Les Recettes de Patisserie Orientale

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Gâteau Algerien sec facile et économique pour l'Aid -Le faux Mchewek Gâteau Algerien sec facile et économique pour l'Aid -Le faux Mchewek Par 05/08/13 13:00 Un gâteau sec très fondant, simple et rapide à préparer. Des boules de gâteaux secs enrobées d'amandes ou cacahuètes concassées puis décorées de cerises ou autres fruits confits. Ingrédients: 250g beurre 3 oeufs (2 jaunes d'oeufs et 1 oeuf entier) 1 verre...
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Dziriettes Dziriettes Par Evasion Culinaire 16/04/14 05:41 Dziriettes algeriennes Des gâteaux algériens savoureux et fins. Voici une nouvelle version de cette pâtisserie algéroise: recette de dziriettes dans des moules à la noisette et non aux amandes que j'ai parfumé avec de la fève tonka que vous pouvez remplacer...
Pâtisseries aux noix et graines de sésame Pâtisseries aux noix et graines de sésame Par Le Pays des Gourmandises 15/04/14 07:00 Dômes aux noix et aux graines de sésame (pâtisserie orientale) Cela fait bien longtemps que je n'avais pas réalisé de pâtisseries orientales dont je suis très friande. J'ai testé cette nouvelle recette très gourmande à base de fruits secs en poudre. Les...
Baqlawa rolls Baqlawa rolls Par Gourmandise & pâtisserie 12/04/14 13:27 Cette pâtisserie est un dessert traditionnel à tous les peuples de la Perse et de l’ancien Empire Ottoman. Bulgarie, Grèce, Turquie , Balkans, Chypre, Géorgie, Arménie , Moyen-Orient et Maghreb raffolent de ces douceurs. Cette recette de pâtisserie orientale...
Boules de neige à la noix de coco et confiture de fraises (pâtisserie orientale) Boules de neige à la noix de coco et confiture de fraises (pâtisserie orientale) Par Les Gourmandises de Barbara 06/04/14 19:55 1ère recette de pâtisserie orientale sur le blog et sûrement pas la dernière. Ma tante qui revenait d'un long voyage m'a demandé si je pouvais lui faire ces petites boules moelleuses. Je regarde sur le net et demande à mes copines pâtissières. Linda de...
Mderbel (gâteau algérien à la confiture d'abricots) Mderbel (gâteau algérien à la confiture d'abricots) Par Le Pays des Gourmandises 30/03/14 07:00 Mderbel (gâteau algérien à la confiture d'abricots) Une spécialité algérienne que je ne connaissais pas du tout et que j'ai eu le plaisir de découvrir dans un livre de recettes orientales. Il s'agit d'une base sablée, recouverte d'une couche de confiture...
Gateau algerien / corne de gazelle Gateau algerien / corne de gazelle Par amour de cuisine chez soulef 15/12/13 10:10 Préparation : 30 min - Cuisson : 15 min Bonjour tout le monde, je n’ai toujours pas publier les gateaux algeriens que j’ai préparé lors de la fête d’aid passé, aujourd’hui je voulais mettre la recette des ghribia au beurre de cacahuètes, et devinez quoi? je n’avais qu’une seule photo, hihihiih...
Samia Produits Orientaux Halal Samia Produits Orientaux Halal Par Aux délices du palais de saléha 06/12/13 09:31 Préparation : 15 min - Cuisson : 25 min Samia produits orientaux halal ; Salam allaicom, bonjour je suis ravie de vous présenter pour la sixième fois mon partenariat avec SAMIA gamme de produits orientaux. Samia prenom arabe synonyme de noblesse et de bonté , un nom donné à une large gamme de...
Rivani ou Basboussa Turque à l'Orange‏ Rivani ou Basboussa Turque à l'Orange‏ Par Couscous et Puddings 20/11/13 09:59 Le rivani est une basbousa turque, agrémentée de pavot et parfumée à l'orange pour plus de goût. Recette en partenariat avec les produits Samia (semoule moyenne, poudre d'amandes) et Farin'up (farine, graines de pavot). Ingredients: Pour le gateau: - 350...
Délices dans vos assiettes 8 Délices dans vos assiettes 8 Par Aux délices du palais de saléha 17/11/13 11:42 Salam allaicom, bonjour je partage avec vous aujourd'hui mes recettes testées et approuvées par mes aminautes ,encore une fois un témoignage de fidélité à mes modestes recettes.Je vous dis milles mercis pour cette confiance. Je mets à l'honneur aujourd'hui...
