Les Recettes de Patisserie et Fraises

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Fraisier {presque express !} Fraisier {presque express !} Par JuleaCuisine 18/07/14 07:00 Bonjour, bonjour !! Un peu de sucré qui revient par ici, et avec un classique de la patisserie un peu revisité : le Fraisier . A l'occasion d'une petite soirée, donc revisité un peu par manque de temps pour la crème , mais tout aussi bon ! :) Bref, c'est...
Pompadour (fraise,citron,basilic) Pompadour (fraise,citron,basilic) Par Chocopralin 17/07/14 14:58 Bonjour ! Voilà une recette que j'ai vraiment adoré ainsi que ma ptite famille ! Vraiment super léger (je cite "on dirait un nuage"), et vraiment excellent. C'est une recette issue du N°6 Fou de Pâtisserie. Il y a juste 2 choses que j'ai changé, c'est la...
Fraisier(Gateau Facile) Fraisier(Gateau Facile) Par La-cuisine-de-mes-racines 24/06/14 08:20 Préparation : 20 min - Cuisson : 25 min Gâteau fraisier facile le Fraisier un classique de la patisserie française,très gourmand il est composé d\’une génoise ,d\’une creme mousseline et de fraises idéal pour un gateau d\’anniversaire ou même en dessert, un gâteau quin\’a pas fini de vous faire...
Gateau aux fraises, chantilly et chocolat Gateau aux fraises, chantilly et chocolat Par Le blog de Samar 15/06/14 09:49 Préparation : 10 min - Cuisson : 40 min Un gâteau aux fraises super facile a réaliser, avec une onctueuse chantilly a la mascarpone. J’ai choisi non pas une génoise au chocolat mais le gâteau au chocolat Bellevue signé Christophe Felder. Un gâteau fondant, léger et sans beurre. On peut préparer...
Legerete fraise pistache estragon Legerete fraise pistache estragon Par a2mains...capdelice 10/06/14 13:00 Une recette que j'ai retrouvée de décembre que je n'ai pu publié suite a des soucis personnels , comme ce n'est plus la période de Noël ,je l'ai refaite mais cette fois ci en gâteau et non en bûche madame Pacquot nicole a eu la gentillesse de me donner...
Cake fraise coco, sans gluten Cake fraise coco, sans gluten Par Gourmande sans gluten 09/06/14 19:10 Je continue la "saga fraises" avec un délicieux cake bien moelleux pour les amateur de noix de coco. Avec cette recette, je participe à kikiveutkivientkuisiner kkvkvk#56 sur le thème "fraise" organisé par La Fourmi Elé Ingrédients 3 oeufs 100 g de sucre...
Financiers de printemps fraise menthe Financiers de printemps fraise menthe Par Gourmande sans gluten 07/06/14 19:59 Préparation : 10 min - Cuisson : 10 min Une recette du blog de Mademois El Gato , que j'ai adapté pour faire une recette sans gluten. J'ai aussi remplacé le beurre par de l'huile d'olive et diminué le sucre. La fraise et la menthe se marient très bien, un petit gâteau léger, parfumé et rapide...
Gateau sablé croustillant aux fraises Gateau sablé croustillant aux fraises Par amour de cuisine chez soulef 03/06/14 18:01 Préparation : 20 min - Cuisson : 25 min Gateau sablé croustillant aux fraises Bonjour tout le monde, Encore une autre recette de la cuisine de Lunetoiles, ce délicieux gateau sablé croustillant aux fraises, on en profite toujours de ce joli fruit… et vous qu’est ce que vous avez fait avec les...
Cheesecake aux fraises Cheesecake aux fraises Par Madame Ananas 02/06/14 08:00 Préparation : 30 min - Cuisson : 1h Salut, Me revoici avec mes cheesecakes chouchous!!! J’y peux rien j’adore cette recette, c’est frais, c’est léger, on peut parfumer avec à peu près n’importe quoi, on le décline en sucré et en salé, c’est rapide à faire… Cette fois-ci, je vous propose une...
Tarte aux fraises légère aux amandes Tarte aux fraises légère aux amandes Par Gourmande sans gluten 24/05/14 18:08 C'est le moment des fraises au jardin, j'imagine donc quelques recettes pour les employer. Voici une tarte aux fraises bien parfumée et bien gourmande mais qui reste légère malgré les amandes. Pour info, manger régulièrement des amandes aide à rester mince...
