Les Recettes de Tunisie

378 recettes de tunisie sont référencées sur Recettes de Cuisine.
Vous aimez les recettes de tunisie ? Dites le avec des "J'aime" et +1 ! :-)

Merci !

Cliquez sur la photo ou le titre d'une recette de tunisie pour la lire sur le blog de son auteur.

La meilleure recette de tunisie du moment !

Chorba, harira, soupes pour ramadan Chorba, harira, soupes pour ramadan Par 09/07/13 11:42 Recette pour ramadan Le f´tour ou rupture du jeûne appelé Siam durant le mois de Ramadan ne peut s'imaginer sans la soupe. Elle s'appelle chorba ou harira et se décline en fonction de la région d'origine. Toujours est-il qu'elle est incontournable. Je me...
4/5, 5 votes - votez pour ajouter à votre carnet
Molokheya algérienne, Bekbouka à la corète Molokheya algérienne, Bekbouka à la corète Par Les joyaux de Sherazade 30/10/14 07:10 Il y’a des plats comme ça, qui ne font pas l’unanimité, soit on aime beaucoup, soit on n’aime pas du tout. Je crois que la molokheya en fait parti. Je connaissais ce plat à travers le cinema égyptien. Et oui comme toute algérienne qui se respecte, j’étais...
Rechta pâte algérienne fait maison Rechta pâte algérienne fait maison Par Les joyaux de Sherazade 26/10/14 01:45 Et voila , je vous présente ma première rechta fait maison à 100 %, et oui je suis plutôt fière de moi. Elle ressemble fortement à celle que j’ai gouter chez ma tante sur Alger. Etant originaire de l’ouest algérien, cette spécialité est très peu connu dans...
Couscous bel osbane كسكسي بالعصبان Couscous bel osbane كسكسي بالعصبان Par amour de cuisine chez soulef 24/10/14 16:00 Préparation : 40 min - Cuisson : 45 min Couscous bel osbane كسكسي بالعصبان Bonjour tout le monde, Enfin la délicieuse recette de ce sublime couscous au osbane, je ne vous raconte pas a quel point j’aime ce plat. Surtout, quand a chaque cuillère, on mixe la douceur du couscous bien cuit et ces...
Bonne année hijri 1436, سنة هجرية سعيدة Bonne année hijri 1436, سنة هجرية سعيدة Par Les joyaux de Sherazade 24/10/14 13:25 Bonne année hijri 1436 , سنة هجرية سعيدة Le samedi 25 octobre 2014 correspond au premier jour du nouvel an hégirien 1436. À cette occasion je présente mes meilleurs voeux de bonheur et de prospérité: santé, amour, paix, joie et grande réussite pour tous...
Tunisie Tunisie Par All in the kitchen 15/10/14 08:39 Aujourd'hui, on continue notre voyage culinaire avec Maya, qui nous emmène cette fois-ci en Tunisie, de quoi réchauffer corps et papilles!!!! Voici son article: « Un séjour culinaire en Tunisie » La Tunisie est la principale destination pas seulement pour...
Osbane – osbana – panse farcie en sauce Osbane – osbana – panse farcie en sauce Par Les joyaux de Sherazade 09/10/14 10:50 On reste toujours avec les recettes spéciales aid, et cette façon c’est un autre grand classique de la cuisine algérienne, on va parler osbane ou panses farcies. Alors on aime ou on aime pas mais quand on aime , on aime vraiment lol. Perso je ne suis pas...
Comment nettoyer douara, bekbouka ( tripes de mouton) Comment nettoyer douara, bekbouka ( tripes de mouton) Par Les joyaux de Sherazade 08/10/14 05:00 Et oui nettoyer les tripes de mouton ou d’agneau font partie des tâches ingrates mais obligatoire, si on aime les abats et qu’on souhaite préparer pleins de mets avec. Il faut bien qu’un membre de la famille s y colle le jour de l’aïd el kebir. J’avoue...
Bonne fête de l’aïd el kebir 2014, saha aidkoum Bonne fête de l’aïd el kebir 2014, saha aidkoum Par Les joyaux de Sherazade 04/10/14 06:30 Bonne fête de l’aïd el kebir 2013, saha aidkoum Le premier jour de la fête de l’Aïd al-Adha (fête du sacrifice) aura lieu le mardi 04 octobre 2014 correspondant au 10ème jour du mois de Dhul-Hijja 1435, au lendemain du grand rassemblement des pèlerins sur...
Comment nettoyer la tête et les pieds de mouton ( bouzelouf ) Comment nettoyer la tête et les pieds de mouton ( bouzelouf ) Par Les joyaux de Sherazade 02/10/14 09:40 On s y colle au moins une fois par an à cette corvée: nettoyer la tête et les pieds du mouton. Le jour de l’aid el adha ( aid el kebir ) , le jour du sacrifice, avant de se régaler avec les délicieux et savoureux mets, il faut bien nettoyer les bats et...
Top des 5 recettes du mois de septembre Top des 5 recettes du mois de septembre Par Le sucré salé 01/10/14 11:01 Selem alaykoum/Bonjour, Coucou la compagnie!! Toujours heureuse de vous retrouvez en ce début de mois pour partager avec vous vos recettes préférées! Et ce mois-ci c’est un superbe top avec de la pâtisserie orientale,des pizzas et le massepain,ce gâteau...
