Les Recettes de Nouvel An

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Rouleaux de printemps du Nouvel An Rouleaux de printemps du Nouvel An Par 30/01/14 10:17 Une recette pleine de fraîcheur en clin d’oeil au Nouvel An chinois! Des rouleaux de printemps qui sentent bon la menthe et que je dégusterai en repensant à notre virée dans le Chinatown de Bangkok, en novembre dernier. Des couleurs, des odeurs, des découvertes...
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Orangettes et mendiants au chocolat Orangettes et mendiants au chocolat Par Gourmande sans gluten 22/12/14 00:00 Préparation : 30 min Aujourd'hui je vous propose de réaliser des petites confiseries au chocolat rapides à réaliser et très facile à faire... Temps de préparation environ 30 minutes Les orangettes au chocolat Ingrédients (pour 10 personnes) : 150 g d'écorces d'oranges confites...
Buche sans gluten à la crème de marron Buche sans gluten à la crème de marron Par Les joyaux de Sherazade 20/12/14 14:00 On reste avec les desserts de fin d’année, et la buche c’est la reine des desserts!!, qu’elle soit pâtissière ou glacière, elle rencontre toujours un franc succès. Et même si les industriels et les pâtissiers dévalisent pour nous séduire et nous épater,...
Pâte de fruits à la framboise Pâte de fruits à la framboise Par Evasion Culinaire 19/12/14 10:42 Préparation : 3 min - Cuisson : 8 min Parmi les douceurs faites maison que j’affectionne il y a les pâtes de fruits. Mes filles raffolent de framboises donc pour préparer des pâtes de fruits à la framboise j’utilise des purées de fruits toutes prêtes (en hors saison) c’est rapide et facile...
Buche au chocolat facile Buche au chocolat facile Par Les joyaux de Sherazade 19/12/14 09:00 Aujourd’hui c’est un beau dessert que je vous propose pour les fêtes, une buche très simple à réaliser et bien légère. Il s’agit d’un gâteau au chocolat amandes, bien moelleux, parfumé au gingembre confit et un soupçon de café qui va appuyé le gout du chocolat....
Gâteau roulé au chocolat (imprimé girafe) Gâteau roulé au chocolat (imprimé girafe) Par Le blog de Samar 18/12/14 14:13 Buche au chocolat Depuis le temps que je veux tester ce biscuit roulé au chocolat avec imprimé girafe, j’ai enfin eu le temps ou alors je devrais dire l’occasion. Ce roulé girafe donne un bel effet je trouve, et mes filles étaient comme waaaaaw it’s like...
St Jacques poêlées et velouté de potimarron {Entrée de Fête !} St Jacques poêlées et velouté de potimarron {Entrée de Fête !} Par JuleaCuisine 18/12/14 07:39 Helloooo ! Tous le monde va bien ?? :) Les fêtes... J-8 ! Ca ne rigole plus ! Vous avez déjà choisi votre menu peut être...? Racontez moi ! Si ce n'est pas le cas... piochez des idées !! :) Une petite entrée marine pour bien commencer ? St Jacques poêlées...
Gagnante du jeu concours recette de famille Gagnante du jeu concours recette de famille Par Les joyaux de Sherazade 18/12/14 06:43 Voilà les amies, le concours recette de famille organisé pour mettre en valeur vos recettes de famille avait pris fin, il y’a quelques jours. Un système de vote a été mis en place par la suite pour les lecteurs, à fin de sélectionner 5 recettes parmi les...
Cuillere aperitive noix de St Jacques /apero dinatoire Cuillere aperitive noix de St Jacques /apero dinatoire Par La cuisine de Djouza en vidéo 17/12/14 11:37 Les couleurs sont chatoyantes et côté gustatif, elles ont vraiment été appréciées. Je les ai présenté avec une mousse de poivron et des parts de galette kabyle bien parfumée elle aussi à l'huile d'olive. Ces cuillères seront séduire vos convives. Lire la...
Amuse bouche / crevettes Amuse bouche / crevettes Par Les joyaux de Sherazade 17/12/14 08:30 Amuse bouche aux crevettes Une idée d’amuse bouche simple et rapide à faire. Des petits canapés: concombre, chèvre, crevettes. L’alliance de ces trois apporte une fraicheur bien agréable en bouche. Des petites bouchées apéritives qui se mangent sans faim....
Pavé de veau en sauce Pavé de veau en sauce Par La-cuisine-de-mes-racines 16/12/14 23:14 Préparation : 20 min - Cuisson : 25 min Une recette festive qui fera beaucoup d’effet et qui s’exécute en clin d’œil un pavé de veau rosé et tendre parfumé au poivre de Sichuan accompagné d’une sauce onctueuse réalisée principalement de fond de veau Maggi des dès de carottes à déguster avec une...
