Les Recettes de Tunisie
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La meilleure recette de tunisie du moment !
Ftaïrs pour Mardi Gras ( Beignets Algériens)
Par Le blog de Gourmandises Assia
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10/02/13 21:44
Bonjour! Une petite spécialité du nord-est de l’Algérie et de la Tunisie qui réveille mes souvenirs d’enfance! en me réveillant le matin je trouve tout un paquet venu tout chaud de chez Elfataïri et ma mère qui préparait le café au lait chaud aussi quel...
Fricassés Tunisiens
Par Maryse et Cocotte
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17/06/13 13:06
Salamou Alaïkoum ! Bonjour ! Depuis le temps que je voulais testé ces petits fricassés tunisiens. Je me suis donc mis à la recherche d’une recette, que j’ai finalement emprunté à Linda du blog " La Cuisine de mes Racines ". Qui soit dit en passant a de...
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Couscous kabyle a la viande séchée: couscous au guedid
Par amour de cuisine chez soulef
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01/06/13 09:35
Préparation : 30 min - Cuisson : 40 min Couscous kabyle. Bonjour tout le monde, voila un couscous qui vous vient direcetement de l'Algerie, c'est le couscous de ma mere, qu'elle a realiser hier, et m'a envoyee les photos, et comme c'est un couscous que j'aime beaucoup, j'ai aimer partager avec...
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Tajine de boeuf aux haricots verts olives
Par Aux délices du palais de saléha
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30/05/13 12:00
Recette tajine de boeuf au haricot vert & au olive ; Salam allaicom,bonjour un bon tajine de boeuf aux haricots verts et aux olives,un des plat que j'apprécie beaucoup,une viande fondante bien épicée,des haricots cuits à souhait bien parfumés et acidulé...
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Bonne fête des mères 2013
Par Les joyaux de Sherazade
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26/05/13 11:30
Aujourd'hui 26 mai 2013, est un jour spécial, c'est la fete des mères, alors à toutes les mamans du monde dont je fait partie, à ma mère, je souhaite une joyeuse et heureuse fête avec tout le bonheur du monde . Ca n'a pas de prix d'être une maman, ça n'a...
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Safran
Par Les joyaux de Sherazade
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16/05/13 00:20
En cuisine, le Safran exaltera tous vos mets. Le safran ne domine pas, il valorise ! Ses propriétés antioxydantes et révélatrices de goût naturel vous procureront de nouvelles sensations gustatives. Quelques pistils suffisent, avec 1 gramme de Safran vous...
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Crème naturelle pour un corps lisse et doux
Par Les joyaux de Sherazade
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03/05/13 13:04
Je vous présente une creme que la jeune promu au moyen orient applique sur son corps minimum 2 mois avant son mariage pour avoir une peau impeccable, lisse, douce et qui sent bon. je l'utilise depuis un moment et je suis très satisfaite du resultat. La...
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Cuisine tunisienne-chorba vapeur
Par Les joyaux de Sherazade
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19/04/13 09:44
Recette tunisienne Chorba vapuer à l'agneau ou chorba m'faoura bil alouch, un savoureuse spécialité tunisienne. Ce plat est le cousin de notre tlitli algérois. Une bonne sauce bien parfumée et des pâtes langues d'oiseau cuites à la vapeur comme le couscous...
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M'Batten de Tunisie
Par Tartine de nutella
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18/04/13 19:59
Un peu de nostalgie à travers cette recette, du côté de mon papa en Tunisie, avec la famille ça n'a jamais été facile malgré tout il y a eu de bons moments, mais si il y a de bons souvenirs que je garde d'eux, ce sont bien ceux en cuisine. Parfois, il m'arrive...
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Salade Mechouia
Par cuisine en folie
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14/04/13 20:07
De bons poivrons grillés , des oignons confits, un peu de piment et d'huile d'olive de l'ail bien sûr et vous voilà parti en voyage vers les côtes méditerranéennes entre Algérie , Tunisie et Maroc on adore ! j'ai choisi la recette des Joyaux de Sherazade...
