Les Recettes de Confiserie et Desserts

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Sucettes de fraise au chocolat blanc Sucettes de fraise au chocolat blanc Par melayers évelyne 23/04/12 00:20 confiserie , dessert , fraise , chocolat , france , sucette Plus ' ); YAHOO.util.Selector.query( 'input', dial.getEl(), true ).focus(); }, this, true ); return false; " title="Lien"> Lien Imprimer Partager l'article ! sucettes de fraise au chocolat blanc:...
Rezmet laaroussa Rezmet laaroussa Par Les joyaux de Sherazade 16/04/12 16:12 Bourse de la mariée(rezmet laaroussa, رزمة العروسة ) une beauté dans la catégorie gateau algerien et précisément algérois. La femme algéroise prépare souvent ce gateau pour les grandes occasions( mariage, fiançailles…). Un délicieux gateau algerien qui...
Cornes de gazelles - كعب الغزال Cornes de gazelles - كعب الغزال Par Les joyaux de Sherazade 16/04/12 03:48 Tcharek glacé Les cornes de gazelles, tcharek, Un délicieux gâteau maghrébin (on le trouve en Algérie, Maroc et en Tunisie). Le nom signifie la cheville de gazelle, ce gâteau a la forme de croissant et en Algérie, il est appelé tcharek (tcharak, تشاراك...
Baklawa Baklawa Par Les joyaux de Sherazade 15/04/12 10:20 La baklawa, la rêne des gâteaux algériens sans contestation. On ne peut concevoir une fête religieuse(aïd el fitr) ou civile: mariage, fiançailles… sans cette merveille. La baklawa est le gâteau des sultan et le sultan des gâteaux. La baklawa n’est pas...
Reese chocolat - beurre de cacahuetes Reese chocolat - beurre de cacahuetes Par Au fil de mes recettes... 26/03/12 06:00 Voici une petite recette très rapide et délicieuse que j'ai voulu faire dès que je l'ai vue à la télé dans l'émission "Petits plats en équilibre". J'ai donc été prendre la recette sur le site de l'émission et je l'ai faite dans les empreintes ondulos qui...
Gateaux algeriens modernes Gateaux algeriens modernes Par Les joyaux de Sherazade 17/03/12 07:06 J’ai préparé ces douceurs pour le dossier printemps pour cuisine az. De une parce que je trouve ces gâteaux super beau et bon à la fois, de deux parce que de jolis chapeaux ça rappel bien le printemps et de trois ils sont à la mode, habillés comme ça en...
Cupcakes aux nounours Cupcakes aux nounours Par La cuisine et les voyages de Prici 16/03/12 06:32 Encore une recette du livre "Whoopies et co" de 750g de plaisir. Ils sont trop rigolos, je trouve! Et délicieux! Pour 8 cupcakes: 60g de beurre mou 80g de sucre 1 oeuf 80g de farine 1/2 cc de levure 1 cs de lait 1/2 sachet de sucre vanillé 4 nounours en...
Clementine curd Clementine curd Par amour de cuisine chez soulef 15/03/12 16:32 bonjour tout le monde, c’est presque la fin de la saison de ces délicieuses agrumes, les jolies clémentines, et il faut que je vous dise que je projetais de faire cette facile et très onctueuse crème depuis déjà 3 mois, mais a chaque fois qu’on achetait...
Dessert mignardise de chocolat aux framboises Dessert mignardise de chocolat aux framboises Par Les joyaux de Sherazade 03/03/12 07:26 Des pastilles de chocolat aux framboises , des petites bouchées dignes d’un grand restaurant pas compliquées à faire!!! Lancez vous dans leur réalisation, vos invités seront séduits. Du chocolat noir, une crème mascarpone/ricotta, l’ensemble couronné avec...
Bradj, gateau de semoule Bradj, gateau de semoule Par amour de cuisine chez soulef 02/03/12 16:00 bonjour tout le monde, est ce que c’est le printemps, ou pas encore? il faut dire qu’avec ce climat, si froid, on ne sait plus, on est en quelle saison ?!! en tout cas, même si il fait froid, on n’oublie pas nos traditions, et chez nous en Algérie, on a...
