Les Recettes de Confiserie

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La meilleure recette de confiserie du moment !

Bradj….. losanges de semoule aux dattes Bradj….. losanges de semoule aux dattes Par 26/02/14 10:53 Bonjour tout le monde, Un délice de la cuisine de l’Est Algérien, un mélange de croustillant et fondant de la pate de semoule qui couvre generesement une belle farce bien épicée de pâte de dattes. connu sous le nom de Bradj, ou alors Mbardja, ces losanges... Préparation : 20 min - Cuisson : 20 min
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Confitures de myrtilles Confitures de myrtilles Par Mam'presso 24/10/14 12:24 J'ai une voisine adorable, ça je vous l'ai déjà dit, et l'autre jour elle m'a fait la surprise de venir à la maison m'apporter un énorme saladier de myrtilles fraichement ramassées dans la montagne. Me voilà donc partie à brasser ces tout petits fruits...
Confiture poires-vanille Confiture poires-vanille Par Mam'presso 24/10/14 12:12 Encore une recette de confiture, et oui, il en faut bien pour tenir tout l'hiver en variant les goût et les couleurs !! Cette fois j'ai voulu tester le mélange des poires et de la vanille et je dois dire qu'à l'odeur, ça donnait déjà bien envie de s'en...
Chocolats fins : abricot et praliné amandes Chocolats fins : abricot et praliné amandes Par Mini cuisine 22/10/14 10:52 Ces bonbons chocolat sont garnis d'une gelée d'abricots et d'un praliné amandes et chocolat lait. Une combinaison fruitée qui rappèle un peu le parfum du calisson. La coque en chocolat noir est parsemée de taches orangées pour lui donner des airs de fin...
Chocolats fins : ganache chocolat noir et basilic Chocolats fins : ganache chocolat noir et basilic Par Mini cuisine 21/10/14 10:56 Un look classique, mais un goût moderne pour ces petits bonbons chocolat. Une ganache fondante au basilic et chocolat noir est enrobée et décorée à la fourchette. Pour faire une ganache au basilic, il suffit de laisser infuser à froid des feuilles de basilic...
Douceurs & Confiseries par Annie Rigg     2 exemplaires à gagner Douceurs & Confiseries par Annie Rigg 2 exemplaires à gagner Par La popotte de Manue 19/10/14 11:14 J'aime beaucoup Annie Rigg, je possède déjà quelques uns de ces livres sur mon étagère ... en anglais ! Elle habite du côté de Londres et a publié plus de 12 livres désormais. Elle collabore régulièrement avec de nombreux magazines anglo-saxons comme Olive,...
Confiture aux pêches de vigne Confiture aux pêches de vigne Par Mam'presso 15/10/14 11:58 De bonnes confitures maison, il n'y a rien de mieux le matin au petit déjeuner ou avec de bonnes crêpes au goûter. Voici donc un essai très concluant :-) 600g de pêches de vigne 350g de sucre cristal normal Enlever la peau des pêches et les couper grossièrement....
Chips de Pommes Chips de Pommes Par Les Délices de Sandstyle 13/10/14 14:20 Si je vous disais que Chips ne signifie pas toujours mal bouffe ,sel,gras.....mais plutôt nutrition,santé ,vitamines etc.... Est -ce-que vous me croyez ??? Et bien grâce à mes Chips de Pommes je vous prouve que tout cela est possible ! Et le tout avec un...
Gâteau Carambar® Framboises Gâteau Carambar® Framboises Par iz cooking 08/10/14 19:28 Une idée originale pour surprendre les enfants amateurs de la célèbre confiserie ou faire plaisir aux adultes nostalgiques :-) ... Ici agrémenté des quelques framboises pour rafraîchir les papilles ! Ingrédients120 g de sucre en poudre 3 œufs 150 g de farine...
Rfiss gateau algerien Rfiss gateau algerien Par amour de cuisine chez soulef 02/10/14 16:30 Préparation : 15 min - Cuisson : 10 min Rfiss gateau algerien bonjour tout le monde, plus facile que ce gateau, je ne crois pas que vous allez en trouver, en plus super delicieux… voila ce que j’aime dans le rfiss tounsi, des que mon epoux m’en demande, je ne lui dis jamais: j’ai pas le temps,...