Epaule d’agneau rotie au four Epaule d’agneau rotie au four Par Evasion Culinaire 29/09/14 13:00 Préparation : 10 min - Cuisson : 1h45 Epaule d’agneau rotie Avec l’approche de l’Aïd el-Kebir, vous êtes nombreux à me demander une recette d’épaule entière ou de gigot d’agneau rôti au four. En cherchant dans mes vieilles archives, j’ai retrouvé les photos d’un mosli tunisien (plat tunisien)...
Bakbouka tajine de tripes de mouton-cuisine algerienne Bakbouka tajine de tripes de mouton-cuisine algerienne Par amour de cuisine chez soulef 27/09/14 14:00 Préparation : 30 min - Cuisson : 45 min Bakbouka tajine de tripes de mouton-cuisine algerienne Bonjour tout le monde, Une recette qui vous vient directement de l’Algerie, de la cuisine de ma mère, hummmmmmmm. Vous allez me dire: et pourquoi tu ne l’as fait pas a la maison? je vous dirai: J’aime...
Brick (bourek, briouate, borek) aux crevettes (Maghreb, Algérie, Maroc, Tunisie) Brick (bourek, briouate, borek) aux crevettes (Maghreb, Algérie, Maroc, Tunisie) Par Street Food, Cuisine du Monde 27/09/14 10:48 Préparation : 20 min - Cuisson : 20 min Le brick aux crevettes est cuisiné avec une béchamel, des épices, de la coriandre fraîche, du citron. Le brick est un feuilleté farci tunisien, plié en triangle et frit, il devient bourek en Algérie ou briouat au Maroc. Ces petits feuilletés frits sont...
Idées décorations pour l’aid Idées décorations pour l’aid Par Les joyaux de Sherazade 25/09/14 09:15 J ai déniché de superbes idées déco et cadeaux pour l Aid réalisés par Sabah » le royaume des délices « . Des idée simples et originales et surtout et ce que j’apprécie particulièrement c’est que ces réalisations sont à la portée de tout le monde. Ne vous...
Article invité : Un voyage en Tunisie en passant par la Sicile Article invité : Un voyage en Tunisie en passant par la Sicile Par La Conque d'Or 24/09/14 11:32 Un viaggio in Tunisia passando dalla Sicilia : un jour je reçois un message de Maya, jeune rédactrice Web qui collabore avec des sites et des blogs. Elle prépare un master en [...]
Douceurs sucrées et salées autour d’ El hadj Douceurs sucrées et salées autour d’ El hadj Par Les joyaux de Sherazade 21/09/14 14:25 Bonjour, Salam à toutes et tous! La période d’El hadj approche et avec elle, vous aurez tous un ou une proche qui se prépare à aller faire son pèlerinage. Pour nous, qui restons chez nous, il y a une belle façon de nous occuper de ces proches amis ou familles,...
Rechta algéroise, cuisine algerienne Rechta algéroise, cuisine algerienne Par amour de cuisine chez soulef 20/09/14 12:01 Préparation : 30 min - Cuisson : 45 min Rechta algéroise, cuisine algerienne bonjour tout le monde, et voila ma délicieuse rechta faite maison avec une très bonne sauce blanche au goût du navet, je ne vous raconte pas le délice, après une journée de jeun, c’est un plat qu’on ne fait que savourer....
Tajine mrouzia à l'agneau, plat traditionnel Aïd (Maroc, Pakistan, Tunisie) Tajine mrouzia à l'agneau, plat traditionnel Aïd (Maroc, Pakistan, Tunisie) Par Street Food, Cuisine du Monde 16/09/14 19:12 Préparation : 20 min - Cuisson : 2h Un plat d'agneau cuisiné pour l'Aïd el adha, Aïd el Kabir, la grande fête du mouton. Tendrement épicé, mijoté cette tajine d'agneau est cuisinée au miel et à l'huile d'olive auxquels s'ajoutent amandes grillées et raisins secs. Il est généralement servi...
Ghribia tunisienne a la farine de pois chiches Ghribia tunisienne a la farine de pois chiches Par Cuisinez avec Djouza 15/09/14 18:17 Préparation : 15 min - Cuisson : 15 min Bonjour, ghribia ou Ghraiba tunisienne à la farine de pois chiche est une délicieuse pâtisserie traditionnelle tunisienne qui ressemble beaucoup à nos ghribia (montecaos). Ils se composent essentiellement de la farine de pois chiches qui apporte un goût...
Top des 5 recettes du mois d’août Top des 5 recettes du mois d’août Par Le sucré salé 03/09/14 11:20 Selem alaykoum/Bonjour Ravie de partager avec vous ce nouveau top mes chers amis!ce mois vous avez été fan de pâtisserie orientale,merci pour votre confiance et votre fidélité,je vous avais promis de nouvelles recettes…je serais un peu occupée cette semaine...
Pages :
1

Le Royaume de la Cuisine Tunisienne

Se connecter

Connectez-vous sur Recettes de Cuisine pour enregistrer vos recettes préférées dans votre carnet de recettes.

Se connecter avec Facebook :

Ou utilisez votre compte sur Recettes de Cuisine :

Nom d'utilisateur :

Mot de passe


Pas encore inscrit(e) ? Créez votre compte pour découvrir et partager des recettes avec d'autres blogueurs et lecteurs passionnés de cuisine.

Inscrivez votre blog !

Si vous publiez des recettes originales sur votre blog et si vous souhaitez qu'elles soient référencées sur Recettes de Cuisine, proposez votre blog !