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Tajine jben, tajine tunisien au fromage
Par La cuisine et les voyages de Prici
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13/04/13 05:00
Une excellente recette que nous avons dégusté avec une salade, un régal! Je l'ai préparé soit dans des moules individuels, ici moules à kougelhopf de Silikomart ou dans un grand moule à savarin de Demarle. Merci à "Mes inspirations culinaires" pour cette...
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Gommage naturel pour le visage
Par Les joyaux de Sherazade
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28/03/13 10:30
Gommage pour le visage fait maison Durant la journée, votre visage est agressé, salit, pollué par l’environnement (froid, vent, pollution…) mais aussi, sans que vous n’y pouviez grand-chose, par vous-mêmes avec la production de sébum, la transpiration…...
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Tajine jben (Djben) - tajine tunisien au fromage (طاجين الجبن)
Par Le blog de Samar
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20/03/13 13:48
Tajine Jben. Bonjour tout le monde ! Une spécialité tunisienne qui diffère des tajines marocains. C'est une sorte de terrine au fromage et poulet délicieusement bonne. Un tajine très facile et rapide à préparer, on peu varier les ingrédients, ajouter des...
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Du Thé a La Menthe Marocain
Par Aux délices du palais de saléha
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18/03/13 08:33
La recette du Thé à la menthe marocain Salam allaicom,bonjour, Le thé à la menthe شاي بالنعناع ( chāï bil n'anā ), ou plus communément أتاي ( atāy ), لأتاي ( latāy ) ou تاي ( tāy ) selon les régions est la boisson traditionnelle des pays du Maghreb. Ce...
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Kesra Algerienne,Khobz Ftir(Galette semoule)
Par Le blog de linda
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07/03/13 09:30
Khobz Ftir,Rakhsis,pain algérien Kesra, khobz Ftir ou rakhsis( رخسيس,خبز فطير)ce pain algérien sans levain à base de semoule et de beurre ou de l'huile très populaire il est connu sous de dénombrable nom suivant la région ou la ville il est extrêmement...
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Masque naturel pour le visage / masque dépuratif
Par Les joyaux de Sherazade
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06/03/13 11:16
Masque natirel pour le visage Pas de recette dans ce billet mais une excellente recette de masque naturel pour votre visage mes dames. C'est un masque dépuratif pour la peau, il va servir à la purifier et la nettoyer du sebum et des impuretés. Je l'ai testé...
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Brick à la viande haché
Par la cuisine de sabrina
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28/02/13 21:29
Brick à la viande haché Un petit clin d’œil a nos amis tunisiens, et de l’est algériens !!! Ingrédients : Je ne mets pas de grammage car tout dépond de votre gourmandise ! -feuilles de brick -ma garniture de base pour brick : 2 pommes de terre,1/2 oignon,...
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Lablabi - soupe tunisienne aux pois chiches
Par La cuisine de Christophe Certain
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19/02/13 00:00
4 tranches de pain un peu rassi 300g de pois chiches secs 4 oeufs 200g de thon en boîte (facultatif) olives noires et / ou vertes (facultatif) 2 belles gousses d'ail cumin moulu sel poivre harissa huile d'olive le jus d'1 citron 1 C.A.C. rase de bicarbonate...
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Tajine Tunisien
Par Ratiba
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14/02/13 09:03
Tajine tunisien, facile et rapide. je partage une recette tres simple a réaliser et délicieuse , une recette de tajine tunisien un eu revisiter a ma façon j’ai juste utiliser les restes du ma jardinière le poulet au légumes parfumée au curcuma que j’ai...
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Oudnin el khali...."les oreilles du juge"
Par Cuisiner avec ses 5 sens !
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13/02/13 07:49
Hier c'était mardi gras, l'an dernier j'avais fait des merveilles ou oreillettes de Provence, recette ICI......Cette année, je suis allée loin pour chercher cette recette, j'ai traversé la méditerranée mais pas que, je suis allée dans mon [...]
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Thé à la menthe la boisson traditionnelle
Par Aux délices du palais de saléha
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12/02/13 16:30
La recette du Thé à la menthe Salam allaicom,bonjour, Le thé à la menthe شاي بالنعناع ( chāï bil n'anā ), ou plus communément أتاي ( atāy ), لأتاي ( latāy ) ou تاي ( tāy ) selon les régions est la boisson traditionnelle des pays du Maghreb. Ce thé est obtenu...
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