Les Recettes de Tunisie et Poulet

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Brick - bourek au poulet (Algérie, Tunisie, Maghreb) Brick - bourek au poulet (Algérie, Tunisie, Maghreb) Par Street Food, Cuisine du Monde 11/07/14 08:11 Préparation : 30 min - Cuisson : 20 min Une entrée de Ramadan incontournable, les bricks ou boureks se déclinent en multiples garnitures, farces et saveurs : au thon et pommes de terre ou à l'oeuf, aux épinards et au fromage, aux crevettes.. Brick, bourek, briout au poulet - chicken rolls stu_spivack...
Tajines tagines ramadan Tajines tagines ramadan Par La cuisine de Julia T et Agathe 09/07/14 01:00 Recettes tajines tagines ramadan Aujourd’hui, nous avons préparé un récapitulatif des recettes de tajines que nous avons réalisées et qui se prêtent bien au Ramadan. Elles sont délicieuses en toutes occasions bien sûr. J’espère que vous vous régalerez!...
Pilons de blanquette de dinde au four Pilons de blanquette de dinde au four Par Le sucré salé 30/06/14 12:19 Selem alaykoum/Bonjour Voilà déjà quinze jours que le soleil brille sur la France et que ce printemps précoce nous donne cette folle envie de s’évader!!on profite alors des beaux jours et bien entendu on passe moins de temps en cuisine!! Je vous propose...
Poulet et pommes de terre roties au four Poulet et pommes de terre roties au four Par amour de cuisine chez soulef 15/02/14 18:11 Préparation : 30 min - Cuisson : 40 min Pommes de terre roties au four. bonjour tout le monde, voila un delicieux plat au four que j`aime préparé quand je suis a court d’idee, c`est un plat très connu en Algerie : pomme de terre au four, ou batata kbab très facile a faire , et bien délicieux,...
Chou-fleur en sauce blanche, cuisine algerienne, recette de ramadan Chou-fleur en sauce blanche, cuisine algerienne, recette de ramadan Par amour de cuisine chez soulef 07/11/13 08:20 Préparation : 20 min - Cuisson : 35 min Chou-fleur en sauce blanche. bonjour tout le monde comme je vous ai dit, dans l’article précèdent, c’est comme ca que j’aime manger le chou fleur, en sauce blanche, et je vous assure qu’on ne sent même pas que c’est du chou-fleur dedans. donc a vous la...
Couscous au poulet Couscous au poulet Par Les joyaux de Sherazade 05/11/13 11:14 Couscous au poulet Voilà un bon couscous algérien, traditionnellement ce couscous est fait avec du poulet et une sauce aux pois chiches mais libre à vous d’ajouter d’autres variétés de légumes. Pour plus de plaisir j’ai mis le poulet quelques minutes sous...
Et plats pour moharrem 2013 وصفات و أطباق محرم Et plats pour moharrem 2013 وصفات و أطباق محرم Par amour de cuisine chez soulef 02/11/13 11:05 Préparation : 1h30 - Cuisson : 45 min Recette de moharam, moharram Bonjour tout le monde, La communaute musulmane, va tres prochainement feter le premier jour de l’Annee musulmane, le 1er mouharram, qui est le premier mois du calendrier musulman et un des plus importants. et en cette occasion,...
Tajine de poulet à la mangue Tajine de poulet à la mangue Par Aux Délices à Mélie 21/07/13 19:48 Ce qu'il me faut ? Pilons de poulet Mangue fraîche Bouillon de poule Miel Curcuma Raz el Hanout Canelle Gingembre Oignon Huile d'olive J'ai tout ça, je fais quoi ? Dans une poêle anti-adhésive, faites revenir le poulet et l'oignon finement émincé Dans un...
Poulet aux olives et citron confit Poulet aux olives et citron confit Par Sabrina en cuisine ! 22/06/13 12:00 Préparation : 15 min - Cuisson : 1h Poulet aux olives et citron confit Un grand classique de la cuisine maghrébine, revue et corrigé par plusieurs gourmands, voici ma version ! Ingrédients : -6 morceaux de poulet -400g d’olive verte dénoyauté - 2 citrons confit -1 petit oignon -3 c à s d’huile...
Tajine jben, tajine tunisien au fromage Tajine jben, tajine tunisien au fromage Par La cuisine et les voyages de Prici 13/04/13 05:00 Une excellente recette que nous avons dégusté avec une salade, un régal! Je l'ai préparé soit dans des moules individuels, ici moules à kougelhopf de Silikomart ou dans un grand moule à savarin de Demarle. Merci à "Mes inspirations culinaires" pour cette...
