Les Recettes de Confiserie

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La meilleure recette de confiserie du moment !

Bradj….. losanges de semoule aux dattes Bradj….. losanges de semoule aux dattes Par 26/02/14 10:53 Bonjour tout le monde, Un délice de la cuisine de l’Est Algérien, un mélange de croustillant et fondant de la pate de semoule qui couvre generesement une belle farce bien épicée de pâte de dattes. connu sous le nom de Bradj, ou alors Mbardja, ces losanges... Préparation : 20 min - Cuisson : 20 min
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Mauresque a la noix de coco – gateau algerien Mauresque a la noix de coco – gateau algerien Par amour de cuisine chez soulef 22/07/14 00:38 Mauresque a la noix de coco – gateau algerien bonjour tout le monde, un magnifique gateau algerien sans cuisson, très beau, et super délicieux, vous trouverez aussi sur mon blog, les mauresques et les mauresque au nutella, deux recettes des mes amies :...
Sables a la confiture de lait Sables a la confiture de lait Par amour de cuisine chez soulef 21/07/14 23:30 Préparation : 20 min - Cuisson : 10 min Sables a la confiture de lait bonjour tout le monde, Voila une recette de sablés super fondant a tomber, une recette que peut vous servir comme base de ce gateau, et vous pouvez les presenter de differentes manieres. Aujourd’hui j’ai opter pour ces sablés...
Arayeche, larayeche aux pistaches, gateau algerien Arayeche, larayeche aux pistaches, gateau algerien Par amour de cuisine chez soulef 21/07/14 15:48 Préparation : 40 min - Cuisson : 15 min Arayeche, larayeche aux pistaches, gateau algerien bonjour tout le monde, c’est la fete de l’aid el kebir qui s’approche a grand pas, et malgre que c’est la fete du mouton, comme on le dit, quelques familles essayent de preparer des gateaux pour cette magnifique...
M'khabez economique au flan M'khabez economique au flan Par La cuisine de Djouza en vidéo 14/07/14 01:07 On connait à présent tous les Mkhabez , cette délicieuse pâtisserie algéroise aux amandes et parfumée au citron et surmontée d'un glaçage fondant. En voici une version différente, simple et économique au flan en poudre et qui donne une belle illusion. Proposée...
Tartelettes confiture de framboises Tartelettes confiture de framboises Par La cuisine de Djouza en vidéo 13/07/14 15:02 De jolies tartelettes garnies de confiture de framboises fondantes identiques à celles que l'on peut trouver dans le commerce. Ma fille en raffole. La recette est simple. J'ai utilisé un moule en silicone pour les fonds de tartelettes. Pour la confiture...
Gateau napolitain Gateau napolitain Par La cuisine de Djouza en vidéo 13/07/14 14:12 Voici un gâteau à préparer pour l’Aid, à la façon du gâteau napolitain. Une recette économique bien fondante à découper (très pratique et facile). J’ai fait quelques modifications en rajoutant entre les couches de pâte de la confiture. J’ai fini par un...
Slilates, gateau algerien 2014 en video Slilates, gateau algerien 2014 en video Par amour de cuisine chez soulef 12/07/14 13:46 Préparation : 40 min - Cuisson : 10 min Slilates, gateau algerien 2014 en video Bonjour tout le monde, Slilates au miel est un gateau algerien que j’ai réalisé il y a presque une année de cela, lors de la fete de l’aid el fitr passé, mais je n’ai pas eu la chance de poster cette recette, car...
Guimauves fruit de la passion Guimauves fruit de la passion Par Chocopralin 08/07/14 18:05 B onsoir ! Me revoil à comme promis avec la 2ème recette de guimauve, tout aussi délicieuse que la précédente . J'ai trouvé la recette sur le blog "La Boite à Sucre", (recette originale ici (clic) ) . Il vous faut : - 4 feuilles de gélatine - 75g de blanc...
Tarte au flan de pierre hermé dessert facile pour ramadan Tarte au flan de pierre hermé dessert facile pour ramadan Par Ratiba 08/07/14 11:06 Bonjour , me voila de nouveau poster une petite douceur que j’ai déniché dans mon dernier livre que je viens de me faire plaisir le livre : les confidences sucrées de pierre hermé et julie andrieu , j’avoue que je n’ai pas hésité une seconde pour l’acheterc’est...
