906 recettes de cuisine à découvrir sur le blog Ratiba.
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Tarte au chocolat Tarte au chocolat Par Ratiba 27/03/15 00:08 Préparation : 30 min - Cuisson : 1h Bonjour aujourd’hui je vous propose un déssert incontournable qui fera le bonheur aux accros du chocolat cette tarte est une véritable bombe une délicieuse et fondante pâte sucrée une couche fine de creme d’amande un croquant de feuillantine praliné et...
Pâte sucrée pour tarte , comment foncer une pâte a tarte Pâte sucrée pour tarte , comment foncer une pâte a tarte Par Ratiba 24/03/15 18:12 Préparation : 30 min - Cuisson : 1h Bonjour voila une recette de pâte sucrée tres tres utile qui ma était demander par plusieurs personne une recette de base pour pouvoir réaliser a merveilles vos tartes Ingrédients : 250 g de farine 125 g de beurre 80 g de sucre glace une pincée de sel 1...
Frites façon Potatoes Frites façon Potatoes Par Ratiba 23/03/15 19:35 Pour accompagné un bon hamburger ou des grillades de viandes je vous propose des frites façon Potatoes tres croquante et bien fondante a l’intérieur et bien parfumées la recette est tres simple il suffit de mariné vos pomme de terre le plus longtemps possible...
Pain au paprika /rghayef رغايف Pain au paprika /rghayef رغايف Par Ratiba 17/03/15 17:35 Bonjour Rghayef رغايف est un délicieux pain épicé tres moelleux une spécialité cherchelloise une sorte de pain d’épices réaliser avec du paprika et parfumé aux grains d’anis et du karvi trop trop bon je remercie ma chere tante qui ma filer la recette Ingrédients...
Kherdel , pommes en sirop aigre doux Kherdel , pommes en sirop aigre doux Par Ratiba 15/03/15 18:52 Préparation : 30 min - Cuisson : 1h Bonjour Voila une recette que je tenais vraiment a la partager avec vous une TRES TRES ancienne recette recette Algéroise qu’on appel el kherdel et qui est servis en meme temps que la salade mais aussi vous pouvez les présenter en sous forme de petites...
Feuilletés au fromage Feuilletés au fromage Par Ratiba 13/03/15 21:35 Préparation : 30 min - Cuisson : 1h Bonjour je vous propose une recette tres simple et facile a réaliser que vous pouvez les déguster en entrée ou bien les présenter en amuses bouches il s’agit tous simplement de Minis manchons au fromage , une pâte feuilletée farcis d’une délicieuse creme...
Cupcakes chocolat framboise Cupcakes chocolat framboise Par Ratiba 08/03/15 18:50 Bonjour voila une délicieuse petite gourmandises un duo de saveur chocolat framboises un mariage de saveur incontournable entre la douceur du chocolat et l’acidité du fruit rouge Ingrédients : Ingrédients: 200 g chocolat noir corsé 120g beurre demi-sel...
Moka Moka Par Ratiba 04/03/15 14:11 Préparation : 30 min - Cuisson : 1h Bonjour le moka est un gâteau classique de la pâtisserie française il s’agit tous simplement d’une génoise imbiber d’un sirop au gout du café et une délicieuse creme au beurre au gout café et pour le rendre plus léger j’ai du remplacée la creme au beurre...
Couscous Tefaya , Recette de couscous marocain Couscous Tefaya , Recette de couscous marocain Par Ratiba 27/02/15 20:13 Préparation : 30 min - Cuisson : 1h Bonjour aujourd’hui je partage avec vous une délicieuse recette tiré du patrimoine culinaire marocain couscous Tefaya un couscous salé sucré servis avec des oignons caramélisé raisins secs un véritable délice et comme c’est la premiere fois que je le réalise...
Brioche Nanterre , recette de brioche pur beurre Brioche Nanterre , recette de brioche pur beurre Par Ratiba 26/02/15 19:56 Préparation : 30 min - Cuisson : 1h Bonjour , si vous êtes accro des viennoiseries tres précisément de la brioche alors voila THE RECETTE fétiche que j’adore, une brioche riche en beurre moelleuse a souhait il faut juste prendre un peu de votre temps pour avoir un aussi beau et bon résultat...