Moelleux fraise-coco en verrine Moelleux fraise-coco en verrine Par Gourmande sans gluten 23/05/14 21:01 Un petit gâteau en verrine bien moelleux et fruité . Ingrédients Pour 4 moelleux 100 g de fraises 25 g de sucre complet 2 jaunes d’œufs 1 c à soupe huile d’olive 1 cuillère à soupe de sucre complet ½ c à café de bicarbonate 1 cuillère à soupe de farine...
Tarte aux fraises pistaches (Dacquoise) Tarte aux fraises pistaches (Dacquoise) Par La-cuisine-de-mes-racines 20/05/14 19:00 Voilà un duo de charme qui fait bon ménage dans cette tarte gourmande qui est l'association de la fraise et de la pistache un duo classique et raffiné, en effet c'est une crème mousseline lègère aux pistaches qui repose sur une dacquoise aux amandes dans...
Fraisier de Christophe Felder Fraisier de Christophe Felder Par Le sucré salé 17/05/14 14:45 Fraisier de Christophe Felder Selem alaykoum/Bonjour Je vous avais promis la recette d’un fraisier…j’ai choisi de réaliser celui du grand chef patissier Christophe Felder,un fraisier un peu plus élaboré que les fraisiers classiques mais absolument délicieux...
Barres streusel aux fraises Barres streusel aux fraises Par amour de cuisine chez soulef 15/05/14 03:17 Préparation : 30 min - Cuisson : 45 min Barres streusel aux fraises Bonjour tout le monde, Je suis tombée sous le charme de ces barres streusel aux fraises de Lunetoiles, mais je me suis attardée a publier la recette, car franchement la liste des recettes de Lunetoiles devient de plus en plus...
Tarte aux fraises avec crème patissière Tarte aux fraises avec crème patissière Par Le blog de Samar 08/05/14 09:49 Préparation : 15 min - Cuisson : 15 min Tarte aux fraises avec crème patissière Bonjour tout le monde ! Qui n’aime pas les fraises, mes filles en raffolent. Le printemps pointe enfin le bout de son nez et il était temps nous commencions a désespérer. Surtout que l’été est insupportable dans ma...
Tartelettes fraises gariguettes, framboise et rhubarbe Tartelettes fraises gariguettes, framboise et rhubarbe Par La cuisine de Deborah 07/05/14 15:15 De retour sur le blog après une semaine de vacances! Voici des petites tartelettes toutes douces et acidulées, où se mêlent les parfums de rhubarbe, de fraises gariguettes et de framboise. Le tout en plusieurs textures, le croquant de la pâte sucrée, le...
Tarte aux fraises Tarte aux fraises Par amour de cuisine chez soulef 07/05/14 01:41 Préparation : 20 min - Cuisson : 20 min Tarte aux fraises bonjour tout le monde, tarte aux fraises: Je ne sais pas pour vous, mais ici chez nous c’est les fraises a un prix de rêve, et pas que en Angleterre, apparemment même en France, et Lunetoiles n’a pas rate l’occasion de nous faire ce petit...
Gâteau au yaourt aux fraises Gâteau au yaourt aux fraises Par amour de cuisine chez soulef 29/04/14 15:00 Préparation : 20 min - Cuisson : 50 min Bonjour tout le monde, Un délicieux gâteau au yaourt aux fraises réalisé par notre chère Lunetoiles, la texture du gâteau est superbe, et avec ces fraises qui décorent le gâteau, ça ne donne qu’une envie de préparer un bon bol de lait pour déguster ce délice....
Atelier patisserie: Panna cotta fraises chocolat blanc Atelier patisserie: Panna cotta fraises chocolat blanc Par Rose Rhubarbe 24/04/14 20:54 Bonjour, Aujourd’hui, à l’atelier pâtisserie, c’était Panna cotta fraises chocolat blanc allégée Cette recette est issu du blog « La ligne gourmande » que j’affectionne particulièrement Mes élèves étaient un petit groupe d’adultes handicapés qui voulait...
Entremets façon Short Cake Entremets façon Short Cake Par La-cuisine-de-mes-racines 22/04/14 12:19 Voilà une version gourmande du célèbre dessert Anglo-saxon le Short Cake en version entremet , un gâteau des plus élégants des couches successives de génoise et de crème bavaroise et d'un insert de coulis gélifié fruits rouge (fraises et framboises) le...
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