Les Recettes de Patisserie

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Bûche au Caramel au beurre salé Bûche au Caramel au beurre salé Par 06/12/14 15:50 Buche au caramel au beurre salé Je vous propose la recette de la Bûche au Caramel au beurre salé de l’année 2012 et ce qui est génial avec cet entremet on peut le réaliser tout au long de l’année en adaptant la forme de ce dernier , c’est une bûche composée... Préparation : 20 min - Cuisson : 20 min
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Paris brest de philippe conticini Paris brest de philippe conticini Par a2mains...capdelice 22/12/14 17:11 Je devais le faire depuis un moment , et pour l'occasion de l'anniversaire d'un ami, c'est fait , je le referai car il parait c'est une tuerie et je le trouve très classe et j'ai adoré le réaliser source mercotte préparation: 40 min cuisson : 35 min refroidissement...
Bûche royale au chocolat Bûche royale au chocolat Par Le sucré salé 22/12/14 15:39 Selem alaykoum/Bonjour, J’ai nommé ce dessert » bûche royale » mais j’aurais très bien pu l’appeler » charlotte royale » puisque je l’ai réalisé avec la base du biscuit de la charlotte royale!En réalité,je me suis inspirée de plusieurs recettes…la mousse...
New-York : Caffe’ Roma, la plus ancienne pâtisserie italienne de la ville New-York : Caffe’ Roma, la plus ancienne pâtisserie italienne de la ville Par Diana's Cook Blog 22/12/14 14:07 Quand vous séjournez aux États-Unis et vous n’arrivez pas à vous habituer à l’extra-long (et surtout extra-dilué) café américain, il ne vous reste qu’une seule solution : aller dans un bon café italien pour savourer un expresso bien noir et bien serré....
Roses des sables au chocolat blanc Roses des sables au chocolat blanc Par Les Délices de Sandstyle 22/12/14 01:06 Pour le Marché de Noël ,vendredi 19 décembre ,les maîtresses de l'école de mon fils ont demandé si les parents voulaient bien faire gâteau ,crêpe ..... au profit des écoles . Donc j'ai fais ,dans des caissettes à cupcakes , http://lesdelicesdesandstyle.over-blog.com/2014/12/roses-des-sables-au-chocolat-au-lait.html...
Roses des sables au chocolat au lait Roses des sables au chocolat au lait Par Les Délices de Sandstyle 21/12/14 01:59 Ce vendredi 19 Décembre sonnait le dernier jour d'école avant les vacances de Noël ! Cela signifiait également "Marché de Noël " pour les écoles afin de vendre ( chacun donnait se qu'il souhaitait dans la tirelire ) les objets de Noël que les enfants avaient...
Buche sans gluten à la crème de marron Buche sans gluten à la crème de marron Par Les joyaux de Sherazade 20/12/14 14:00 On reste avec les desserts de fin d’année, et la buche c’est la reine des desserts!!, qu’elle soit pâtissière ou glacière, elle rencontre toujours un franc succès. Et même si les industriels et les pâtissiers dévalisent pour nous séduire et nous épater,...
Pâtisseries pour les fêtes de c’est moi le chef Pâtisseries pour les fêtes de c’est moi le chef Par C'est moi le Chef ! 19/12/14 19:48 Pour des fêtes sucrées. Çà y est c’est la fin de l’année! Alors voici une liste de recettes de pâtisseries spéciales fêtes. Le pain d’épices moelleux de Christophe Felder. ->Cliquer ici pour la recette. Kougelhopf traditionnel. ->Cliquer ici pour la recette...
Tarte aux pommes normande Tarte aux pommes normande Par Le blog de Samar 19/12/14 13:29 Préparation : 10 min - Cuisson : 25 min Une délicieuse tarte aux pommes Normande, à base de poudre d’amande et de crème fraîche. Une surface dorée et des pommes caramélisées un vrai régal pour les papilles. La tarte normande constitue un élément incontournable de l’identité culturelle normande....
Entremet chocolat et caramel beurre sale Entremet chocolat et caramel beurre sale Par Cuisinez avec Djouza 19/12/14 12:00 Préparation : 50 min - Cuisson : 10 min Je viens de réaliser que j’avais complètement oublier de vous publier cette recette du gâteau d’anniversaire de Bigpuppy. Un entremet au chocolat et caramel beurre salé : Une recette repérée sur la page facebook de Mounir, Grand gagnant du Meilleur Pâtissier...
Buche au chocolat facile Buche au chocolat facile Par Les joyaux de Sherazade 19/12/14 09:00 Aujourd’hui c’est un beau dessert que je vous propose pour les fêtes, une buche très simple à réaliser et bien légère. Il s’agit d’un gâteau au chocolat amandes, bien moelleux, parfumé au gingembre confit et un soupçon de café qui va appuyé le gout du chocolat....