Seffa , Couscous aux raisins secs Seffa , Couscous aux raisins secs Par Ratiba 17/02/15 20:11 Préparation : 30 min - Cuisson : 1h Bonjour , voila une délicieuse façon de manger un bon couscous salé sucrées on le prépare en général tres souvent pendant le mois de ramdhan pour le shour mais sa ne nous empêche pas de le déguster en dehors du mois sacrés de ramadan avec un filet de miel...
Brioche cœur streusel Brioche cœur streusel Par Ratiba 14/02/15 09:55 Cette brioche est vraiment idéal pour les grands amoureux de ….. la brioche bien sur je vous conseille vraiment de la testé une vrais petite merveilles entre le moelleux de la brioche et le croquant du streseul et entre les deux une magnifique couche de...
Fruits en pâte d’amande/ Fruits en pâte d’amande/ Par Ratiba 04/02/15 19:08 Préparation : 30 min - Cuisson : 1h Bonjour je participe avec ces délicieux gateaux au petit jeux tres sympa Recette au tour d’un ingrédient que Amour de cuisine , Mes inspirations culinaire , et la Marraine de ce petit jeu les gourmandises Assia qui choisi L’Amande et comme j’ai pas trop...
Chou farci a la viande hachée et fromage Chou farci a la viande hachée et fromage Par Ratiba 23/01/15 23:08 Préparation : 30 min - Cuisson : 1h Bonjour je vous propose une délicieuse simple facile a réaliser et tres légère et si vous éliminez le fromage elle est idéal pour les gents qui font du régime vous pouvez l’accompagné avec un des concassée de tomate , du riz ou autre choses Ingrédients...
Gâteau princesse / Gateau Barbie en pâte a sucre étape par étape Gâteau princesse / Gateau Barbie en pâte a sucre étape par étape Par Ratiba 20/01/15 22:39 Préparation : 30 min - Cuisson : 1h Bonjour comme promis de temps en temps je partagerai avec vous un tutoriel de Gâteau ou décoration en pâte sucre apres hello kitty voila un montage d’un gateau Barbie ou princesse I vous faut un gateau au yaourt une creme au beurre Comment procéder pour...
Confiture de Kumquats , Maadjoun tchouina Confiture de Kumquats , Maadjoun tchouina Par Ratiba 15/01/15 21:35 Préparation : 30 min - Cuisson : 1h Bonjour j’adore cette saison car je suis une accro des agrumes et surtout les Oranges quand elles sont bien juteuse et sucrée humm et comme c’est la pleine saison des agrumes on retrouve aussi les Kumquats , les toute petites oranges donc j’en profite pour...
Comment réaliser Hello Kitty en pâte a sucre / gumpaste hello kitty Comment réaliser Hello Kitty en pâte a sucre / gumpaste hello kitty Par Ratiba 09/01/15 00:02 Bonjour j’ai crée une nouvelle catégorie qui est spécial Tuto pour Gateau en pâte a sucre je vais essayer de publier quelques tutoriel pour pouvoir vous aider a réaliser des gateaux en pâte a sucre surtout des Gateaux pour épater vos enfants la différence...
Tamina Tamina Par Ratiba 03/01/15 14:44 Préparation : 30 min - Cuisson : 1h Bonjour voila un gateau traditionnel Algérien a base de semoule griller miel et beurre un gateau tres calorique la Tamina est préparée surtout pour célébré la naissance d’un nouveau né et qui est servis quotidiennement a la maman qui vienne d’accoucher...
Rfiss Tounsi ou Gâteau de semoule aux Dattes Rfiss Tounsi ou Gâteau de semoule aux Dattes Par Ratiba 01/01/15 22:50 Rfiss tounsi ou refiss etmar ou tamina betmar un gâteau typiquement algérien sans cuisson tres facile a réaliser un gateau a base de semoule grillée dattes et beurre une gourmandise qu’on préparer dans certaine région d’Algérie tres exactement a l’est du...
Bonne année 2015 Bonne année 2015 Par Ratiba 01/01/15 00:23 En début de nouvelle année 2015 je vous souhaite une tres bonne année beaucoup de bonheur, de douceur et de sérénité, joie et surtout une tres bonne santé je vous fait un gros bisous a tres bientôt RATIBA Category: Product #: Regular price:$ (Sale ends...

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Un blog culinaire plein de gourmandises, chez moi je cuisine un peu de tout , cuisine Algérienne et la cuisine de toute horizon je fais de mon mieux pour vous faire découvrir notre cuisine Algérienne surtout .

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