Guimauve Marbrée Chocolat-Vanille Guimauve Marbrée Chocolat-Vanille Par Chocopralin 07/07/14 18:43 Bonjour ! La semaine dernière, je suis retournée en Creuse pour voir mes amies de collège. Et j'avais concocté quelques gourmandises pour mes 2 hôtes (pour la première une brioche butchy et un sachet de guimauves (marbré chocolat-vanille et passion) et...
Oreillettes algeriennes croustillantes-mguergchates el warda en Video Oreillettes algeriennes croustillantes-mguergchates el warda en Video Par amour de cuisine chez soulef 05/07/14 03:23 Préparation : 15 min - Cuisson : 15 min Oreillettes algeriennes croustillantes-mguergchates el warda en video Bonjour tout le monde, Envie de thé accompagné de ces delicieuses oreillettes algeriennes croustillantes en forme de fleur, ou comme on les appelle chez nous, mqerqchate el warda, mguergchate...
Mahalabiya Mahalabiya Par amour de cuisine chez soulef 30/06/14 23:25 Préparation : 5 min - Cuisson : 20 min Mahalabiya Bonjour tout le monde, Un dessert qu’on aime beaucoup a la maison, cette mahalabiya aux parfums de l’orient est juste un delice. Chaque cuillère de mahalabiya parfumée a l’eau de rose, et l’eau de fleur d’oranger vous emporte aussi loin que votre...
Beignets au fer a beignet, gateau algerien Beignets au fer a beignet, gateau algerien Par amour de cuisine chez soulef 26/06/14 01:00 Préparation : 10 min - Cuisson : 30 min Beignets au fer a beignet, gateau algerien bonjour tout le monde, une recette de gâteau algérien a croquer, on appelle ça les beignets, mais en fait c’est un mélange crousti-moelleux. Ce gâteau est un vrai délice, on les appelle aussi fenêtre du paradais,...
Chocolats fins : citron vert et praliné pistache Chocolats fins : citron vert et praliné pistache Par Mini cuisine 24/06/14 17:22 Voici des nouveaux bonbons chocolat tout frais. La coque colorée au beurre de cacao, en dégradé de vert renferme une gelée de citron vert et un praliné pistache-chocolat blanc. Une combinaison intéressante, mais légèrement trop prononcée dans l'amertume...
Nougat mou aux amandes et aux pistaches Nougat mou aux amandes et aux pistaches Par Le Pays des Gourmandises 09/06/14 07:00 Nougat mou aux amandes et aux pistaches Ayant souvent entendu dire que le nougat est une préparation délicate, c'est avec beaucoup d'appréhension que je me suis lancée dans cette recette. Finalement, ce n'est pas si compliqué mais il faut surtout être patient...
Chocolas fins : diamants Madirofolo et thé à l'hibiscus Chocolas fins : diamants Madirofolo et thé à l'hibiscus Par Mini cuisine 04/06/14 19:10 Ils brillent de tous leurs feux ces petits diamants aux parfums rares. Je voulais un bonbon qui mette bien en valeur un chocolat que j'affectionne tout particulièrement. Rare et très parfumé le chocolat de plantation Madirofolo de Madagascar a des saveurs...
Chutney de poire balsamique Chutney de poire balsamique Par La Chaumière de Charo 18/05/14 16:08 Préparation : 15 min - Cuisson : 20 min Pour 2 pots moyens Préparation : 15 minutes. Cuisson : 20 minutes. INGREDIENTS 4 poires, 1 oignon rouge, 3 cuillères à soupe de vinaigre balsamique, 10 grammes de cassonade, 1 cuillère à soupe de mélange cinq épices, Eplucher et couper les poires en cubes....
Sirop de fraises Sirop de fraises Par Mam'presso 18/05/14 09:00 Ce matin, après pas mal de temps je participe au Tour Rouge du site Un Tour en Cuisine. Pour ce tour j'ai décider de présenter une recette maison de sirop de fraises bien apprécier de mes neveux quand ils y ont goûté la dernière fois. Ce n'est pas la recette...
Tuiles aux amandes Tuiles aux amandes Par Le Pays des Gourmandises 06/05/14 07:00 Tuiles aux amandes Voici une recette toute simple, parfaite pour accompagner ou décorer toues les sortes de desserts … Trois ingrédients seulement sont nécessaires pour confectionner cette petite gourmandise ! Ingrédients pour une vingtaine de tuiles aux...
Chocolats fins : coccinelles guimauve aux fraises des champs Chocolats fins : coccinelles guimauve aux fraises des champs Par Mini cuisine 03/05/14 14:14 Ces petites coccinelles à la guimauve aux fraises des champs annoncent le retour du beau temps (j'espère !) Elles sont faites de demi-sphères en chocolat noir colorées au beurre de cacao rouge. Les points ont été faits avant au cornet. Des petites bouchés...

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