Tajine jben (Djben) - tajine tunisien au fromage (طاجين الجبن) Tajine jben (Djben) - tajine tunisien au fromage (طاجين الجبن) Par Le blog de Samar 20/03/13 13:48 Tajine Jben. Bonjour tout le monde ! Une spécialité tunisienne qui diffère des tajines marocains. C'est une sorte de terrine au fromage et poulet délicieusement bonne. Un tajine très facile et rapide à préparer, on peu varier les ingrédients, ajouter des...
Tajine jben tunisien aux restes de dinde ou poulet et fromage/Flan poulet et fromage Tajine jben tunisien aux restes de dinde ou poulet et fromage/Flan poulet et fromage Par La cuisine de Julia T et Agathe 29/01/13 04:22 Ce tajine tunisien qui ressemble beaucoup à un flan au poulet est une recette rapide et facile à faire qui permet de recycler avantageusement des restes de poulet ou de dinde . Je remercie mon amie Shérazade pour cette bonne idée de recette. Si vous avez...
Batata koucha Batata koucha Par amour de cuisine chez soulef 22/01/13 00:48 Batata koucha. bonjour tout le monde voila un delicieux le plat de résistance que j`aime préparé lors du premier jour de ramadan, c`est un plat très connu en Algerie : pomme de terre au four, ou batata kbab très facile a faire , et bien délicieux, les ingrédients:...
Trida (mkartfa, plat algérien) Trida (mkartfa, plat algérien) Par Evasion Culinaire 12/01/13 09:53 Tel que la chekhchoukha, le tlitli la rechta ou encore la dwida, la TRIDA ou mkertfa à base de pâtes carrées est très apprécié par les algériens et souvent préparé lors de cérémonies et grandes occasions. Nous le retrouvons également chez nos voisins tunisiens...
Rechta fait maison / yennayer 2013 Rechta fait maison / yennayer 2013 Par amour de cuisine chez soulef 10/01/13 12:04 Plats et recettes pour yennyer 2013 bonjour tout le monde, Le Nouvel An Berbère ou Yennayer correspond au 12 janvier de notre calendrier julien. Il marque le début de l’année chez les Berbères et consacre le passage de « La Porte de l’Année ». Les versions...
Couscous de boulghour au poulet Couscous de boulghour au poulet Par Les joyaux de Sherazade 03/01/13 16:55 Recette au boulghour Une recette de couscous assez originale, c’est un couscous réalisé avec du boulghour, Un plat riche , familial et complet. Rincé trois fois à l’eau, le bourghoul attendri et purifié se gonfle à l’huile d’olive. A partir de ce moment,...
Poulet et pommes de terre roties au four Poulet et pommes de terre roties au four Par amour de cuisine chez soulef 01/01/13 17:29 Pommes de terre roties au four. bonjour tout le monde, voila un delicieux plat au four que j`aime préparé quand je suis a court d'idee, c`est un plat très connu en Algerie : pomme de terre au four, ou batata kbab très facile a faire , et bien délicieux,...
Plats et recettes specials Achoura 2012 Plats et recettes specials Achoura 2012 Par amour de cuisine chez soulef 23/11/12 01:08 Recette de moharam, moharram Bonjour tout le monde, a l'occasion de Achoura certaines familles aiment preparer un met, juste pour deguster ensemble. je partage avec vous cet index des delicieuses recettes algeriennes qu’on prepare en cette occasion: Couscous...
Et plats pour moharrem 2012 Et plats pour moharrem 2012 Par amour de cuisine chez soulef 13/11/12 14:36 Recette de moharam, moharram Bonjour tout le monde, La communaute musulmane, va tres prochainement feter le premier jour de l’Annee musulmane, le 1er mouharram, qui est le premier mois du calendrier musulman et un des plus importants. et en cette occasion,...
Pâtes tunisiennes au poulet Pâtes tunisiennes au poulet Par Evasion Culinaire 10/11/12 07:17 Les pâtes en sauce sont incontournables en Tunisie et sont très savoureuses. Voici une recette de pâtes façon tunisienne au poulet avec du piment, des pois chiches et des pommes de terre. La sauce doit être réduite et bien relevée. Le poulet peut être remplacé...
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Le Royaume de la Cuisine Tunisienne

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