Les Recettes de Goûter

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Cupcakes au praliné Cupcakes au praliné Par 20/06/14 06:57 De délicieux cupcakes pour un goûter gourmand! Pour une douzaine de cupcakes : 2 oeufs 90g de beurre 150g de farine 100g de sucre 1 sachet de levure chimique 12 carrés de chocolat praliné Fouetter le beurre fondu avec le sucre. Ajouter les oeufs puis la...
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Mouskoutchou marbre chocolat Mouskoutchou marbre chocolat Par La cuisine de Djouza en vidéo 24/07/14 12:14 Mouskoutchou est l’équivalent du gâteau mousseline très léger avec une texture spongieuse qui lui confère un succès fou auprès des ses adeptes. Celui que je vous propose aujourd’hui est marbré au chocolat. J’utilise du cacao non sucré ce qui donne un bon...
Diamants au Chocolat Noir pour عيد الفطر Diamants au Chocolat Noir pour عيد الفطر Par Le blog de Gourmandise Assia 24/07/14 00:01 Bonjour, A l’occasion de l’arrivée de notre fête de fin du ramadan, je vous propose ces délicieux biscuits pour régaler vos convives et vos proches. Ce sont des biscuits facile, rapide et jolis pour décorer vos assiette avec le café ou un thé de l’Aid....
Gateau sec a la confiture Gateau sec a la confiture Par La cuisine de Djouza en vidéo 23/07/14 21:24 Bonjour, ces petits carrés à la confiture maison figues oranges sont une variante au gateau algerien mderbel Je suis partie sur une base toute simple de pâte sablée que je divise en deux. J’étale la première pâte puis dépose une première couche de confiture...
Carres fondants a l'orange gateau sec Carres fondants a l'orange gateau sec Par La cuisine de Djouza en vidéo 23/07/14 20:46 Voici une recette de gâteau sec ou petit four que j'ai imaginé : Il s'agit d'une sorte de biscuit renfermant une couche de confiture d'oranges amère et enrobé de sucre glace. J'ai fait la semaine dernière une confiture d'oranges en lui conservant l'écorce...
Biscuits secs aux amandes Biscuits secs aux amandes Par Cuisinez avec Djouza 23/07/14 20:26 Préparation : 10 min - Cuisson : 15 min Bonjour, j’ai préparé ces petits biscuits secs pour accompagner mon thé à 4 heures. Ils me font penser à des ghrobyas par leur aspect. La pâte s’étale légèrement à la cuisson pour avoir ce volume. Je les roule ensuite dans le sucre glace dès la sortie du...
Tarte au citron meringuée facile Tarte au citron meringuée facile Par Cuisinez avec Djouza 23/07/14 14:00 Préparation : 1h10 - Cuisson : 30 min Bonjour, voici une tarte au citron meringuée très facile et inratable. Il me fallait un dessert qui ne me prenne pas trop de temps qui devait être servis pour notre 4 heures. Et j’ai repris la base de ma tarte au citron express légèrement modifiée que ce...
Gâteau au yaourt Gâteau au yaourt Par La cuisine de Djouza en vidéo 23/07/14 13:43 J'ai préparé pour le goûter un gâteau au yaourt que j'ai voulu testé après avoir apporté quelques modifications. Le gâteau gonfle bien et sa texture pas sèche du tout. Il est meilleur le lendemain. ... Lire la suite de la recette gouter, gateau facile,...
Résultats concours recettes 3 ans du blog  Le goûter Résultats concours recettes 3 ans du blog "Le goûter" Par Novice en cuisine 22/07/14 21:30 Le concours s'est terminé le 6 Juillet, vous avez été trés nombreux à participer, 65 participations comme je vous décrit l'article en détail ICI. Un vrai régal à mes yeux! Que de choix et de gourmandises! Encore merci à vous tous! Comme je vous l'avais...
Gateaux secs a l'entonoir lambout Gateaux secs a l'entonoir lambout Par La cuisine de Djouza en vidéo 22/07/14 18:36 Voici des petites fleurs et pattes de chat au lambout ou communément appelé gâteaux algériens à l’entonnoir. Habituellement faite à la fourchette, j’ai utilisé ici le cône à lambout pour les faire. Ca donne de jolis petits fours que l’on décore de chocolat...