Bûche exotique aux fruits de la passion et chocolat Bûche exotique aux fruits de la passion et chocolat Par Gourmande sans gluten 19/12/14 00:00 Chaque année je réalise une bûche différente. Celle de 2014 est exotique : fruits de la passion et coco. Et bien sûr du chocolat recouvre le tout, avec des sapins enneigés... Au lieu de la génoise classique pour la pâte, j'ai réalisé une pâte avec de la...
Layer cake aux framboises ( gâteau à étages ) Layer cake aux framboises ( gâteau à étages ) Par Aux délices du palais de saléha 18/12/14 14:42 Préparation : 30 min - Cuisson : 15 min Recette gateau à étages framboises & nappage sans beurre; Salam allaicom , bonjour me voila de retour avec un autre Layer cake après celui au chocolat Smarties & Kit kat, voici un autre plus raffiné on va dire ça comme ça ! Il trouvera bien sa place dans...
Gâteau à l’orange moelleux Gâteau à l’orange moelleux Par Le blog de Samar 18/12/14 12:47 Préparation : 10 min - Cuisson : 35 min Gâteau à l’orange moelleux Voici un gâteau extra moelleux et pleins de saveurs. Qui est surtout rapide à réaliser et facile. Donc si vous avez des oranges et de préférence le réaliser avec des oranges fraîchement pressées, n’hésitez pas à le tester. L’hiver...
Bûche au chocolat framboises (facile,rapide) Bûche au chocolat framboises (facile,rapide) Par La-cuisine-de-mes-racines 18/12/14 08:24 Bûche au chocolat framboise voilà une bûche à la fois très simple et rapide à réaliser, un roulé de génoise garni d’une ganache au chocolat montée garni de framboises fraiches décoré joliment à la ganache et puis habillé d’ un flocage au chocolat ,un dessert...
Cheesecake Cheesecake Par Gourmandise & pâtisserie 18/12/14 00:02 Cette recette de cheesecake est rapide, délicieuse et déclinable selon les envies et /ou les ingrédients dont on dispose. Je l’ai déjà réalisée au thé vert japonais/petits-beurres, cacao/petits-beurres ainsi que la version présentée dans cette recette spéculoos/cacao....
Cupcakes Glacés Citron Cupcakes Glacés Citron Par La Cuisine des Jours... 17/12/14 16:18 Préparation : 15 min - Cuisson : 20 min Une idée de recette pour Noël ! Pour l'anniversaire de ma fille, avec ses copines, j'avais convié Helena, du Lézard Gourmand, à venir animer un atelier de cuisine. Elle leur a proposé deux recette dont une de cupcakes dont, j'avoue, je me suis inspiré pour...
Nouveau projet : Mélange pour pâtisserie...Fastoche Nouveau projet : Mélange pour pâtisserie...Fastoche Par La cuisine des petits poids 17/12/14 12:00 Bonjour à tous, Comme vous avez pu le constater, j'ai malheureusement déserté mon blog depuis quelques mois. Je vous rassure tout de suite, je n'ai pas abandonné la cuisine, ni la pâtisserie d'ailleurs. Je me suis simplement lancée dans un nouveau projet...
Muffins moelleux potimarron et chocolat Muffins moelleux potimarron et chocolat Par Gourmande sans gluten 17/12/14 00:00 Pour ce 17ème jour de l'Avent, voici des muffins moelleux et délicieux !! Impossible de deviner si on ne le sait pas qu'ils contiennent du potimarron... Ingrédients Pour 10 muffins 1 oeuf 50 g de Sucre mascobado (sucre de canne complet) 2 cuillères à soupe...
Petits gâteaux de Noël à l’anis : Anis Bredele Petits gâteaux de Noël à l’anis : Anis Bredele Par Le blog de Samar 16/12/14 13:35 Préparation : 10 min - Cuisson : 8 min Anisbretele On continue avec les biscuits de Noël et cette fois une spéciale dédicace à ma chère Sylvie du blog La cuisine maison et gourmande de Sylvie, car je ne connaissais vraiment pas ces biscuits alsaciens Anisbredele, Anis Bredele, Anisbretele Anisbredle...
Gâteau moelleux aux épices et au miel Gâteau moelleux aux épices et au miel Par Les joyaux de Sherazade 15/12/14 10:00 C’est la fin d’année et qui dit fin d’année, dit les fêtes de fin d’année: les lumières, les boutiques, les bonnes choses sur les étalages. C’ets l’occasion où les gens vont prendre le temps pour chercher les bonnes recettes pour concocter les plus beau...

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