Mchawek aux amandes, gateau algerien sans gluten Mchawek aux amandes, gateau algerien sans gluten Par amour de cuisine chez soulef 02/10/14 11:00 Préparation : 20 min - Cuisson : 10 min Mchawek aux amandes, gateau algerien sans gluten bonjour tout le monde, Le mchawek ou m ‘chewek est une pâtisserie typique de la ville d’Alger. Son nom signifie en argot algérois « plein de piquants » a cause de la decoration des amandes effillees. un gateau...
Sablés meringués à la Confiture/ sables a la meringue Sablés meringués à la Confiture/ sables a la meringue Par amour de cuisine chez soulef 02/10/14 10:00 Préparation : 20 min - Cuisson : 45 min Sablés meringués à la Confiture/ sables a la meringue Bonjour tout le monde, De super fondants sablés a la meringue et a la confiture que partage avec nous mon amie lunetoiles, c’est une recette super facile a faire… Lunetoiles vous a fait des photos détaillées,...
Pâte à Tartiner aux Noisettes Pâte à Tartiner aux Noisettes Par Les Délices de Sandstyle 02/10/14 00:18 Plaisir suprême : la Pâte à Tartiner aux Noisettes fait maison !!! C'est ce que je vous propose comme recette dans le cadre de ma présentation en tant que membre du jury du défi à la noix de http://recettes.de. Tout le monde adore cette fameuse et célèbre...
Cookies aux m&m's Cookies aux m&m's Par Les Délices de Sandstyle 30/09/14 23:59 Quel plaisir régressif que sont ces Cookies aux M&M'S .....Allier la gourmandise à LA Gourmandise hummmmm ça ne pouvait être qu' explosif aux niveaux gustatif !!!! Cela faisait déjà un longgggg moment que me trottait cette idée dans la tête MAIS à chaque...
Tablette aux Noisettes Tablette aux Noisettes Par Les Délices de Sandstyle 27/09/14 01:01 La Gourmandise fait partit des 7 péchés capitaux ,mais comment résister devant une Tablette aux Noisettes fait maison avec de bonnes noisettes torréfiées . Et bien je vous le dit : chez moi ,personne n'a résisté devant ces merveilleuses saveurs qui se dégageaient...
Tablette Chokocrousti Tablette Chokocrousti Par Les Délices de Sandstyle 26/09/14 13:06 Qui a dit que la gourmandise était un vilain défaut ,mdr ??? Pas moi en tout cas ! En plus ,le chocolat est bon pour le moral ( évidemment il ne faut pas en abuser ) car c'est un anti-stress . J'ai acheté récemment des moules pour fabriquer des tablettes...
Chocolats fins : les ganaches Chocolats fins : les ganaches Par Mini cuisine 22/09/14 20:39 Aujourd'hui pendant ma journée de congé, je me suis amusée à faire du trempage à la fourchette. J'en fais pas très souvent parce que j'ai tendance à être extrêmement exigeante (voire obsessive.. lol) sur l'uniformité. Et comme à la maison je n'ai pas le...
Confiture de Reines-Claudes de Christine Ferber en video Confiture de Reines-Claudes de Christine Ferber en video Par amour de cuisine chez soulef 22/09/14 10:00 Préparation : 20 min - Cuisson : 40 min Confiture de Reines-Claudes de Christine Ferber en video Bonjour tout le monde, Encore une autre recette de confiture, j’en fait le plein en cette saison, et ma derniere realisation et cette confiture de Reines-Claudes, une confiture tres delicieuse, et...
Caramel au beurre salé Caramel au beurre salé Par Les joyaux de Sherazade 19/09/14 20:00 Faire son caramel au beurre salé maison, rien de compliqué; alors pourquoi s’en priver. Voilà une recette simple, rapide, inratable et surtout tellement, tellement, tellement délicieuse, oups je l’ai dis combien de fois tellement!!!!!. Oui beaucoup mais...
Pate de Coing maison سفرجل Pate de Coing maison سفرجل Par amour de cuisine chez soulef 12/09/14 13:30 Préparation : 20 min - Cuisson : 20 min Recette de pate de Coing maison bonjour tout le monde, la grand mere de mon amie a un bel arbre de Coing, et apres sa ceuillette tardive, mon amie m’a emmener un beau panier de coing, moi qui trouve les coings difficilement, voir rarement ici a Bristol,...
Confiture de melon Confiture de melon Par amour de cuisine chez soulef 12/09/14 13:19 Préparation : 20 min - Cuisson : 30 min Confiture de melon. confiture de melon Bonjour tout le monde, Ca arrive des fois qu’on tombe sur un melon pas trop sucré, comme le cas de ces trois melon que mon époux a acheter, et que personne n’a pu manger…. Solution…. dans la cuisine, on ne doit jamais...

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