Asperges grillées au citron et parmesan Asperges grillées au citron et parmesan Par Le blog de Samar 16/12/14 17:14 Préparation : 10 min - Cuisson : 15 min Asperges grillées au parmesan En ce moment nous avons de belles asperges, on profite de soupe ou veloute d’asperges mais aussi en entrée des asperges grillées ou rôties. Celle que je vous propose aujourd’hui sont des asperges grillées avec quelques filets...
Idées des Apéro & Amuse-bouches / Noël et Nouvel An 2015 Idées des Apéro & Amuse-bouches / Noël et Nouvel An 2015 Par Les plats roumaines 16/12/14 15:23 Les Fêtes de Noël et Nouvel An 2015 arrivent à grands pas. C'est l'occasion idéale pour organiser et garnir la table d'une foule de plats tous plus appétissants les uns que les autres! Voici, pour le moment, quelques idées des Apéro & Amuse-bouches. N'hésitez...
Dome mousse au café, coeur caramel en habit de fêtes Dome mousse au café, coeur caramel en habit de fêtes Par Le blog de Samar 15/12/14 13:19 Préparation : 10 min - Cuisson : 10 min Dome mousse au café Un dessert des plus délicats pour finir un bon dîner entre amis, pour les inconditionnelles du café comme moi. La dernière fois j’avais préparé des verrines de mousse au café et mascarpone et j’ai pensé à ce moment la à préparer un dessert...
Gâteau moelleux aux épices et au miel Gâteau moelleux aux épices et au miel Par Les joyaux de Sherazade 15/12/14 10:00 C’est la fin d’année et qui dit fin d’année, dit les fêtes de fin d’année: les lumières, les boutiques, les bonnes choses sur les étalages. C’ets l’occasion où les gens vont prendre le temps pour chercher les bonnes recettes pour concocter les plus beau...
Biscuits au caramel Biscuits au caramel Par Les joyaux de Sherazade 13/12/14 15:45 Préparation : 20 min - Cuisson : 15 min De délicieux petits biscuits au caramel , appelés biscuits de Cordoba. Des biscuits super bon, super fondants avec ce gout de caramel qui les rend irrésistible. Je suis une grande fan de la confiture de lait et entre nous qui ne l’ai pas. Ce gout de caramel...
Truffes chocolat noir, menthe fraiche (recette de noel) Truffes chocolat noir, menthe fraiche (recette de noel) Par Le blog de Samar 13/12/14 13:47 Préparation : 5 min - Cuisson : 30 min On continue avec de bonnes gourmandises à déguster ou à offrir pour les fêtes de Noël et fêtes de fin d’année avec des truffes au chocolat agréablement parfumées à la menthe fraiche et fourrées a la pâte de fruits à l’orange. Les truffes au chocolat, des...
Gigot d’agneau au four Gigot d’agneau au four Par Les joyaux de Sherazade 13/12/14 10:00 Préparation : 15 min - Cuisson : 3h Regardez moi ce gigot d’agneau bien confit au four , j’aurai aimé tous vous inviter pour le déguster. Un gigot bien roti à l’exterieur et super fondant à l’interieur , agréablement parfumé au romarin, laurier et à l’ail. J’ai accompagné ce savoureux gigot...
Profiteroles au chocolat Profiteroles au chocolat Par Les joyaux de Sherazade 12/12/14 14:00 Profiteroles à la glace, sauce au chocolat chaud Un bon dessert léger gourmand , ça vous tente les ami(e)s . Oui , je crois que vous serez d’accords, alors c’est profiteroles, je vais vous faire rire , j’ai mis du temps avant de prononcer le nom de ces...
Sauce au chocolat pour napper les desserts Sauce au chocolat pour napper les desserts Par Les joyaux de Sherazade 12/12/14 10:00 Sauce au chocolat chaud Voilà un sauce au chocolat pour napper vos desserts: profiteroles, crêpes, gâteau, glace, brownies, … pleins pleins de desserts à fin de les rendre encore plus gourmands. La recettes est très simple, là quand je l’ai prise ne photo...
Mousse au café et au mascarpone Mousse au café et au mascarpone Par Le blog de Samar 11/12/14 14:45 Préparation : 10 min Mousse au café facile Le café vous le savez déjà c’est mon pêcher mignon et vu que j’ai fait le tour des mousses : mousse au chocolat blanc, mousse au chocolat et mascarpone, mousse au chocolat et orange, mousse 100 % chocolat, mousse fraise et chocolat...
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