812 recettes de cuisine sont référencées sur le blog Ratiba.
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Paella Paella Par Ratiba 16/04/14 18:49 Préparation : 20 min - Cuisson : 25 min Paella. Bonjour , La Paella ce délicieux plat espagnole tous le monde apprécie avec ces saveurs méditerranéenne pour cette paella elle est réaliser avec du riz qui est obligatoire , du poulet viande et poisson cependant si vous n'aimez pas le poisson vous...
Crème glacée au grué de cacao Crème glacée au grué de cacao Par Ratiba 15/04/14 21:37 Préparation : 20 min - Cuisson : 25 min Creme glacée . Bonjour , Je vous propose unne bonne recette d'un bon dessert il s'agit d'une bonne creme glacée au saveur de cacao délicieuse et bien crémeuse Les grué de cacao sont obtenu a partir de la feve de cacao torrifiée et émondée source de la recette...
Tarte aux fraises en verrines Tarte aux fraises en verrines Par Ratiba 10/04/14 23:09 Préparation : 20 min - Cuisson : 25 min Tarte aux fraises en verrines. Bonjour , aujourd'hui je partage avec une bonne recette tres simple a réaliser , pour changer des tartes aux fraises classique , cette fois ci je voulais un peu changer et la déstructurée et la présenté en verrines je trouve...
Cuisine Algérienne / Mesrane , boudin de viande hachée en sauce Cuisine Algérienne / Mesrane , boudin de viande hachée en sauce Par Ratiba 02/04/14 23:31 Préparation : 20 min - Cuisson : 25 min Cuisine Alérienne . Bonjour , je partage avec vous un nos plat traditionnel Algérienne et ces environ un délicieux plat qui ce nome el mesrane c'est le boyau farcie de viande hachée cuit dans une sauce blanche et puis qu'on face légèrement dorer dans un...
Wedding cake & gâteau 3D sur commande Wedding cake & gâteau 3D sur commande Par Ratiba 25/03/14 13:57 Préparation : 20 min - Cuisson : 25 min Gateau d'anniversaire sur commande. Bonjour , cela fait bien longtemps que je ne publie plus sur mon blog et cela par manque de temps et oui entre commande de gateaux que je prend beaucoup de plaisir à les réaliser et aussi quelques formations , je peu...
Cupcakes salés au saumon fumé / recettes Apéritif Cupcakes salés au saumon fumé / recettes Apéritif Par Ratiba 09/03/14 22:08 Préparation : 15 min - Cuisson : 25 min Cupcakes salés au saumon fumé / recettes Apéritif . Bonjour , aujourd'hui je vous propose une délicieuse recette cupcakes façon salés une recette tres alléchantes qui peu etre servis comme apéritif , amuses bouche , entrée ... Ingrédients : 250 g de farine...
Crème mousseline ... pralinée Crème mousseline ... pralinée Par Ratiba 01/03/14 21:47 Préparation : 20 min - Cuisson : 25 min Creme mousseline. Bonjour , aujourd'hui je partage avec vous une recette de base une recette qui peu etre tres tres utile il s'agit d'une creme mousseline une si onctueuse et beaucoup plus légere qu'une creme au beurre elle peu etre utiliser dans les plusieurs...
Praliné maison Praliné maison Par Ratiba 27/02/14 22:59 Préparation : 20 min - Cuisson : 25 min Praliné maison. Bonjour , aujourd'hui je vous propose une recette de base la pâte a praliné Le praliné est une pâte de fruits secs qui contiens des amandes ,ou mélange des deux (amandes et noisettes) qu'on ajoutes au sucre caramélise et puis on passe tout...
Cake moelleux au citron (facile et rapide) Cake moelleux au citron (facile et rapide) Par Ratiba 24/02/14 13:33 Préparation : 20 min - Cuisson : 35 min Cake moelleux au citron. Bonjour , aujourd'hui je vous propose une recette tres simple et rapide bien acidulé au gout citronné un cake si moelleux a souhait il sera parfait pour un gouter bien gourmands ou un bon petit déjeuner Une recette tiré du magazine...
Entremet chocolat blanc insert fraises Entremet chocolat blanc insert fraises Par Ratiba 18/02/14 10:06 Préparation : 1h30 - Cuisson : 15 min Entremet chocolat blanc insert fraises. Bonjour , voila la recette de l'entremet chocolat blanc insert gelée de fraise sur un biscuit dacquoise amandes et une couche croquante de feuilletine coco Ingrédients de la Daquoise amande 125 g de poudre d'amande...
