4 Ingrédients 4 steaks (moi T-Bones ) 3/4 tasse (180 ml) d'huile végétale 2 c. à soupe de pâte de tomate 1/3 tasse...
Tarte aux fruits frais Tarte aux fruits frais Par Les plats cuisinés de Esther B 16/07/14 17:54 Ces temps-ci c'est l'abondance des beaux fruits frais et j'ai découvert cette recette dernièrement chez Fil et fouet . Oh! lala quelle méga tarte toute remplie de beaux fruits frais (sauf les bleuets qui étaient congelés). J'ai complètement omis les épices,...
Pain aux bananes, fraises et chocolat Pain aux bananes, fraises et chocolat Par Les plats cuisinés de Esther B 14/07/14 14:57 J'avais un reste de fraises et j'ai découvert ce cake. Quoique très bon je l'ai trouvé un peu dense, faut dire que j'avais pas le moule adéquat! J'avais trop de pâte. Ça serait préférable de diminuer la quantité de fraises et de pépites de chocolat sinon...
Guimauves aux fraises Guimauves aux fraises Par Les plats cuisinés de Esther B 11/07/14 21:50 Incroyablement bonnes ces guimauves aux fraises! Ça faisait longtemps que je voulais tester de la guimauve maison et cette recette est tellement facile à faire! C'est moelleux et le goût des fraises est léger et délicat! Cette guimauve plaira autant au...
Carrés aux fraises et à l'avoine Carrés aux fraises et à l'avoine Par Les plats cuisinés de Esther B 09/07/14 02:10 Ces carrés sont exceptionnels au goût! Ils super très tendres mais juste un petit bémol, j'ai trouvé que j'avais pas assez de mélange de pâte, la croûte du dessus et du dessous est mince, faut dire que j'ai augmenté un peu la quantité de fraises. À déguster...
Tartelettes aux fraises et crème pâtissière Tartelettes aux fraises et crème pâtissière Par Les plats cuisinés de Esther B 06/07/14 14:53 Voici un petit dessert concocté de dernière minute! Facile à préparer avec des fraises achetées le même jour, ce fût un délice, et pas trop sucré en plus! À refaire assurément pour déguster une douceur rafraîchissante:) Portions: 8 Ingrédients ½ paquet...
Renversé aux fraises dans une tasse Renversé aux fraises dans une tasse Par Les plats cuisinés de Esther B 04/07/14 17:50 Vous avez juste envie d'une portion de gâteau et pas de reste? Cette recette est pour vous! J'aime beaucoup les desserts cuits dans une tasse, c'est rapide et ça se fait à la dernière minute! Ce gâteau-ci est tellement moelleux, un vrai petit délice! Par...
Casserole de fruits de mer en croûte Casserole de fruits de mer en croûte Par Les plats cuisinés de Esther B 02/07/14 12:21 Vraiment bon ces petites casseroles!! Ça fait différent avec la pâte feuilletée sur le dessus! Comme je me suis décidée à la dernière minute, j'ai remplacé la saumon ou l'aiglefin par du crabe. Par contre le goût de la casserole était plus fin; la prochaine...
Limonade aux fraises, oranges et érable Limonade aux fraises, oranges et érable Par Les plats cuisinés de Esther B 29/06/14 23:33 Ouf qu'il fait chaud ce w-e!! L'été est enfin arrivé et la chaleur est très présente! Ça prend juste juste un breuvage pour étancher la soif avec toute cette chaleur:) Les fraises du Québec sont de retour et j'ai sauté sur l'occasion pour faire une excellente...
Spaghettis au jambon et ananas , sauce aigre-douce Spaghettis au jambon et ananas , sauce aigre-douce Par Les plats cuisinés de Esther B 26/06/14 13:41 Voici un plat de pâtes nouveau genre que je voyais plus accompagné de riz mais j'ai trouvé l'idée très intéressante! Sauf que ça se mange moins bien avec des grandes pâtes! Sinon le goût est très bon mais j'ai rajouté un peu plus de miel parce que j'aime...
Gâteau à la rhubarbe Gâteau à la rhubarbe Par Les plats cuisinés de Esther B 24/06/14 00:52 Comme j'avais un reste de crème à passer je me suis laissée tenter par ce gâteau exquis à la rhubarbe! Celui-ci est réellement tendre, je dirais même fondant!! Celui de Isabelle où j'ai déniché la recette, est accompagné d'un sirop rouge à la rhubarbe,...
Pommes de terre grecques (Vieux Duluth) Pommes de terre grecques (Vieux Duluth) Par Les plats cuisinés de Esther B 22/06/14 02:40 Voici un bel accompagnement pour les viandes sur grill! Les pommes de terre sont excellentes et légèrement croustillantes! J'ai cuit moins longtemps que le temps requis! Portions: 6 à 8 Ingrédients 2 livres (1 kg) de grosses pommes de terre lavées 3 c....
Baguette de pain doré (à l'orange) Baguette de pain doré (à l'orange) Par Les plats cuisinés de Esther B 19/06/14 14:06 J'adore tout ce qui est cuisiné à base d'orange! Ce pain doré est sublime!! C'est parfait pour un bon petit déjeuner ou en brunch le dimanche matin!! Pas besoin de cuire sur la cuisinière, hop dans le four et le tour est joué, tout le monde mange en même...
Petits pains ronds Petits pains ronds Par Les plats cuisinés de Esther B 17/06/14 04:43 Voici une recette de petits pains passe-partout! Ils sont dodus, légers et bien aérés! Portions: 12 petits pains ronds et 1 pain (ou 24 petits pains) Ingrédients 2 tasses (500 ml) d'eau tiède 3 c. à soupe de sucre 1 c. à soupe de levure rapide (moi Red...
Côtes levées du Bâton rouge Côtes levées du Bâton rouge Par Les plats cuisinés de Esther B 14/06/14 22:04 Le secret de ces savoureuse côtes levées? C'est le liquide fumée ainsi que le temps de marinage! Ça donne vraiment un goût spécial. Ça goûte fort donc y aller avec parcimonie:) Ces côtes servies avec une bonne salade de chou, du riz basmati et quelques...
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