Gateaux secs a la farine Gateaux secs a la farine Par La cuisine de Djouza en vidéo 22/07/14 18:23 El menkouch sont de délicieux biscuits secs à la farine et maïzena qui leur donne un fondant incomparable en bouche. Comme beaucoup de biscuits à la confiture, on les colle en deux pièces ensemble avec de la confiture et on décore ensuite avec de la noix...
Brownie authentique made in usa Brownie authentique made in usa Par Patio'nnément Cuisine 22/07/14 13:31 Vous allez finir par vous lasser d'entendre toujours la même réplique : Une bombe! Une tuerie! Mais c'est la vérité, en plus meilleur le lendemain! Alors cette recette je l'ai trouvée sur l'espace recettes de Thermomix espagnole. Et je peux vous dire qu'il...
Sables noix de coco et confiture sans moule Sables noix de coco et confiture sans moule Par La cuisine de Djouza en vidéo 22/07/14 12:43 Sans attendre je vous propose la recette de ces sablés garnis de confiture et enrobés de noix de coco colorée très faciles et qui ne nécessitent pas l'utilisation de moule emporte pièce puisque vous façonner à la main et l'index. Leur pâte est composée...
Goûter tout choco-coco et vegan Goûter tout choco-coco et vegan Par SML Sisters cooking 21/07/14 18:00 J’ai eu le plaisir de recevoir une amie américaine que je n’avais pas vu depuis au moins 8 ans et qui est 100% vegan ! De ce challenger culinaire, en voici 2 recettes en variation autour du mélange choco-coco : Pour 9 cookies choco-coco (largement inspirée...
Croquets a la pâte d’abricots Croquets a la pâte d’abricots Par Cuisinez avec Djouza 21/07/14 16:00 Préparation : 15 min - Cuisson : 20 min Bonjour, voici donc une recette des croquets ou croquants ,gâteaux secs traditionnels algériens farcis d’une pâte aux abricots. Il y a un moment que cherchais à les garnir d’une pâte d’abricots puis j’ai eu l’idée de faire comme pour les palmitos. J’insère...
Croquants marbre chocolat Croquants marbre chocolat Par La cuisine de Djouza en vidéo 21/07/14 15:44 Voici une recette de croquants ou croquets marbrés, qu'on apprécie toujours boire avec un café. Au lieu de mettre le chocolat à l'intérieur, j'ai alterné bande blanche et bande chocolat. Ça donne un bel effet zébré. Je l'ai fait à 4 bandes mais si vous...
Sablés cranberries chocolat Sablés cranberries chocolat Par Turbigo Gourmandises 21/07/14 09:30 Pendant les vacances, préparer le goûter est un plaisir encore plus grand que d’ordinaire car on a le temps et qu’on est relax ! Voilà une recette de sablés cranberries chocolat qui change puisque la pâte est à base de farine de maïs, ce qui donne un résultat...
Sablés à l'orange et à la cannelle Sablés à l'orange et à la cannelle Par Le Pays des Gourmandises 21/07/14 07:00 Sablés à l'orange et à la cannelle De délicieux petits sablés qui vous rappelleront certainement les fêtes de fin d'année … Le mariage orange / cannelle est une fois de plus une grande réussite ! Des sablés parfaits pour accompagner une crème, un sorbet...
Biscuits sans oeufs a la confiture Biscuits sans oeufs a la confiture Par La cuisine de Djouza en vidéo 20/07/14 14:57 Une recette de biscuits sans oeufs pour les allergiques et garnis de confiture de figues maison. J’ai parfumé la pâte à l’arôme d’amandes douce ainsi que le glaçage qui les décore. Une recette récupérée et adaptée puisque que je rajoute de la levure chimique...
Tartelette fondante a la confiture poudre de flan Tartelette fondante a la confiture poudre de flan Par La cuisine de Djouza en vidéo 20/07/14 14:23 J’avais préparé ces tartelettes à la confiture pour l’Aid 2012. Elles sont très fondantes et utilisé un nouveau modèle de moule que je venais d'acheter. Comme pour mes autres modèles, j’ai garni d’une confiture à l’agar-agar et d’une gelée colorée pour...
Cookies trop bon à la purée d'amandes Cookies trop bon à la purée d'amandes Par Plaisir et Gourmandise 20/07/14 08:44 Je n'avais jamais cuisiné avec de la purée d'amandes j'ai donc testé dans des cookies et c'était juste extra.Un petit goût d'amandes discret et subtil.A refaire sans aucun doute.Source : ICI blog de Mamzelle Eva 100 g de farine 80 g de purée d'amande (de...

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