Entremet chocolat blanc insert gelée de fraises Entremet chocolat blanc insert gelée de fraises Par Ratiba 16/02/14 10:01 Bonjour , çe fait bien longtemps j'ai pas publié de recette mais cette fois je viens avec une bonne gourmandises un entremet chocolat blanc avec un insert gelée de fraises je vous met les photos la recette sera publié dans la soirée
Beignets au citron Beignets au citron Par Ratiba 09/02/14 09:10 Je vous propose des beignets tout moelleux et au gout citronné tres facile a réaliser Source de la recette : Mme Bouhamed * Ingrédients: 500 de farine 1/2 verre d’huile 1/2 verre de sucre 2 oeufs 1/2 cuil a c de sel 1 cuil a s de levure de boulanger zest...
Atelier culinaire Atelier culinaire Par Ratiba 31/01/14 12:22 Bonjour , je voudrai partager avec vous une bonne nouvelle , en ce moment j'anime un atelier culinaire au grand centre commercial ARDIS ALGER si vous etes dans les environ d'alger je vous invite a venir me voir et participer a un concours culinaire et je...
Blanquette de poulet Blanquette de poulet Par Ratiba 20/01/14 21:32 Préparation : 20 min - Cuisson : 1h35 Blanquette de poulet. bonjour , aujourd'hui je partage avec vous une bonne recette tiré de la cuisine Française traditionnelle une recette savoureuse riche et tres facile et rapide a réaliser Ingrédients: un blanc de poulet ou plus selon le nombre un oignon...
Tlitli plat traditionnel algériens Tlitli plat traditionnel algériens Par Ratiba 13/01/14 12:20 Bonjour, voila une délicieuse façon de préparer le Tlitli (langues d’oiseaux) en sauce blanche je vous conseille vraiment de tester je sait que vous allez adopter cette façon comme moi Ingrédients pour la sauce : des morceaux de poulet 2 oignons hachés...
Rfiss tounsi /Tamina , Gateaux algeriens sans cuisson Rfiss tounsi /Tamina , Gateaux algeriens sans cuisson Par Ratiba 13/01/14 10:17 Préparation : 20 min - Cuisson : 10 min Rfiss Tounsi/Gateau algériens sans cuisson. Rfiss tounsi ou refiss etmar ou tamina betmar un gâteau tipiquement algérien sans cuisson tres facile a réaliser un gateau a base de semoule griller dattes etbeurre une gourmandise qu’on préparer dans certaine...
Champignons farcis Champignons farcis Par Ratiba 10/01/14 18:15 Préparation : 15 min - Cuisson : 25 min Coca algerienne. Bonjour , aujourd'hui je vous propose une recette simple a réaliser et délicieuse il s'agit de champignons farcis au poulet une recette tres simple a réaliser et délicieuse Ingrédients : 10 gros champignons un blanc de poulet un bouquet...
Entremet au deux chocolat (chocolat caramel , insert chocolat blanc ) Entremet au deux chocolat (chocolat caramel , insert chocolat blanc ) Par Ratiba 07/01/14 10:35 Préparation : 20 min - Cuisson : 25 min Entremet Chocolat Caramel . Bonjour , de puis le temps que j'ai réalisé cet entremet et que je devais le publié comme toutes les recettes qui sont en attente de publication loll donc me voila avec ce délicieux entremet qui ce compose de 3 couche : un bicuit...
Galette des Rois au chocolat Galette des Rois au chocolat Par Ratiba 05/01/14 21:59 Préparation : 20 min - Cuisson : 25 min Galette des rois. envie d'une Bonne galette des rois tres gourmande? avec la pâte feuilletée tout chocolat ;j’ai réalisé une galette tres tres gourmande, il s'agit d'un feuilletage toutchocolat fourré a une délicieuse crème aux mélange de fruits secs noix...
Galette Des Rois Galette Des Rois Par Ratiba 03/01/14 16:35 Préparation : 20 min - Cuisson : 25 min Galette des rois. Galette des rois Je suis en mode galette ces jours ci et oui c’est tellement bon , mais cette fois c’est une recette de galette assez original une recette de galette sans pâte que j’avais repérer cela fait un peu longtemps chez Eliane...

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Un blog culinaire plein de gourmandises, chez moi je cuisine un peu de tout , cuisine Algérienne et la cuisine de toute horizon je fais de mon mieux pour vous faire découvrir notre cuisine Algérienne surtout .

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