Les Recettes d'États-Unis

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Civet de chevreuil façon Nouvelle Orléans (Louisiane, Etats-Unis) Civet de chevreuil façon Nouvelle Orléans (Louisiane, Etats-Unis) Par 15/11/14 10:29 Un ragoût de chevreuil épicé, lentement mijoté, cuisiné avec des légumes. Pommes de terre, carottes, oignons viennent ajouter leurs parfums à une cuisine de Louisiane traditionnelle. Civet de chevreuil épicé, au vin, à la bière brune, comme en Louisiane... Préparation : 20 min - Cuisson : 2h
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Alexie aux usa... (22) Washington (1) Alexie aux usa... (22) Washington (1) Par La cuisine de Doria 28/02/15 05:00 Voici de nouvelles photos des USA réalisées par Alexie qui se trouve actuellement sur Washington. La première est celle d'Abraham Lincoln qui est état le 16ème président des Etats-Unis. Le Lincoln Mémorial est un monument construit en son honneur, inauguré...
Meilleurs endroits ou prendre son p’tit déjeuner à Portland, usa Meilleurs endroits ou prendre son p’tit déjeuner à Portland, usa Par Audrey Cuisine 27/02/15 06:20 Le soleil se lève doucement sur la ville de Portland, il est temps pour moi d'arpenter la ville pour découvrir les meilleurs endroits pour y prendre mon petit déjeuner. J'ai de super souvenirs des petits déjeuners ...
Gâteau Chocolat /Banane. Chocolate Banana Cake Gâteau Chocolat /Banane. Chocolate Banana Cake Par Saveurs et gourmandises 25/02/15 08:30 Aujourd’hui, je vous emmène aux States pour un délicieux gâteau à la banane et au cacao. La levure chimique et le bicarbonate en font un gâteau d’une extrême légèreté. La ganache qui couvre la surface le rend plus chocolaté et plus onctueux. La préparation...
Hôtel Lucia & Imperial Restaurant, Portland usa Hôtel Lucia & Imperial Restaurant, Portland usa Par Audrey Cuisine 21/02/15 07:00 En janvier dernier, j'ai passé quelques jours à Portland, à la découverte de l'Oregon. Après vous avoir parlé des 10 choses à faire, à voir ou à manger, je reviens plus particulièrement sur l'hôtel ou j'ai séjourné car il était parfait. Et ce pour plusieurs...
CheeseCake Spéculoos et Chocolat CheeseCake Spéculoos et Chocolat Par Le blog de Gourmandise Assia 20/02/15 00:11 Salem Bonjour, les cheesecake on adore, mais je ne fais pas souvent, en même temps c’est tellement riche qu’on ne peut pas le permettre souvent. Mon préféré est celui au citron, mais ma tribu préfère cette alliance qui est au gout de la majorité. [...]
CheeseCake Spéculoos et Chocolat CheeseCake Spéculoos et Chocolat Par Le blog de Gourmandise Assia 19/02/15 23:43 Salem Bonjour, les cheesecake on adore, mais je ne fais pas souvent, en même temps c’est tellement riche qu’on ne peut pas le permettre souvent. Mon préféré est celui au citron, mais ma tribu préfère cette alliance qui est au gout de la majorité. Préparé...
Sauce Barbecue ou bbq maison Sauce Barbecue ou bbq maison Par Le blog de Samar 18/02/15 12:59 Préparation : 10 min - Cuisson : 15 min La sauce barbecue maison Voici une sauce qui accompagnera vos pilons de poulet ou ailes de poulet, la sauce barbecue maison comme nous l’aimons ici mais le fait maison est toujours meilleurs et sain. Cette sauce américaine est parfaite pour accompagner...
Gateau de crepes au lemon curd Gateau de crepes au lemon curd Par Cuisinez avec Djouza 17/02/15 16:38 Préparation : 30 min - Cuisson : 15 min Les pancakes font de bons petits goûters très appréciés à la maison. Ma sœur m’a donné une recette à tester très facile à faire avec laquelle elle fait ses gaufres également ce qui m’avait donné envie de les tester. Une partie ont été dégustées telles quelles...
Hot Buffalo (Chicken) Wings, comme aux Etats-Unis Hot Buffalo (Chicken) Wings, comme aux Etats-Unis Par LoftKitchen 15/02/15 10:49 J’avais déjà posté la recette il y a quelques années déjà, au début de mon blog. La voici aujourd’hui un peu améliorée, mais surtout en entier : accompagnée de bâtons de céleri et de “blue cheese dipping sauce”. Plusieurs modes de cuisson sont possibles....