Makrout Facile au four Makrout Facile au four Par Le blog de linda 31/10/13 18:16 Préparation : 30 min - Cuisson : 30 min Makrout à la pince nekkache au four le makrout est une pâtisserie orientale l'une des plus connue au Maghreb avec la modernisation de nos gâteaux algériens il se décline auourd'hui sous multiple formes et recettes selon les familles et régions sa réalisation...
Griwech nouveau modele 2013 Griwech nouveau modele 2013 Par Evasion Culinaire 31/10/13 12:22 Griwech algerien 2013 Pour l'Aïd j'ai préparé des gâteaux algériens griwech avec ma recette habituelle mais le façonnage à quelque peu changé. Voici en images par étape le nouveau modèle pour le griwech toujours toujours tressé mais plus fourni. Ingrédients:...
Cornets aux pistaches amandes Cornets aux pistaches amandes Par Le blog de linda 25/10/13 16:29 Préparation : 30 min - Cuisson : 20 min Cornets amandes pistaches Voilà des Cornets aux pistaches amandes qui se classe parmi les gâteaux Algeriens modernes les plus gourmands ,ils sont fourrés de pistaches joliment décoré à la pince "nekache" trempés dans du miel agréablement parfumé à l'eau...
Baklawa rolls Baklawa rolls Par Evasion Culinaire 20/10/13 11:22 Baklawa algerienne Une pâtisserie orientale très répandue: Turquie, Syrie, Grèce... Voici la version rapide de la Baklawa avec de la pâte filo. Les étapes en images! Vous pouvez lui donner la forme que vous souhaitez: serpentin, nid, carré...etc. A préparer...
Gâteau Algérien sans cuisson moderne Gâteau Algérien sans cuisson moderne Par Le blog de linda 18/10/13 11:26 Préparation : 20 min - Cuisson : 1 min Kefta gâteau au pralin les gâteaux sans cuisson sont issu de la traditionnelle pâtisserie algérienne il existe une multitude de recettes et de variantes la plus connu c'est la kefta en forme de losange à base de pâte d'amandes maison fourrée d'une farce...
Baklawas à la Pâte Filo Baklawas à la Pâte Filo Par Maryse et Cocotte 16/10/13 00:59 Salamou Alaïkoum ! Bonjour ! C’est avec un grand plaisir que je souhaite à nouveau une très bonne fête de l’Aïd à tous les musulmans du monde entier ! Et je tenais aussi à remercier toutes les personnes qui à travers mon blog et FaceBook me l’ont souhaité...
Aid el Adha Moubarak {Bonne fete} Aid el Adha Moubarak {Bonne fete} Par Le blog de Samar 15/10/13 13:33 Bonjour tout le monde Je passe en coup de vent souhaiter à chacun de vous Aid Moubarak. En cette occasion je souhaite à toute la population musulmane du monde entier Aid El Kebir Moubarak. On l'appelle aussi Aid El Kebir (la grande fête) par opposition...
Idées Gâteaux Algériens pour Aid El Adha Idées Gâteaux Algériens pour Aid El Adha Par Le blog de Samar 13/10/13 07:39 Gateaux Algeriens. Bonjour tout le monde ! Une petite selection de Gâteaux Algériens faciles pour l'Eid el Adha ( عيد الأضحى) appelé aussi aussi Aid el kebir {la grande fête} qui a lieu le 10 du mois de dhou el hijja (qui est le dernier mois du calendrier...
Gateau pour l’aid 2013 Gateau pour l’aid 2013 Par Les joyaux de Sherazade 10/10/13 17:21 Gateau pour l’aid 2013 Des petites douceurs pour faire plaisir à vos convives pendant les fêtes. Je vous propose ces jolies couronnes citronnées, il s’agit d’une pâte sablée façonnée en couronne tressée avec une fine couche de glaçage royal qui ajoute un...
Gateaux algériens aux pistaches gateaux pistachiya Gateaux algériens aux pistaches gateaux pistachiya Par le sucré salé d'oumsouhaib 09/10/13 11:02 Selem alaykoum/bonjour En attendant les nouvelles recettes de gateaux pour l'aid,je reviens avec ce superbe et délicieux gateau aux pistaches!! aussi beau que bon,n'hésitez pas à le tester...c'est une merveille!! la recette est tirée du livre "la cuisine...
Griwech Griwech Par Les joyaux de Sherazade 07/10/13 14:10 Griwech Griwech, un grand classique des gâteaux algériens, bien croustillant , bien mielleux, un délice présent à toutes les fêtes et les occasions. Je vous le présente à ma façon, je n’ai pas touché à la recette en elle même, la recette de griwech de Tlemcen,...
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