Mousse au chocolat facile Mousse au chocolat facile Par Les joyaux de Sherazade 02/03/12 07:41 Une mousse au chocolat et ses cigares russes, c’est une recette de mousse au chocolat tirée du livre souvenirs chocolatés de Stéphane Glacier, meilleur ouvrier de France pâtissier 2000. Une mousse légère et onctueuse qui ravira tous les passionnée du chocolat,...
Clafoutis aux cerises Clafoutis aux cerises Par amour de cuisine chez soulef 01/03/12 23:23 bonjour tout le monde, un dessert leger, et bien moelleux, un classique incontournable, que Lunetoiles a partager genereusement avec nous. je sais que ce n'est pas encore la periode des cerises, mais ici en Angleterre, je tombe des fois sur des cerises...
Gateaux traditionnels algeriens Gateaux traditionnels algeriens Par amour de cuisine chez soulef 29/02/12 19:46 bonjour mes amis (es) les gâteaux traditionnels algériens ont toujours été un délice a déguster, un plaisir a présenter a ces invites, ou une jolie façon d’exprimer sa joie, losqu’on les présente lors des fêtes de mariage, ou de l’aïd, ou d’autres célébrations....
Maamoul Maamoul Par amour de cuisine chez soulef 29/02/12 15:32 Salut tout le monde, une mignardise orientale bien sculptee a l'aide d'un moule special, le moule a maamoul, une recette tres proche du delicieux gateau algerien le makrout, mais avec la touche de levure, et la farine qu'on ajoute a la semoule, ce delicieux...
Dziriette Dziriette Par amour de cuisine chez soulef 27/02/12 19:42 les Rosaces, Dziriettes el warda, دزيريات الوردة salut tout le monde, encore une fois, je reviens pour vous postez l’une des recettes de mes gateaux que j’ai préparé durant la fête de l’Aid, cette fois ces des Dziriettes en forme de fleurs, la première...
Flan patissier Flan patissier Par Les joyaux de Sherazade 27/02/12 10:02 Et oui le flan pâtissier j’aime ça!!!, après la recette du flan pâtissier sans pâte de Michalak, voilà la recette du flan parisien, cette fois ci avec la pâte bien sûr de Christophe Felder. Elle est excellente cette recette, la texture est superbe et cette...
Caramel au beurre salé Caramel au beurre salé Par amour de cuisine chez soulef 24/02/12 09:15 bonjour tout le monde a force de lire partout sur les blogs, parler de cette crème caramel au beurre salé, je me suis lancée dans l'essai.....................que je ne regrette pas, mon petit bonheur secret, un délice fort intense. on succombe au charme...
Flan patissier Flan patissier Par amour de cuisine chez soulef 24/02/12 09:05 bonjour tout le monde, qui n'aime pas cette delicieuse patisserie, un flan leger et seculant aux saveurs vanillees bien riches, ce fameaux flan patissier, qu'on a tant aimer chez le patissier du coin, mais vous savez que vous pouvez le faire vous meme???...
Caramel au beurre salé Caramel au beurre salé Par Les joyaux de Sherazade 22/02/12 07:06 Recette de caramel au beurre salé, une recette simple, rapide, inratable et surtout tellement, tellement, tellement délicieuse, oups je l’ai dis combien de fois tellement!!!!!. Oui beaucoup mais je vous assure c’est horriblement bon, qu’en mangeant ça on...
Fondant chocolat Fondant chocolat Par amour de cuisine chez soulef 19/02/12 14:49 bonjour tout le monde, depuis que j'ai vu ce gâteau chez louiza je ne cherchais que l’occasion pour le faire, et par ce froid intolérable, ya que le chocolat pour remonter le moral au beau fixe, j’ai bien savouré ca avec mes enfants, et je vous avoue, ils...
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