Les Recettes de Patisserie Algerienne

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Gateaux secs très fondants à la confiture pour l'Aid Gateaux secs très fondants à la confiture pour l'Aid Par 03/08/13 11:37 Une superbe recette de gâteaux secs ultra fondant à la confiture (confiture d'abricots pour moi) et enrobés de noix de coco. Recette tirée du livre de Sylvie Ait Ali Ingrédients: 80 ml d'huile 1 cas eau de fleur d'oranger 90g sucre 1 oeuf 220g de farine...
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Etoiles de mer a 5 branches gateau algerien Larayech Etoiles de mer a 5 branches gateau algerien Larayech Par Cuisinez avec Djouza 24/03/14 13:40 Préparation : 1h - Cuisson : 10 min Gateau larayech etoile de mer Bonjour, en Algérie on connait bien Larayech ce gâteau fondant aux amandes à trois branches et recouvert d’un beau glaçage brillant. A présent il y a l’étoile de mer à 5 branches comme la vraie qu’on peut trouver dans les fonds...
Sablés fondants au chocolat Sablés fondants au chocolat Par La cuisine de Louisa 11/02/14 08:23 Essalamou alaikoum , bonjour.... ces gateaux me rappellent nos goûters d’enfance ....Des sablés fondants , fourrés au chocolat miammm ( ma mere les fouraient à la confiture d'abricot ) des petits fours sec facile et inratable.... je vous invite à les déguster...
En plein dans le miel En plein dans le miel Par Les joyaux de Sherazade 22/01/14 09:56 Le miel a toujours occupé une place noble à travers l’histoire de l’humanité. La couleur dorée de sa robe, ses parfums harmonieux avec la nature en ont fait un produit à part. Il incarne tour à tour la puissance, le plaisir, l’antidote, l’energie, l’immunité...
Arayech,Gâteau Algérien model 2014 Arayech,Gâteau Algérien model 2014 Par Le blog de linda 09/01/14 23:28 Préparation : 20 min - Cuisson : 40 min Gateau Algérien Arayech model 2014 Je vous ai déjà proposé ces gâteaux algériens arayech une recette qui se trouve déjà sur mon blog, voici juste une nouvelle décoration que j'ai imaginé en m'inspirant des décoration de cake design un model 2014 pour fêter...
Gâteau Algérien aux amandes Gâteau Algérien aux amandes Par Petits-Plaisirs 28/12/13 08:15 Bonjour, Voici une belle patisserie algerienne aux amandes et au miel pour toutes les grandes occasionsqui j'ajoute dans mon album de recette des gâteaux orientals, garni d'une farce d' amandes parfumer de zest de citron et miéllés . Bien sur que vous pouvez...
Fondants au caramel‏ ou à la confiture de lait -Recette Mme Benberim Fondants au caramel‏ ou à la confiture de lait -Recette Mme Benberim Par Couscous et Puddings 14/12/13 10:30 Une autre superbe recette tirée du livre de Mme Benberim "Gâteaux Secs 2". de délicieux fondants à la confiture de lait. Recette en partenariat avec RAFFOLAIT pour "la Confiture de lait au beurre salé". Ingrédients: - 200 g de beurre - 200 g de sucre -...
Besboussa au miel Besboussa au miel Par La cuisine de Louisa 11/12/13 09:07 Essalamou alaikoum , bonjour la compagnie , une petite recette de besboussa à partager avec vous qui je suis certaine va vous plaire , j'avais deja partagé avc vous Gateau moelleux à la semoule ou encore basboussa aux amandes ou encore KHOBZ EL BEY AUX...
Video Makrout el louz Video Makrout el louz Par La cuisine de Djouza en vidéo 26/11/13 19:35 La recette détaillée sur www.cuisinezavecdjouza.fr Gateau algérien, Makrout el louz, Patisserie algérienne, Amandes, Algérie, Aid
Tchareks Tchareks Par Cuisine De Zika 13/11/13 18:14 Tchareks sans glaçage est une pâtisserie plutôt Algéroise, comme toujours, chaque famille à sa propre recette, donc , je vous laisse celle de ma belle-mère. Ses tchareks étaient bien gros et généreusement farcis,( 2 fois les miens) Seulement belle - maman...