Cranberry bagels Cranberry bagels Par Pause Café 13/02/15 07:11 Et non, je ne suis pas morte. D'ailleurs, voici une petite recette créée pour un brunch et pour m'excuser de cette absence. Il est vrai que les publications se font plus rares, et les mois de décembre et janvier furent très prenant ; 15 jours coupée du...
Alexie aux usa... Anniversaire Alexie aux usa... Anniversaire Par La cuisine de Doria 12/02/15 05:00 Alexie,Pour tes 29 ans nous te souhaitons un joyeux anniversaire !Nous t'aimons très fort et pensons beaucoup à toi...
Banana bread au chocolat extra moelleux Banana bread au chocolat extra moelleux Par Le blog de Samar 09/02/15 00:59 Préparation : 10 min - Cuisson : 1h5 Banana bread, cake à la banane Quoi de plus réconfortant qu’un cake au chocolat, la seule issue pour moi de me débarrasser des bananes très mures c’est le banana bread. Les américains adorent ce genre de cake à la banane. Quand j’en prépare j’invite une...
Wrap de poulet pané, cajun, bacon et pignons de pin (Louisiane, Etats-Unis) Wrap de poulet pané, cajun, bacon et pignons de pin (Louisiane, Etats-Unis) Par Street Food, Cuisine du Monde 08/02/15 16:14 Préparation : 20 min - Cuisson : 10 min Un sandwich, snacking délicieux, une fine galette de blé ou de maïs, du poulet façon Schnitzel (à la viennoise) aux épices de Louisiane, du bacon grillé, des pignons de pin et une sauce mayonnaise relevée, au miel. Un roulé au poulet multiculturel absolument...
Pancakes sans gluten Pancakes sans gluten Par Evasion Culinaire 02/02/15 13:13 Préparation : 5 min - Cuisson : 20 min J’ai eu un vrai coup de coeur pour les pancakes sans gluten proposés par Cécile du joli blog Bleu Combava. Il s’agit de pancakes à la farine de pois chiches et sirop de curcuma. Ils sont sans lactose. Dès la lecture de sa recette me suis empressée de la...
Pancakes à la banane Pancakes à la banane Par La cuisine et les voyages de Prici 02/02/15 05:45 Me revoilà après un souci (non résolu) d'ordinateur.... Je vais avoir quelques problèmes à publier dans les jours à venir je crois.... Enfin, aujourd'hui, c'est la chandeleur, donc je vous propose non pas des crêpes mais de délicieux pancakes à la banane....
Etats Unis : Onion Rings et Sauce Ranch Etats Unis : Onion Rings et Sauce Ranch Par 196 Flavors 30/01/15 03:54 Au temple du cholestérol, bonjour ! Aujourd’hui plus que jamais, nous sommes fidèles à notre devise sur 196 flavors : #demainregime Je suis bien obligée de reconnaître que ces onion rings panés, frits puis trempés dans leurs sauces sont un véritable attentat...
États Unis : Buffalo Wings États Unis : Buffalo Wings Par 196 Flavors 28/01/15 04:16 Les filles n’aiment pas le foot ! Est-ce une idée reçue ? Personnellement, je suis insensible au football mais j’ai du faire avec depuis ma naissance ! Qu’elle soit d’Amérique, de France, du Maroc, ou d’ailleurs, c’est dans une ambiance footbalistique intense...
Etats Unis : Spinach and Artichoke Dip Etats Unis : Spinach and Artichoke Dip Par 196 Flavors 25/01/15 19:56 Depuis une quarantaine d’années, il y a une entrée qui est devenue un grand classique de tous les menus de restaurants américains : cette entrée est le spinach and artichoke dip ou « trempette » d’épinard et artichaut. Un dip est une sauce ou mousse dans...
Trouver des recettes de cuisine américaines anciennes sur Feeding America Trouver des recettes de cuisine américaines anciennes sur Feeding America Par CC-cuisine 24/01/15 18:03 La base "Feeding America" donne accès à soixante-seize livres de cuisine américains de la fin du XVIIIème siècle au début du XXème siècle, provenant des collections de la bibliothèque de l'Université d'Etat du Michigan (voir les livres). Feeding America...
Ailes de poulet au four (marinade à l’américaine) Ailes de poulet au four (marinade à l’américaine) Par Le blog de Samar 22/01/15 12:27 Préparation : 10 min - Cuisson : 40 min Ailes de poulet au four Des ailes de poulets cuites au four enrobées d’une délicieuse marinade façon américaine. Pour un meilleur gout, laisser mariner les ailes de poulet 12h. J’aime tester différentes marinades, j’ai déjà proposé sur mon blog une très...

Le Royaume de la Cuisine Américaine

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