Mkhabez, gâteau algérien Mkhabez, gâteau algérien Par Les joyaux de Sherazade 11/11/13 08:42 Préparation : 30 min - Cuisson : 15 min Mkhabez ce gateau algerien aux amandes est tout simplement une pure douceur. Des amandes parfumées, un beau glaçage citronné brillant et une belle décoration. Mkhabez est digne s’être présenté sur les plus belles tables, chic et délicieux à la fois…!. Un...
Biscuits nakache ...( pince à chiqueter ) Biscuits nakache ...( pince à chiqueter ) Par La cuisine de Louisa 06/11/13 07:06 Essalamou alaikoim , bonjour , c'est une recette qui me vient de ma tante que je partage avec vous aujourd'hui , un biscuit leger et parfumé au zeste de citron vert ... Les ingredients : 250 g de beurre 4 oeufs 4 càs de lait en poudre 1 càs de maizena 3...
Gâteaux secs algériens: sablés abricots Gâteaux secs algériens: sablés abricots Par Evasion Culinaire 02/11/13 10:22 Gateau sec econimique Voici les petites boules sablées de mon enfance à la confiture d'abricot appelée les mchimchettes, mchimcha (gâteau algérien) ou abricots que ma maman me préparait. Elles sont parfumées à la fleur d'oranger enrobées de sucre cristalisé;...
Boules à la noix de coco Boules à la noix de coco Par Evasion Culinaire 22/10/13 10:18 Boules de neige coco et confiture Des gâteaux marocains qu'on retrouve aussi en algérie. Ces gâteaux secs en forme de boules à la confiture et noix de coco sont très appréciés des petits et des grands. J'ai choisi d'utiliser de la gelée de framboise; habituellement...
Mkhakh Mkhakh Par Cuisine De Zika 15/10/13 19:52 Mkhakh est une délicieuse pâtisserie de la cuisine algérienne, une sorte de rouleaux à la crème pâtissière à la vanille Littéralement, mkhakh veut dire os à moelle et je vous donne la recette de ma collègue et amie , on s'est perdue de vue depuis, mais...
Sablés aux amandes et confiture Sablés aux amandes et confiture Par Le blog de linda 13/10/13 12:25 Préparation : 10 min - Cuisson : 20 min Sablés, aux amandes -Je vous propose des sablés à la confiture amandes une recette algérienne soit une galette de pâte à sablée garnie d'une pâte à base d'amandes c'est une idée assez original et moderne et le résultat est vraiment délicieux ! Idéal sur...
Sablé au halwa turc Sablé au halwa turc Par La cuisine de Louisa 12/10/13 18:26 Essalamou alaikoum ; bonjour ,une petite recette de sablé au gout du halwa ( ou halva) turc que j'ai noté lors d'une emission présenté par houriat el matbakh !! je l'adore cette femme , j'ai donc ajouté des graines de sesame et couvers les petits gateaux...
Croquet au lait et graines de sésame Croquet au lait et graines de sésame Par La cuisine de Louisa 11/10/13 12:28 Essalamou alaikoum , bonjour , l'aid el adha est dans moins d'une semaine et comme toute famille algerienne je prépare des gateaux pour l'occasion ,et franchement pour cet evenement je prefere les gateau secs et legers et....facile et pas cher !! ce sont...
Makrouds maklis, Makrouds maklis, Par Cuisine De Zika 09/10/13 16:23 Une recette que je remonte de mon 1er blog ici , se sont des gâteaux de la cuisine algérienne, et celle ci est typiquement bônoise. Pour les fêtes religieuses ou familiales, c'est idéal. mots clés pour le référencement sur : Recettes de Cuisine. makrouds,...
Gateau algerien aux amandes Gateau algerien aux amandes Par Cuisinez avec Djouza 18/09/13 14:28 Préparation : 30 min - Cuisson : 10 min Patisserie algerienne aux amandes et miel Bonjour, me revoilà avec ce magnifique gâteau algérien aux amandes qui me fait penser à un papillon. Cette belle recette me vient du blog Recettes gourmandes. Initialement préparé avec une farce aux dattes. J’ai...
Tcherek el ariane amandes pistaches Tcherek el ariane amandes pistaches Par Cuisinez avec Djouza 04/09/13 13:43 Préparation : 45 min - Cuisson : 10 min Bonjour, il ne se passe pas une fête de »Aid sans tcharek el ariane. Ceux ci, je les avais préparé pour l’Aid de l’an dernier. C’est un mixe amandes pistaches pour donner de la couleur à votre assiette et également dans la farce. Donc j’ai utilisé tantôt...
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